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自动烹调器商业计划书样本.doc
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1、自动烹调器商业计划书 目 录 1、商业计划书摘要 2、第一章 专利发明人介绍 3、第二章 专利及对应产品概述 4、第三章 市场和竞争分析 1、市场介绍 2、目标市场 3、用户购置准则 4、销售策略和售后服务 5、预定销售量 6、竞争分析5、第四章 生产经营计划 1、生产经营计划 2、营销模式 3、技术创新、改造能力 4、生产能力 5、生产成本 6、广告投入 7、售后服务6、第五章 投资计划和融资说明 7、第六章 风险资金退出 8、第七章 结论 商业计划书摘要 一、项目介绍由专利发明人陈提出专利申请一个自动烹制菜肴方法和设备和佐料使用方法奠定了自动烹制菜肴设备基础,以后专利出发,能够开发出家庭用
2、“全自动烹调器”和饭店或家庭用“半自动烹调器”。使用以上设备,任何无烹制菜肴技能人全部能够烹制出和最好厨师做出一样任何中、西式菜肴。众所周知,家务劳动关键方面就是一日三餐制作,我们不妨设想:假如这项工作能在按几下按键甚至说一句语音指令后自动完成,那将是人类饮食生活中一次革命!开发这类自动烹调器产品,能够直接销售产品赢利;也能够采取经营、联营方法,以这种自动烹调器为设备,自己开设“机器人饭店”盈利或提供这种设备和品牌许可她人开设这类饭店,以收取相关费用方法盈利。因为该产品有知识产权保护,企业没有相同竞争对手,能够在一个相当长时期内,独占国际市场,形成十分有利商业局面,其经济上收益是无法估量。 二
3、、市场情况全世界有60亿人口,中国有13亿,仅中国就有4亿个家庭和百万个中型以上饭店。如此庞大消费群体,使和饮食相关市场成为世界上最大消费市场。伴随经济不停发展,大家对所享用菜肴质量要求也在不停提升。不管是在家中还是饭店,大家全部期望经过简单操作或以相当廉价价格吃到含有各国风味最好美味佳肴。然而,这么美好目标在现在家庭和饭店设备条件下是不可能达成。首先,现代家庭主妇全部不是烹制菜肴专业人员,她们能够掌握烹制技术十分有限,就是会烹制那些菜肴品种,也极难说能够达成较高水平,更不要说烹制含有各国风味西式名菜了。另外,人工烹制菜肴是一项十分烦琐、累人劳作,也要占用大量时间。以上这些全部是限制大家为享受
4、家庭温暖和天伦之乐而在家中用餐原因。下面我们再来看看饭店情况:大厨们技能水平决定了这家饭店所烹制菜肴品质。要想为用户提供高质量菜肴,就得花大价钱雇佣一批好厨师,这么就直接提升了饭店经营成本,反应在用户方面,就是菜肴价格提升。即便是这么,用户也不可能在一家饭店里同时享用各国、多种门派风味菜肴,因为任何饭店也不可能为了一些用户特有需求,同时聘用大量各国、不一样门派名厨,这么就限制了用户能够享用菜肴品种。另外,因为厨师出自各个不一样地域,对同一道菜肴了解各不相同,也造成了同一道菜肴在不一样饭店、不一样地域味道不一样,用户难以品尝到名菜真正风味。 三、产品及其竞争优势该专利所述设备能够是一套由微电脑控
5、制、整个烹制过程全自动进行烹制菜肴设备,能够自动烹制包含中国炒菜在内多种中、西式菜肴,使用者只要在烹制前放入基础原材料,并输入期望烹制菜肴名称及个人味道喜好,该自动烹调器就能模拟名厨步骤和工艺自动进行烹制,包含多种原料和佐料加入、佐料加入量控制、一个半成品烹制完后临时放在一边,接着烹制其它原料,然后再将半成品取来一起回锅、自动出盘、自动刷洗等等,在无人工参与条件下,烹制出指定符合个人口味高质量菜肴;该设备也能够是一套半自动烹制菜肴设备,使用者操作完全是依据控制部分发出语音指令或屏幕提醒,仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。因为加入佐料数量和加入时机、烹制时间和火候全部由电脑直接或间接控制,任何人稍
6、加培训全部能够是一个无所不能顶级厨师,无须繁复厨房操作就能够烹制出几乎任何国度任何高质量菜肴。因为该自动烹制菜肴设备是依据上述专利设计、制造,该专利覆盖了这类设备全部关键原理和特征,受到专利法保护,所以在该专利使用期(20年)内,完全没有相同竞争对手。所以,依据此专利而开发对应产品一定能够取得很高盈利水平。半自动烹调器批量生产成本为680元/台,如根据6000元/台进行销售,除去销售费用,每台可获毛利4800元。 四、生产经营计划总体生产经营方针是:以上述专利为基础,在知识产权保护下,首先在中国以自动烹调设备为中心,研发、生产、销售这类产品,并独家经营“机器人连锁饭店”,发展连锁会员,滚动扩张
7、,进而上市并进军国际市场,发展成为国际上著名跨国企业。在投资早期,生产经营应分为三步进行:1、成立一家俱有独立法人地位企业,投资方和专利权人分别占有70%和30%股份。企业主营业务为研发、生产、销售自动烹调设备和经营对应连锁饭店。2、将原理样机产品化,定型、生产并销售半自动烹调设备盈利,或以该半自动烹调设备为基础,开设“机器人连锁饭店”盈利。同时进行全自动烹调设备研制、定型工作。因为半自动烹调设备在技术上已经基础成形,而且造价低廉,首先开发这种产品能够为企业未来发展打下良好基础,并为企业积累后期发展所必需资金。该产品能够首先直接销售给饭店,经过一段时期运行后再深入销售给家庭使用;或用其开设“机
8、器人连锁饭店”。该企业能够经过销售这类高附加值产品盈利;也能够经过开设“机器人连锁饭店” 和吸引她人加入连锁饭店,收取设备、品牌使用费和管理费盈利,就象“肯德基”那样。在此期间,企业还要花大力气不停开发新菜谱程序,做成象游戏机卡那样插在设备上以扩充可烹制菜肴种类。向老用户出售这些菜谱程序卡,这也是企业能够盈利一个关键方面。因为该类设备所使用相当一部分佐料是经过特殊处理,因为使用量巨大,委托生产这种经过特殊处理佐料进行销售,也是有利可图。3、生产、销售全自动烹调设备盈利,并开始计划上市和进军国际市场。 五、融资利用和财务分析计划首期融资500万元。关键用于新企业建立、生产场地租用、新产品研发、购
9、置生产和检测设备、流动资金、软性广告费用等。半自动烹调器批量生产成本为680元/台,根据6000元/台进行销售,除去销售费用,每台可获毛利4800元。估计毛利润: 960万 4800万 24000万 90000万 240000万六、风险资金退出风险资金退出能够有以下3种方法:1、投资者可经过利润分红方法逐步收回投资依据前述分析,从融资到位开始3年后,企业累计总毛利将达 2.7亿元,到时可依据投资者意愿,a.一次性按事先约定好百分比支付给投资者,以后该企业股权全部归属专利权人,和投资者再无任何关联;b.也可按事先约定另一百分比或依据当初具体情况百分比双方少许分红,投资者继续保留在企业股份。2、投
10、资者可经过上市方法收回投资企业能够争取在nasdaq或香港创业板或深圳创业板上市或经过买壳、换股等方法上市,到时,投资者将有投资变现退出机制。因为该企业是一个全新、名副其实高科技企业,成长前景十分诱人,再考虑到溢价发行和市场原因,投资者将会取得比上述高得多回报。3、投资者可经过整体转让股权方法收回投资现在世界上有很多家企业(如:BOSE, 松下,东芝,依莱克斯 等等,她们大全部是世界500强大企业)正在致力于开发家用自动设备,但她们研究要么还没有注意到自动烹制菜肴方向上来,要么才开始起步,当我们企业几年发展下来后,已初具规模,收购部分股权以取得对这家独一无二企业控制权,应该是她们首选,而那时她
11、们要付出资金已远不是当初投资者所投入资金了。总而言之,风险资金安全、增值退出是有充足确保。 第一章 发明人介绍发明人:陈 合肥工业大学精密机械系毕业,后一直在大学从事教学和科研工作,1988年赴日本留学,就读于日本东京大学工学部硕士部,专攻工业机器人。1993年回国,从事专利发明研究至今。该项专利是其前后花费了十年时间设计完成。联络地址: 电话:0555- E-mail:下述发明专利为发明人陈个人全部。 第二章 专利及对应产品概述一、专利概述专利名称:一个自动烹制菜肴方法和设备和佐料使用方法专利类型:发明专利申请日: 200#年#月#日申请号: (因为该专利申请还未公告,尚处于保密阶段,如有意
12、愿合 作,可在提供保密承诺情况下,为您提供该专利全部资料。)申请人: 陈 专利权人:陈中国专利局已经接收该申请,并于4月19日初步审查合格,现在正在排队等候给公告。该专利发明是一套自动烹制菜肴设备和它工作方法和佐料使用方法。该设备能够是一套由微电脑控制、整个烹制过程全自动进行烹制菜肴设备,能够自动烹制包含中国炒菜在内多种中、西式菜肴,使用者只要在烹制前放入基础原材料,并输入期望烹制菜肴名称及个人味道喜好,该自动烹调器就能模拟名厨步骤和工艺自动进行烹制,包含多种原料和佐料加入、佐料加入量控制、一个半成品烹制完后临时放在一边,接着烹制其它原料,然后再将半成品取来一起回锅、自动出盘、自动刷洗等等,在
13、无人工参与条件下,烹制出指定符合个人口味高质量菜肴;也能够是一套半自动烹制菜肴设备,使用者操作完全是依据控制部分发出语音指令或屏幕提醒,仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。因为加入佐料数量和加入时机、烹制时间和火候全部由电脑直接或间接控制,理论上任何人全部能够烹制出和最好厨师一样菜肴。为了确保多种佐料能在所要求时间正确、适量地加入,同时也为了确保数次使用以后佐料装置不会因高温和湿气而堵塞,该设备所使用多个佐料全部经过特殊加工。该专利在设计上处理了很多前人无法处理难题,并以知识产权形式给予了保护。 二、对应专利产品概述半自动烹制菜肴设备-是该专利一个产品,结构相对简单,它关键包含微电脑控制装置、佐料
14、加料装置、主料和辅料加料装置、火力控制机构等。因为该设备菜谱程序控制了全部能够影响菜肴品质步骤,包含加入佐料数量和加入时机、烹制时间和火候全部由电脑直接或间接控制,使用者操作完全是依据控制部分发出语音指令或屏幕提醒,仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。理论上任何人稍加培训,使用以上设备全部能够烹制出和最好厨师一样菜肴。该设备菜谱程序固化于微电脑中,需要扩展烹制菜肴品种时,新程序能够另行输入;各运动机构在各运动目标位置均设有到位反馈装置,各运动机构到位后发送反馈信号至控制装置,以实现闭环控制;并设有口味微调功效,可人为地相对微调原程序设定佐料加入量,对于具体菜肴,可控制咸、甜、辣、酸等程度。该产品关
15、键装置大多经过了试验测试,已经含有了进行试生产条件。它批量生产成本约为680元人民币/台,估计售价为6000元人民币/台。该产品销售对象能够是通常家庭,也能够是饭店。全自动烹制菜肴设备-是该专利另一个产品,结构相对复杂,它关键包含微电脑控制装置、佐料加料装置、主料和辅料加料装置、临时放置装置、出盘装置和壳体。使用这种设备,任何无烹制菜肴技能人全部能够烹制出和最好厨师做出一样中、西式菜肴。它包含了半自动烹制菜肴设备全部装置,是一套由微电脑控制、整个烹制过程全自动进行烹制菜肴设备,能够自动烹制包含中国炒菜在内多种菜肴。使用者只要在烹制前放入基础原材料,并输入期望烹制菜肴名称及个人味道喜好,该自动烹
16、调器就能模拟名厨步骤和工艺自动进行烹制,包含多种原料和佐料加入、佐料加入量控制、一个半成品烹制完后临时放在一边,接着烹制其它原料,然后再将半成品取来一起回锅、自动出盘、自动刷洗等等,在无人工参与条件下,烹制出指定符合个人口味高质量菜肴。该产品部分装置尚需进行深入研发。它批量生产成本约为1500元人民币/台,估计售价为9000元人民币/台。该产品销售对象关键是通常家庭。开发这类专利产品,还会带来2项衍生利润增加点:1、因为产品出售时录入各项菜谱程序是固化在芯片中,要增加新菜谱程序,能够经过插入另行发售新菜谱磁卡片来实现。开发、销售这些菜谱磁卡片,能够带来相当丰重利润。这种经营模式类似于现行电脑打
17、印机,靠销售墨盒盈利。2、因为该设备所使用多个佐料全部需经过特殊加工,生产这些佐料,因为使用量巨大,也是有利可图。现在,世界上还没有一个真正意义上全自动烹调设备问世,尤其是烹制复杂中国菜肴就更为困难。众所周知,家务劳动关键方面就是一日三餐制作,我们不妨设想:假如这项工作能在按几下按键甚至说一句语音指令后自动完成,那将是家庭生活中一次革命!这是一个全新家电领域,它开辟了饲服机器人真正走入家庭生活先河。它出现将逐步改变全世界家庭生活内容和节奏,并对餐饮业产生极其深远影响。开发这类产品,因为有知识产权保护,能够在一段相当长时期内,独占市场,形成十分有利商业局面,其经济上收益是无法估量。 第三章 市场
18、和竞争分析一、市场分析1、市场介绍众所周知,人类作为一个生物,有两大最基础需求,其中首要一点就是人为了维持生命就必需吃饭。全世界有60亿人口,中国有13亿,仅中国就有4亿个家庭和百万个中型以上饭店。如此庞大消费群体,使和饮食相关市场成为世界上最大消费市场。伴随经济不停发展,大家对所享用菜肴质量要求也在不停提升。不管是在家中还是饭店,大家全部期望经过简单操作或以相当廉价价格吃到含有各国风味最好美味佳肴。然而,这么美好目标在现在家庭和饭店设备条件下是不可能达成。首先,现代家庭主妇全部不是烹制菜肴专业人员,她们能够掌握烹制技术十分有限,就是会烹制那些菜肴品种,也极难说能够达成较高水平,更不要说烹制含
19、有各国风味西式名菜了。另外,人工烹制菜肴是一项十分烦琐、累人劳作,也要占用大量时间。以上这些全部是限制大家为享受家庭温暖和天伦之乐而在家中用餐原因。下面我们再来看看饭店情况:大厨们技能水平决定了这家饭店所烹制菜肴品质。要想为用户提供高质量菜肴,就得花大价钱雇佣一批好厨师,这么就直接提升了饭店经营成本,反应在用户方面,就是菜肴价格提升。所以大家全部有这么概念:要想吃到美味菜肴,就要去有名大饭店,那里菜肴质量较高,但随之而来是价格昂贵。即便是这么,用户也不可能在一家饭店里同时享用各国风味菜肴,因为任何饭店也不可能为了一些用户特有需求,同时聘用大量各国名厨,这么就限制了用户能够享用菜肴品种。另外,因
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