普洱茶产品市场营销调研报告样本样本.doc
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1、普洱茶产品市场营销调研汇报经济系05级国贸4班组员: 目录第一章 云南普洱茶出口贸易分析1.1 云南省普洱茶出口贸易现实状况1.2 市场混乱造成出口下降1.3 品牌意识不强, 市场规范程度低第二章 扩大云南普洱茶出口贸易方法2.1政府方面2.1.1 加强基地建设,确保茶叶源头质量2.1.2建立科学质量控制体系2.1.3提升茶叶农残检测能力2.1.4加强市场监管,规范普洱茶市场2.2企业方面2.2.1增加企业自主创新能力,提升普洱茶精深加工水平2.2.2创建著名品牌,提升产品竞争力2.2.3 进行市场细分,做特色营销摘 要云南省是中国产茶大省,有着生产茶叶悠久历史和优越自然条件。茶业作为云南省传
2、统优势生物资源产业,在农业经济中,占有着关键位置。近几年,伴随云南普洱茶独特功效被全球越来越多人关注和认同,云南普洱茶产业正面临着历史上前所未有发展机遇。本文经过对云南普洱茶出口现实状况分析,明确了其在出口贸易中存在有利原因,这些有利原因包含:环境气候原因、品种原因、文化原因及入世后茶叶享受低关税原因;而且找出其现在关键存在四个方面问题:基础设施问题,绿色壁垒问题,市场混乱问题及品牌问题。在世界茶叶贸易日益猛烈竞争中,怎样推进云南普洱茶深入扩大出口,提升出口创汇能力,提升普洱茶国际竞争力是很值得深入研究。第一章 云南普洱茶出口贸易分析1.1云南省普洱茶出口贸易现实状况多年来,因为云南普洱茶被越
3、来越多人所认识和喜爱,出口形势越来越好。 ,云南普洱茶出口量为2188吨,出口金额只有771万美元,而到了,出口量增加到2282吨,出口金额达成1316万美元,比分别增加了4.1%和41.4%,出现了“量增价升”贸易出口态势。(引自:中国食品商务网)到,云南普洱茶出口量有所降低,只有1978万吨,比下降了13.3%,不过出口金额却抵达2879万美元,出口平均价格由6.2美元千克上涨到8.9美元千克,展现出“量减价增”贸易出口态势。1月,仅云南省内出口云南普洱茶就达191吨,创汇91万美元,分别比去年同期增加1倍和89.6%。从以上数据,我们能够看出,云南普洱茶在出口市场认可度不停提升,才出现了
4、单位价格大幅度上涨,使得普洱茶即使出口量即使不稳定,不过出口总额仍然在上升。因为世界各国饮茶习惯不一样,云南普洱茶关键出口国家是集中在香港、日本及东南亚市场。1月,对香港出口茶叶69吨,创汇56万美元;对马来西亚出口61吨,创汇38万美元;对日本出口茶叶84吨,创汇32万美元;对新加坡出口了24吨,创汇27万美元。从这个图例,我们能够看出,日本即使是云南普洱茶进口大国,茶叶进口量最多,不过茶叶单位价格却是最低,而新加坡即使进口云南普洱茶最少,不过茶叶单位价格是全部国家中最高。所以,针对不一样国家,不一样情况,我们应该要制订不一样营销策略。在近几年云南普洱茶出口经营中,外省企业一直占据着较大市场
5、份额,而云南省内普洱茶出口企业却一直处于经营劣势。据统计,云南省省内普洱茶出口企业出口普洱茶占总量61.5%,而到了,这一比重下滑至42.9%;在普洱茶出口平均价格上,省外企业也显著高于省内企业4.617.2。今年以来这一情况已经有所改变,1月份省内企业在普洱茶经营市场份额上有了显著增加,但以后走势仍值得亲密关注。1.2 市场混乱造成出口下降5月后,以广东芳村茶叶市场为代表南方茶市普洱茶价格开始大幅跳水,并波及全国。3、4月份,云南普洱茶中“大益7542”成交价格最高曾达成2.1万元/大件,而3月份最高价格为9000元/大件;下关甲级沱茶,最高成交价格曾为近400元/千克,现在最新报价仅为20
6、0元左右。距市场最高价杀跌后第10个月,业内人士估量,此轮价格雪崩,中国普洱茶市场最少蒸发了150亿元。 普洱茶为何会出现如此大价格反差呢?依据分析,能够归结出以下五个原因:其一为过分强调普洱茶功效和收藏价值。普洱茶所拥有健康保健功效及其独特“以陈为佳”特征使其越来越被关注。不过正因为它独特征,加上有心人士对普洱茶不实夸大宣传,消费者对普洱茶还不是真正了解就盲目跟风,造成普洱茶价格快速上涨,甚至高得离谱。其二为商家炒作。炒作方法大致以下:一级经销商买断某品牌全部产品,二级代理商在取得了经销权以后,便开始放货。先把大约20%产品投放市场,然后再找来部分 “托儿”,以高价将这些产品回购。以后,业内
7、便形成了对这批茶虚假需求。因为一级和二级经销商全部临时不对外投放产品,造成了市场缺货假象。以后,三级和四级代理商也极有默契地控制卖出数量,茶价便被逐步炒起来。其三为假货泛滥。去年,全国各地茶叶全部往云南拉,制作假普洱茶。有资料统计,大益集团打假,市场上有40%假货。 其四为贴牌生产难把质量关。以云南中茶茶叶为例,贴着“中茶”商标普洱茶大量流入市场,消费者一时难分辨好坏。实际上,云南中茶茶业只有一家茶厂,根本满足不了市场需求,所以大量“贴牌”孳生。 其五为生产没有统一标准。普洱茶生产没有统一质量标准,没有统一注册商标,也没有统一品牌管理,省内外、中国外厂家争相生产“普洱茶”。前年、去年,云南一下
8、就冒出了几千个茶厂,据云南省普洱茶协会会长张宝三称,正规普洱茶企业仅1000多家。1.3品牌意识不强, 市场规范程度低云南省普洱茶生产企业基础全部有12个品牌, 甚至更多, 全省茶叶品牌数远远超出了茶叶生产企业数量, 而著名度高品牌极少。目前, 普洱茶含有较高市场影响力, 为全省茶叶产业带来了新发展机遇。不过, 部分企业只重视眼前利益, 对公共品牌价值认识不足, 存在粗制滥造、滥用普洱茶标签标识、冒用著名普洱茶商标和著名企业等无序竞争情况, 损害了普洱茶公共品牌形象和声誉, 影响了普洱茶产业健康发展。现在全省数千家茶叶加工企业中, 仅有300余家企业经过QS认证, 因为部分企业认识不到位, 部
9、门协调配合不到位, 难以有效推进茶叶生产卫生质量安全全程监控。第二章 扩大云南普洱茶出口贸易方法2.1政府方面2.1.1 加强基地建设,确保茶叶源头质量茶品优质首先优在原料,假如茶源质量不过关,那么全部工序全部是做无用功。所以,云南省政府应该把茶园基础设施建设纳人全省水利化建设计划, 加大以小型水利工程、配套浇灌设施和园区道路为主茶园基础设施建设, 建设高产、优质、高效茶园。紧紧围绕发展优质、高产、安全茶叶生产需要, 关键抓好良种良法推广, 尤其是要加紧低产茶园改造和无公害、有机生产技术推广应用, 依靠科技提升基地综合生产能力。把加大对基地农户扶持、建设稳定优质原料基地作为一项关键基础工作,
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