服装设计与基本工艺专业人才培养调研分析报告.doc
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1、服装设计与工艺专业人才培养调研报告前言我校服装设计与工艺专业建设工作小组按照学校统一布置,分组工作,查找文献,网络搜寻,并对区域内有关公司、学校进行了参观考察与调研,进一步行业、公司,与公司经理、技术管理人员、一线工人、毕业生进行沟通和交流,进一步学校实训室、教室、专业实体等,与学校领导、专业教师、学生交谈,对服装行业发展状况、人才需求状况以及人才培养规格有了较深理解,对我区兄弟院校人才培养模式、教学模式、教学办法、师资培养、课程体系、教材开发、就业安顿、基地建设等方面均有了全面理解。一、调研背景及现状分析(一)政策背景按照教诲部关于制定中档职业学校教学筹划原则意见、教诲部关于进一步深化中档职
2、业教诲教学改革若干意见、国家中长期教诲改革和发展规划纲要(-)等国家关于职业教诲发展关于方针政策,温家宝总理视察我校时发言精神,以及各级教诲部门制定教诲规章制度,确立“以服务为宗旨,以就业为导向,以质量为核心,以创新求发展,以特色树形象”办学指引思想,深化教诲模式改革,推动教诲机制创新,拓宽办学渠道,扩大办学规模,突出办学特色,提高育人效益。(二)教诲现状分析教诲教学改革是职业教诲改革核心,是实现职业教诲又好又快发展核心环节。教诲部印发关于全面推动素质教诲深化中档职业教诲教学改革意见以来,国内中档职业教诲教学改革不断进一步,摸索并积累了丰富经验。但从总体上看,中档职业教诲在教学思想观念、人才培
3、养模式、教学内容和办法、德育工作针对性、实效性等方面还不能较好地适应经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养规定。深化中档职业教诲教学改革,提高教诲教学质量和技能型人才培养水平,是当前和此后一种时期职业教诲工作面临一项重要而急迫任务。 (三)行业趋势分析服装行业不但是出口创汇重要行业,并且还由于其劳动密集型产业特点,对国内实行积极就业政策有着十分重要意义。从产业发展趋势看,近几年中华人民共和国服装业有着较大发展,服装业发展大大推动了中华人民共和国国民经济发展。随着全球经济复苏,国内外市场回暖,服装行业生产和投资明显恢复,行业发展模式从规模扩张向效益扩张转变,运营质量明显提高。产业集群优势不能
4、仅仅停留在产品覆盖率和强大产能上,粗放型、能源消耗型、扩张型发展已经不能适应国际发展新趋势和国家经济构造调节规定。产业集群要提高发展,要可持续发展,必然要以科技和品牌作支撑,扶持做大一批龙头公司,哺育自主品牌,打造集群品牌,产业集群必然要走向服务业、高新技术产业与文化创意产业紧密结合新型工业化发展道路。产业集群迅速发展,必然会增进服装行业社会生产力进步和当代生产方式发展。从社会消费需求角度来看,中华人民共和国是十三亿人口大国,是全世界最大服装消费国和生产国。人们总是寻找性价比最佳、最符合当代生活方式产品。当前,大量国际品牌涌入中华人民共和国市场,市场竞争加剧,中华人民共和国自主品牌在国内市场上
5、确也受到了一定冲击,这也给服装行业、公司带来了巨大挑战。二、调研意义市场经济发展使得服装公司运营机制更加灵活,生产与经营模式趋于多元,公司用人原则与用人机制也发生了巨大变化,作为服装行业产业链中重要环节服装人才培养,要想更好适应服装产业发展,满足服装公司用人需求,就要及时调节人才培养模式和教学模式。为了更好培养服装行业生产技能型专业人才,使服装设计与工艺专业培养方案具备前瞻性和可行性,服装专业组多次进一步公司以各种形式进行调研,理解公司岗位设立、岗位能力规定和将来发展规划,通过典型工作任务分析,掌握了服装行业岗位设立与职业岗位(群)对员工素质和职业能力规定,进一步拟定服装设计与工艺专业人才培养
6、模式中培养目的和人才定位原则,为职业学校服装专业建设与发展奠定基本。三、调研任务、对象和办法(一)调研任务1.行业状况、公司规模;2.服装公司岗位(岗位群)设立及需求状况;3.岗位能力及公司用人原则(公司对本专业毕业生职业素质及岗位能力规定);员工薪资待遇。4.公司新技术新工艺;5.公司专家对中职服装专业建设建议;6.本区域中职学校服装专业办学状况。(二)调研对象1.服装行业、公司:中华人民共和国服装行业协会、山东服装行业协会、青岛服装行业协会以及国有公司、外企、民营公司等。如新郎希努尔集团、昊宝集团、国人西服集团、迪尚集团、青岛红领集团、联发集团、临沂真情内衣、临沭金泰制衣等。2.职业学校:
7、郯城县职业中专、郯城县鲁南职业中专、蒙阴县职业中专、沂水县职业学校、平邑县职业中专。(三)调研办法1.文献法通过查阅文献资料以及网络资源,收集服装专业教学和职业资格原则等资料,为教学模式构建提供根据。2.问卷调查法通过纸质问卷、电话问卷、网络问卷、座谈问卷、毕业生调查问卷等,对行业从业人员及已毕业就业学生进行问卷调查,获取有关信息。3.参观法通过到一定区域内服装行业公司、高职院校、中职学校参观考察,获取有关信息。4.访谈法调研人员进一步行业、公司和学校,走访行业专家、公司技术骨干、学校领导和专业教师,并和近几年毕业生、顶岗实习学生座谈,广泛听取各方面意见。5.数据对比分析法通过对调研所得数据对
8、比分析,拟定中职服装设计与制作专业培养目的方向。四、调研概述(一)行业状况、公司规模1.行业状况国内是世界上最大服装消费国,同步也是世界上最大服装生产国,服装行业在国内制造业中占有重要地位,是国内重要出口创汇行业之一。在国内第十二个五年筹划中,是“中华人民共和国制造”实现产业转型和跨越提高核心时期,经历了“十五”、“十一五”持续十年增长之后,国内服装行业发展进入了一种新阶段。 纺织工业十二五规划更注重了构造调节和产业升级,纺织服装行业由迅速增长转变为平稳发展时期。服装行业在“十一五”期间,加大了设计研发、当代管理、科技、品牌建设、商业模式创新步伐,注重国内外优良资源整合运用,使得服装产业协作链
9、有很大优化,产业素质有很大提高。中华人民共和国服装在完毕规模扩张使命后,量增长不在是第一目的,以价值创新为核心品牌发展,将成为历史新任务。服装业需要在后危机时代走向全球化,积极进行产业调节,加快步伐实现国内由服装大国向服装强国转变。“十二五”将是中华人民共和国服装行业提高文化创造软实力重要5年,在“十一五”发展基本上,进一步推动发展方式转变、构造调节、产业升级,提高科技和品牌对产业发展推动力。这一新发展,势必带动服装产业生产与之配套设施和技术革新以及就业岗位变化,这也为服装产业链低端服装生产提出了更高技术规定,也给服装行业培养人才职业教诲提出了崭新课题,服装专业教学如何环绕服装行业构造调节和产
10、业升级,拟定人才培养模式和教学模式?2. 公司规模据调查记录分析,服装公司类型规模大小比例如下图表:阐明:规模大公司具备很强实力,产业转型快,生产力强,对员工技术规定高,管理精细,员工待遇好。经查询,国内服装行业在九十年代得到迅速发展,当前出口量远远高于其她国家。据记录仅国内纺织品服装合计出口2065.30亿美元,其中纺织品出口770.51亿美元,服装及其附件出口1294.78亿美元。国内当前拥有规模以上服装生产公司11168家,纺织服装出口额达2479亿美元,其中产品销售收入”百强公司共计实现产品销售收入3900.24亿元,同比提高20.48%,约占规模以上公司(11168家)产品销售收入3
11、1.26,“利润总额”百强公司共计实现利润总额377.02亿元,约占规模以上公司(11168家)利润总额49。从山东省工业经济运营指挥部获悉山东省110月份,据不完全记录,全省按新口径记录1080家服装公司生产服装25.42亿件,同比增长12.71%。去年产量增速为21.02%,实现销售收入1345.91亿元,同比增长25.17%。实现利税136亿元,同比增长27.32 %,其中利润总额87.20亿元,增长27.55%。从服装产业群内规模以上公司个数仅占产业集群总数25.37%,而工业总产值则占到产业群工业总产值67.41%,销售收入占61.69%,利润总额占70.2%,平均职工人数占56.8
12、7%,总产占50%,由此看出,公司规模大小与其技术水平、产量、产值利润、市场竞争力等有直接正倍数关系。记录数据指标反映公司规模、销售收入、利税和利润增幅较高,显现出附加值增长所带来效应,同步反映出服装公司发展和生产规模扩大,使从事服装行业需求岗位发生变化。(二)服装公司岗位(岗位群)设立及需求记录列表一:某些公司调研登记表 调研公司调研内容山东昊宝服饰有限公司山东新郎西服有限公司青岛红领集团公司重要岗位(工种)设立状况,一线技术性岗位(工种)重要有哪些;技术(服装CAD)、缝纫工,包装工、检查工。缝纫工、裁剪工、版师助理、包装工、CAD技术工。缝纫工、裁剪工、整烫工、包装工等。公司对各岗位(工
13、种)原则规定(学历、技术);以中专为主,大专占一某些及其她。操作纯熟。车工、包装工等重要面向中职学生, CAD技术工重要需求本科及以上层次。至少达到中专学历,掌握较纯熟缝纫技术。公司近来三年用工状况(需求数量、对各工种(岗位)需求状况、用工来源、用工形式);缺一线员工(缝纫、设计助理、制版),需求每年300人技术中心人员比较固定,重要缺少一线工人(样衣工、制版、裁剪工),每年500人左右。重要缺少一线工人(缝纫、跟单员、熨烫工等),每年400人左右。公司对学生素质和能力规定状况,与否规定持证上岗;有良好职业素养和专业技能,对技能级别证书规定不是很严格,要看实际能力。学生要有较好素养能力,依照职
14、业资格证书级别安排到工作岗位试用后定岗。规定可以熟悉业务,并持证上岗,并提供免费培训机会用于提高员工业务能力。公司发展前景状况,该行业发展前景状况;前景较好前景辽阔,信心十足公司管理理念先进,发展前景辽阔。公司与否有合伙办学,重要合伙形式;公司对校企合伙规定(与否需要、合伙方式等);有合伙办学意向可以,但愿搞校企合伙深层合伙办学招收“红领冠名班”,公司管理人员定期到学校培训,学校专业教师定期到公司见习,不断改进教学办法。公司接受职业学校学生顶岗实习状况乐意乐意勉励顶岗实习,经简朴培训后,就能熟悉业务对学校教学有哪些建议(课程设立、人才培养模式、教学办法、教学实习、教学设备规定等)专业方向设立符
15、合社会需求,符合服装行业发展方向和需求;教学体香工作过程,专业设立和教学筹划具备特色。强化技能操作,理实一体化教学,恰当增长实践性教学或到公司实习学时。从学生培训目的、社会需求和学生自身兴趣考虑,可以恰当减少数学、语文、英语等公共方面学时或减少这些学科教学难度,体现专业课“专、精、强”;公共课恰当有所侧重,适可而止,能满足专业需求即可。由此明确了服装公司岗位设立与需求状况,紧缺人才及对学校专业建设建议。2. 国家对服装专业职业资格设立状况(教诲部专业目录文献)列表二:服装设计与工艺职业资格设定及公司用工状况典型工种相应职业和工作岗位发证机关证书级别承认度操作工服装设计人员针对服装客户规定进行服
16、装设计人力资源和社会保障部门中级低形象设计师对客户进行设计,提高整体素质初级中缝纫工从事服装制作,生产、后续整顿等工作中级中服装制作工服装样衣制作中级高缝纫品整形工后整工、特种、专用机器使用中级高缝纫制品充填解决工服装填料充填解决中级高裁剪工裁剪、修样、打孔等中级高检查工服装跟单员指引生产,控制质量中级高服装制品检查工对服装生产产品进行质量检查中级中以上表白:就业岗位多样化和中职学生毕业能考取职业资格证书,依照专业方向特点,获得相应职业资格证,在工作岗位上合用能力与职业资格级别有着密切关系,随着公司发展,就业者持有职业资格证书会越来越被注重,况且能力与收入级差会越来越大。3.问卷调查记录岗位设
17、立状况(1)公司工人调研 共发放问卷1000份,就员工区域性、年龄、性别、参加工作时间、岗位、月平均工资、文化水平、对公司满意度等进行问卷,分别对不同区域内有代表性大、中、小型不同种类服装公司进行问卷调查,据记录规模以上大型公司外地市员工比较多,年龄2035岁左右,工龄35年,月平均工资收入2800元左右;工龄12年员工,工资在元左右。中型、小型公司重要是本区域内员工,相应工龄和年龄员工,月平均工资22001500元左右。(2)毕业生问卷记录(问卷调查)公司岗位设计(助理)制板样衣工整烫检查缝纫管理制单整形营销手工裁剪其她充填共计国人西服01257191121112140迪尚公司1113860
18、121100023临沂真情内衣11105251230111143临沭金泰制衣122210200221212045联发集团11155361010103149共计4671520106361036383200比例233.57.510531.5351.531.541.5100列表三:职业学校近2年学生就业岗位调查表 岗位构造 岗位构造记录图表 表中看出:就业岗位多样化,服装专业毕业生在公司中岗位一改昔日以工艺制作为主局面,转变为设计助理、制板、打样、管理、制单、质检多岗位工种并存现状。同步也因服装公司生产岗位设立比例笔筒,体现出毕业生就业岗位大多是从事缝纫工作,其她制版、裁剪、检查等所占比例相对小些,
19、这就规定中职学校就业学生应当掌握娴熟缝纫操作技术。年龄构造 服装公司员工年龄构造图通过调研,服装公司从业人员20-35岁以内占71%,这些人员大都是中职学校、技校或高职毕业生,她们具备较强实际操作能力,大都工作在生产一线,是公司生力军。职工学历构造通过调研显示:公司员工学历以中职学历为主,占20-50%不等,依照公司与职业学校合伙紧密状况决定了员工来源,据公司领导简介,中职学生比从社会招聘人员更具发展潜力。职业资格 从调研公司员工来看,职业资格以初级、中级工为居多,高档工次之,技师或高档技师很少,此外也还存在无职业资格证员工。虽然某些公司对录取员工职业资格证不做必须规定,但建议中职学生考取职业
20、资格证书,为将来多方向就业及各种选取打下基本。特别是近几年,公司对一线职工需求量越来越大,综合能力规定也越来越高,具备“双证”者,好岗位公司会优先考虑持“双证”职校毕业生。 4.职工岗位薪金调研状况 服装公司重要岗位平均工资图表据调查,岗位工资与公司规模、类型、工种、能力、工龄、职业资格、学历等有密切关系。普通地,公司规模大平均工资高,公司生产产品类型不同,工资也有差别,紧缺岗位工资高,工龄长、能力强工资高,中职、技校学生就业后经3-5年砺练,工资相对稳定,有些公司对职业资格证持有者也有一定优惠,就业岗位优先或予以赋分,勉励员工考取职业资格证书。可见,服装公司岗位平均工资,平缝岗位工资稍低,但
21、是用工量多,且人才紧缺,服装设计、制版、制单等工资较高,公司缺少是真正有能力人才,特别是设计、制版岗位,有年薪达到几十万,此岗位对能力规定较高,咱们国内刚毕业大学本科生有不能胜任,需要4-5年砺练方能胜任岗位工作规定,针对职专学生特点,培养专门设计人才还是有一定难度,培养设计助理可行性比较大,从上面毕业生调研图表显示,中职生重要从事岗位是缝纫、裁剪、整烫,同步也考虑工资稍高制版、制单、设计助理紧缺岗位热菜培养,就学生基本状况和中职教学现状, 注重课程对接岗位,就岗位能力需求课设学习领域课程。(三)岗位能力及公司用人原则1.职业资格和行业规范规定状况国家职业资格申报条件(1)初级技工申请条件在同
22、一职业(工种)持续工作两年以上或合计工作四年以上;通过初级工培训结业。(2)中级工申报条件获得申报同职业(工种)初级工级别证书满三年;获得申报同职业(工种)初级工级别证书并,通过中级工培训结业;高等院校或中档职业学校毕业从事相应所学专业职业(工种)工作。 2.公司对本专业毕业生职业素质及岗位能力规定 基本能力规定(1)热爱所从事职业,不断钻研提高专业技术;(2)具备良好职业素养,自觉遵守职业道德规范和公司规章制度,遵守国家法律法规;(3)对客户诚实、守信、热情等;(4)具备较强与人沟通交流能力;(5)掌握必备文化、专业基本知识;(6)具备安全生产、环保。专业技能规定(1)具备对新知识、新技能学
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