门店盘点流程规定模板.doc
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1、门店盘点流要求7-Eleven便利连锁店一、盘点目标:盘点是为了了解企业(门店)在某个营业周期内经营情况,为了合理库存,加速资金周转、利用而开展一项对商品清点工作。也是检验门店在某个营业周期内营运、防盗等工作情况一项方法。 二、 范围:适适用于7-11各门店盘点工作 三、 盘点时间:晚上22:00至零晨6:00 四、 具体步骤: 1、 确定盘点计划: 区域督导提前15日确定各区域盘点计划,营运部审批后于盘点前一周公告各门店。 11盘点日期:门店周期性盘点在月初(即每个月1-5日),特殊情况(如店长交接或其它突发事件)另行通知。 12盘点门店安排:全部门店每个月必需盘点一次,如门店当月人员稳定,
2、且无特殊事件发生,可申请每两月盘点一次。 13盘点方法:手工盘点或盘点机盘点 14盘点人员:门店全部些人员均须参与盘点,具体情况由店长决定;区域督导每个月必需参与1-2家门店盘点。 2、 盘点前准备 21盘点前5日,门店召开盘点会议,由门店店长组织安排盘点事项(告之职员盘点时间,盘点人员安排)。 22盘点区域划分:店长依据门店实际情况进行分区,以每组货架为盘点单位,对每个货架进行编号。 23各门店在盘点前需做好帐面清理工作:全部内调、直配、退货单据录入完成,并跟踪审核情况(全部单据盘点前必需审核完成)。全部有单无货、有货无单等情况应立即查明原因给予妥善处理,确保在盘点前完成帐务处理,做到帐帐、
3、帐单相符。 24盘点前1天,全部残次品处理完成,能退打退单,不能退做报损处理。对未清理完成残次品进行规类,并摆放整齐。 25全部退货商品应退货完成,临时无法退货商品应进行标识; 26对内仓、地堆及货架上商品进行全方面整理及清扫; 27对赠品单独进行清理并加以标识; 28清理门店内死角及货架底层。 29商品必需整齐摆放,一物一卡,物卡对应,同一代码商品必需放在同一位置(区域),以免清点时发生遗漏。 210盘点表誊录:商品整理完成后,按货架次序“S”型抄表(从左到右,从上到下)。盘点表格一式两份。表格内容有“商品代码、商品名称、售价、金额、数量”,其中,代码、价格必需清楚,商品名称必需完整正确:包
4、含品牌、属性、名字、规格、包装。如“康师傅红烧牛肉面125G碗装”。 211盘点表抄好以后,一定要交叉查对,检验是否有漏抄、错抄、重抄现象,如有漏抄,应在两份表格同一位置进行补记。 212内仓、地堆商品可独立一个区进行抄表盘点,其数据可在商品全部盘点完后在对应商品表单同时补加(要注明)。 213各门店店长对已经誊录好盘点表进行编号,并分出A、B表。 213盘点表抄好以后,货架商品要归类整理,不得移动、调整,以免发生错乱。如盘点当日有新品到货,则临时将其视为库存商品盘点入账,不要上架出售。 3、盘点中 31整理 3.1.1卖场和仓库需整齐、清洁。 3.1.2空箱或纸皮必需另外堆放,以避免盘点错误
5、。 3 2盘点中 3.2.1一切准备就绪后,盘点前店长开会宣告盘点纪律,通知盘点人员注意事项和责任。并分发盘点表。 3.2.2盘点表A表通常由该货架陈列员自行盘点,A表盘完后,由门店店长安排非直接责任人盘B表,盘点时B表和A表内容应错开。 3.2.3在盘点过程中负责统计、点数和复核人员应在盘点表上签上全名。 3.2.4盘点过程中,清点商品时各自独立进行,不得交头接耳,剽窃等。 3.2.5 同一区域两个人全部清点完后,必需进行查对,若两份数据不一样时,两人必需同时现场核实,以核实后数据为准修正盘点单。对盘点单确定无误签字后交给监盘人(或店长),监盘人或店长对盘点单进行抽查,假如没有错误,经同意后
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