不同枝采时间对竹叶花椒结果枝生长量、产量和品质的影响.pdf

/不同枝采时间对竹叶花椒结果枝生长量、产量和品质的影响呼延丽 郝佳波 杜春花 郭永清 铁筱睿 陆斌(云南省林业和草原科学院 云南 昆明 云南省森林植物培育与开发利用重点实验室/国家林业和草原局云南珍稀濒特森林植物保护和繁育重点实验室 云南 昆明 昆明市海口林场 云南 昆明)摘要:为探明竹叶花椒枝采最佳时间 开展不同带枝采收时间(月、月、月)对竹叶花椒结果枝生长量、产量和品质影响的研究 结果显示:()不同带枝采收时间 鲜果感官等级评价 月 月 月 椒果干鲜比 、()不同带枝采收时间 年末树冠投影面积新梢(结果枝)数量、鲜果产量、冠幅方差分析结果显示 月、月差异不显著()月差异显著()月的长果枝产量差异达极显著()月的短果枝差异显著(.().()()()()()()第 卷 期 年 月 西 部 林 业 科 学 收稿日期:基金项目:云南省魏安智专家工作站()中央财政林业科技推广示范资金项目()号 第一作者简介:呼延丽()女 高级工程师 主要从事森林培育研究:通信作者简介:陆斌()男 研究员 硕士 主要从事经济林育种栽培及良种选育研究:(月 月 竹叶花椒收获的是青绿色的花椒心皮要求花椒果实七八级成熟时进行采收 采收过早果实成熟度不够 干物质积累不足品质不佳 过于成熟则椒皮色泽变黄转红 外观品质受到影响表 不同枝采时间鲜果感官差异 观测时间色泽滋味气味果型特征干鲜比 月鲜绿色均匀麻味尚浓无异味具香气、尚纯正果粒完整油腺不突出 月青绿色均匀有光泽麻味浓烈、持久、纯正香气浓郁、纯正果圆、粒大均匀、油腺突出 月黄绿色红黄色有光泽麻味浓烈、持久、纯正香气浓郁、纯正果圆、粒大均匀、油腺突出 不同枝采时间年末新梢差异由表 可知 处理下桩 后新芽开始萌动 月份新梢平均增长为 月新梢生长出现 个高峰期 平均最高增长值为 月平均增长值为 月份增长值趋于 处理下桩 后新梢开始萌动 月新芽生长出现 个高峰值 平均最高增长值为 月出现 个小峰值 为 和 处理下桩 后新梢开始萌动至 月 日新梢生长出现 个高峰期 平均最高增长值为 月平均增长值为 月份增长值为 下桩后各处理新梢(结果枝)生长高峰均出现在 月和 月表 不同枝采时间新梢生长状态及年末新梢量 修剪时间处理新梢生长状态树冠投影面积结果枝总量/枝树冠投影面积结果枝量枝/株下桩 新梢开始萌芽 月份新枝增长长度平均最高值为 月增长长度平均最高值为 月份增长平均最高值为 下桩 新梢开始萌芽 月份新枝增长长度平均最高值为 月增长长度平均最高值为 月份增长平均最高值为 下桩 新梢开始萌芽 月份新枝增长长度平均最高值为 月增长长度平均最高值为 月份增长平均最高值为 第 期 呼延丽等:不同枝采时间对竹叶花椒结果枝生长量、产量和品质的影响 年 月调查统计各处理树冠投影面积新梢(结果枝)总量多少顺序为 而单株结果枝多少顺序为 即 新梢(结果枝)为 枝/株 新梢(结果枝)为 枝/株 新梢(结果枝)为 枝/株 不同枝采时间春剪后结果枝差异 年 月春季树未萌动前进行春剪 经过摘心、除空、疏密、病虫枝等技术修剪 春剪后各处理树冠投影面积结果枝(新梢)量 处理结果枝 枝/株 处理结果枝 枝/株 处理结果枝 枝/株(表)试验各处理统一枝采生长量、产量调查分析试验各处理于 年 月 日鲜果青熟期时带枝采收 调查总产量、平均冠幅、结果枝长(长、中、短结果枝)、单枝产量(长、中、短结果枝)见表 总产量多少顺序为 平均冠幅大小顺序为 表 不同枝采时间春季修剪(新梢)结果枝数量 修剪时间处理物候期及修剪树冠投影面积结果枝总量/枝树冠投影面积结果枝量枝/株 月树体萌动前开展冬春修剪疏密摘心除空促使开花整齐同时促进结果母枝基部萌生新梢枝作为次年结果枝表 试验各处理枝采修剪调查 修剪时间总产量/平均冠幅/平均单枝长/长枝中枝短枝平均单枝产量/长枝中枝短枝 不同枝采时间结果枝生长数量和产量的分析由表 可知 不同枝采时间结果枝数量、单位投影面积产量方差分析结果为:处理的结果枝生长量、单位投影面积产量与 处理和 处理呈显著差异 处理和 处理差异不显著 处理比 处理高、处理比 处理高、表 不同修剪时间下结果枝生长量和产量分析 修剪时间处理冠幅/枝条数/枝鲜果产量/单位投影面积产量/注:小写字母不同表示差异显著 )月的结果枝短枝与、月的差异显著()进一步由图 可以看出 月短枝更短 究其原因可能是 月立秋后云南大部份地区气候转凉 热量不够影响枝条生长短枝多西 部 林 业 科 学 年图 不同枝采时间结果枝枝长 不同枝采时间对竹叶花椒单枝鲜果产量的影响由表 可知 不同枝采时间多重比较分析结果为:处理的结果枝长枝鲜果产量与、处理有极显著差异()(图)究其原因可能是 月枝采气温开始下降 结果枝木质化程度不够 影响花芽形成进而影响产量表 不同修剪时间下竹叶花椒单枝鲜果重差异显著性比较 修剪时间单枝鲜果重 长枝 中枝 短枝 月 月 月 月 月 月 月 月 注:大写字母表示差异极显著 图 不同修剪时间下单枝鲜果重 讨论与结论 讨论花椒的果品感官直接影响到其经济效益 果品感官是花椒商品交易的第一印象 感官指标包括眼观、手握、鼻嗅、口尝 本试验不同枝采时间参照 花椒质量等级(/)感官指标对不同时间的竹叶花椒果实进行评价 月的鲜椒果新绿色 油腺肉眼看见不突出 月的鲜椒果青绿色 有光泽 油腺突出 果粒大 月的鲜果黄绿转红 有光泽 油腺较突出 果粒大 竹叶花椒收获的是青绿色的花椒心皮 采收过早果实成熟度不够 过于成熟则椒皮色泽变黄转红 外观品质影响到经济效益 通过 个时间段对比表明花椒鲜果 月采收最佳生长的测量都是采用对体积和重量的测量 体积增加是通过测定其长度、高度、宽度、半径或面积来完成 重量的增加是通过测量整株或其部分的收获量(鲜重或干重)来完成 本试验设置 个处理(、)对 生竹叶花椒下桩枝采 次年调查参试树体结果枝数量、单鲜果重进行分析评价 结果显示 不同枝采时间的结果枝数量、单位投影面积产量、结果枝长、单枝鲜果重有显著差异性()月短枝生长量差异显著()月长枝单枝产量差异极显著()这一研究结果与胡梅对竹叶花椒大枝修剪研究结果相似大枝采收修剪适宜时间段宜在 月中旬到 月中旬 最晚不超过 月上旬 月上旬修剪树已经明显表现出结果枝短、开花节位少的不利生长和花芽分化的现象 也与申显当等研究的大关县竹叶花椒采收方式的响应结论相似 枝采时间应在 月前后 最晚宜在 月下旬以前进行竹叶花椒结实特性之一表现为:当年新梢是次年结果枝 结果后的枝条形成空枝 来年不能再次形成花芽 不修剪刺激就不会再萌发、抽枝、结果 修剪是塑造优质高产树形的重要农艺措施之一 通过果树整型修剪所起的主要是调节作用 调节果树与环境的关系 合理利用光能与环境条件相适应 调节树体各局部的均衡关系及营养生长和生殖生长的矛盾 调节树体的生理活动根据竹叶花椒结实特性和适宜气候条件 项目组研究总结出竹叶花椒“三肥两剪一调节”栽培技术以修剪为时间段 在树体生长的关键时段施肥 次:第 次施肥在早春“一剪”后及时补充磷、第 期 呼延丽等:不同枝采时间对竹叶花椒结果枝生长量、产量和品质的影响钾肥为主 氮肥为辅的肥料 第 次施肥是在雨季初期施复合肥 第 次施肥是在“二剪”采收修剪后及时补充氮磷钾肥和复合肥“一调节”是在 次施肥后当新梢长至 开始喷施稀效唑等植物调节剂抑制植物营养生长促进生殖生长 该技术特点是采收修剪同时进行 目的是实现竹叶花椒栽培技术轻简化 穗采改为枝采 降低劳动成本提高竹叶花椒商品性和经济效益 结论综合以上研究结果可知 竹叶花椒带枝采收最佳时间是 月中旬至 月中下旬 采收期结果枝生长量、产量和质量具佳 其中 月枝采的花椒鲜果品质更佳、月枝采收后通过后半年的生长形成优良的结果枝 次年 月养果 形成了“上半年养果、下半年养枝”的良性循环 避免生产上大小年现象 同时通过下桩修剪在 月底至 月初进行清园 有利于椒园减轻夏秋季的病虫危害参考文献:中科院中国植物植编委会.中国植物志().北京:科学出版社.谷丽萍王锡全张伏全等.云南花椒产业发展现状及对策.西部林业科学():.郝佳波郭永清陆斌.竹叶花椒的“四三二一”栽培技术.云南农业科技():.胡梅.竹叶花椒花芽形态分化及大枝采收修剪对其影响.雅安:四川农业大学.任茂琼姜继红王登杰.等.四川绵阳青花椒高产高效全程栽培技术.林业科技():.张艳红.不同修剪时期对杜鹃花花期的影响.北方园艺():.方中斌徐炯志沈方科等.修剪节位及修剪时期对四季蜜芒枝条生长及反季节开花的综合效应.广西植物():.程玉波魏浩华曾钦朦等.贵州不同品种花椒麻味物质的测试分析.食品工业():.段鸿斌吴晓辉孙伟等.花椒叶多糖双水相提取及对亚硝酸盐清除活性.粮食与油脂():.():.黎谦礼张付豪罗英舰等.种花椒果实的挥发性成分比较分析.种子():.江桂芬.九叶青花椒特征特性及配套栽培技术.安徽农业通报():.毛云玲张雨郭永清等.竹叶花椒云林 号云林 号无性系选育与栽培研究.西部林业科学():.李 蓉 叶 勇.种子休眠与破眠机理研究进展.西北植物学报():.尹庆丰王毅呼延丽等.基于简化基因组测序的野生竹叶花椒遗传多样性分析.分子植物育种.().:/./.费希同.花椒无融合生殖特性分析及关键基因的功能验证.杨凌:西北农林科技大学.席少阳郭延秀马晓辉等.花椒化学成分及药理作用的研究进展.华西医学杂志():.():.李瑾.桂花花芽分化的研究.郑州:河南大学.李孟楼惠文斌张正清等.陕西红花椒树冠结构对产量的影响.西部林业科学():.赵琼慧杨柳璐杨志武等.四川花椒感官指标分析.四川林业科技():.王云芳李毅原双进等./花椒质量等级.北京:中国标准出版社.黄学林.植物发育生物学.北京:科学出版社.申显当蒙进芳董治明等.大关县竹叶花椒花芽分化对海拔和采收方式的响应.西部林业科学():.吕萌萌陆声链郭新宇.果树虚拟修剪研究进展.系统仿真学报():.谢红江江国良陈栋等.不同时期修剪对攀西枇杷开花结果的调节作用.中国南方果树():.(责任编辑:李甜江)西 部 林 业 科 学 年