柞蚕主要寄主植物及代用饲料树种蒿柳的养蚕前景概述.pdf

中国蚕业，（）：；：第卷 总第期 收稿日期：；接受日期：资助项目：国家蚕桑产业技术体系项目（编号）。第一作者信息：王勇（），男，安徽安庆，博士，副教授。：，：通信作者信息：秦利（），男，吉林辽源，博士，教授。：，：柞蚕主要寄主植物及代用饲料树种蒿柳的养蚕前景概述王勇，赵益敏李睿萱卜舒扬刘微，秦利，（沈阳农业大学生物科学技术学院，辽宁沈阳；沈阳农业大学柞蚕研究所，辽宁沈阳）摘要柞蚕养殖业投资少、见效快、不占耕地、经济效益高，但柞蚕养殖受柞林资源及柞园面积的限制，难以继续扩大产业规模。总结了目前柞林资源的开发及利用规模，用于柞蚕饲养的栎属植物的主要树种及其优缺点，其他代用饲料树种的主要种类及使用特点。其中，蒿柳是东北地区常见的本土树种，因其繁殖快速，叶可养殖柞蚕，一直作为柞蚕的代用饲料。详细论述了蒿柳的种类、利用历史、扦插方法及养蚕模式，旨在了解各类饲料植物的基础上，利用好现有资源并为扩大柞蚕养殖规模奠定基础。关键词柞蚕；寄主植物；栎属植物；蒿柳；扦插；树型养成中图分类号 文献标识码 文章编号（）植食性昆虫在长期的演化过程中形成了特定的取食范围，能够区分出寄主植物和非寄主植物。植食性昆虫中，有报道称取食科以上植物的昆虫种类低于。不同类型昆虫的寄主范围具有一定的差异性：的昆虫种类为寡食性，以种或少数几种近缘植物为饲料，如家蚕（）取食桑叶（），也能短期取食柘（）、橙桑（）等桑科（）植物，或蒲公英（）等菊科（）植物，但实践证明这些非桑植物叶子很难使家蚕健康地生长发育。多食性昆虫取食多科植物，如棉铃虫取食十字花科和锦葵科等植物；而实蝇科中，多食性的现象比较普遍，有超过的种类具有种或更多寄主植物。不同的寄主植物会影响昆虫的生长、发育和繁殖。柞蚕（）是鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属的泌丝昆虫。我国用于养殖柞蚕的主要饲料植物为栎属（）植物 柞树。也能饲喂其他类型饲料植物，有少数种类可以长期作为代用饲料，但多数只能短期喂养柞蚕。我国柞林资源总面积 万（第九次全国森林普查结果），而实际用于放养柞蚕的柞园面积约万。目前养殖柞蚕的柞园大部分是利用天然柞林剪伐更新后建成的，柞园主要分布在低山丘陵，全国约有万由人工种植柞树饲养柞蚕营茧的柞园。由于受到山区土地资源及柞林资源的限制，柞蚕养殖面积及规模基本保持稳定，难以依靠扩大柞园面积来提高柞蚕茧总产量，只有依靠提高单产或开辟新的饲料资源才能大幅度提高柞蚕茧产量。研究柞蚕的寄主植物及代用饲料树种，开展不同饲料对柞蚕的养殖效果评价，对进一步扩大柞蚕生产规模具有重要意义。柞蚕养殖现状及效益柞蚕生产的经济、生态和社会效益显著。目前，我国有个省（区）的多个市（县）多个乡（镇）约万农户从事柞蚕生产。柞蚕茧产量约 万，占世界柞蚕茧总产量的以上，农民养殖柞蚕直接经济效益约亿元人民币（是按年秋柞蚕茧平均收购价元 计算，而年秋柞蚕茧的收购价已上涨到元），柞蚕茧流通、加工及多元化利用产值亿元以上，带动了一大批劳动力就业，柞蚕产业已成为部分山区的主导特色产业，柞蚕养殖已成为部分地区乡村振兴、农民致富的途径之一。中 国 蚕 业 年第期柞蚕的饲料植物柞蚕饲料植物可达科种。以栎属植物为主，包括辽东栎（）、蒙古栎（）、麻 栎（）、槲（）、栓皮栎（）等。其他代用饲料分布于杨柳科、桦木科、蔷薇科、金缕梅科等余科植物。例如，蒿柳（）、山荆子（）、桦 树（）、花 椒（）、苹果（）、枫树（）、栗（）、樱桃（）、杏树（）、榆叶梅（）、李子（）等均可长期或短期饲养柞蚕。?目前，用于养殖柞蚕的饲料树种主要为栎属植物，据第八次全国森林资源普查，我国柞林面积约 万，而第九次全国森林资源清查结果显示，我国栎类资源总面积占全国森林资源总面积的。其中蒙古栎数量在所有树种当中排名第位，辽东栎排名第位。柞树是我国第一大天然林资源，其中，辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古柞林面积约万，但实际用于放养柞蚕的柞林面积只有万，而全国用于放养柞蚕的柞林面积约万，主要集中在辽宁省，柞林面积万。黑龙江适宜柞蚕放养的柞林面积达万，居全国第位，但实际用于养蚕的仅为左右，发展潜力巨大。柞林发展柞蚕生产，饲料条件得天独厚，大约有种栎属植物，主要包括蒙古栎、辽东栎、麻栎、栓皮栎、槲栎（）、槲等，可分为麻栎类和槲类。如麻栎类中包含麻栎、栓皮栎、小叶栎（）。麻栎叶质好，叶量多，保苗率好，是柞蚕的优良饲料；栓皮栎发芽早，叶硬化快，只适用于春蚕小蚕或春秋窝茧；小叶栎叶量小，担蚕量少，适于早春催蚕用。槲类主要包括辽东栎、蒙古栎、槲、槲栎、锐齿槲栎（）、白栎（）。辽东栎叶量多，硬化较迟，叶质营养丰富，是目前放养柞蚕面积最大的树种；蒙古栎抗寒性较强，分布最北，繁殖蚕种较好，在辽宁地区，蒙古栎萌芽早，抗寒性强，多用于柞蚕春蚕期收蚁；槲发芽晚，叶量少，含水量高，食用槲的柞蚕抗病性差，可作为调剂饲料；槲栎发芽早，展叶快，老硬快，可用于放养春季大蚕；锐齿槲栎也只适用于放养大蚕；白栎养蚕成绩较好，但叶老硬快。尽管我国柞林面积较大，但多为天然林，按照目前我国的林业政策不可能扩大为柞园，柞蚕产业的发展必须在现有柞园的基础上通过增加柞树郁闭度、改善柞树树型、种植固氮植物等方法提高柞园生产力；同时积极利用荒山及坡地种植建设柞园，适当扩大柞园面积，从而提高柞蚕茧的总产量，促进生态柞园建设与柞蚕茧优质高产的统一。为了持续发展柞蚕生产，扩大柞蚕养殖规模，以满足日益增长的对柞蚕茧丝、食药用及保健品、生物防治素材等的市场需求，还应挖掘新的柞蚕饲料资源，扩大柞蚕的饲料来源。?蔷薇科的山荆子，在辽宁地区月中下旬发芽，与蒙古栎叶相比，营养价值更高。白桦饲养柞蚕国内外均有报道，年，张嘉猷所著实用柞蚕法中记载：“桦叶比柞叶略小，颇类杏叶。将柞蚕自幼放于其上，能生活结茧。若将柞树上的蚕于、眠后，移放其上，则多病多死”。年，沈阳农业大学的冯绳祖教授等利用白桦饲养 龄柞蚕，龄起蚕开始用辽东栎饲养，柞蚕能正常发育和营茧、化蛹。沈阳农业大学柞蚕团队年在东北部分地区调研时发现，部分蚕民在自家柞蚕场不足的情况下，利用东北地区常见的榛子林放养龄以上柞蚕，既有效地利用了多余的榛子叶，增加了养蚕收益，又起到了宣传榛子绿色无农药的效果。华南地区采用枫树作为柞蚕的代用饲料，经过华南农学院黄国璋等的实验，发现枫树饲养的柞蚕与麻栎饲养的柞蚕相比，龄期缩短，体质量、全茧量等均有所增加。?杨柳科柳属的蒿柳作为柞蚕的饲料树种，又称绢柳、清钢柳，拉丁名为 ，也有部分记载为 。目前，用于栽培饲养柞蚕的主要有种类型，蚕民习惯称为“窄叶”蒿柳和“宽叶”蒿柳。其中“窄叶”应为蒿柳（）及其变种，如蒿柳原变种（），叶片宽 ，最宽处在中部王勇等：柞蚕主要寄主植物及代用饲料树种蒿柳的养蚕前景概述第卷 总第期 以下，表面暗绿色，背部有密绢毛，闪银光，叶可饲蚕；细叶蒿柳（），叶片较狭长，叶片宽仅 ；伪蒿柳（），最宽处在中部以上，其他特征与蒿柳相似。而蚕民使用的“宽叶”蒿柳具体为哪一种暂不明确，还需进一步鉴定。蒿柳作为柞蚕饲料的前景蒿柳是柞蚕能够取食的饲料树种，长期以来一直作为柞蚕的代用饲料加以利用，可充分利用现有的河滩地、低洼地及荒地建设蒿柳园养殖柞蚕。?蒿柳是阳性树种，极耐水湿，我国东北及华北地区分布广泛。我国利用蒿柳养殖柞蚕有余年的历史，虽然蒿柳养殖柞蚕至今还没有形成规模，但有探索和养殖的历史。清代许鹏翊在柳蚕新编 中论述了蒿柳可以养殖柞蚕，记载了蒿柳性质、土宜、栽培方法。如 柳蚕新编上卷记载：“柳树不只一种，杨柳，树干高大、叶短而尖、味苦涩、枝条短而硬，在北方到处都有。”柳树中的杞柳（）、柽柳（）都不适合养殖柞蚕，只有蒿柳适合养殖柞蚕。由此说明早在年前东北的吉林省永吉县就已开始采用蒿柳养殖柞蚕，并获得成功。年安东市蚕民采用蒿柳养蚕，能够避免蝇蛆寄生蚕茧。世纪年代，辽宁省蚕业研究所柞树课题组在辽宁各大蚕区开展了利用蒿柳建设柞蚕保苗场的试验。世纪年代沈阳农业大学柞蚕研究所冯绳祖教授也开展了蒿柳养殖柞蚕的研究，并在东陵天柱山柞园建立了蒿柳养殖园。蒿柳叶的主要营养成分如蛋白质、淀粉、含糖量及水分略高于栎属植物。蒿柳扦插繁殖成活率高，扦插技术成熟，蒿柳生长快，扦插当年即可养殖柞蚕，建蒿柳园速度快，成本低，因此是柞蚕较为理想的替代饲料。年以来，沈阳农业大学柞蚕团队开展了蒿柳扦插模式、养蚕模式等调查研究，采用蒿柳养殖柞蚕，全龄经过短，柞蚕生长发育良好，主要经济性状不低于柞园养殖柞蚕的效果，能够显著提高幼虫期的保苗率。采用辽东栎和蒿柳分别喂食柞蚕，通过测定肠道及肠道内容物的微生物种类发现，蒿柳饲养的柞蚕肠道内微生物群落更加丰富。?蒿柳繁殖主要采用扦插繁殖，月日以后即可扦插。选择生长健壮的蒿柳枝条，修剪成长 的小段，上端平齐，下端剪成马耳形，在宽 的畦床上按株距 、行距 、深 的扦插沟（土壤疏松则可直接扦插），将枝条芽向上插入土中，插入深度为插条的位置，插好后需要将土踏紧并浇透水，保持畦床湿润，经过 左右插条可生根发芽。为了充分利用土地及光照，扦插时采用“”形式扦插，注意适时除草，保持树势。?蒿柳扦插栽植后第年，春季发芽前，在离地面 剪梢留主干，保留主干顶端个小枝；第年在主干上选留健壮的侧枝 个，在枝条长度为 处剪伐，以后根据树势和新枝长到 以上时，再选生长健壮的新梢留个枝条，经过年左右即可养成枝条茂密、产叶量高的树型。为了便于柞蚕养殖操作，蒿柳高度控制在 以内。?柞蚕卵保护及消毒按常规方法进行，利用蒿柳养殖柞蚕采用种模式，一种是“半龄式”蒿柳放养模式，即龄或龄小蚕采用蒿柳养殖，大蚕采用柞园柞树养殖；另一种是“全龄式”蒿柳放养模式，即从收蚁开始都在蒿柳上放养。利用蒿柳替代柞树进行小蚕饲育，能够提高柞蚕幼虫保苗率至少。野外养殖柞蚕主要有风害和鸟害，可采用建立纱网设施或套网养殖柞蚕，柞蚕幼虫保苗率比自然蒿柳养殖更有所提高。蒿柳养殖柞蚕能促进柞蚕生长发育，全龄经过比柞园柞树养殖的柞蚕短，而且茧质与柞树饲养的柞蚕茧相当。辽宁地区蒿柳一般月日左右发芽，比柞树叶提早 左右；内蒙古地区蒿柳一般也是在月下旬发芽，因此能提早饲养柞蚕，柞蚕能提早 左右营茧上市。?蒿柳主要营养成分与优良饲料麻栎相当，柞蚕取食可以营茧，而且取食蒿柳叶所营茧的茧质、蛹质与取食柞叶相当，或不低于柞树叶养蚕；蒿柳扦插繁殖成活率高，中 国 蚕 业 年第期生长及繁殖速度快，能够快速建成养殖柞蚕的蒿柳园；蒿柳喜湿，可利用河滩、沟渠等低洼地种植，有效利用河滩地等零星土地建柞蚕养殖蒿柳园，不与粮食作物竞争土地，还能起到绿化河滩地、保持水土的作用；取食蒿柳叶的柞蚕发育更快，且蒿柳的特殊气味可减少寄生蝇的发生。?蒿柳枝条比较纤细、叶片小，单株产叶量少、担蚕量少；蒿柳养殖柞蚕至大蚕期，因蒿柳枝条较纤细、不挺拔，以及柞蚕的向上性强，幼虫喜爬至蒿柳顶端取食，因此大蚕（尤其是龄幼虫）易将枝梢压弯而落地，导致大蚕期管理费工，大蚕的遗失蚕率较高，需加强管理，勤匀蚕和移蚕；蒿柳叶细，柞蚕取食过程中叶片很容易从中间咬断导致大量叶片落地浪费；蒿柳养殖柞蚕营茧后，粘附于柞蚕茧上的蒿柳叶小而多，而且与柞蚕茧包合紧密，与柞树养殖柞蚕相比剥茧比较费工，即剥去蒿柳叶的劳动力成本较高；蒿柳叶片含水量高，蒿柳养殖密度大，更容易得病，后期柞蚕死笼率稍高。小结柞蚕生产长期以来一直利用柞树养殖，在柞园资源有限的情况下，合理利用河滩、低洼土地及闲置的土地种植蒿柳，补充柞园资源的不足，既开辟了柞蚕的饲料资源，提高了柞蚕幼虫期的保苗率，扩大了柞蚕产业规模，又能绿化荒地、保护河床，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。参考文献梁薇，麻亚辉，陈丽慧，等寄主植物对植食性昆虫选择行为影响的研究进展生物灾害科学，（）：郭线茹，刘晓光，汤清波，等植食性昆虫寄主植物嗅觉搜寻述介生态学报，（）：王永生，杨海，陈云明，等影响家蚕对人工饲料摄食性的因子及提高摄食性的途径中国蚕业，（）：郭腾达，秦誉嘉，李志红实蝇科昆虫对寄主植物的选择和响应研究进展植物保护，（）：秦利，李树英中国柞蚕学北京：中国农业出版社，：秦利，李喜升栎属植物资源及利用沈阳：辽宁科技出版社，：王勇，赵香港，张金山，等我国柞蚕利用的历史与现状及展望中国蚕业，（）：高清柞蚕饲料分类与生产吉林农业，（）：王勇，刘微泌丝昆虫学北京：中国农业科技出版社，：国家林业和草原局中国森林资源报告（）北京：中国林业出版社，（）：（），（）：谌苗苗，王勇，李树英，等科技创新视角下的柞蚕产业发展与对策蚕业科学，（）：中国农业科学院蚕业研究所中国养蚕学上海：上海科学技术出版社，：李群，刘彦群，夏润玺，等开创中国柞蚕教育致力柞蚕人才培养 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