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(完整word)选修五 有机化学复习提纲 复习资料 备考指南
高二选修五 有机化学知识复习提纲
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基础知识点过关：
▲有机物和有机化学
1、 有机物组成的特点（a)
核心元素为______________,通常还含有_______________________及卤素等非金属元素.
2、有机物结构特点
(1)碳碳原子间以 _____________结合形成碳链，是有机物结构的基础。
(2)有机物分子间通过___________结合成_____________。
3、 有机物数量特点（a)
有机物的种类繁多，达数百万种，而无机物只有十多万种.产生这种差异的主要原因是:
(1)碳原子含有______价电子，能与其他原子形成____________。
(2）碳链的长度可以不同，碳碳之间的结合方式可以有_____、______、______；碳链可以为长支链,也可以成环状等。
(3)普遍存在____________。
4、 有机物的性质特点（a)
（1)一般难溶于_____，易溶于___________等有机溶剂(相似相溶原理)。
(2）多数为_______________,不易导电。
（3）多数熔、沸点________。
(4)多数易燃烧、易受热分解（大多数有机物由c、H元素组成，极易燃烧；碳链越长越易断裂而分解)。
5、有机化学反应_____________，多数需要_________________。
▲甲烷
1、甲烷的分子结构(a）
CH4分子呈正___________结构,结构式为__________电子式为_____________
2、甲烷的物理性质(a）
甲烷是一种___________________________________的气体,________溶于水。
3、甲烷的化学性质(c)
(1) 取代反应的概念：__________________________________________其化学方程式分别为:__________________________________________
注意:反应足逐步完成的，除了HCl外，还依次生成4种有机物：____________________
其中____是气态，_____是高效灭火剂，___是有机溶剂,CH2Cl2__(有或无)同分异构体。
（2）燃烧反应:CH4很稳定，在空气中不易被_______，也______使酸性KMn04溶液褪色，但CH4可以在空气或氧气中燃烧，火焰呈________色。其化学方程式为：_____________________________________________________。
注意：甲烷与空气或氧气按一定比例混合后点燃会发生爆炸，因此点燃甲烷前须检验____。
(3)加热分解：_____________________________________________________
4、甲烷的用途与存在
甲烷常用作________________________,存在于_______________________
▲烷烃 同系物
1、烷烃概念、通式、分子结构特点（a)
（1）概念：______________________________________________________
(2)结构特点：碳碳原子间以_________结合，且碳碳结合为_______:除碳碳单键以外,碳的其他价键都___________结合，故为饱和结构。
（3）烷烃同系物的通式为_________________________________；
2、烷烃同系物的概念与判断：(b)
(1) 同系物的概念：_________________________________________________。
(2) 其物理性质呈规律性的变化，即:随着分子中_________的增多,熔、沸点______．密度_____________；烷烃同系物所具有的化学性质与CH4相似．即:能发生_______反应，具有__________等。
(3) 凡是具备烷烃通式的有机物均为__________烷烃的同系物
3、烷烃同分异构体(C)
（1） 同分异构体的概念：_____________________________________________
（2）请分别写出下列各烃的同分异构体：
C4H10_______________________________________________、
C5H12______________________________________________、
C6H14：__________________________________________________________
(3)性质：
化学性质_____，物理性质____；含支链越多,熔，沸点________,而密度______。
4、命名(C)
（1）选主链，以含__________作为主链,井以碳原子数目为依据命名为_____烷.
(2）选起点____________________________________________________
(3)编号数________________________________________________________
（4)命名_________________________________________________________
▲乙 烯
1、乙烯的结构式、结构简式、分子式（a)
乙烯的结构式:____________、结构简式:____________、分子式：_________
碳碳原子间以_______结合，分子为所有原子____________，键角为__________。
2、乙烯的主要用途（a）
乙烯用途主要有：______________；_______________________；______________________；_____________________；__________________等.
3、乙烯的化学性质（c）
（1）加成反应的概念：_____________________________________________
（2）乙烯可与_____________________________等在适宜条件下发生加成反应:请写出：
乙烯与溴水反应的化学方程式:_________________________现象是：_________
乙烯与H2的加成反应:_______________________________________
乙烯与HBr的加成反应：____________________________________________
（3)氧化反应：乙烯可使_________________________________；具可燃性，燃烧时产生________;写出燃烧反应的化学方程式:_____________________
(4）加聚反应的概念：______________________________________________.
请写出乙烯加聚反应的化学方程式:_________________________________
4、乙烯的实验室制法（b）
(1）原料_________________
(2）实验室制法原理:_______________________________________________
(3）请画出装置：
（4）收集方法是_______________，
（5）检验方法是___________________
(6)如要除去生成的杂质气体：CO2、SO2、H2O（气），请设计方案:
注意事项：
①浓H2S04的作用是____________________________________________；
②实验成功的关键是对温度的控制在_____________；在 1400C时生成乙醚.
③在制气装置中，要注意温度计水银球的位置应插到________________，其作用是______________；碎瓷片的作用是______________________________.
5、烯烃的分子结构特点、通式、通性(b)
(1）烯烃的分子结构特点：_______________________________________。
（2）单烯烃的分子通式为_____________________。
（3）烯烃通性:单烯烃同系物的物理性质的变化规律与烷烃相似，而化学性质则与乙烯相似，能发生：__________________________________等反应。
▲乙炔 炔烃
1、乙炔的结构式、结构简式、分子式(a)
（1）碳碳原予以_______结合；分子呈_______型.
（2）乙炔的结构式:_________，结构简式：________;分子式：______，电子式__________—
2、乙炔的实验室制法(b）
(1) 原料:_______________
(2) 反应原理：______________________________________
(3) 请画出实验装置:
（4）收集方法：______________________；
(5）检验方法:_______________
（6)请设计除去反应中的一些杂质气体如:PH3与H2S的实验方案
注意事项：
①此反应速度很快，且由于CaC2溶于水，所以制取时用_____来控制反应的速度；
②将棉花塞在出气口处，以防止_______________________________________③说明本实验为什么不能用启普发生器制取乙炔的原因：
3、乙炔的物理性质（a）
乙炔俗称______，纯乙炔是______，密度比_____小，微溶于___,易溶于_______。
4、乙炔的化学性质（c）
①加成反应：可与_________________加成。请写出下列加成反应的化学方程式：
溴水：__________________________________________________
氢气：__________________________________________________
氯化氢:________________________________________________
写出由氯乙烯合成聚氯乙烯的反应式：_____________________________
②氧化反应：使_____________褪色；含碳量高，燃烧时火焰明亮，有______。
请写出乙炔燃烧反应的方程式：_____________________________________
5、乙炔的用途（a)
______________________________________________________________
6、炔烃的分子结构特点、通式、通性(b)
(1）炔烃的定义:_____________________________________叫炔烃;其分子结构特点：____________________________________________________
（2）炔烃同系物的通式是_______________________。
（3）炔烃的性质通性:物理性质随碳原子的增多，其熔沸点_______，密度_____.化学性质与乙炔相似，发生___________________________________等反应.
▲苯 芳香烃
1、苯分子的结构式（a）
苯分子所有原子共____________碳碳间具有__________________________
其结构式为：__________，简式为______________.
2、苯的物理性质(a）
苯是___________________液体，密度比水_______,不溶于水，易挥发。
3、苯的化学性质（c)
（1)取代反应
① 卤代：反应方程式：_____________________________________________.
注意：
Ⅰ、反应时必须用______，而不是浓_______;
Ⅱ、溴苯由于溶解溴而呈现褐色，纯溴苯是______液体,不溶于水.反应后应对其净化。
②硝化：反应方程式：___________________________________________
注意:
Ⅰ、苯要逐滴滴入_______________中，并不断振蔼，使其混合均匀;
Ⅱ、反应中应用_________加热，温度控制在600C,水浴加热的作用是：一是____________二是：__________________________，三是________________.
Ⅲ、配制混合酸应是:____________________________________________。
（2）加成反应：与H2加成反应方程式：__________________________________。
(3）氧化反应：苯不能被____________氧化,苯燃烧时产生明亮并带有_______火焰，化学方程式为______________________________________________。
4、苯的用途（a）____________________________________________________
▲石油、煤
1、石油和煤的主要成分(a)
（1） 石油主要含有______和________两种元素。石油是_______物，是由各种_________、_______、____________等组成。
（2） 煤是由各种____________________________________的混和物.主要含有:______________________等元素。煤的干馏产物有___________________。
（3)石油的分馏是利用_____________进行的，因此是_______变化。
▲溴乙烷 卤代烃
1、溴乙烷的结构式（a）
溴乙烷的分子式为______________，结构式为___________________，结构简式______________。官能团是__________________.卤代烃的分类:按卤原子的个数可分为 和 ；以分子里烃基的种类分成 、 和 ；按卤原子种类分成 、 和 等。
饱和一元卤代烃：（A）、通式为： .（B)、命名：与烯烃的命名相似。即：（1)主链的选择: ；（2）编号原则： 。
卤代烃的同分异构体的写法：（1）先写 ，与烷烃的同分异构体写法相同;（2）然后再用等效氢的思考方法写出—X的位置异构。
2、溴乙烷的物理性质：
纯净的溴乙烷是________的 体,密度比水_______，纯净的卤代烃均 色， 溶于水， 溶于有机溶剂.对于CnH2n+1X,随着n的增加，密度 ，沸点 。n相同时，烃基中C的支链越多，沸点 。密度随X的质量分数的增大而 。
3、溴乙烷的化学性质
(1）水解反应：
应该注意的问题：
(A)溴乙烷是电解质吗？
（B）加快此反应速率和提高乙醇的产量可以采用 和 方法。
(C）水解后应取 层水溶液，先加 酸化。再滴加  检验     
（2）消去反应：
（A)、反应的介质）:
(B)、发生反应的部位:
（C）、生成物的特点：
(D)、条件（结构上)：
（E）、说明：①消去反应是分解反应。(   ）
  ②消去反应是分子   进行的反应，分子间相互作用生成小分子的反应不是消去反应。
4、溴乙烷制备的
方法一：
方法二:
▲乙醇 醇类
1、乙醇的结构式（a）
乙醇的分子式为______________，结构式为___________________，结构简式______________。官能团是__________________.
2、乙醇的物理性质(a)
乙醇俗称_________,它是______________________的液体，密度比水_______,易______,能溶解多种_________________，能与水以__________________互溶。
3、乙醇的用途(a)
乙醇有相当广泛的用途，除用作________________，也是__________________，又是一种____________________。医药上常用______________的酒精作消毒剂。
4、乙醇的化学性质（c）
乙醇
主要内容
物理性质
色
态
气味
密度
溶解度
沸点
挥发性

化学性质
与活泼金属反应：
与氢卤酸反应：
氧化反应:
燃烧：
催化氧化：
脱水反应：
消去反应概念：__________________________________________，其反应方程式为__________________________________________
分子内脱水______________________________________________
▲苯酚
◆苯酚的结构式（a）
酚是指_______________的化合物。最简单的酚是________。其分子式为_____，
结构式____________,简式为_____________________。官能团是___________。
与芳香醇的比较:
类别
酚
芳香醇
例子
苯酚：

苯甲醇：
官能团

结构特点

◆苯酚的物理性质（a）
纯净的苯酚是_______________的晶体，具有___________的气味，常因空气而__________而呈__________________,常温时溶解度不大，但在温度升高时能与水以____________。苯酚易溶于__________。苯酚有毒，不小心沾在皮肤上会应立即用__________洗去。
◆苯酚的化学性质（c)
1、 与碱的反应——-—苯酚的酸性
苯酚的酸性是由于_______________的影响，使得苯酚可以电离,显_____酸性。
俗称_______________,不能使_____________变色。
苯酚与碱反应的化学方程式为________________________________________；如在所得的溶液中通入CO2气体,则溶液会变_______________，写出化学方程式：_________________，可用于苯酚的分离与提纯.
2、苯环上的取代反应
由于受_________________________________的影响，使苯环上的氢原子变得活泼了。常可以发生取代反应。如与溴水可以发生取代反应,其化学方程式为____________________，
会产生____的三溴苯酚沉淀.本反应常于苯酚的_________和____________.
2、 显色反应：遇___________会显____________,可用于检验苯酚的存在。
◆苯酚的用途(a)
苯酚常用于_______________________________________________________等。
乙醛 醛类
◆乙醛的结构式(a)
醛是指分子里含_____________________的化合物。其通式为______________.
乙醛的分子式_________________，它的结构式为______________，结构简式为____________。其官能团是______________。
◆乙醛的物理性质(a）
色
味
态
熔沸点
溶解性

◆乙醛的化学性质（c）
1、 加成反应：醛基中的碳氧双健会发生加成反应，
写出与氢气加成反应的方程式__________________，加氢的反应属于________.
2、 氧化反应：乙醛可以被弱氧化剂______________和_________________氧化。
⑴银镜反应
a．银氨溶液的配制：其化学方程式为_________________ __________，
离子方程式为______________________________ ____，
ｂ.银氨溶液与乙醛反应的化学方程式______________________________________ _
其离子方程式_______________________________________________________
注意：1、本反应采用________加热；
2、此反应可用于_______________的检验；
3、附着的银镜的试管可用__________清洗。
⑵与新制的Cu(OH)2悬浊液反应 请写出化学方程式及离子方程式为：
____________________________________________________________________
__________________________________________。此反应用于检验____的存在。
总结：有机的氧化反应是指____________________________的反应；还原反应是指_______________________________________的反应。
◆乙醛的用途(a)
1、 有机化工原料：______________________________
2、 在工业上常被氧化成乙酸：_________________________________________。
◆甲醛的性质、用途、缩聚反应(b)
1、甲醛的性质与用途:甲醛的具有_____________________________________的气体，俗称_______。福尔马林是指___________________________________的溶液。常用作__________剂、__________剂、___________剂。
2、缩聚反应是指________________________________________________.
制酚醛树脂：________________________________________________________.
乙酸
◆乙酸的结构式(a)
乙酸的分子式_______，结构式为________，结构式为_____.其官能团为______。
◆乙酸的物理性质（a)
乙酸具有____________________的液体，熔点低，会形成晶体，俗称_____________。能以任意以比与______互溶。
◆乙酸的化学性质（c）
1、 酸性：电离方程式：___________________________________________
乙酸是一种弱酸,比碳酸的酸性强。
2、 酯化反应:是指_________________________________________________的反应。
乙酸与乙醇反应的化学方程式_______________________________________。
反应机理:_____________________________________________.
注意：1、浓硫酸的作用是________________________
2、导管位置的作用：_______________________________________
3、饱和碳酸钠溶液的作用：_________________________________；
________________________________________________________.
◆乙酸的用途（a)
乙酸常用作生产___________________________________________________。
◆羧酸(a）
1、 羧酸是指__________________________________的化合物。
2、 种类：分____________；_______________；__________________________。
3、 共性：都含有_________，与乙酸性质相似。
4、 通式：饱和一元羧酸的通式为：_____________________________________
5、 甲酸的结构与特点:_____________________________________________.
酯
◆酯的物理性质（a)
色
态
味
溶解性
密度

◆酯的化学性质(c）
酯的重要化学性质是能够发生_________反应。实验说明：在有酸或有碱的情况下，酯类跟水发生反应生成相应的酸与酯。
1、 在酸性条件下：__________________________________________________
2、 在碱性条件下：_________________________________________________.
说明在碱性条件下的水解程度大。
油脂
◆油脂的成份(a）
油脂包括_______和_________。是由多种________________________________的甘油酯。结构式为:

◆油脂的化学性质(c)
1、 油脂的氢化反应 又称________。
写出油酸甘油酯与氢气加成的化学方程式：
2、 油酯的水解
写出硬脂酸甘油酯在无机酸溶液中水解的化学方程式：

写出硬脂酸甘油酯在碱溶液中水解的化学方程式：
▲肥皂（a)
皂化反应是指___________________________________________。
盐析是指_______________________________
▲葡萄糖
1、 葡萄糖是自然界中分布________的单糖，存在于_____________,分子式为____________,结构简式为_________________________它是________晶体,有_____味，能________水。
2、 单糖中最重要的是_____________，二糖中最重要的有___________,______________。
多糖中最重要的有__________________。
3、 单糖中的葡萄糖是一种________性糖，能与银氨溶液发生________反应，因此是一种____________的糖。
4、 葡萄糖是一种重要的_____________，在人体中进行氧化反应______________________
5、 作用：_________________________________________________________。
6、蔗糖的分子式_______________，蔗糖为______色晶体，溶于水.蔗糖是一种__________性糖，分子中不含_______.在_______的催化作用下,发生水解，生成___________和________:方程式为______________________________。
6、 麦芽糖的分子式______________，是一种____________晶体，易_______于水，分子中含有_______基,具有还原性。在稀硫酸存在条件下发生水解生成_________.水解的方程式为_________________________________________________。
7、 蔗糖和麦芽糖由于分子式相同，所以互为_____________________。
▲淀粉 纤维素
1、 多糖是能水解产生_______________________。 其中淀粉与________是重要的多糖。它的通式为_______________，但不是________________.
2、 淀粉的性质:淀粉是一种_______________________________物质，不溶于________，淀粉是一种_______________性糖，在催化剂作用下，能水解成最终产物_____________
3、 淀粉的用途有______________________________________________________。
4、 纤维素是构成物质__________________________.是_______________物质。它也是一种____性糖.水解产物是___________________________________.
5、 纤维素的用途有_________________________________________________________等。
▲蛋白质
1、蛋白质的组成是由__________________________等元素组成，在酸或碱存在的条件下能发生水解，水解的最终产物是______________。写出下列几种常见的氨基酸的结构简式：
甘氨酸：___________________________________
丙氨酸：___________________________________
谷氨酸:____________________________________
2、蛋白质的性质
（1）盐析的定义是________________________________________________________
它是一个_____________的过程，利用这种性质可以_________________蛋白质
（2）变性是_____________________________________________________，变性后蛋白质失去了生物活性，是一个不可逆过程
（3）颜色反应是指________________________________________________________,
(4）利用__________________________________可区别羊毛与棉花。
（5）蛋白质的用途：___________________________________________________.
▲合成材料
1、 常见塑料有___________________________________________________。
2、 合成纤维有___________________________________________________。
3、 合成橡胶有___________________________________________________。
▲新型有机高分子材料
1、功能高分子材料是指_______________________________________________,______
______________________________________________, 作用有____________________
_____________________________________________。常见的有_______________________
2、复合材料是指___________________________________________________，常见________________________________________________
▲高聚物的单体、链节：
链节-
单体— 做单体。
几种高聚物单体的判断:
（1）凡链节中无碳碳双键，故链节中必为每2个碳原子分为一组,作为一个单体。
如 ［CH—CH2 ]n
O

单体为 如：［CH2-CH2-CH-CH2］n
CH3 单体为 和
（2）链节中存在碳碳双键结构
如：[CH2—CH = C —CH2］n
CH3 单体为：
如： [ CH2—CH=CH-CH2—CH2—CH ］n
O

单体为 、

工程塑料ABS树脂(结构简式如下），合成时用了三种单体，ABS树脂的结构简式：
,这三种单体的结构