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年产5万吨生物柴油项目

可行性研究报告
第一章 总 论
1.1 概述
1.1.1 项目名称、建设地点、建设单位
（1）项目名称：年产5万吨生物柴油项目
（2）建设单位名称：广东贸盛能源投资有限公司
（3）建设地址：广东省吴川市塘缀镇
（4）企业性质：有限公司
（5）企业法人代表：徐斌
1.1.2 编制依据及编制原则
1.1.2.1 编制依据
（1）中化化工科学技术研究总院签订的可行性研究报告编制合同（合同编号： 090806）；
（2）建设单位提供的设计基础数据资料：
（3）原化学工业部化计发（1997）426号文《化工建设项目可行性研究报告内容和深度规定》；
（4）国家计委计办投资【2002】15号文《投资项目可行性研究报告指南》（试用版）；
（5）“化工投资项目经济评估方法参数”。
1.1.2.2 编制原则
（1）严格遵守国家、行业和地方的法律、法规、标准规定，高度重视环境保护，认真落实各项环保措施，贯彻“三同时”的精神。
（2）严格遵守国家、行业和地方的法律、法规、标准规定，高度重视安全和职业卫生防护，保障劳动者身体健康，加强劳动设施的设计。
（3）设计中要采用成熟、可靠、先进、合理的技术，保证产品质量，
保证工艺上先进，技术上合理，经济上可行，重视节能降耗，以提高经济效益。
（4）“三废”排放量控制满足国家有关法律、法规的要求。
（5）认真执行国家的法律、法规、标准规范，重视消防设施的建设。
（6）适度提高生产控制自动化水平，以减轻操作人员劳动强度和人员总数，提高产品质量。
（7）采用成熟而先进可靠的工艺生产技术，确保项目投产后操作运行稳定，能耗低、三废排放少、产品质量好。
（8）以市场为导向，以提高产品竞争力为出发点，选择生产市场适销对路的产品，产品的品种要适应市场需求的变化，产品无论在性能上，还是价格上均具有较强的竞争能力。
（9）科学制订工程建设规划，确保建设质量，以经济效益为中心，加强项目的市场调研，按照少投入、多产出、快速发展的原则和工厂设计模式改革的要求，在稳妥可靠的前提下，尽可能节省项目建设投资，实事求是地优化各项成本要素，最大限度地降低项目产品生产成本，提高项目经济效益，增加项目产品的竞争能力。
1.1.3 编制的范围及内容
着重分析5万吨生物柴油产品新建装置的重要性和必要性，并综合评价其社会效益、经济效益和环境效益。
在市场需求预测、建设规模、产品方案、厂址选择、工艺流程、工艺技术方案选择等方面评价的基础上，对项目选择技术的先进性、可靠性及经济上的可行性得出分析结果。对公用工程及辅助设施的配套及合理性做出分析评价。对项目的技术经济进行客观评价。
1.1.4 建设单位基本情况、建设项目背景及规模
（1）建设单位基本情况
广东贸盛能源投资有限公司拟建厂址位于吴川市塘缀镇工业园区，引进国内外先进技术，年产5万吨生物柴油项目，总投资（20000）万元，厂区占地（66666）m2，有员工180人。公司主要从事生物柴油研发生产以及深加工作业，主要产品有：生物柴油、甘油、脂肪酸甲酯、植物沥青、燃料油等。
（2）建设项目的背景
生物柴油产品作为绿色、可再生燃料，其环保和贮运安全指标明显优于0号柴油，内燃机性能与0号柴油相当，完全可以代替矿物质柴油，广泛用于柴油运输车、发电机、工业燃油等领域。
生物柴油产品作为绿色、可再生燃料，利用废动植物油生产生物柴油，具有双重环保效益：一是废油综合利用，消耗了废油，减少了环境污染和餐桌污染；二是生物柴油是清洁环保燃料，它的使用大大降低了汽车尾气对大气造成的污染，同时对我国石油资源短缺状况，优化生态能源结果，保障能源安全，实现国民经济持续稳定发展具有重大战略意义和现实意义。
以廉价的废动植物油为原料，通过技术创新优化生产工艺，以获取低成本高质量的生物柴油是我国生物柴油生产技术的发展趋势。本项目通过对餐厨剩余物进行分类收集，对废旧机油、船只清仓、化工厂管道、罐区、厂区地池废油的清理。并根据不同组分的特点进行科学处理，开发生物柴油、动物饲料、优质有机肥和沼气等生产技术，以实现对餐厨剩余物资源的无害化增值利用和“零”环境污染，对废旧危化油脂进行脱水除杂、分类后送往有资质的单位进行加工再次利用。
（3）建设内容和规模
建设一座年处理能力3～8万吨的餐厨剩余物处理厂，同时在吴川塘缀镇建立优质有机肥生产基地。项目将转化自主开发的生物柴油制造专有技术，研发安全动物饲料制造技术，建立5000m³~1000m³的废弃危化油品储备区、建设一条年处理50万吨危化油品的净化处理装置。项目建成后，年产生物柴油50000吨、饲料10000吨、有机肥10000吨、净化后的原料油500000吨。
1.1.5 项目建设地点介绍
项目位于广东省吴川市塘缀镇工业区内。广东省吴川市塘缀镇地形地貌描述：
吴川市辖5个街道（梅菉、博铺、海滨、塘尾、大山江）、10个镇（兰石、覃巴、吴阳、黄坡、振文、樟铺、塘缀、长岐、浅水、王村港），塘缀镇2004年合并板桥镇。塘缀镇位于吴川市西部，与化州市、廉江市、坡头区交接。总面积115平方公里，下辖16个管理区，118条自然村。板桥镇位于吴川市西部，北与化州毗邻，西接塘缀镇，总面积54平方公里，下辖11个管理区，116条自然村。
该镇农业以水稻、香蕉、芒果、柑橙、花生、蕃薯、芋头为主，全镇工业产品有糖酒机械设备、五金机械、日用塑料、烟花炮竹、造纸、切木等，其中糖酒机械制造企业已成为全国重要生产基地，产品遍布全国各省市，并出口到马来西亚、泰国等10多个国家。
截至2008年，该镇文明村创建呈现了山瑶、龙村、明村、屋地山等成片连群发展新亮点，全镇共创建文明村198条，占73.6%，其中省级文明村1条，湛江市文明村24条，吴川市文明村173条，吴川市特色文化村2条，湛江最美村庄1条。
1.1.6 主要技术经济指标
序号
项目名称
单位
数量
备注
一、三期总生产规模
1
生物柴油
t/a
50000

2
中碳甲酯
t/a
15200
副产品
3
植物沥青与甘油
t/a
12000
副产品
4
饲料
t/a
10000
副产品
5
有机肥
t/a
10000
副产品
二、原辅材料消耗
1
废动植物油脂、
t/a
80000
餐厨剩余物、废旧危化油脂
2
甲醇
t/a
9300

5
新鲜水
t/a
13400

6
循环水
t/a
21400

7
电
kwh/a
3400000

8
燃煤
t/a
14500

三
定员
人
180

四
总占地面积
m2
66666

五
建设期
年
二年
第一期
六、工程投资
1
项目总投资
万元
20000
分三期投入
2
固定资产投资
万元
12000
分三期投入
3.
流动资金
万元
8000
分三期投入
七
年均销售额
万元
44288

八
年均总成本
万元
37200

九
年均利润总额
万元
7088
（税前）
十
年均销售税金
万元
1204.96
（未包括企业所得税）
十一
企业所得税
万元
1470.76

十二
投资利润率
%
26.6

十三
投资利税率
%
35.3

十四
投资回收期
年
3.56
投产后（税后）

1.2 社会效益
餐厨剩余物含有丰富的糖类、脂肪和蛋白质等有机物质，是一项极具开发价值的可持续利用资源。但目前在这项资源的利用上缺乏系统的分析与研究，使得在利用上出现了很多不合理的现象。根据对餐厨剩余物的特点和产生的过程分析，本项目对其分类收集、处理，根据其中各组分的特点，采取相应的处理技术，以向生物柴油、饲料、优质有机肥等三项资源转化为目标，以资源再生和循环利用为主要目的，同时确保对人和环境避免产生不良影响的前提下，实现对餐厨剩余物的无害化资源化利用，可取得显著的社会效益。
废旧危化油品多数为石油基类，通过：分类、脱水、脱杂后直接储备销售，送往有资质的处理单位加工成不同的产品。脱出的水分直接进入工厂的污水处理站，固体杂质多为泥沙进行分离后压饼烘干直接作为燃料销售，热值与煤矸石一样。
1.3 结论与建议
本项目建设符合国务院办公厅下发了《关于加强地沟油整治和餐厨剩余物管理的意见》提出的开展“地沟油”专项整治，加强餐厨剩余物管理，切实保障食品安全的总体部署。符合国家发改委、财政部、住房城乡建设部《关于同意广州市等33个城市（区）餐厨剩余物资源化利用和无害化处理试点实施方案并确定为试点城市（区）的通知》中重点扶持的项目标准。实施餐厨剩余物资源无害化利用建设项目，将有效降低湛江、吴川地区餐厨剩余物带来的危害，显著提高地方餐厨剩余物资源无害化利用水平，实现项目运营环保、节能、增效的目标。项目建设单位具备良好的餐厨剩余物资源无害化利用实践基础和技术依托条件，项目内容选项准确、技术经济可行、社会经济效益突出，无不良环境影响，对促进减轻餐饮业造成的环保压力，发展资源节约型、环境友好型产业，实现饮食行业持续健康发展，带动天津生物质能源开发、健康养殖、有机农业等产业的可持续发展作用显著，建议予以扶持。
针对危化品的收集处置公司严格按照国家相关规定进行分类处置
1.3.1贮存、处置危险废弃物的建设项目，其职业安全卫生及环境保护设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用，并经当地环保部门和其它有关部门验收合格后，方可投入使用。
1.3.2各所属公司、委托加工单位车间的危险废弃物，必须指定专人收集，送公司剧毒危化部统一处置，不得随意抛弃。
1.3.3安全技术部门负责把各所属公司、委托加工单位车间产生危险废弃物的产生量、贮存、流向、处置等有关资料上报区环保局。
1.3.4 禁止在危险化学品贮存区域内堆积可燃危险废弃物。
1.3.5贮存、运输、处置危险废弃物，必须按照危险废弃物特性分类进行。禁止混合贮存、运输、处置性质不相容而未经安全性处置的危险化学品废弃物。
1.3.6 运输危险废弃物，必须采取防止污染环境的措施。
1.3.7对危险废弃物的容器、包装物、贮存、运输、处置危险化学品废弃物的场所、设施，必须设置危险废弃物识别标志。
1.3.8 危险废弃物的包装应采用易回收利用、易处置或者在环境中易消纳的包装物。
1.3.9 贮存、运输、处置危险废弃物的场所、设施、设备、容器、包装物及其它物品转作它用时，必须经过消除污染及消毒处理，方可使用。
1.3.10泄漏或渗漏危险化学品的包装容器应迅速移至安全区域。
1.3.11制订在收集、贮存、运输、处置危险废弃物时发生的意外事故的应急措施和防范措施。
1.3.12因发生事故，造成危险废弃物严重污染环境时，安全技术部门必须立即采取措施消除或减轻对环境的污染危害，及时通报可能受到污染危害的单位和居民，并向公司领导和区环保部门以及其它有关部门报告。

第二章 项目建设意义及必要性，国内外现状和技术发展趋势
2.1项目的意义及必要性
2.1.1项目的意义
在当前节能减排任务重的情况下，减少餐厨剩余物产生的废水对水环境的污染意义重大。由于餐厨剩余物、废旧油品中产生的废水中COD含量和有机物质高，容易造成江、河、湖泊富营养化及水污染。
餐厨剩余物与危化油品是一种可利用资源，从可持续发展和环境保护的角度出发，利用循环经济模式对其加以利用，既避免了资源浪费，减少了环境污染，又带来了良好的经济效益、环境效益、社会效益。本项目的实施，可产生蛋白饲料，产生高肥效的有机肥，通过微生物作用转化油脂为生物柴油，处理了大批的废旧危化油品从而达到循环经济模式和可持续发展的目的，并促进人与自然的协调发展。
2.1.2项目建设必要性
对餐厨剩余物与废旧危化油品资源化处理综合效益是显著的，经济方面，不仅可处理日产量相当大餐厨剩余物，而且通过利用资源化处理方法可获得经济利益；环境方面，对餐厨剩余物进行单独收集管理及资源化处理避免其对环境造成污染；社会方面，对餐厨剩余物进行资源化处理，避免了病菌传播，提高了卫生水平，保障了人民身体健康。
对餐厨剩余物与废旧危化油品资源化处理，可实现城市餐厨剩余物与城市化工企业垃圾、码头垃圾的资源化、无害化和减量化，是解决中国城市日益严峻的餐厨剩余物与废旧危化油品危害的唯一出路，也遵循了可持续发展之路的要求。而中国餐厨剩余物资源化处理水平尚低，因为餐厨剩余物与废旧危化油品的不当处理带来了许多棘手的问题，如:环境污染、疾病传播、资源浪费等。吴川湛江地区餐厨剩余物与废旧危化油品资源化处理可实现餐厨剩余物资源化、无害化、减量化。国内其他城市也应走餐厨剩余物资源化处理道路，根据城市自身的发展情况及餐厨剩余物的特点，科学合理地选择餐厨剩余物资源化处理方法。
2.2 国内外现状和技术发展趋势
2.2.1国内现状和技术发展趋势
2.2.1.1国内现状
国内目前对餐饮剩余物与废旧危化油品的管理及处理刚刚开展，有些城市也颁布了一些相关的法律法规，但总体来说并没有行之有效的处置处理方法。对于餐饮废渣的管理处置也加强了力度。如北京2004 年出台的《北京市动物防疫条例（草案）》规定，严禁动物养殖场使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐饮废渣饲喂动物。2005年上海正式实行的《上海市餐厨剩余物处理管理办法》，明确规定餐厨剩余物处理管理由市、区两级市容环卫管理部门负责。2003 年杭州市政府办公厅出台的《关于印发杭州市餐厨剩余物处置管理暂行办法的通知》，为杭州市餐厨剩余物的规范化管理奠定了基础。此外，沈阳启用的餐饮废物处置系统，明确规定所有宾馆、饭店、酒店以及机关单位的食堂必须定期向所在地区的环境保护管理部门申报登记餐饮剩余物的产生量，并将餐饮剩余物交给指定单位进行无害化处理。
2.2.1.2 技术发展趋势
1）直接排放、填埋、焚烧
餐饮泔水与废旧危化油品直接进入生活垃圾处理系统或市政下水管网，这种做法很容易产生较多污水和臭气，直接污染环境，增加了病菌、蚊蝇的滋生和疾病的传播，并直接增加了垃圾填埋场和城市污水处理厂的压力，增加了相应系统的投资及各项处理费用。二次污染的产生也不可避免。餐饮剩余物废旧危化油品填埋处理是将餐饮垃圾与土壤在陆地上交替分层铺开的废物处理方法，不妨害公众健康与安全。餐饮剩余物填埋处置基本上都是利用化学反应，通过添加化学物质将餐饮剩余物中的有机物质分解，然后单独或混合城市其他垃圾一起被填埋。这种方法占地面积大，剩余物中含有大量有用物质被浪费，而且容易造成二次污染。
餐饮剩余物废旧危化油品焚烧处理是在高温条件下，将餐饮垃圾中可燃成分与空气中的氧气进行剧烈化学反应，放出热量，转化为高温燃烧气体及量少且性质稳定的固体残渣。餐饮剩余物单位质量热值（2100~3100 kJ/kg）较低，不能满足垃圾焚烧发电热值要求（5000 kJ/kg以上），所以实际操作中很少将餐饮剩余物单独进行焚烧处理。
2）堆肥化处理
堆肥化是依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌和真菌等微生物，在一定的条件下将有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程，其实质是一种发酵过程。
3）发电供热
将餐饮剩余物与废旧危化油品收集后从中提取高纯度的氢用于燃料电池进行发电，或将垃圾液态化使之产生甲烷应用于燃料电池发电系统的处理装置发电供热。这也是众多研究餐饮剩余物的学者关注的技术。
4）高温炭化处理
主要是将餐饮剩余物与废旧危化油品放在400~500℃的高温且几乎无氧的状态下进行烧蒸，再把释放出来的气体在800℃的高温条件下（足以使二噁英分解）进行二次加温20h后，促使餐饮剩余物变成炭化物。所生产的炭化物除由住宅建筑商定购用于制作地板除湿剂外，还被用于土壤改良剂以及建材石板等。
5）生产可降解塑料
目前普遍使用的以聚乙烯、聚丙烯等聚合物为主要成分的塑料制品极难降解，即便是埋在地下一二百年也不会腐烂变质。有研究表明，采用聚-3-VT基烷酸（PHAs）化制作的香波瓶，在自然环境下9个月后基本上被完全降解。研究发现，可以采用有机废水和食物剩余物发酵生产PHAs 。现在的研究成果集中在富含淀粉类的食物剩余物的利用上，对于脂肪、蛋白质类食物剩余物的利用很少涉及。
2.2.2 国外现状和技术发展趋势
2.2.2.1国外现状
从20世纪50年代起，德国就开始了利用餐饮垃圾和污泥制造有机肥的探索，并于1972年颁布《剩余物处理法》。在英国，2001年爆发口蹄疫后，用未蒸煮的或未充分蒸煮的餐饮垃圾喂猪被认为是导致口蹄疫的因素之一，于是英国政府对采用餐饮垃圾喂猪加强了管制，禁止采用餐饮垃圾喂养家畜，含有肉类的垃圾或与肉类有联系的垃圾,无论是否经过蒸煮都在限制之列，该办法从2001年5月24日开始实施。日本于2001年5月生效的《食品循环利用法》规定自2001年起5年内，餐饮企业要把食品剩余物的再资源化比例提高到20%；餐饮企业有义务减少食品剩余物的排放，除了将其中一部分转化成饲料或者肥料外，还应进一步开发其他循环利用技术；食品剩余物排放量每年在100吨以上的企业会受到相应的处罚等。
2.2.2.2 技术发展趋势
在国外，一直遵循将餐厨剩余物与废旧危化油品“变废为宝”的原则。第一种普遍采用的方法就是堆肥，其一般又分为高温需（好）氧法和低温厌氧法堆肥。另外一种比较被提倡的办法就是将餐饮垃圾分类送至专门的垃圾处理场进行合理再利用。首先，对垃圾按是否可以食用进行分类，将可食用的捐助无家可归的流浪者；不可食用的通过垃圾处理机进行下一步的分类处理，废水可流入下水道，油和固体垃圾可分别进行科学的密封包装。然后，通过被政府部门或一些环境组织认可的垃圾运输公司将垃圾运送特殊的垃圾处理场。最后就是垃圾处理场的专业化处理，油可进一步加工成生物柴油，而固体垃圾经过高温、蒸汽消毒处理，可制成有机饲料进入超市出售。
此外，许多国外政府鼓励实施生物燃料掺混，从而促进餐饮垃圾的循环利用。亚洲地区第一个实施生物燃料掺混政策的国家是韩国，2007年其掺混率为0.15%，2008年提高到了1%，并计划在2010年后达到5%。欧盟对生物柴油在欧洲汽车燃料中的销售比例也作出硬性规定，美国能源部门也要求公共部门必须有一定比例的车辆使用生物柴油等。
第三章 产品市场分析及预测
随着全球经济的不断发展，全球能源紧张局势越来越严重，这种状况在我国优显突出，在我国，不仅汽车用燃油供应日益紧张，工业用燃油供应也越来越紧张。
我国石油剩余探明储量有限，石油消耗量逐年增大，又是一个石油净进口国，每年需进口大量原油。我国原油进口量2000年、2001年、2002年均达到7000万吨以上，20003年超过8178万吨，2004年达1.2亿吨，2005年达1.65亿吨。预计我国原油缺口将以50％以上的比例逐年递增。为了缓解石油柴油供应日益紧张的局势，我国发展生物柴油势在必行、迫在眉睫。若政府出台相关鼓励、扶持政策和措施，在我国投资建设年产5万吨生物柴油生产规模企业，市场需求十分看好。
3.1 国外市场现状及发展趋势
随着世界石油储量的日益减少，国际原油价格练练攀升，能源供应成为近期全球关注焦点。专家预测，国际油价每桶上涨10美元，全球经济增长率就会下降0.5到1个百分点。石油燃料在使用中严重影响地球的生态环境，基于人类可持续发展环境的关注，开发新的可再生燃料资源，愈来愈受世界各国的高度重视。而生物柴油的性能恰好满足了上述。生物柴油作为替代能源其在国内和国际上的市场容量是巨大的，使用生物柴油无需对发动机任何改动。由于生物柴油的众多优越性，具有巨大的市场开发潜力。九十年代末，欧美国家大力发展生物柴油，2003年总产量超过70万吨，欧美国家对生物柴油的高度重视和支持，同时也得到用户认同，使这些产品在国际市场上倍受欢迎。在德国生物柴油的销售量约占柴油车燃油用量的4.5％。目前，美国能源部正在大力推广使用生物柴油，要求到2010年，美国的生物柴油产量将达到1200万吨。世界发达国家都在大力开发与应用生物柴油。生物柴油有着广泛的国际市场。
随着世界汽车车型柴油化趋势的加快，预计到2006年底，欧洲每2辆新车中就有1辆是柴油车，我国柴油汽车（轻型载货汽车、轻型客车）生产比例已由1990年的15％上升到2003年的55.4％。这意味着未来20年内对柴油的需求量不断增长。而世界范围内柴油的供应量严重不足，这给生物柴油留下广阔的发展空间。我国是石油资源短缺的国家，吴邦国2005年5月出国访问时说：中国需求1.6亿吨，进口9000万吨，需加强勘探，节能和开辟新能源。我国是柴油消费大国，我国柴油消耗量每年约7000万吨左右，其中，三分之一靠进口来平衡市场的供销矛盾，同时也花费了大量外汇。而且每年以10.4％的速度递增。根据国际能源署IEA的评估，中国已经是仅次于美国的全球第二大石油消费国，对海外石油的依赖程度越来越大。国家统计局统计，到2020年，中国对进口石油依赖程度将超过50％，甚至达到60％，超过美国目前58％的水平。权威人士分析，2050年之后，进口额将会达到90％以上，2002年中国进口原油6941万吨，同比增长15.2％。2004年1～11月进口原油11062万吨，同比增长35.3％，2003年平均价格3600元/吨，2004年平均价格3950元/吨，同比增长11％。柴油依然是供应的焦点，进口需求将继续增加，市场依然供不应求。中国在未来10年内，将是世界石油需求增长最快最强劲的国家，寻找和发展替代能源势在必行。而且随着工业发展，能源消耗压力逐渐加大，因而如何寻找新能源以及利用再生资源是人类面临的共同难题。
我国“十五”计划发展纲要提出发展各种石油替代品，将发展生物液体燃料确定为国家产业发展方向。生物柴油产业得到了国务院领导、国家科技部和发改委的大力支持，并已列入有关部门国家计划中。2005年2月28日国务院颁布《中华人民共和国可再生能源法》（20006年1月1日实施），这充分说明国家鼓励可再生能源改善中国目前的能源结构，在中国推行可再生能源势在必行，这也给生物柴油产业发展和优化提供了良好的市场基础。国内可再生能源产品相继制定了一些相关标准和准入政策，特别是成品油市场，随着WTO的市场开放，中国在逐步改善市场体系，并与国际接轨，按WTO的关贸约定，中国在2004年12月11日将对关贸成员国全面开放成品油零售市场，这对生物柴油市场是个好的机遇，从而带来了无限商机，这将有助于有实力生产生物柴油的企业展开其全国性的业务。目前，我国油价即将与国际接轨，国际油价的上涨将有效促进我国改善完善能源战略储备体系，并推动生物柴油产业快速发展。专家预言：如果我国生物柴油产量能达到1000万吨，国内柴油的供需矛盾会大大缓解，汽车燃油排放质量将有很大改善，环境和空气质量将有很大提高，发展生物柴油的前景是十分可观的，市场是十分广阔的，意义是深远的。
3.2 国内市场需求分析
3.2.1我国餐厨剩余物概况
我国是餐厨剩余物生产大国，2003年上海市餐厨剩余物日产量约为1100吨，2009年北京市餐厨剩余物日产量约为1200吨，目前天津市的餐厨剩余物日产量约1200吨。2010年10月，京华时报报道目前我国每年产生近10亿吨垃圾，其中餐厨剩余物1000万吨左右。餐厨剩余物中除了含有一些塑料袋、食品包装盒、纸巾等杂物外，其余的全部是固液残渣。从化学组成上，餐厨剩余物含有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐，其中以有机组分为主，无机盐中氯化钠的含量较高，同时含有一定量的钙、镁、钾、铁等微量元素，具有营养元素齐全、再利用价值高的特点。据统计，餐厨剩余物在城市垃圾中所占比例北京37%，天津54%，上海59%，沈阳62%，深圳57%，广州57%，济南41%，台湾23%。由于人们的生活习惯不同，在不同的国家、城市，餐厨垃圾的营养成分养分差异很大，每日3餐所收集的餐厨垃圾组成差异也较大。邢汝明等（2006）统计了北京市几家单位餐厨垃圾的主要成分，见表3-1。
表3-1 餐厨垃圾主要成分检测结果
餐厨垃圾来源
含水率（%）
有机物
（%）
粗蛋白
（%）
粗脂肪
（%）
沥水油分（mg/L）
大规模饭店
饭店1
73.70
91.45
27.61
21.62
9360
饭店2
73.70
94.02
24.99
24.02
2153
高档餐厅
餐厅1
76.29
93.84
24.13
27.70
786
餐厅2
71.28
95.36
25.81
33.15
1641
餐馆
77.36
92.87
21.31
22.80
5301
食堂
76.60
92.84
23.68
22.98
2408
总体分析
总均值
74.75
93.40
24.59
25.37
3608
极差
6.08
3.91
6.30
11.53
8574
相对标准偏差
3.16
1.42
8.64
17.10
88.80

国内外，城市垃圾数量每年增加2%~3%，所造成的环境污染一直是一个很严重问题，如果不加处理，餐厨剩余物极易变质、腐烂、发酵，滋生蚊蝇，产生大量毒素及散发恶臭气体，污染水体和大气。而实际上，仅有很少一部分进行了简单处理，主要是通过固液分离，实现微生物发酵生产饲料或者有机肥等途径，利用程度和技术含量均不高。从全国总体来看，餐厨剩余物无害化处理设施还有很大缺口。实现餐厨垃圾的资源化、无害化、减量化是对其处理的总的原则。
因此可知，随着餐厨剩余物的生产量在逐步提高，同时国家对餐厨剩余物的排放和处理要求更加严格，随着相关政策、法规或条例的完善，餐饮企业与消费者素质的提高，将餐厨剩余物进行合理化处理显得更加重要。本项目正是在这样一种大的背景下开展，既符合政策导向，又具有实际意义，市场前景广阔。
3.2.2餐厨剩余物资源化潜力
3.2.2.1向饲料转化
由于粮食资源有限，口粮与饲料粮矛盾突出，用餐厨剩余物（泔水）饲养生猪在我国有着久远的历史。但随着我国社会经济的发展和人民物质生活水平的提高，人们对动物产品的要求，从过去的追求数量，向讲求质量转变。由于利用不合理，餐厨剩余物用作饲料在食品安全、动物健康方面出现了重大的隐患。其中包括：用泔水养猪增大了猪群感染疾病的机会，其发病率和死亡率都比用正常饲料喂的猪成倍提高，用泔水养猪直接影响到肉品的安全，给消费者的健康带来巨大的潜在危害等等。
本项目餐厨废弃物经过高温、发酵、灭菌等工艺，再添加豆粕等辅料，制成微生物复合饲料，既可以直接作饲料使用，也可以作为饲料原料。因此，餐厨剩余物在解决我国蛋白饲料原料不足、饲粮与口粮之间矛盾上能够发挥积极作用，具有广阔市场前景。
3.2.2.2向有机肥转化
生产有机肥是一种较常见的有机垃圾资源化处理方式，其原理是在可控条件下，利用微生物的降解作用，实现对有机垃圾的分解、转化，生成水、土壤腐殖质，以及CO2等气体。堆肥处理可以使废弃物减量40%以上，同时可为土壤提供大量生物有机质及氮、磷、钾等微量元素，部分实现了资源循环利用。餐厨剩余物堆肥处理具有处理方法简单、实用性强，利于补充土壤中有机质和微量元素，实现资源重复利用等优点。
2006年调查结果表明，山东、广东、河北、江苏、辽宁5个省的有机肥生产企业占全国有机肥生产企业的50%以上。我国有机肥生产企业1500多家，以产能1.5~2万吨规模的小型最多，大于10万吨产量的很少。与餐厨剩余物直接应用相比，有机肥料含有植物需要的大量营养成分，对植物的养分供给比较平缓持久，有很长的后效。有机肥料还含有多种微量元素。由于有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件。有机肥料含有多种糖类，施用有机肥增加了土壤中各种糖类。有了糖类，有了有机物在降解中释放的大量能量，土壤微生物的生长、发育、繁殖活动就有了能源。
3.2.2.3向生物柴油转化
柴油的价格一涨再涨步步走高，步入8元/升的行列已经成为现实，人们在高油价下生存越来越无奈的同时，“地沟油”这一本来名不见经传的废弃物也正引起越来越多的社会问题。而餐厨剩余物中所含的动植物油脂却是生产生物柴油的优良原料，据报道，国内一些城市中，9成餐厨垃圾被私人买走，因此生物柴油原料紧缺。在欧美一些国家，生物柴油已成为矿物质油以外的重要能源补充，2011年全球生物柴油生产量在3050万吨，主要集中在欧盟和北美等发达国家。
我国是世界上经济发展最为迅速的国家之一，对能源的需求量长期持续高速增长，在现在的能源消耗构成中，除煤炭能够满足自给外，石油和天然气供给远远满足不了经济发展的需要，特别是石油，我国2003年消耗石油2.5亿吨，从国际市场进口高达9100万吨，国际依存度高达36.4％，从各种渠道得到的数据表明，2004年我国石油进口量将突破亿吨大关，达到1.2亿吨，石油的国际依存度也将突破40％。国际石油价格的高企，不仅增加了购买石油的外汇消耗，而且给我国经济的稳定发展造成不容忽视的负面影响。在这样的情况下，开展可再生清洁能源研究对我国不仅具有非常重要的现实意义，同时还具有非常重要的战略意义。生物柴油本身即可天然降解，若不慎泄露对环境危害小，且润滑性能优良、闪点高、储运安全。但其黏度稍高，热值稍低，所以一般和石化柴油混配使用。作为燃料，机动车尾气中，CO、CO2、SO2 及颗粒物等有害物质排放量低。与普通柴油以5％、10％及20％的比例混合形成的混配生物柴油，不易堵塞发动机喷嘴，有助于油路畅通，且可减少污染气体排放。如含20％生物柴油的混配柴油能使二氧化碳排放减少16％，未燃烧烃类减少21％，一氧化碳减少11％，颗粒物减少10％。并可改善炼油厂催化裂化生产的低硫、低芳烃柴油的润滑性能。生物柴油与石油柴油掺烧，发动机也无需作任何改动。为此我国有相当一些科研人员和研究机构开展了这方面的研究工作，国家多年来也在各级政府资助的科研项目中予以立项和经费支持，取得了一大批具有价值的科研成果。因此，建议我国政府出台一系列类似美、欧的生物柴油强制使用规定，这会为我国大力发展生物柴油创立良好条件。
中国经济的高度发展使其突显成为能源消费大国，数据现实2003年中国已仅次于美国的世界第二大石油消费国，全年原油消费量达到2.5亿吨以上，2004年原油消费需求量达到2.75亿吨，进口原油数量超过1亿吨，按照国际军事力量，当一个国家的石油进口量达到本国消费量的一半时，它的能源安全则极易受到威胁。从能源安全角度讲，发展生物柴油满足日益增长的市场需求就显得尤为重要。目前，我国柴油消费量约为9000万吨/年，很大程度上依赖进口。预计，2010年我国柴油需求量将突破1亿吨。生物柴油销售价约为5000元/吨，若按柴油与生物柴油的混合比例80:20(即Ｂ20标准)估算，那么我国生物柴油的消费市场年需求1800万吨，潜在市场总额为900亿元。而目前我国实际产量还未超过100万吨/年，根据国家规划，到2010年，我国生物柴油生产能力将达到200万吨，2020年将达到1500万吨。2004年全国汽油用车保有量近2000万辆，年车用汽油消费量在4500万吨左右，占到整个汽车消费量的75.5％，其中1/3以上是用进口原油加工的，其中柴油汽车在汽车保有量中所占份额仅为23.7%，而轿车只有0.2%，远远低于发达国家指标。我国汽车工业在经历了“十五”期间的爆发式发展后，“十一五”期间仍将保持高速发展。我国车用燃料占燃料总消费量的40%，市场潜力巨大，发展生物柴油势在必行。目前我国的生物柴油总产量还很低，远远不能适用市场发展需要，生产供给能力不能满足市场需求的状况将会维持相当长的一个时期。中国潜在巨大的生物柴油市场，为生物柴油生产企业提供了历史性的发展机遇。因此，最大限度的将餐厨剩余物中的油脂转化成生物柴油，市场前景广阔。
第四章 建设规模、内容及产品方案
4.1 建设内容、规模、地点、期限
4.1.1建设内容
4.1.1.1回收点和物流建设
建设对1000人规模的专业餐厨剩余物回收人员的培训系统。在广东贸盛能源投资有限公司内开设10次培训，每次100人，培训内容为餐厨剩余物与废旧危化油品的专业收集方法及处理规程；建设304号不锈钢桶，下有万向轮，桶直径为0.8 m，高度为1.2 m，数量300只；和100 kg规格的油水分离用离心机；建立50辆货车的物流系统，每辆车承载能力为4吨。
4.1.1.2餐厨剩余物处理中心建设
项目总建筑面积为5000 m2，自创处理能力为15吨/小时的固液分离用液压压榨机，自创处理能力为10吨/小时的锥栏离心机；建设10吨/小时的油水分离用离心机；自创处理能力为10 吨/小时的转筒式磁选机；自创处理能力为10吨/小时的挑插系统；建设处理规模为10吨/小时的烘干设备，2吨规格的蒸汽锅炉；自创处理规模为100 t/24h的发酵系统；建设10吨/小时的粉碎系统。配套各设备所需的水、电等设施。
4.1.1.3专业处理车间建设
1）生物柴油车间：华锐公司提供，建筑面积为1000m2，建设所需的水、电等配套设施。
2）危化油品净化车间：建设一套处理能力为50万吨/年的生液体危化品净化线；建设一套100吨/天的分离设备和相应的冷凝设备，采用无氧干馏生产。建筑面积为1500m2，建设所需的水、电等配套设施。
3）饲料车间：建设1套传送带式微波灭菌设备，处理能力5t/h；建设一套包括灭菌、发酵、粉碎、包装的饲料生产系统。总建筑面积为4000m2，建设各设备所需的水、电等配套设施。
4）有机肥生产厂：建设农作物废弃物粉碎机1套，处理能力500 kg/h；转盘式粉碎机1套，蚯蚓粪处理能力500 kg/h；混合包装系统1套，处理能力1000 kg/h；总建筑面积为5000m2，建设各设备所需的水、电等配套设施。
4.1.2建设规模
根据实践经验，建设项目的生产规模是根据原料供应、产品的市场需求、产品方案、抗风险能力的最小经济规模等来确定的，如果规模过大，单元装置过多，需要引进很多技术与设备，投资过大，项目实施比较困难，反之，如果规模过小，虽然投资少，但规模效益也难以实现。
综合考虑目前湛江市餐厨剩余物日排放量1200吨，从湛江市内各个区选择多家大型餐饮企业、高校食堂作为餐厨剩余物供应点，餐厨剩余物每天14点和21点各收集一次，预处理后送往处理中心统一处理。根据原材料供应情况及市场预测，拟在广东省吴川市塘缀镇工业区内由广东贸盛能源投资有限公司投资新建年产5万吨生物柴油项目生产装置，以实现日处理餐厨剩余物100~300吨，年处理量达到3~9万吨的规模。
4.1.3建设地点
在湛江市内各个区，选择多家大型餐饮企业和高校作为本项目的餐厨剩余物收集建设地点，统一处理地点设在广东贸盛能源投资有限公司院内，由厂区30分钟车程即可到达湛江市区，交通十分便利。
4.1.4建设期限
考虑到本项目涉及到的建设领域较多，建设期为2年。第一年建设餐厨剩余物处理中心、生物柴油厂、废旧危化品处理中心，建设饲料厂、第二年建设有机肥厂。
4.2 国家产业政策、行业发展规划和国家清洁生产要求
广东贸盛能源投资有限公司投资新建年产5万吨生物柴油项目属于《产业结构调整指导目录（2005年本）》中第一类（鼓励类）第九条（化工）第7款：“新型生物化工产品，专用精细化学品和膜材料生产”的范畴，因此，符合国家产业政策的新建项目，属于国家鼓励投资发展的项目。
本工艺生产过程中“三废”进行有效治理，排放极少，符合国家清洁生产的要求。
4.3 产业关联度分析
4.3.1降低餐厨剩余物与废旧危化油品带来的危害
对餐厨剩余物的处理，直接降低未处理的剩余物废液