牲猪定点屠宰场建设项目环评报告表大学毕设论文.doc

建设项目环境影响报告表
（报批稿）

项目名称： XXXXXXXXXXXXXXX牲猪定点屠宰场建设项目

建设单位(公章)： XXXXXXXXXXXXXXX

编制日期:2015 年4月
国家环境保护总局部制
《建设项目环境影响报告表》编制说明

《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。
2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3、行业类别——按国标填写。
4、总投资——指项目投资总额。
5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污梁防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。
7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况
项目名称
XXXXXXXXXXXXXXX牲猪定点屠宰场建设项目
建设单位
XXXXXXXXXXXXXXX
法人代表
XXXXXXXXXXXXXXX
联系人
XXXXXXXXXXXXXXX
通讯地址
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
联系电话
13975533264
传真
—
邮政编码
423000
建设地点
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
立项审批部门
-
批准文号
-
建设性质
新建
行业类别
及代码
畜禽屠宰[C]1351
占地面积
（平方米）
4063
绿化面积
（平方米）
776
总投资
（万元）
600
其中：环保投资
（万元）
58
环保投资占总投资比例
9.7%
预期投产日期
2015年5月
工程内容及规模：
一、 项目由来
牲猪定点屠宰工作事关公共卫生和食品安全，关系到群众的切生利益，也充分体现“以人为本”的执政要求。我国从1998年起实行《生猪屠宰管理条例》以来，在全国范围内全面推行定点屠宰制度，以确保老百姓吃上“放心肉”。湖南省颁布的《生猪屠宰管理规定》也要求，除农村地区个人自宰自食以外，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。本项目建设是基于华塘镇一直没有牲猪定点屠宰场，为解决华塘镇及周边乡镇上市的畜牧产品质量安全，将华塘镇牲猪定点屠宰场纳入2013年一项民生工程来规划建设。该项目计划用地4063平方米，规划建筑面积1210.5平方米，购置主要生产设备，完成相关附属工程，项目设计年屠宰牲猪18000头。
根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》及其它相关法律法规规定，XXXXXXXXXXXXXXX于2015年2月委托深圳市环新环保技术有限公司对XXXXXXXXXXXXXXX牲猪定点屠宰场建设项目进行环境影响评价。我司技术人员通过现场踏勘，收集有关资料，编制了本环境影响报告表。
二、建设内容以及规模
建设规模：年屠宰生猪18000头生产线一条。
项目选址所在地位于XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，占地面积4063平方米，总建筑面积1210.5平方米，主要建设内容包括办公室、宿舍、屠宰车间、待宰栏及隔离间等（不设冷冻仓库）。主要技术指标见表1：
表1 主要技术指标
序号
项目名称
规模（单位）
数量
备注
1
总占地面积
4063m2
-

2
绿化面积
776m2
-
绿化率为19.1%
3
总建筑面积
1210.5m2
-

3.1
办公住宅楼
196m2
1
砖混
3.2
配电房面积
28m2
1
砖混
3.3
门卫室
14.5 m2
1
砖混
3.4
待宰栏
417m2
4
砖混
3.5
屠宰车间
540 m2
1
砖混
3.6
隔离间
15 m2
1
砖混
三、主要生产设备
表2 主要设备指标
设备
数量（单位）
设备
数量（单位）
麻电器
1（台）
轨道运输
1(台)
卸猪器
1（台）
冲洗机
1（台）
白条提升机
1（台）
刨毛机
1(台)
烫池
1（座）
劈半锯
1（台）
锅炉
1（台）
扣脚链
10（根）
电子称
1（台）

四、原辅料、能源消耗
项目原辅材料及能源消耗情况见下表。
表3 项目原辅材料及能源消耗情况
序号
名称
单位
年用量
1
水
吨
9990
2
电
万KW·h
1.5
3
生物质
吨
900
五、生猪的来源以及运输情况
屠宰场生猪来源于屠宰场附近的养殖户，由小货车自行运输赶进屠宰场。
六、主要产品
项目主要屠宰生猪，经屠宰后的猪肉和副产品分别送往乡镇各集市和农贸市场。
七、工作制度及工作人员数量
工作制度为一天8小时制，年生产360天，工作人员为20人。
八、供电
项目用电负荷1100KVA，拟从当地10KV输电线架设一回专用线供电，厂内设变配电室。
九、给排水
1）给水：取自项目东自掘井水。
2）排水：本项目雨污水分流，在厂区内建设雨水收集系统，并自建雨水排水管道，排至北面生物塘。生活废（污）水、生产废（污）水通过管道接入自建污水处理站处理后排入生物塘，达标后部分用与厂区绿化，其余部分通过铺设排水管绕过XXXXXXXXXXXXXXX排入无名小溪下游排放。当华塘镇污水处理厂管网铺设至项目区域后（纳污管网正在铺设），项目污水接入污水管网，接入华塘镇污处理厂外理。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
本项目位于XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，北面1.5公里外为X090县道，最近居民点位于北面550m处的XXXXXXXXXXXXXXX，项目东、南、西面均为山地，北面为5亩生物塘。项目附近无名胜古迹、旅游景点、生态保护区及野生动物保护区。本项目为新建项目，无与本项目有关的原有污染情况。
项目北面150米处为农田，北面120米处有一弃用的水井（村民用水管接用项目北面500米处山上的山泉水做生活用水），项目当面700米处有一非法养殖场已被依法取缔，项目北面的废旧塑料加工厂也已被依法取缔。
区域主要污染源为原非法养殖场产生的未经处理的养殖废水，养殖产生的臭气，猪粪等；废塑料加工厂产生的清洗废水，沉淀池打捞的沉渣，塑料加工过和中产生的非甲烷总烃及臭气等；附近居民产生生活的产生噪声、垃圾及生活废水。项目拟建地周边500米范围内没有高压塔。

建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：　
1、地理位置
北湖区位于东经112°41′34″～113°05′11″，北纬25°25′53″～25°52′49″。地处湖南省南部，XXXXXXXXXXXXXXX中部，南岭中段骑田岭北麓，东北与苏仙区相连，南与宜章县和临武县接壤，西与桂阳县毗邻。北湖区是XXXXXXXXXXXXXXX政治、经济、文化中心，中国石墨之都，全国民族团结进步模范单位，湖南省发展县域经济十强县市区之一。本项目位于XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，地理坐标：东经113°20'4"，北纬26°35'38"。具体地理位置图（见附图1）。
2、地形地貌
地处南岭丘陵山区。地势西南高，东北低，呈阶梯状倾斜。以山地为主，山地、丘陵、岗地、平原地貌齐全。岭谷相间，冲垄溪河纵横交错。境内主要山岭有二尖峰、平头寨、邓家山、黑山里、仰天湖等。最高点为西南端芙蓉乡境内的二尖峰，海拔1654米；最低点为北部华塘镇梨园村大回湾，海拔135.2米。
3、气候气象
属亚热带湿润季风气候，其特点是气候温暖，四季分明，热量充足，雨水集中，春温多变，夏秋多旱，严寒期短，暑热期长。1981～2010年年平均气温18.4℃，1月平均气温6.4℃，极端最低气温-9.0℃（1955年1月11日）；7月平均气温29.4℃，极端最高气温41.3℃（1953年8月12日）。1951～2011年最低月平均气温1.9℃（1977年1月），最高月平均气温32.3℃（2003年7月）。平均气温年较差23.3℃，最大日较差22.7℃（1989年12月4日）。生长期（日平均气温稳定≥10℃）平均249天，无霜期年平均288天，最长达337天，最短为210天。1981～2010年平均日照时数1337.6小时，年总辐射量98.6千卡/平方厘米。0℃以上持续天数364.3天（一般为1月23日～次年1月22日）。1981～2010年平均降水量1503.5毫米，年平均降水日数为173天，最多达221天（1953年），最少为140天（1963年）。·月至6月，6月最多。
4、地表水系
 境内河道属湘江、珠江两大流域，其中湘江流域面积656.23平方千米，占79.05%；珠江流域面积173.92平方千米，占20.95%。主要河流有西河、郴江河、同心河、章溪水（白沙水）、土坡河、宜章水等12条，总长203.1千米。最大的河流为西河，长43.04千米，发源于北湖区南溪乡，经桂阳县、苏仙区、永兴县注入东江。主要支流有鲁塘河、土坡河。
5、土壤
北湖区境内海拔500米以下的丘岗平地以石灰岩红壤为主，其次是板页岩、红壤、砂岩红壤、第四纪红土、紫色土和海潮土，是耕作土壤最大地段。
海拔500-800米的中低山坡台地，以石灰岩、板页岩的红壤为主，缓冲坡层有一定数量红壤土耕地。海拔900-1200米的山顶为板页岩、花岗岩发育的黄棕壤。海拔1200-1400米的山顶为板页岩、花岗岩发育的草甸土。
6、生态环境
区内灌木丛茂密，植被覆盖率大于80%。植被主要为常绿阔叶林、落叶阔叶和常绿针叶林。区内主要建群树种有：苦楮、甜楮、茅栗、栲树、木荷、杨梅、板栗、麻栎、栓皮栎、小叶栎、酸枣、马尾松、杉、茅竹等。大多数山地都是疏林和次生林，林下灌草丛生。项目范围内没有国家级重点保护植物。
野生动物兽类现主要野兔、獾等。禽类常见的主要有布谷、燕、麻雁、野鸡、野鸭、班鸠、杜鹃、乌鸦、喜鹊等。鳞甲类常见的主要有鲤、鳗、鲶、鲫、鲢、草鱼、鳝、鳅等。蛇类常见的有竹叶青、泥蛇等。根据实地调查和资料分析表明，项目用地范围内没有国家级重点保护的野生濒危动物。
项目附近丘陵山冈植被覆盖率高，为低矮灌木，少见高大树种。村落附近有梧桐、樟、桃、玉兰、松等树木以及稻、油菜、蔬菜等种植作物。动物以啮齿类鼠、爬行类蛇、昆虫类以及人工养殖家畜、家禽为主。区内未见珍贵珍惜动植物物种。

建设项目所在地自然环境社会环境简况(续)
社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护、基础设施等)：
北湖区，位于湖南省XXXXXXXXXXXXXXX中部，南岭中段骑田岭北麓，湘江支流耒水上游。东、北与苏仙区毗邻，西同桂阳县交界，南接临武、宜章县。南北长直线距离 49.85 公里，东西宽直线距离 39.05 公里。北湖区辖8个街道、4镇、4乡，总面积826.8平方公里，总人口42.28万人。
北湖区是XXXXXXXXXXXXXXX的政治、经济、文化中心，是具有 2200 多年历史的省级历史文化名城，是湖南省政府确定的全省经济发展战略重点“五区一廊”的南大门。
一、历史沿革
秦王政二十六年（前221年），始置郴县，属长沙郡。区境为郴县属地。
民国十一年（1922年），郴县直属省。民国十九年（1930年）2月，郴城为第一自治区。民国二十七年（1938年），设湖南省第八督察区，治郴县。同年，第一自治区改为“在城镇”。民国二十九年（1940年）4月，第八督察区改第三督察区，治“在城镇”。民国三十四年（1945年）11月，“在城镇”改为升平镇。
1949年10月郴县由衡阳专区代管。11月，郴县隶郴县专区，升平镇改为城关镇。
1958年8月，改城关镇为郴县XXXXXXXXXXXXXXX。
二、行政区划
北湖区辖8个街道、4镇、4乡，总面积826.8平方公里，总人口42.28万人。
三、社会经济概况
2014年全区实现生产总值296.01亿元，按可比价计算，比上年增长10.9%。按常住人口计算，人均GDP为68984元，增长11.7%，按美元汇率，折合人均GDP11274美元。其中，第一产业增加值9.55亿元，比上年增长4.8%；第二产业增加值105.61亿元，比上年增长10.1%；第三产业增加值180.85亿元，比上年增长11.9%。三次产业结构由上年的3.2：36.8：59.9发展为3.2：35.7：61.1。
    全区年末从业人员21。73万人，城镇新增就业人数6826人，其中下岗失业再就业人数3349人，年末城镇登记失业率控制在3.96%以内。
四、教育事业
全区高新技术产业增加值53.31亿元，按现价计算，增长45.7%。全区共组织实施科技计划项目45项，其中列入市级以上科技计划项目28项，获得各类经费支持526万元，全年安排专利申请资助资金4万元。共取得各类科技成果26项，其中省部级以上科技成果10项，专利申请181件（其中发明专利申请51件），专利授权117件（其中发明专利授权10件）。 
  2014年全区新建义务教育合格学校2所。全区共有基础教育校（园）数201所，其中普通中学27所，小学29所，幼儿园144所，特殊教育学校1所；基础教育教职工数6522人，其中普通中学2941人，小学1333人，幼儿园2241人，特殊教育学校7人；基础教育在校学生106853人，毕业生23686人，其中高中在校学生9225人，毕业生2610人，初中在校学生22942人，毕业生5977人，小学在校学生53491人，毕业生7375人，在园幼儿21121人，特殊教育在校生74人。全区共有中等职业学校3所，中等职业学校教职工497人，中等职业学校在校学生8428人，毕业生2709人。全区适龄儿童入学率100%，九年义务教育巩固率95.6%。全区共有各类民办学校7所，民办学校在校学生9274人。
五、文化、卫生
全区共有艺术表演团体1个，文化馆1个、公共图书馆1个，博物馆1个，乡镇街道综合文化站16个，群众艺术馆1个，农村电影免费放映2754场，免费送戏下乡55场。
  全区共有医疗卫生机构（包括诊所、卫生室、医务室）418个，其中医院26个，卫生院12个，妇幼保健院1个，社区卫生服务中心8个，诊所、卫生所、医务室共219个，村卫生室128个。全区医疗卫生机构共有床位5950张，卫生技术人员6012人，其中执业（助理）医师2226人，注册护士2740人。
  年末全区共有体育场地387个，其中体育馆2个，运动场1个，游泳池17个，各种训练房25个，开展全民健身项目7项次，新建农民体育健身工程行政村20个。获得全国冠军4个。
据调查，拟选地周围1km内无自然保护区、风景名胜区和文物保护区。

区域环境功能区划
本项目所在地环境功能属性见表4：
表 4 区域环境功能区划表
编号
项目
功能属性及执行标准
1
环境空气质量功能区
二类区，环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及2000年修改单中的二级标准
2
声环境功能区
执行《声环境质量标准》（GB3096—2008）2类环境噪声限值
3
水环境功能区
执行《地表水环境质量》GB3838-2002Ⅲ类标准
4
是否基本农田保护区
否
5
是否森林公园
否
6
是否生态功能保护区
否
7
是否水土流失重点防治区
否
8
是否人口密集区
否
9
是否重点文物保护单位
否
10
是否三河、三湖、两控区
是两控区
11
是否水库库区
否
12
是否污水处理厂集水范围
否
13
是否属于生态敏感与脆弱区
否

环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：
1、环境空气质量现状
XXXXXXXXXXXXXXX环境保护局北湖分局环境监测站于2015年3月26～28日对项目所在位置进行了环境空气质量现监测，监测项目为TSP、NO2、SO2，具体监测结果见下表5：
表5 环境空气质量监测数据 单位mg/m2
监测点位
监测日期
监测结果（单位：mg/m3）
TSP日均值
SO2日均值
NO2日均值
项目所在位置
3月26日
0.082
0.011
0.09
3月27日
0.084
0.010
0.09
3月28日
0.085
0.011
0.09
《环境空气质量标准》（GB3095-1996）表1中的二级标准
0.3
0.5
0.12
由监测结果可看出，居民楼附近空气中各监测因子均未超标，空气质量现状较好。
2、声环境质量现状
XXXXXXXXXXXXXXX环境保护局北湖分局环境监测站于2015年3月26日对拟建地场界东、南、西、北声环境质量进行现场监测。监测情况见表6：
表6 环境噪声监测数据 单位：dB(A)
监测点位
监测日期
监测时间
Leq
L10
L50
L90
主要声源
厂址东
3月26日
昼
53.4
55.8
52.4
44.2
环境噪声
夜
44.3
49.1
41.0
36.3
厂址南
昼
53.1
56.5
52.1
44.6
环境噪声
夜
44.1
48.9
39.1
37.3
厂址西
昼
53.0
56.0
52.3
45.6
环境噪声
夜
45.5
48.0
43.4
36.8
厂址北
昼
52.9
57.1
48.7
44.1
环境噪声
夜
44.5
47.4
42.1
38.1
《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准
昼
60
夜
50
由上表可知，项目场界四周及项目所在地噪声监测值均达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准，区域环境质量较好。
3、地表水环境
XXXXXXXXXXXXXXX环境保护局北湖分局环境监测站于2015年3月26日对项目北面300米处小溪水质进行了采样监测，监测情况见表7：
表7 地表水质量监测数据 单位：mg/L
监测点位
监测时间
pH
SS
CODCr
BOD5
氨氮
动植物油
粪大肠菌群（个/L）
总磷
项目北面300米处小溪
3月26日
7.22
16.4
9.7
1.6
0.23
0.04
20
0.03
GB3838-2002表1中的Ⅲ类标准
6～9
—
20
4
1.0
—
10000
0.2
根据现状监测结果显示，项目北面300米处小溪各项监测因子均未超出《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）Ⅲ类标准限值，总体水质良好。
4、地下水环境
XXXXXXXXXXXXXXX环境保护局北湖分局环境监测站于2015年3月26日对项目所在地下水水质进行了采样监测，监测情况见表8：
表8 地表水质量监测数据 单位：mg/L
监测点位
监测时间
pH
SS
CODCr
BOD5
氨氮
粪大肠菌群（个/L）
项目所在地地下水
3月26日
7.42
2.2
5.0L
2.0L
0.119
未测出
GB/T14848-93表1中的Ⅲ类标准
6.5～8.5
—
-
-
0.2
3.0
根据现状监测结果显示，项目所在地地处井水各项监测因子均未超出《地下水环境质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准限值，总体水质良好。

主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：
表8 环境保护目标一览表
类别
保护目标
与项目相对位置
保护级别
大气环境
华塘村12组
（铺背组）50户
N 550m
《环境空气质量标准》GB3095-1996及2000年修改单二级标准
声环境
华塘村12组
（铺背组）50户
N 550m
《声环境质量标准》GB3096-2008
2类标准
水环境
无名小溪
N 300m
《地表水环境质量标准》GB3838-2002 Ⅲ类标准
水井
N 120
《地下水环境质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标
生态环境
周边农田、植被
周边1km
——

评价适用标准
环境质量标准
1、环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095－1996）及2000年修改单中二级标准；《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）。
2、声环境质量执行《声环境质量标准》（GB3096－2008）2类标准。
3、地表水环境质量执行《地表水环境质量标准》（GB3838－2002）Ⅲ类标准。
4、地下水环境质量执行《地下水环境质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标。
污染物排放标准
1、废气执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准；《恶臭污染物排放标准》（GB14554－93）厂界二级标准；锅炉大气污染物排放执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2新建锅炉大气污染物排放标准；
2、废水执行《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中的一级标准。
3、营运期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类标准。
4、《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》GB18599-2001。
总量控制指标
推荐总量指标：
COD：0.54t/a
NH3-N：0.086t/a
SO2: 0.275t/a
NOx: 0.413t/a
建设项目工程分析
1、工艺流程简述：
W2
S2
W1
S1
N1
W2

待宰
冲淋
人工电麻
刺杀放血
烫毛
刨毛
清洗
血
开膛
劈半
胴体
同步检疫
修整去头蹄
计量
内脏处理
S3
装车上市
副产品

S:固废 W：废水 G：废气 N：噪声
图1 屠宰加工工艺流程及产污环节图
（1）待宰栏管理
1）、活猪进屠宰厂的待宰圈在卸车前，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。
2）、卸车后，检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查的结果进行分圈、编号，合格健康的生猪赶入待宰圈休息；可疑病猪赶入隔离圈，继续观察；病猪和伤残猪送急宰间处理。
3）、对检出的可疑病猪，经过饮水和充分休息后，恢复正常的可以赶入待宰圈；症状仍不见缓解的，送往急宰间处理。
4）、待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，以便消除运输途中的疲劳，恢复正常的生理状态，在静养期间检疫人员要定时观察，发现可疑病猪送隔离圈观察，确定有病的猪送急宰间处理，健康的生猪在屠宰前3小时停止饮水。
5）、生猪进屠宰车间之前，首先要进行淋浴，洗掉猪体上的污垢和微生物，同时也便于处分击晕，淋浴时要控制水压，不要过急以免造成猪过度紧张。
6）、淋浴后的生猪通过赶猪道赶入屠宰车间，赶猪道一般设计为“八”型，开始赶猪道可供2-4头猪并排前进，逐渐只能供一头猪前进，并使猪体不能调头往回走，此时赶猪道宽度设计为380-400mm。
（2）刺杀放血
1）、猪通过进猪道进入屠宰车间，通过屠宰设备-坡式提升机提升到放血线轨道上，在该轨道上进行刺杀放血，因为一班产量比较小，本着节约成本的原则，该方案设计为手推式放血轨道。
（3）浸烫刨毛
1）、烫猪池浸烫：将放血好毛猪通过卸猪器卸入烫猪池的接收台上，慢慢的滑入烫猪池内浸烫，浸烫的方式为人工翻烫，烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间，水温过高防止把猪体烫白，影响脱毛效果。浸烫时间：4-6min。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。
2）、采用100/200/300型打毛机，用捞耙把浸烫好的毛猪从烫猪池内捞出自动进入刨毛机内，通过大滚筒的翻滚和软刨爪的刮毛把猪体的猪毛刨净，然后在将刨好的猪体放出来进入修刮输送机或清水池修刮。
（4）胴体加工
1）、胴体加分为：开胸、取白内脏、取红内脏、去红内脏、劈半、检验、去板油等，都是在胴体加工手推线上完成的
2）、打开猪的胸腔后，从猪的胸膛内取下白内脏，即肠、肚。
3）、取出红内脏，即心、肝、肺。
4）、用手工沿猪的脊椎把猪平均分成两半
6）、摘猪腰子和去板油
7）、把猪的白条进行修整，修整后进行白条的称重。根据称重的结果进行分级盖章。
（5）白条排酸：排酸间的温度：0-4℃，排酸时间不超过16小时。每米轨道可挂3头猪的白条。
（6）检疫入市：排酸后的白条给检疫合格后，装车输送至周边各市场。
2、主要污染工序及源强：
⑴、施工期主要污染工序及源强：
本项目在施工建设期间的主要环境污染来源于平整土地、土石方挖填、施工机械、土建等环节。主要污染因子有：噪声、扬尘、固体废弃物、废气等。
①、噪声：噪声主要来自建筑施工和装修。
②、扬尘：主要来自挖填土石方、建筑施工过程和建筑材料运输。
③、废气：主要来自装修时产生的油漆废气和建筑材料运输车辆产生的汽车尾气。
④、固体废物：主要是建筑弃土及新建房屋过程中产生的建筑垃圾、装修垃圾以及施工人员产生的生活垃圾。根据类比资料，建筑垃圾产生量按15kg/m2，据估算整个工程建筑垃圾产生量约18.2t，收集后堆放于指定地点，由施工方统一清运。施工期间进场施工人数约为20人左右。施工高峰期施工人员及工地管理人员约20人，工地生活垃圾按0.5kg/人·d计，产生量约为10kg/d。
根据项目设计方案，项目用地地势平坦，基本能满足挖填平衡，本工程土方开挖量约800m3，挖方全部用于填方，无弃方。土石方平衡见表9：
表9 工程建设土方平衡表
项目
挖方
填方
弃方
去向
数量
800 m3
800 m3
--
本项目挖方全部用于填方，无弃方
⑤、废水：主要为建设期间施工废水和施工人员产生的生活污水。大部分为生活废水，生活废水主要来自施工期食堂用水、洗刷用水等，施工高峰期施工人员及工地管理人员约20人，工地生活用水按0.05m3/人·d计，用水量为1m3/d；排放系数以0.85计，排放量约为0.85m3/d。
⑵、营运期污染因子及源强分析
①、废水
拟建工程废水主要来自：畜栏冲洗水、屠宰车间排放的含血洗猪废水和含畜粪的地面冲洗水、烫毛时排放的含毛废水、剖解排放的废水、清洗猪内脏废水、冲洗车辆废水等，此外还有生活污水。
屠宰废水属含高有机物、高悬浮物废水，考虑到该工程工艺特点，待宰生猪空腹观察，粪水排放量少，同类工程调查资料显示，本工程废水主要污染因子为CODCr、BOD5、氨氮和SS。
②、废气
本项目生产用热水炉燃料采用生物质燃料，本项目生物质燃烧产生的废气主要包含烟尘、SO2、NO2等。屠宰加工车间、肠胃内容物堆放发酵及污水处理站产生的异味和恶臭。
③、固体废弃物
本项目实施后，企业生产规模达到年宰杀生猪18000头（约1500吨），项目年产无公害鲜猪分割肉约1200吨，其中副产品（主要包括牲畜血、头、蹄、尾、皮、可食用内脏等）年产生量为360吨，废物年排放量为240吨。本项目除生产废物外，还有员工产生的生活垃圾与污水处理站产生的污泥，年产生量分别为4.03吨和10吨。生活垃圾由环卫部门统一处理，污泥通过自然风干再外运至垃圾填埋场。
④、噪声
噪声源主要为鼓风机、引风机、脱水机、水泵和牲畜叫声等，通过山坡阻隔、选择低噪设备和绿化等措施后可减少噪声对环境的影响。

项目主要污染物产生及预计排放情况
内容
类型
排放源
（编号）
污染物
名称
处理前产生浓度及
产生量（单位）
排放浓度及排放量
（单位）
大气污染物
施
工
期
施工场地
扬尘
少量
≤1.0mg/m3
机动车
尾气
CO、Nox、HC
少量
少量
屠宰车间
待宰栏
污水处理池
恶臭
无组织排放
NH3：< 0.8mg/m3
H2S：< 0.06mg/m3
烧水锅炉
SO2
272 mg/m3 0.275t/a
272 mg/m3 0.275t/a
NO2
163 mg/m3 0.413t/a
163 mg/m3 0.413t/a
烟尘
6025mg/m3 15.228t/a
38.56mg/m3 0.097t/a
水污染物
施
工
期
生活污水
污水量
SS
CODcr
NH3-N
0.85m3/d
200 mg/L 0.17kg/d
300 mg/L 0.255 kg/d
50 mg/L 0.043 kg/d
--
①冲洗污物、粪便水
②含血污和畜粪的地面冲洗水
③含肠胃内容物的废水
污水量
SS
CODcr
BOD5
NH3-N
动植物油
25m3/d
1000mg/L 9t/a
1500mg/L 13.5t/a
800mg/L 7.2t/a
80 mg/L 0.72t/a
80mg/L 0.72t/a
25m3/d
50mg/L 0.45t/a
60mg/L 0.54t/a
21mg/L 0.189t/a
9mg/L 0.082t/a
8mg/L 0.012t/a
生活污水
污水量
CODcr
BOD5
SS
NH3-N
2.76m3/d
450mg/L 0.446 t/a
300mg/L 0.299t/a
200mg/L 0.198t/a
50mg/L 0.050t/a
2.76m3/d
60mg/L 0.060 t/a
21mg/L 0.022 t/a
50mg/L 0.050t/a
9mg/L 0.009 t/a
固体废物

施工期
生活垃圾
10kg/d
送往垃圾填埋场进行卫生填埋
建筑垃圾
4.5t
送渣土办指定地方堆放
①屠宰车间
②人工格栅
③除毛除渣机
④污泥压滤机
屠宰废物
污泥等
250t/a
压滤风干后送垃圾填埋场
员工生活
生活垃圾
4.03t/a
环卫部门统一处理
噪声
施工设备及车辆产生的机械噪声及交通噪声。营运时生产装置的机械设备，其源强声级在85～95dB(A)之间
其它
当污水处理站停止运行时，如直接排放废水，将会严重地污染地表水，对周围的人群造成危害。
主要生态影响：
1、开挖平整土地，导致原有植被破坏和表土裸露，引起水土流失。
2、施工过程中产生的建筑粉尘、噪声和废弃物对周边环境会造成一定的不利影响，将加重当地环境污染负荷。
3、项目投产运行过程产生的废水、废气有可能对水环境、大气环境产生不利影响。
该项目占地面积和运营规模相对较小，总的来说，植被破坏有限，产生的环境影响是局部的，不会导致整体生态环境破坏。从其总体规划来看，绿化面积若占据厂区总面积的42%以上，一定程度上可弥补建设过程中植被破坏带来的不良影响，可以改善和美化生态环境。同时，采取严格的生产管理和污染控制措施，这样，可以降低污染排放总量，排放浓度亦可达到国家相应标准，较好地保持良好的区域环境质量。总之，只要按照相关环境保护标准进行严格管理，发现问题并及时解决处理，项目建设和运行对区域生态环境将不会有明显影响。
环境影响分析
施工期环境影响分析
1、施工期大气环境影响
施工阶段，频繁使用机动车辆运输建筑原材料、施工设备及器材、建筑垃圾等，排出的机动车尾气主要污染物是HC、CO、NO等，同时车辆运行、装卸建筑材料时将产生扬尘。施工扬尘污染主要造成大气中TSP值增高，根据类比资料，施工扬尘的起尘量与许多因素有关。影响起尘量的因素包括：基础开挖起尘量、施工渣土堆场起尘量、进出车辆带泥砂量、水泥搬运量、以及起尘高度、采取的防护措施、空气湿度、风速等。
施工场地平整、砂堆、石灰、进出车轮带泥沙、水泥搬运、混凝土搅拌等场地和工序会产生扬尘。由此造成周围环境的扬尘污染，直接影响附近居民的日常生活和农田。为降低扬尘产生量，保护大气环境，建议施工单位采取如下措施防尘：
第一、主要运输道路进行硬化，并使用草帘覆盖，防止扬尘。所有临时道路均需清洁、湿润，并加强管理，使运输车辆尽可能减缓行驶速度；
第二、施工中建筑物应用围帘封闭；脚手架在拆除前，先将水平网内、脚手架上的垃圾清理干净，清理时应避免扬尘；
第三、使用商品混凝土，不得在现场搅拌；
第四、运输车辆出场时必须使用毡布覆盖，避免在运输过程中的抛洒现象；
第五、建材堆放点要相对集中，并采取一定的防尘措施，抑制扬尘量；
第六、选择对周围环境影响较小的运输路线，定时对运输路线进行清扫；
第七、在施工场地出口放置防尘垫，对运输车辆现场需设置洗车场，用水清洗车体和轮胎。
第八、在施工场地清理阶段，做到先洒水，后清扫，防止扬尘产生。
第九、开挖出的土石方应加上围栏，且表面用毡布覆盖，将多余弃土及时外运。
2、施工期水环境影响
废水主要包括施工废水和生活废水。
施工废水主要来自工地开挖、钻孔产生的泥浆水，施工设备的冷却和洗涤用水，施工现场清洗及混凝土养护产生的废水等，施工机械跑、冒、滴、漏的污油及露天机械雨水冲刷将会造成水体污染，这类废水均含有一定的泥沙和油污。
生活废水主要是施工队伍的生活活动排放的食堂废水、洗刷废水等。根据工期安排，施工人员分批入驻工地，高峰时施工人员及工地管理人员约20人。施工期间，工地生活用水按0.05m3/人·d计，用水量为1m3/d；排放系数以0.85计，排放量约为0.85m3/d，经旱厕收集后作周边农作物施肥用。
施工期间，建设单位必须加强环保意识，采取积极措施，以减轻对周围环境的影响。建设单位应采取以下水环境保护措施：
⑴、施工人员临时居住点设旱厕、垃圾坑，并及时清运；建材堆放时加以覆盖，防止雨水冲刷。对桩基处理、基建施工过程中产生的废水，应设有集水池、沉砂池等临时性污水简易处理设施，污水达标排放，污泥填埋或作农肥。
⑵、含有害物质的建筑材料（如施工水泥等）应远离永乐江，各类筑路材料应有防雨遮雨设施，水泥材料不得倾倒于地上，工程废料要及时运走。
⑶、严格管理施工机