牧场岗位职能职责.doc

一、 场长职责规范：
  1. 负责牧场全方面工作，在企业要求用人指数内，合理安排各岗位职员，在权限范围内科学有效地组织和管理生产。
  2. 负责监督实施牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。
3. 制订并实施牧场内各岗位考评管理目标和奖惩措施。
4. 定时对全部技术人员和各岗位职员进行考评，依据考评成绩对职员给予合适经济奖惩、教育或解聘。
5. 立即圆满地实施企业下达各项任务，定时向企业相关领导汇报工作情况。
6. 努力学习，不停提升本身管理水平和业务能力。定时对职员组织业务技术培训，提升牧场整体生产技术水平。
  7. 历行增产节省，努力提升牧场经济效益。
  8. 安全生产、杜绝隐患。

二、技术员职责规范：
1. 参与牛场全方面生产技术管理，熟知牛场管理各步骤技术规范。
2. 负责各群牛喂养管理，依据后备牛生长发育情况及成母牛
产奶情况，依据营养标准，参考季节、胎次、泌乳月改变，合理、立即地调整喂养方案。
3. 负责各群牛饲料配给，发放饲料供给单，随时掌握每群牛
采食情况并统计在案。
4. 负责牛群周转工作。统计牛场全部生产及技术资料。
5. 负责多种饲料质量检测和控制。
6. 掌握牛只体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7. 熟悉牛场全部设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。
8. 熟悉各类疾病预防知识，依据情况进行疾病预防。

三、兽医职责规范：
  1. 负责牛群卫生保健、疾病监控和诊疗、落实实施防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和相关报表。
  2. 合理安排不一样季节、时期工作关键，立即做好总结工作。
  3. 每次上槽仔细巡视牛群，发觉问题立即处理。
  4. 认真细致地进行疾病诊治，充足利用化验室提供科学数据。碰到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方统计。
  5. 立即向领导反馈场内存在问题，提出合理化提议。配合畜牧技术人员，共同搞好喂养管理。落实“以防为主，防重于治”方针。
6. 努力学习、钻研技术知识，不停提升技术水平。普及奶牛卫生
保健知识，提升职员素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟优异技术。

四、配种员职责规范：
  1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。
  2. 认真观察牛群，做好发情判定，适时配种，按要求时间做妊娠诊疗。拟好停奶通知单，立即通知班组。
  3. 做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病预防及诊疗。
  4. 立即统计奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、诊疗等技术数据，填写繁殖卡片。
  5. 做好精液、药品出入库统计和汇总，月底上报财务室。
  6. 按时整理、分析多种繁殖技术资料，立即上报并提出合理化提议。对场内各项工作有何想法，要立即和领导沟通。
  7. 向职员普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广优异技术和经验。

五、资料员（兼统计员）职责规范：
  1. 正确填写奶牛谱系，依据谱系相关内容和要求，定时测量后备牛体重、体尺，测定和统计成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并立即填写。
  2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
  3. 负责参与DHI汇报牛只采样工作，立即把数据输入电脑并做数据分析。
  4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据整理，于每个月初4日前填写生产报表，上报企业。
  5. 每个月月底完成计件工资所需数据统计。
  6. 妥善保留各类原始资料。
  7. 努力钻研业务，热爱本职员作，实事求是，确保数据真实可靠。

六、核实员（兼保管员）职责规范:
  1. 严格实施企业主管部门操作规范，严格实施财务制度。
  2.进出物资要严格检验质量、数量，各项统计立即完整，多种报表要立即正确，
  3. 妥善保管和调用物资，优异先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每个月盘存，做到帐实相符，实事求是。
  4. 如实统计各类饲料进出库及奶牛饲喂情况，立即核实奶牛饲料成本。
  5. 每个月底依据物资周转周期及合适库存，按实际需要做好下月采购计划，立即上报企业主管部门。
  6. 做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。

七、喂养员职责规范
  总  则：
  1. 确保奶牛充足饮水供给；常常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
  2. 熟悉本岗位奶牛喂养规范。饲喂确保喂足技术员安排饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
  3. 牛粪、杂物要立即清理洁净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持天天刷试牛体。
  4. 熟悉每头牛基础情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发觉异常立即向技术人员汇报。
  5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。

A：犊牛岗位职责规范：
  1. 注意观察犊牛发病情况，发觉病牛立即找兽医诊疗，而且做好统计。
  2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌喂养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。
  3. 新生犊牛在1小时内必需吃上初乳。
  4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。
  5. 立即清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后立即清扫洁净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定时消毒。
  6. 喂奶桶每班刷洗，饮水桶天天清洗，确保多种容器洁净、卫生。
  7. 帮助资料员完成每个月犊牛摄影、称重工作。
B：育成牛、青年牛岗位职责规范：
1. 注意观察发情牛并立即和配种员联络。
2. 严格根据喂养规范进行喂养。
3. 确保夜班饲草数量充足。

C：成母牛岗位职责规范：
  1. 依据牛只不一样阶段特点，根据喂养规范进行喂养。同时要灵活掌握，预防部分牛只过肥或瘦弱。
  2. 珍惜牛只，熟悉所管理牛群具体情况。
3. 根据固定饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐步增加给量，通常在一周内达成正常给量。不可忽然大量改变饲料品种。
  4. 产房要遵守专门管理制度，帮助技术人员进行奶牛产后监控。
D：产房岗位职责规范：
  1. 产房二十四小时有专员值班。依据预产期，做好产房、产间及全部器具清洗消毒等产前准备工作。确保产圈洁净、干燥、舒适。
  2. 围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持平静分娩环境，尽可能让母牛自然分娩。破水后必需检验胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握合适时机且在兽医指导下进行。
  3. 母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检验，老弱病牛单独护理。
  4. 母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，二十四小时后正常挤奶。
  5. 观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或二十四小时胎衣不下，请配种员处理。
  6. 母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检验签字。
  7. 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生统计，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救方法。

八、饲料工岗位职责规范：
  1. 严格根据饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要根据不一样品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
  2. 严格根据操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
  3. 天天根据技术员发料单，给各个班组运输饲料。要有完整领料、发料统计，并有当事人签字。
  4. 运输或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质饲料。
  5. 每个月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。

九、挤奶工岗位职责规范：
  1. 服从班组长工作安排，认真完成本职员作。
  2. 根据挤奶操作规程进行挤奶。严格实施牛奶卫生制度。
  3. 注意观察上挤奶机奶牛，发觉患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应立即通知班组进行尤其护理和诊疗。开始挤出第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按要求单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
  3. 保持个人和挤奶环境清洁卫生。
  4. 珍惜挤奶设备，注意观察使用设备运行情况，发觉异常立即汇报。

  十、乳室工岗位职责规范：
  1. 坚守岗位，不得擅离职守。
  2. 严格根据操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。珍惜设备，定时检验维护保养。注意观察设备运行情况，发觉异常立即处理，确保正常运转。
  3. 保持设备和环境清洁卫生。按要求拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。
  4. 按要求计量每班次产奶量和鲜奶出库情况，立即上报生产技术办公室。

十一、电工、维修工职责规范：
  1. 严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
  2. 严格按操作规程安全操作，不违章作业。
  3. 立即处理多种紧急故障，如停水、停电。
  4. 除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
  5. 定时检修维护多种机械设备，保持设备完好性，不能耽搁正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
  6. 完成场方交给各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
  1. 珍惜车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。
  2. 安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
  3. 常常检验车辆，确保运转良好，不耽搁生产需要。
  4. 按时完成领导交给各项任务。工作时间不干私活。
  5. 合理安排出车计划，提升工作效率，降低行驶成本。

十三、保安员职责规范：
  1. 看好大门，监督、检验人员、车辆进、出场消毒操作。
  2. 对持物进出场人员要问询清楚，检验相关手续，做好统计。
  3. 负责全场治安、防火、防盗等安全工作。
  4. 上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作事情。
  5. 认真实施上下班交接班制度。
  6. 认真完成其它各自分管工作。

十四、炊事员岗位职责规范：
  1. 确保食堂环境和饭菜卫生。按时开饭。
  2. 非赢利性操作：公布菜价，每个月底公布食堂帐目。
  3. 接收职员监督，不停改善炊事水平。
  4. 烧好茶炉。
  5. 合适满足职员合理要求。

建立岗位责任制，就是对牛场各个工种按性质不一样，确定需要配置人数和每个岗位生产任务，做到分工明确，责任分明，奖惩兑现，达成充足合理利用劳力，不停提升劳动生产率目标。
每个岗位担负工作任务必需和其技术水平、体力情况相适应，并保持相对稳定，方便逐步走向专业化，发挥其专长，不停提升业务技术水平。工作定额要合理，做到责、权、利相结合，落实按劳分配标准，使完成任务好坏直接和个人经济利益挂钩，建立奖惩制度，并确保兑现。每个工种、喂养员职责要分明，同时要确保相互间亲密联络和相互配合。所以，在养牛人员配置中，必需有专员对每个牛群关键喂养工作全方面负责，其它人员则配合搞好其它各项工作。
（一）场长关键职责
落实实施国家相关发展养牛生产路线、方针、政策。
负责制订年度生产计划和长远计划，审查本单位基础建设和投资计划，掌握生产进度，提出增产降耗方法。
制订各项畜牧兽医技术规程，并检验其实施情况。
对于违反技术规程和不符合技术要求事项有权阻止和纠正。
对重大技术事故，要负责作出结论，并负担应负责任。
负责确定全场各项物资（饲料、兽药；奶加工原料等）调拨计划，并检验其使用情况。
组织奶牛场职员进行技术培训和科学试验工作。
对生产方向、改革等重大问题向董事会提供决议意见。
每七天亲自分析研究产奶量和牛群健康和繁殖动态改变，发觉问题，立即处理。
对奶牛场畜牧、兽医等技术人员任免、调动、升级，奖惩，提出意见和提议。
实施劳动部多种法规，合理安排职员上岗、生活安排等。
做好职员思想政治工作、关心职员疾苦，使职员情绪饱满地投入工作。
提升警惕，做好防盗、防火工作。
（二）畜牧技术人员关键职责
依据牛场生产任务和饲料条件，确定本场奶牛生产计划和牛群周转计划。
制订牛饲料配合方案及选种选配方案。
善于总结生产经验，传授新科技知识。
填写好种牛档案，认真做好各项技术统计。
正确称量和记载牛产奶量、乳脂率，日增重等。
对养牛生产中出现事故，立即向场领导提出汇报，并负担应负责任。
（三）人工授精员职责
每十二个月年底制订翌年逐月配种繁殖计划，每个月末制订下月逐日配种计划，同时参与制订选配计划。
负责做好发情判定、人工授精、妊娠诊疗、不孕症防治及进出产房管理工作。
严格按技术操作规程进行无菌操作，不漏配一头牛。
严格实施选种选配计划，预防近亲配种。
认真做好发情、配种、妊娠、流产、产犊等各项统计，填写繁殖卡片等。建立发情判定和妊娠制度。
降低空怀天数，按时发放停奶牛、产牛通知单。
常常检验精液活力和液氮贮量，发觉问题立即上报，并主动采取方法；人工授精器械必需保持清洁。
整理、分析多种繁殖技术资料，掌握科技信息，推广优异经验。
人工授精员考评：受配率达80%以上；总受胎率达95%以上，产犊率90%以上；个体每次妊娠平均所需输精次数少于1.6次；牛群平均产犊间隔在13个月以下；牛群中有繁殖障碍个体不超出10%；牛群中有70%个体在产后60天内出现发情。
（四）兽医职责
负责牛群卫生保健、疾病监控和诊疗，落实防疫制度，做好牛群定时检（免）疫工作。
天天对进出场人员、车辆进行消毒检验，监督并做好每星期一下午牛场一次大消毒工作。建立天天现场检验牛群健康制度。
制订药品和器械购置计划。
认真细致地进行疾病诊治，填写病历。每次上槽巡视牛群，发觉问题立即处理。
配合人工授精员做好产科病立即诊疗，降低不孕牛。
做好乳房炎防治工作。
配合畜牧技术人员共同搞好喂养管理，预防疾病发生。
掌握科技动态，开展科研工作，推广优异技术。
对购进、销售活牛进行监卸监装，负责隔离观察进出场牛健康情况、驱虫、加施耳牌号，填写活牛健康卡，建立牛只档案。
按要求做好活牛传染病免疫接种，并做好统计，包含免疫接种日期、疫苗种类、免疫方法、剂量，负责接种人姓名等工作。
遵守国家相关要求，不得使用任何明文要求禁用药品。将使用药品名称、种类、使用时间、剂量，给药方法等填入监管手册。
发觉疫情立即汇报相关人员，做好紧急防范工作。
要做到：场内不发生严重传染病；场内每头牛平均年医疗费小于100元；牛群体内外寄生虫病发病率靠近零。
（五）乳加工技术人员职责
做好原料乳收贮、制冷、保管及运输、加工、销售工作。
做好产品入库、出库数量统计。要求数据正确，实事求是。
负责监督各车间产品质量。
根据食品卫生法及多种产品国家标准进行生产。
发觉质量问题立即向主管领导汇报；并采取处理方法。
负责全厂质量管理和技术培训。
掌握科技动态，组织科技攻关，处理生产中存在问题，不停开发新产品。
（六）配料员职责
严格根据科技人员制订饲料配方配合饲料，保质保量供给到车间。
搞好饲料贮备、保管，不霉不烂。
确保饲料清洁、卫生，严禁饲料中混入铁钉等锐利异物和被有毒物质污染。
（七）喂养员、挤奶员职责
1、犊牛喂养员职责
喂养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、珍惜牛，不许可虐待、打骂牛。
按时作息：早6：00～9：00，下午15：00～17：00，晚上21：00～23：00。
引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。
喂奶：对哺乳犊牛，根据场方哺乳期和哺乳量计划要求喂奶。
喂料：对不哺乳犊牛，根据场方要求，做到定量饲喂精饲料。
注意喂奶技术：先把牛奶加热到95℃，连续3分钟，凉到38℃再喂牛，喂奶连续时间不少于1分钟，喂毕后擦洁净牛嘴巴周围，立即纠正有吸吮恶癖犊牛。
刷拭：对每一头牛按一定次序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，关键刷拭臀部。
调教吃草料：犊牛10日龄后即开始调教吃草料，直至能正常采食为止。
瘤胃微生物接种：和调教吃草料同时，接种瘤胃微生物。
勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃剩草。注意检验饲草料中有没有铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂饲草料等，一经发觉，立即捡掉。
牛下槽后，清除粪便，清扫牛床，关灯、关窗，经过检验后方可离开牛舍。
放水：对运动场水槽放水。
定时清洗运动场上水槽。
发觉牛有发病等异常情况，立即汇报相关人员，并帮助相关人员处理。
帮助相关人员驱虫、去角、防疫注射等。
犊牛喂养员考评：牛喂养定额为25-30头；犊牛平均日增重0.6千克以上；犊牛成活率达95%以上；牛体表部位无寄生虫等皮肤性疾病。
2、育成牛喂养员职责
喂养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、珍惜牛，不许可虐待、打骂牛。
按时作息：早6：00～9：00，下午15：00～17：00，晚上21：00～23：00。
引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。
喂料：根据场方要求，做到定量饲喂精饲料。
刷拭：对每一头牛按一定次序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，关键刷拭臀部。
按摩乳房：对每一头育成牛实施乳房按摩2分钟。
勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃剩草。注意检验饲草料中有没有铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂饲草料等，一经发觉，立即捡掉。
牛下槽后，清除粪便，清扫牛床，关灯、关窗，经过检验后方可离开牛舍。
发觉牛有发病等异常情况，立即汇报相关人员，并帮助相关人员处理。
帮助兽医进行驱虫、防疫注射，帮助配种员进行发情判定，使育成牛能立即配种。
放水：对运动场水槽放水。
定时清洗运动场上水槽。
育成牛喂养员考评：育成牛喂养定额为25～30头；育成牛阶段平均日增重0.68千克以上；18月龄受配率达90%以上；育成牛成活率达98%以上；牛体表部位无寄生虫等皮肤性疾病。
3、成年牛喂养员职责
喂养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、珍惜牛，不许可虐待、打骂牛。
按时作息：早6：00～8：30,下午15：00～17：30,晚上21：00～23：00。
引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。
刷拭：对每一头牛按一定次序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，关键刷拭臀部。
喂精饲料：做到依产奶量确定喂精饲料量，不得随意饲喂。
作挤奶准备工作：清除牛床粪便，用45℃～50℃温水在牛体右侧洗乳房，用一次性纸巾擦干，按摩乳房，每头牛应用不一样洗涤桶和洗涤用水。
挤奶：蹲在牛体右侧，先把每个乳头前三把奶挤在地上，如无乳房炎奶，然后挤两个前乳头，最终再挤两个后乳头，争取在6分钟内挤完一头牛。
消毒乳头。挤完奶后，用乳头消毒液（如碘液、洗必汰、新洁而灭等）消毒乳头。
挤完一头牛后，称重牛奶，统计该牛产奶量。整个牛群挤完后，清洗挤奶用具并进行消毒。
先挤健康牛奶，再挤病牛奶；患乳房炎牛，通常见手工挤奶，不用机器挤奶。
手工挤奶应用拳握式方法，特殊情况下（乳头过短）可用下滑式方法。
机器挤奶时，应先接后乳头杯，再接前乳头杯，操作人员不得离开现场，避免空吸引发乳房炎。
挤奶完成，勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃剩草。注意检验饲草料中有没有铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂饲草料等，一经发觉，立即捡掉。
放水：对运动场水槽放水。