综合项目工程质量安全管理新规制度.doc

质量、安全生产管理制度
一、施工现场工程质量管理制度
1、项目建设坚决贯彻执行国家颁布各种质量管理文献、规程、规范和原则，牢固树立“百年大计，质量第一”思想，宗旨是优质、安全、高效至上。
2、项目要保证工程质量，由分管副总经理、项目技术负责人和安检部构成质量安全体系，专人负责施工质量、现场坚督和检测及核验记录，并认真做好施工记录和隐蔽工程验收签证熟记录，整顿完善各项施工技术资料，保证施工质量符合国家规范规定。
3、进行经常性工程质量知识教诲，提高操作人员技术水平。实行施工、检查、监管现场三同步制度，到核心部位时，公司有关领导和项目技术负责人、质量检查员以及职能部门到现场进行指挥和技术督导。
4、施工现场工程质量管理，严格按照施工规范规定层层贯彻，保证每道工序施工质量符合验收原则。坚持做到每个分项、分部工程施工质量自检自查，严格执行“三检”制度；不符合规定不解决好决不进行下道工序施工，实行“质量一票否决制”。
5、隐蔽工程施工前，经自检合格后报监理公司查验，经监理工程师查验合格后及时办理隐蔽工程验收签证，方可进入下道工序施工。
6、严格把好材料进出质量关，所有材料、配件、设施使用前必要获得职能部门检测批准或标定,不合格材料不准使用，不合格产品不准进入施工现场。工程施工前及时做好工程所需材料材料复试，材料没有检查证明，不得进入隐蔽工程施工。
7、建立健全工程技术资料档案制度，专人负责整顿工程技术资料，认真按照工程竣工验收资料规定，依照工程进度及时作好施工记录、自检记录和隐蔽工程验收签证记录。将自检资料和工程质量控制资料分类整顿保管好，随时接受上级部门检查。
8、对违背工程质量管理制度人,将按不同限度予以批评解决和罚款教诲，并追究其责任。不达标不予签证、付款。对发生事故当事人和负责人，将按上级关于规定程序追究其责任并做出解决。
二、图纸会审设计变更制度
1、工程施工前必要对设计提供图纸进行图纸会审，由公司按分类组织进行，详细由分管领导组织，项目部负责人与有关技术人员、工程监理、设计单位和关于各方一道查阅熟悉图纸、理解图纸中存在问题，提出图纸会审意见。
2、图纸会审应做好记录，由分管领导和项目部组织会审单位，会审提出问题及时解决，并详细记录，写成正式文献（必要时由设计单位另出修改图纸)，监理（建设）单位、设计单位、施工单位代表和技术负责人均应签名盖章承认，列入工程档案。
3、在施工过程中，无论建设单位还是施工单提出设计变更都要填写设计变更联系单，经设计单位和监理和项目部技术负责人和经理签字批准后，方可进行后续实行。
4、如果设计变更内容对建设规模、投资、工艺、质量、安全等方面影响较大，必要由公司审批后报送有关主管部门核准。
5、所有设计变更资料，涉及设计变更联系单，修改图纸均需文字记录，纳入工程档案。
三、岗位培训制度
1、培训工作力求做到“三化三实”即“多样化、规范化、科学化”和“实际、实用、实效”。做到需要和常态化。
2、项目部应依照培训筹划及职工排班状况，有针对性科学安排培训。职工应准时参加培训。
3、每次课程结束后，项目部将安排考试。考试形式为书面答卷结合口头问答及岗位抽查。岗位抽查指项目部就所讲授培训内容与否被学员运用到实际工作中进行随机考核。
4、凡每次考试不及格者，不得上岗。待重考合格后，重新上岗。考证先进者将视状况予以奖励。
四、工程技术复检制度
技术复核是保障，依照单位工程详细状况，下列必要复核：
1、放线、定位、基槽（坑)、标高、标深、消防间距、焊接、吹扫、探伤、回填、试压、堡坎护坡、批示灯、压力表。管沟标高、开挖、回填，管道焊接、阴极保护、断面尺寸，所有要达标符合设计规范。
2、设备招标、合格证、安装、调式、阐明、修正、使用规范、技术参数、都要符合行业规范，关于附件必要齐全。
3、预制构件、预埋件、预留孔、保护套、地埋管、沙垫、砼、砂浆配合比(作为计量资料）要符合原则。
4、关系到构造安全和使用功能项目。
技术复核后，施工员应及时填写复核记录和自复意见，核心部位要拍照，报监理（建设）单位复核承认、要经分管副总核算。
五、技术交底制度
1、坚持以技术进步来保证施工质量原则，每个工旷、每道工序、每个环节、每个构造施工前，项目部必要进行技术交底。
2、项目工程师或技术负责人对施工员、质检员、安全员及施工管理关于人员进行技术交底，明确核心性施工问题,重要工种工程施工办法和控制要点、采用技术文献、检测规定以及安全技术要点。
3、施工员对班组长进行技术交底，明确图纸规定，采用作业指引书，施工办法要点，技术办法要点，质量原则规定，安全生产文明施工要点。
4、班组长对作业班组进行技术交底，结合详细操作部位，明确各部位操作要点，技术要点、质量规定，安全文明施工规定以及岗位职责。
5、各级技术交底以口头进行，并有文字记录，参加交底人员履行签字手续，技术办法不当或交底不清而导致质量事故要追究关于部门和人员责任。
六、隐蔽工程验收制度
1、工程竣工后无法进行检查那一某些工程，特别是重要构造部位及关于特殊规定部位，工程部和副总经理都要督促资料员现场管理进行隐蔽工程验收。
2、分项工程施工完毕后，应由副总经理和工程部及施工员会同质检员进行自检，并签发隐蔽工程验收记录，在指定R期内，由监理（建设）单位、设计单位签具验收意见。
3、隐蔽工程在未进行验收前，不得进行下道工序施工，若有违背验收制度，导致返工损失时，应追究关于部门和人员责任。
七、材料釆购、检查、管理制度
1、材料进场必要有材料员、质检员、工程部门负责人到场进行验收，做好进货检查记录。
2、钢管、接头、表阀、材料等原材料进场应有出厂合格证和质量保证书，还应及时做材料标记和复试工作。不合格材料由材料员工程部门负责人与供货方交涉，办理退货、调货、索赔工作。
3、各种材料领用，发放必要持有工程部签发材料领用单后，副总经理批字，仓库保管员方可发放关于材料。
4、各种材料进场后至使用前均要挂设过程标记，明确检查状态，表白该批材料与否为待检品、不合格品或合格品，以便使用。
5、仓库保管员应依照不同材料分类堆放，并依照不同性质做好防水、防火、防潮、防热等保护工作，易燃、易爆物品应有专门仓库、专人保管、登记和领用。
八、工程质量“三检”制度

1、自检：
操作人员在操作过程中必要按相应分项工程质量规定进行自检，并经班组长验收后，方可继续进行施工。
施工员应督促班组长自检，为班组创造自检条件（如提供关于表格、协助解决检测工具等）要对班组操作质量进行中间检查。
2、互检：
工种间互检，上道工序完毕后下道工序施工前，班组长应进行交接检查,填写交接检查表，经双方签字，方准进入下道工序。
上道工序出成品后应向下道工序办理成品保护手续，而后发生成品损坏、污染、丢失等问题时由下道工序单位承担责任。
3、专检：
所有分项工程、隐检、预检项目，必要按程序，作为一道工序，邀请专检人员进行质量检查评估。
九、分项、分部（子分部）工程验收评估制度
1、施工过程中必要对分项工程进行质量验收评估，由项目技术负责人会同质检员、班组长参加验收评估，并做好记录签字。不合格者应予返工。
2、分部工程竣工由项目技术负责人会同施工员、质检员进行分部工程验收，检查分项工程验收资料，依照资料予以评估后报监理（建设）单位验收评估。
3、基本工程、主体构造工程（可分层段）经项目部验收评估后，经公司质量科验收签章后，报监理（建设）单位验收评估。
4、单位（子单位）工程达到竣工原则后，由项目部将全套工程技术文献上报公司质量科审核，核定工程质量自评级别，经公司总经理、总工程师审定并签章后报监理（建设）单位核查。
十、施工现场安全管理制度
1、施工现场保持平整，施工道路畅通，危险地点应设有明显标志，夜间设红灯。
2、施工现场必要悬挂安全标志牌和警告标志，进入施工现场人员必要戴好安全帽。二米以上高空作业，必要系好安全带，禁止穿高跟鞋、托鞋及易滑鞋进入现场，禁止酒后二「作。
3、从事高空作业人员，不能上下抛掷料具，架上作业人员禁止打闹。禁止各种施工作业人员登窗作业。
4、对挖深沟槽工作，应按规定放坡系数放坡，严防坍塌事故。
5、对建设工程所留洞口、梯口等应设围栏或做暂时封闭，防止掉人。
6、现场电线架设，高不低于3.5米，暂时电线也必要由工长指派电气专业人员安装。电表箱、闸处要有门上锁，有专人负责，有电金属机具要有接地，接零装置。
7、运送机械必要有安全限位器，制动装置，禁止职工乘坐运送吊盘。
8、各种机械设备、机具不得带病运营，必要设立有效防护，保险装置，非专业人员禁止操作。
9、分包作业联合体不得招用童工、年老体弱和患有各种疾病作业人员。
10、对于违背安全规定冒险蛮干施工作业人员，应令其停工整治，必要时采用一定经济惩罚。
11、分包人对施工现场安全工作负责认真履行分包合同规定安全生产责任,遵守公司项目部关于安全生产管理规定，服从安全生产管理，及时向项目部报告工伤事故并参加调查，解决善后事宜。
十一、卫生管理制度
1、卫生管理范畴为工程部办公室。
2、卫生清理原则是：地面无污物、污水、浮土；档案柜内各类书籍资料排列整洁，无灰尘，柜顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，废弃纸张、物品摆放整洁、图纸摆放整洁；桌椅摆放端正；复印机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土。
3、卫生清理实行轮流值日制度，由部门负责人统一安排，全体员工监督执行。每天卫生达标状况由档案员统一记录。
4、为保持好办公室卫生，每位员工应加强自律：档案、文献查阅后及时归位；图纸翻阅完后及时整顿；废弃纸张统一摆放，定位。
十二、施工成本管理制度
1、工程成本核算是施工公司成本管理一种及其重要环节，为了搞好工程成本核算，必要从管理规定出发，贯彻“算管结合，算为管用”原则。加强成本管理，减少费用开支，及时反馈，指引施工，从而提高公司经济效益。
2、通过工程成本核算，将各项施工费用按照它用途和一定程序，直接计入或分派计入各项工程，对的算出各项工程实际成本，将它与预算成本进行比较，及时反馈到各有关部门，实现全过程控制。
3、及时精确计结人工费、材料费、机械使用费等，从而反映人力、物力财力耗费，检查各项费用耗用状况和执行状况，挖掘减少工程成本潜力，节约活劳动和物化劳动。
4、各部门协助财务部贯彻成本控制实行，为修订预算定额，施工定额提供根据。
5、及时精确记录现场施工内容数量（厚度、高度、宽度等）状况，及时发现现场实际施工与图纸差别，根据图纸在施工规范范畴内指引施工队节约成本。
6、及时精确记录工程进度，掌握施工状况，随时指浮现场施工内容。
7、及时登记出、入库票。及时分析材料耗用。及时控制，工程竣工后3天内做出分项分析、分包分析、栋号分析。
8、在完毕分析、反馈过程后，召开会议把分析成果公开化，从而指引、督促施工队节约成本。工程竣工，有关资料齐全，5天内核算出实际成本。
9、在项目施工过程中，预算部门对单位工程各分某些项工程、材料、人工费做好成本预测预控工作。
十三、岗位职责制度
1、项目经理安全生产岗位责任制
（1）认真贯彻执行上级政府关于法规，接受国家监察、行业管理和群众监督。
（2）项目经理（工程负责人）是本项目安全生产第一负责人，对所承建工程在安全生产上负直接领导责任。
（3）严格执行我司在安全生产上各项规章制度，实现安全管理目的，并按建设部规定配备有证安全员。
（4）按审批后施工组织设计（方案）组织施工，实行安全技术办法，并进行书面安全技术交底。
（5）对施工现场搭设脚手架、施工暂时用电、机械设备及安全防护装置，组织验收和检查，合格后方可使用。
（6）经常对职能部门和班组长进行安全生产方针、政策、法规及安全生产责任制教诲，杜绝违章指挥、违章作业行为，教诲工人遵章守纪，提高整体安全素质。
（7）认真组织自查，及时消除事故隐患，为工人创造安全生产工作环境。
（8）安全设施费做到专款专用，用足，不挪作它用。加强施工现场原则化管理，推动施工现场文明卫生、安全达标活动。
（9）加强对职工生活区、食堂管理，创造良好居住生活环境，关怀职工生活，认真贯彻劳动法所规定作业时间，注意劳逸结合。
（10）发生工伤事故要及时上报，死亡事故上报时间不超过24小时，保护现场，参加和接受调查解决，并认真吸取教训，制定办法进行整治。
2、项目技术人员安全生产岗位责任制
（1）认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法规，并检查执行状况，在本工程安全技术上负直接责任。
（2）主持或负责编制施工组织设计（方案），依照工程施工特点和环境制定有针对性安全技术办法并报上级审批，经批准则作为指引施工根据并严格执行。
（3）定期对职工进行安全技术教诲，对所主管职能部门（人员）要进行安全责任教诲，并检查执行状况。不断提高广大职工安全技术水平和防止事故能力。
（4）在定期安全检查中，凡安全技术方面存在隐患，要制定整治办法（方案），责成关于部门（人员）限期整治。
（5）在安全技术上要保证施工现场安全防护设施、施工设备、暂时用电等安全可靠，保证生产顺利进行。
（6）组织制定安全技术操作规程和特殊施工工艺技术办法，监督施工。采用新工艺、新技术、新材料、新设备时，必要编制安全技术操作规程和制定相应安全技术办法。
（7）发生伤害事故后，要参加现场调查研究、分析因素，从安全技术角度提出鉴定意见和制定整治办法。
3、施工员安全生产岗位责任制
（1）严格执照国家关于安全技术规范、原则贯彻执行上级批准施工组织设计（施工方案），并依照工地施工实际状况编制暂时方案，报上级批准后执行。做好分部、分项书面安全技术交底等工作，遇到生产与安全发生矛盾时，生产必要服从安全。
（2）安排生产时必要检查生产作业环境，由于生产作业环境不符合安全条件而安排生产，对产生后果负直接责任。
（3）加强现场安全管理，建立安全生产、文明施工秩序。参加机、电验收工作，合格后方可交工人使用。
（4）配合安全员做好新工人、调岗工人、特种作业工人教诲、培训、考核、发证等工作。
（5）合理安排作业时间，执行新工时制度，贯彻劳逸结合原则。
（6）不违章指挥，施工过程中教诲工人遵章守纪，制止违章作业和违背工艺纪律行为。协助安全员贯彻公司关于奖惩规定。
（7）领导所属班组搞好班组安全活动，并检查执行状况。教诲工人对的使用防护用品。
（8）有权回绝不科学、不安全、不卫生生产指令。
（9）对发生重大死亡事故、重大未遂事故要保护现场并及时上报。
4、安全员安全生产岗位责任制
（1）认真贯彻贯彻上级安全生产批示，纯熟地掌握各种安全生产文献、法规、制度。协助项目经理搞好本工程安全生产工作，并有针对性地制定某些安全实行细则。对本工程安全生产负责检查、监督责任。
（2）依照施工现场实际状况，因地制宜地做好安全生产宣教工作。组织特种作业机操人员安全技术培训。
（3）指引班组搞好安全生产，督促班组对的使用防护设施和个人劳护用品。
（4）加强巡逻，检查责任制和安全设施贯彻及安全技术交底执行状况，发现办法不当、不实，除及时制止外，及时会同施工管理人员进行整治，并及时报告领导。制止违章指挥、违章作业和违背劳动纪律行为。发既有严重违章或重大隐患时，有权采用坚决办法进行制止、纠正和责令停工整治。
（5）协助领导组织安全活动和每周安全检查，并积极协助贯彻关于人员及时整治隐患。做好复查和关于状况记录、安全资料归档工作。
（6）积极参加、组织关于人员对施工机具 、井架、脚手架、人货施工电梯、电气等设施验收工作。
（7）对拆除模板、机械设备、设施和悬挂脚手架升、降作业等危险施工场合，做好警戒标志，并贯彻监护人员。
（8）发生事故、保护好现场、迅速采用必要办法、急救伤员和财产，并及时报告领导及上级主管部门。参加事故调查和解决工作，按照“四不放过”原则，督促改进检查贯彻。（事故因素未查清不放过;职工和事故负责人受不到教诲不放过;事故隐患不整治不放过;事故负责人不解决不放过。）
5、材料员安全生产岗位责任制
（1）掌握劳动保护产品国标，贯彻安全技术办法筹划，严把采购、供应关。
（2）采购或发放防护设施、劳护用品要严格把好质量关，杜绝伪劣产品及无证产品流入本工地，凡因产品质量导致后果必要承担直接责任。
（3）工程在用安全防护器材、劳护用品等负责定期检查、检查，发现不合格要及时报废更换。
（4）采购劳护用品到劳护部门或建设行政主管部门指定专供处购办，禁止为她人推销价廉、质次产品提供以便，牢固树立“安全第一”思想。
（5）凡购买劳护用品应接受安全员监督。
6、机械员安全生产岗位责任制
（1）加强对施工现场设备管理，对进场合有机具应按完好原则进行全面检查，保证完好、安全、可靠，并建好台帐，对机械自身因质量问题导致事故负责。
（2）经常检查在用机具安全防护保险装置，保证齐全、安全、可靠。
（3）垂直运送设备安装调试后及时组织验收，办理书面交接手续。
（4）新购买设备应严格办理验罢手续，把好质量关，并制定相应安全技术操作规程。
（5）组织机操人员学习安全技术操作规程，做持证上岗，制止违章开机，教诲机操人员做到不伤害她人。
7、质检员安全生产岗位责任制
（1）贯彻执行《建筑工程施工及验收规范》、《质量检查评估原则》和关于地办法规，严格监督和检查工程质量。
（2）参加图纸会审、技术交底、隐蔽工程验收、竣工验收，分项、分部及单位工程质量评估。
（3）进一步现场检查施工规范和技术规程执行状况，对违背施工规范和浮现质量通病，会同施工员制定防止和纠正办法，并对实行效果进行验证。
（4）负责质量事故调查和分析鉴定，及时报项目经理。
（5）会同材料员，材料会计对采购材料、成品、半成品、构配件和设备进行验收，不合格禁止使用。
（6）严格把好质量关，督促实行工序质量自检、专职检、交接检“三检”制度，并做好有关记录，保证公司质保体系正常有效地运营。
8、预算员安全生产岗位责任制
（1）认真学习国家关于安全生产方针，劳动保护条例，以及上级关于安全生产方面规定。
　　（2）贯彻执行国家（省）预算定额、施工定额、地方补充定额和关于暂时规定。坚持实事求是，反对弄虚作假，为工程质量创优安全生产无事故提供可靠根据保证。
　　（3）参加图纸会审，及时提出存在问题、提出建议。
　　（4）理解工程施工条件、办法及先后分工状况，依照施工图和施工组织设计编制施工预算，涉及工程量、工料物件、劳动保护、数量分析表及汇总表、工程预算书，力求达到预算精确性。
　　（5）审核工程经营部、队编报工程预、结算书、设计变更，以便同建设单位或分包单位办理竣工结算。
　　（6）积累工程概、预算和施工预算定额资料、编制缺项补项、预算定额草案，报上级经理（番禺经理）批准。
　　（7）经常进一步工地理解劳动保护用品发放状况。
（8）遵守工程处安全规章制度，听从项目经理（番禺项目经理）工作分派。
项目预算员岗位责任制
（9）在项目经理领导下工作，负责对项目资金使用和成本控制进行全过程组织和管理。
（10）严格遵守国家关于方针、政策和法规，汇总关于材料，编制项目总成本控制筹划及分阶段控制筹划。
（11）严格按照规定进行成本核算，及时分派和归集各种生产费用，计算施工项目实际成本，向领导反映成本筹划实行状况。
（12）进一步现场，及时发现并反映成本筹划执行过程中问题，进行成本费用分析，依照需要，及时采用改进办法或提出关于建议。
（13）及时编制成本报表，向上级主管部门提供关于资料，会同关于部门和人员加强原始记录管理，健全成本台帐，妥善保存各类成本分析资料。
（14）负责项目资金管理工作，在项目经理领导下，编制资金使用筹划，积极筹措资金，保证生产需要，严格执行关于财务制度，对的合理使用资金。
（15）负责按合同收取工程预付款，备料款，按记录报量收回进度款，及时进行竣工工程款结算。
（16）负责项目合同管理，认质认价工作及分包结算工作。
（17）完毕领导交办其他工作。
9、资料员安全生产岗位责任制
（1）依照《建筑施工安全检查原则》（JGJ59-）和《施工安全生产保证体系管理资料》做好工地安全管理台账。
　　（2）及时收集各类安全合同、合同、施工组织设计、安全技术办法、安全技术交底、安全教诲、安全培训等资料并整顿归档。
　　（3）及时收集采购劳防用品和防护用品合格证，准用证、允许证和质保书等资料并组织归档。
　　（4）经常进一步施工现场，理解掌握工程进度及安全设施实际规定，并全过程做好记录，做到对的无误。
　　（5）经常会同监理、设计、建设单位，并与项目工程部安全员、施工员和采购员等联系，及时收集和解决关于资料文本。
　　（6）技术资料、安全资料等，所有有系统地装订成册待竣工验收检查存档。
10、班组长安全生产岗位责任制
（1）认真遵守安全操作规程和关于安全生产规章制度，并依照本组人员技术、体力、思想等状况合理安排工作，做好安全交底。并对本组人员在生产中安全负责。
（2）组织搞好上班安全活动，开好班前、班后安全会，认真做好活动记录。支持专、兼职安全员工作，对新调入工人进行上岗前安全教诲，并在熟悉工作环境前，指定专人管好新工人人身安全工作。
（3）组织本班组职工学习安全规程和制度，检查执行状况，在任何状况下均不得违章蛮干。不得擅自动用机械、电气、架子、防护设施设备。
（4）经常检查本班组作业层（面）安全状况，发现问题及时解决，不能解决要采用暂时控制办法，并及时上报。
（5）有权回绝违章指挥。
（6）服从安全员指引，接受改进办法，教诲班组人员严格执行安全规程和制度，做好上、下班交接和自检工作。
（7）发动全班组织职工为增进安全生产和改进劳动条件，提出合理化建议，并做好记录和报告工作。
（8）发生工伤事故要详细记录，及时上报，分析因素，提出防范办法。重大伤亡事故除及时上报外，要保护好现场，协助上级部门调查解决。
11、门卫安全生产岗位责任制
（1）门卫人员必要加强工作责任心，严格遵守公司、项目部各项规章制度贯彻。
（2）坚决做到货品出门都必要有手续，当时核对好后签字，否则后补无效，
凡出门车辆都必要停车，并对车辆所装物件进行全面检查。
（3）凡携带材料、机具出门者，必要经项目部签发出门证，经检查核对后方可出门，任何人不得回绝。外包单位进场合携带施工机具、周转材料等进场时门卫必要认真检查并登记上册，如有回绝登记者，则退场时将不予携带出门。
（4）外包单位施工人员进场时一律请按规定佩带胸卡，发既有不按规定者门卫应将其制止于门外。
（5）外来人员未经允许，不得进入施工现场。外来人员未经批准，不得留宿工地，外出职工不得迟于23：00时归队。
（6）未经允许，任何人不得将公物及材料携出工地大门，发现作偷盗解决，并应将人和物扣留，情节严重者送至公安部门解决。
（7）坚守岗位，不得擅自离岗、串岗、干私活，因门卫失职而发生问题要追究其责任。
（8）为了节约用电，以便职工生活，白天按恰当规定期间关电，夜间按规定期间锁工地大门，特殊状况除外。上班时不得睡觉，禁止喝酒，并做好夜间巡回检查，特殊状况随叫随开。否则每发现一次罚款20～50元，一月内有发现3次，作开除解决。
（9）门卫在当班期间应精心尽职，凡每捉住盗贼一次，视状况奖励20～100元。
（10）夜间值班，如遇特殊状况及时向上级或关于单位报告。
（11）负责做好门卫区域环卫工作。
12、炊事员安全生产岗位责任制
（1）积极参加政治和业务学习，不断提高政治思想觉悟和业务 技术水平，为项目部管理人员生活服务。
（2）进一步理解项目部管理人员对伙食规定和兴趣，刻苦地钻 研烹饪技术，不断提高服务质量。 ①充分做好开饭前准备工作，保证准时开饭。 ②无论春秋或严冬季节， 都要保证项目部管理人员能吃到热饭 热菜。
（3）保证饮食卫生： ①生菜要拣净、洗净， 然后再漂洗， 一定期间以防药物中毒。②不加工、不出售腐烂变质食物。 ③生熟食物要分砧板、分刀加工，分开存储。④炊具和盛主副食容器，要洗净、消毒。⑤不用手接触成品食物。⑥对主副食及调味品， 要妥善保管， 防止鼠害虫豁、腐烂变质。 对熟食要加盖加罩。
（3）搞好食堂清洁卫生；①餐具要洗净、消毒。②餐具要洗抹干净。③每天要打扫厨房、饭堂，抹饭桌至少三次。④每周末要进行清洁搬家式大扫除一次。
（4）注意个人卫生：①常剪指甲、常洗头、穿戴整洁。②厨房食堂内，不随处吐痰，不吸烟。③到食堂要穿工作服、戴工作帽和口罩。④患有传染病和其她疾病不能搞炊事工作炊事人员， 应立即调离食堂。
（5）工作中，要任劳任怨，不与项目部管理人员争执，虚心听 取意见和批评，不断改进工作。
（6）抓好安全工作，严格按操作规程操作，不用湿手触弄电器 开关，防蒸气、热油、开水烫伤事故发生。随时注意消除也许导致 火灾隐患，搞好安全生产。
（7）加强食堂食品和财产管理、爱护。
13、卫生员安全生产岗位责任制
（1）工地门卫兼任卫生管理人员，负责工地门卫守护、环境卫生、保健急救、疾病防疫宣传以及卫生知识教诲培训等工作。
（2）门卫兼卫生管理人员应佩戴标志，严守岗位，履行职责。
（3）所有人员必要佩戴工作卡出入工地，非施工及管理人员，禁止进入施工现场，谢绝参观。
（4）服从本地关于部门管理，搞好"门前三包"，坚持四季灭鼠。
（5）维护公共卫生，不乱倒垃圾粪便，不乱丢杂物，不养禽畜。
（6）建筑垃圾和生活垃圾定点堆放，定期清运。
（7）厨房内外整洁卫生，炊具干净，无腐烂变质食品。
（8）宿舍规范，床铺整洁，环境卫生，安全防盗。
（9）厕所每天一次清扫保洁，灭蝇除臭。
14、其她人员安全生产岗位责任制
（1）紧记“安全生产、人人有责”，树立“安全第一”思想，积极参加安全竞赛活动，接受安全教诲。
   （2）认真学习和掌握本工种岗位安全操作规程及关于方面安全知识，努力提高安全技术水平，自觉遵守安全生产各项规章制度，听从安全员指引，做到不违章作业。
（3）有权回绝违章指挥和安全设施不完善危险区域施工，无有效安全办法有权停止作业，并报告项目经理提出整治意见。
（4）对的使用劳动保护用品和安全设施工具，爱护安全标志，服从分派，坚守岗位，不随便开动使用她人机械、电气设备，不无证进行特种作业，严格遵守岗位责任制和安全操作规程。
（5）随时检查工作岗位安全生产状况和使用工具、材料、电气、机械设备，制止违章作业和冒险作业，做好文明施工和各种机具维护保养工作，努力提高自我保护意识和增强自我保护能力，发现隐患及时解决或上报。
（6）职工之间应发扬团结友爱精神，在遵守安全规章制度等方面要做到互相协助，互相监督。对新工人要积极传授安全生产知识，维护一切安全设施，做到对的使用，不得随意损坏或拆除。
（7）发生工伤事故，及时急救，并及时报告领导，保护现场，如实向上级反映事故状况。