基于文化转译的东昌葫芦雕刻工艺设计研究.pdf

鞋类工艺与设计SHOES TECHNOLOGY AND DESIGN2024 年 1 月第 4 卷 第 2 期Jan.2024Vol.4 No.2171基于文化转译的东昌葫芦雕刻工艺设计研究陈秀秀，周 丹（福建理工大学，福建 福州 350118）摘要：基于文化转译的方法探索东昌葫芦雕刻工艺文化，挖掘物质、精神、哲学 3 个层面的文化内涵，提炼核心文化基因，促进传统文化与现代元素相结合。关注葫芦雕刻技艺在当下社会环境中的可持续性，并构建本能层、行为层、反思层等多层级的葫芦雕刻设计创新策略，以满足不同层次的需求，助力非遗的保护与传承。关键词：葫芦雕刻；工艺文化；转译 中图分类号J314.9文献标识码A DOI:10.3969/j.issn.2096-3793.2024-02-056Design Study of Dongchang Gourd Carving Technology Based on Cultural Translation School of DesignCHEN Xiuxiu，ZHOU Dan(Fujian University of Technology,Fuzhou 350118,China)Abstract:Based on the method of cultural translation,it explores the Dongchang gourd carving craft culture,excavates the cultural connotation of material,spirit and philosophy,extracts the core cultural genes,and promotes the combination of traditional culture and modern elements.Focus on the sustainability of gourd carving skills in the current social environment,and build multi-level gourd carving design innovation strategies such as instinct layer,behavior layer and reflection layer,so as to meet the needs of different levels and help the protection and inheritance of intangible cultural heritage.Key words:calabash carving;craft culture;translation 引 言传统文化是一种随着社会的生产和发展而变化的意识形态，葫芦文化是传统文化现象中的一个分支，也是当今社会传统文化中不可或缺且急需实现创造性转化与创新性发展的一部分1。2008 年，东昌葫芦雕刻被列入国家非物质文化遗产名录2，它的重要性在于它蕴含丰富的历史、精湛的工艺技术，它的存在为当今世界非遗文化提供了宝贵的视角，促进传统文化的共同繁荣。通过对东昌葫芦雕刻工艺文化的研究与实践，对传统的雕刻技艺的现代化转译进行深刻分析，从造型、纹样、制作工艺等多维度进行归纳总结，实现传统文化技艺转化的价值，进而实现葫芦雕刻的文化价值。1 葫芦种植和雕刻现状宋代以来，东昌葫芦雕刻艺术一直受到广泛欢迎，明清时期更是达到鼎盛高度。葫芦的栽培历史悠久，东昌府地区对于葫芦的种植有着得天独厚的优势，此地区的水源、土壤、气候等因素，为葫芦的生长提供了良好的环境条件。葫芦种植都是以户为单位，并未形成大的规模。聊城市主要的葫芦种植雕刻基地被称为“中国葫芦第一村”的堂邑路庄村，葫芦的种植已经辐射到其周边地区，现如今堂邑已发展成为一个旅游胜地，以民俗文化为核心，还设立了独一无二的葫芦艺术博物馆。东昌葫芦雕刻工艺种类繁多，有烙画、雕刻、镂空、彩绘以及景泰蓝掐丝工艺3。葫芦雕刻生产工序主要分为摘葫芦、煮葫芦、晒葫芦、刻葫芦、上色等 5 道工艺，见图 1。雕刻的工艺形式也多样，烙画又叫“烫画”，是雕刻中相对古老的制作方式，在葫芦上烫熨出烙痕并进行作画，与葫芦融为一体；雕刻是最主要的制作技法，雕刻技法又有刻花、片花、押花等几种形式；镂空是最具有特色的工艺，包括粗刻和精刻两个阶段，这种工艺一般不施色彩，保持本来色泽；彩绘的制作工艺相对比较少，传统彩绘葫芦是用颜料涂在葫芦上作画，表面涂一层透明的保护漆，以防止褪色，彩绘的葫芦色彩相对丰富，层作者简介：陈秀秀（1998-），女，研究生在读，研究方向：环境设计，第 4 卷设计论坛鞋 类 工 艺 与 设 计172次感较强；掐丝葫芦是新兴的制作技法，传统的掐丝工艺需要通过煅烧固定，但因为葫芦自身造型的特殊性，金丝固定存在一定的难度。在社会环境发展中，人们对传统雕刻工艺的认知已从单纯地满足人们物质需求转向了精神需求，葫芦雕刻受到时代洪流的冲击，人工雕刻葫芦的价值逐渐被遗忘。批量化的葫芦雕刻生产逐渐失去了葫芦雕刻的文化内涵，失去了蕴藏在葫芦里的匠人精神，使消费者对市面上千篇一律的葫芦雕刻逐渐麻木，这成为东昌葫芦雕刻传承与发展之路上的阻碍。所以，东昌葫芦需要基于文化转译的方式在精神和工艺上都探索出一种符合现代社会生活的创新策略。图 1 葫芦雕刻的造物理念2.1“重己役物”的物质文化追溯到重己役物的社会，任何技艺都是为人所用。葫芦不单单作为食物为人所用，还作为器物和神物等用途供人们所用，给人们的日常生活提供了诸多便利。葫芦的功能对形制起了决定性作用，并且实用价值远远高于食用价值。在实用价值上，人们将葫芦作为天然器具使用，当葫芦成熟至老后，把葫芦切开做成各种形状的简易型器具使用，最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶4，之后更加生活化用来盛放其他东西，满足人们实际生活的需求；在食用价值上，元代王祯农书中提到，“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干”2.2“福禄吉祥”的精神文化“一瓢藏造化，天地一壶中”。葫芦自身以及意象在人类文明发展过程中扮演了重要角色，其使用历史与人类文明的发展紧密相连，这使得它成为手工艺传统文化中不可或缺的元素。葫芦在古代民俗活动中也具有独特的地位，尤其在婚礼仪式中常被用作礼仪道具，人们多用葫芦以表示祈孕求嗣的新婚祝福。葫芦的雕塑纹样涵盖了许多古老的象征、历史、神话和祈福纳祥的主题。在以人物专题的雕刻作品中，内容常常描绘老百姓传统戏剧、戏曲故事中脍炙人口的人物形象，像武松打虎、墙头记等民间故事、神话传说数不胜数。当今社会，葫芦这一象征吉祥的意象仍然对人们的生活产生深远影响，寄托了人们对吉祥好运的迫切追求。2.3“技以载道”的哲学文化“以技进道，技进乎道，道进乎技”，意思是通过形式、技能、手艺等艺术语言向人类传递出特定的美学内容和文化精神境界，即古代造物之器在满足人类物质生活需求的前提下，更注重物质和精神的统一，心与物、文与质、形与神、材与艺、用与美的共同统一5。一是“物以致用”，葫芦本身是大自然的一种植物，除了与生俱来的实用性，人们后天进行创作，体现了古时强调人与自然和谐的道德观念；二是“形神兼备”，在葫芦雕刻造物中反映为工匠追求外在美与内在形式的融合在一起的审美观念。东昌葫芦雕刻在工艺中讲究“图必有意，言必吉祥”，寄托着人类对美好生活的憧憬和向往，葫芦外形柔美曲线、古朴纯真的质地，展现出了与传统审美相契合的美感，雕刻纹样与题材的发展又推动了工艺的创新与完善，在葫芦雕刻工艺发展的过程中，人们赋予葫芦极高的文化信仰和艺术创作的价值，催生了葫芦雕刻技艺的谱系传承，在传承中逐渐形成了闫寺、梁水镇和堂邑镇路庄三大雕刻谱系，它们不仅将物质文化和非物质文化完美融合，而且为东昌葫芦雕刻技艺的文化传承提供了丰富多彩的象征性内涵。3 葫芦雕刻文化转译路径3.1 符号提取葫芦雕刻是葫芦文化的物质载体，而葫芦的造型、雕刻纹样以及题材是文化转译的基础。首先，葫芦具象元素主要包括视觉符号层面上的造型、色彩、纹样的提取，雕刻需要基于雕刻工艺进行再造和创新，从而传达非遗文化的内涵和理念6。葫芦作为一种具有丰富象征意义的植物，其形态特征和生命特征彰显了人们对它的崇敬，进而形成了以葫芦为代表的符号语义文化。这种生命力旺盛、多籽的多产植物，其外形犹如两个光滑的圆球，使人联想到生育崇拜和女性群体。作为中国传统的吉祥符号之一，葫芦纹样以平面化的图案方式呈现，备受大众喜爱。其次，东昌葫芦雕刻的抽象元素主要指东昌葫芦非遗文化艺术内涵以及所传达精神的传承，包括精神的传达、艺术形式、使用方式的表达。例如许多葫芦雕刻艺人创作了各种精神主题的创作，在形式和精神的传达上都是与时俱进的文化创新形式。对第 2 期设计论坛173陈秀秀，等 基于文化转译的东昌葫芦雕刻工艺设计研究东昌葫芦抽象元素再造的设计，能让东昌葫芦非遗元素在更深的层次上进行艺术化的创新，为更多形式的葫芦文创产品形式提供参考和推广。同时，能够更好地保护与传承东昌葫芦非物质文化，实现以市场为需求的非遗传统活化新路径。3.2 文化因子转译基于东昌葫芦造物文化中提取的材美工巧、福禄吉祥、天人合一的文化因子提出 3 种不同的文化因素，以此来指导设计：本能层的审美感知，行为层的工艺设计，以及反思层的哲学理念7。在应用以及传承中分别折射在东昌葫芦雕刻工艺的葫芦外观、衍生产品使用和工艺价值实现层面。本能层面根据现代审美需求转译物质文化视觉感知中的材质、造型、纹样、色彩等内容，综合展现出具备“材美工巧”的文化基因和美学观念。通过材质造型、纹样、颜色以及其他相关元素，以便将其融入葫芦雕刻创意之中，从而使其成为精致而又有价值的艺术品。“工巧”旨在帮助葫芦雕刻师们深入了解原始材料，并结合其独有的加工方式与造型特征创作出作品。葫芦雕刻手艺人需将新技术和新工具融入其中，从而最大程度地提升制作工艺水平。通过科技的不断发展，赋予传统工艺以“效率美”“技术美”，将材质的精髓呈现出来，运用归纳的表现手法，将具有疏密、繁简等对比特征的图案形式进行新的匹配和组合。视觉部分的设计转译应该既继承“材美工巧”的传统元素，适应当下的市场趋势，从而为东昌葫芦的产品注入全新的视觉元素。行为层面主要针对社会习俗、生活方式和行为特征等精神文化中的群体认知部分。东昌葫芦的雕刻工艺受到其内在逻辑的影响，从功能性、情感表达到文化象征，都是其独特的特色。“祈福求吉”的文化心理和“多子多孙”的文化现象构成了东昌葫芦独特的文化内涵。随着时代的快速发展，人们对生活仍然有吉祥、美好向往的美学诉求，虽然东昌葫芦的实用性正在不断减弱，但它仍然受“祈福求吉”文化的影响，具有巨大的发展潜力。因此，在产品语义部分的设计转译应该围绕“子嗣众多”的文化内涵，开发出一系列具有创意、装饰性的“幸福吉祥”产品，以更好地表达“幸福吉祥”的意义。反思层上是将哲学文化中的道德、思想和价值观进行设计转译。依据中国传统观念，人类是自然的一部分，自然是先于人类而存在的客体。中国古代常常有人讲人与自然的和谐统一，这与中国历代的人文教育有莫大的关系，历代的教育家都崇尚“造化”“自然”，和谐就是中国文化和美学追求的目标8。“天人合一”的思想精神在东昌葫芦的材料利用和工艺特性中有着显著的体现。考工记中记载“天有时，地有气，材有美”，工匠在葫芦材料选择上，就近选择当地种植的葫芦进行雕刻，既保证了葫芦的经济价值，又拓宽了其文化价值。雕刻作为一种古老的手工艺，从装饰图案、技巧到材料的选择，都反映出当地的历史、文化、宗教信仰，将“天人合一”提倡的人与自然的和谐共存融入作品之中。4 结 语葫芦雕刻工艺以其久远的历史渊源和深厚的文化内涵，传承着中华文化的精粹。随着时代的发展，雕刻工艺的创新与传承迫在眉睫，文章致力于东昌葫芦雕刻工艺的保护和传承，通过文化转译的方法从物质文化、精神文化、哲学文化多个维度分析、提取东昌葫芦的元素，探析东昌葫芦在本能、行为、反思 3 个层次的设计转译。并将东昌葫芦雕刻工艺文化的核心内涵和优质文化基因延续到当代生活，使人们能深刻地感受东昌葫芦雕刻工艺的文化魅力，从而激活非遗传承的生命力。参考文献：1 曹苗.中华优秀传统文化的创造性转化创新性发展研究兼论中华优秀传统文化的基本精神 J.理论探讨,2021(06):55-61.2 苟春艳.东昌葫芦雕刻艺术的传承与发展研究D.重庆大学,2013.3 毛士雪.东昌葫芦文创产品设计研究 D.青岛大学,2021.4 赵兰涛.“福禄平安”-传统陶瓷葫芦瓶造型分类及演化研究 J.陶瓷学报,2020,41(03):442-449.5 宋文禄.中国古代设计思想中的道器观 J.大众文艺,2011(21):54.6 张爱鹏.非物质文化遗产的视觉化设计转译探究 J.包装工程,2018,39(20):121-1257 姚芋伉,韩雨欣,林慧等.绍兴箍桶的工艺文化转译模型研究 J.家具与室内装饰,2021(09):44-48.8 伍舒闻,郝芙蓉,罗婷婷等.青花元素在现代设计中的应用 J.中国皮革,2015,44(15):25-28.