某某州某市2万吨罐装食用油脂深加工改扩建项目可行性研究报告.doc

第一章 总论第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况项目单位名称：某某有限责任公司法人代表：所有制形式：有限责任公司发展历程：某某有限责任公司于2003年7月成立，公司注册资本金为500万元整。经过五年的发展，已经成为拥有固定资产1467万元、资产总额达3387万元的现代化油脂加工企业。公司2005年8月11日，被某市人民政府“伊市政办2005203号”文件关于某某有限责任公司申请农业产业化骨干企业的批复批准为农业产业化骨干企业。20042005年分别被评为乡镇企业先进集体和安排农民工优秀乡镇企业, 2006、2007、2008连续3年被自治区、某某州农业产业化领导小组评为自治区、某某州农业产业化重点龙头企业。2008被评为AAA级信用等级企业。2006年企业收购原料20000吨，实现销售收入3030万元，2007年企业完成原料收购45000吨，直接带动农户10000户，其中80%和农户签定了合同。公司历经多年的发展，设备先进，技术力量雄厚并建有一套较完备的销售网络，产品畅销至全疆各地，并逐步向中亚五国发展。主营业务：食用植物油加工、批发、零售、畜产品、购销、农副产品（粮食棉花除外）批发、零售人员结构：有员工81人，主要是城镇下岗职工。公司现有大专以上学历的有15人，中级职称人员5人。1.1.2 财务状况2007年底公司固定资产1467.00万元、资产总额3387.17万元，流动资产合计1914.84万元，净资产1889.48万元，负债总额为 1497.69万元，可供分配利润500.86万元，所有者权益1889.48万元、实收资本500.00万元，营业收入3458.35万元、净利润207.55万元、营业利润率2.71%、净资产收益率10.98%，投资报酬率18.75%、资产负债率44.22%，流动比率127.85%，速动比率89.93%。2008年底公司固定资产1395.27万元、资产总额3945.14万元，流动资产合计2549.74万元，净资产2179.23万元，负债总额为 1765.91万元，可供分配利润740.62万元，所有者权益2179.23万元、实收资本500.00万元，营业收入6143.33万元、净利润240.42万元、营业利润率1.99%、净资产收益率11.03%，投资报酬率24.50%、资产负债率44.76%，流动比率144.39%，速动比率49.70%。1.1.3 法人代表基本情况公司法人代表：马智俊（董事长），现年49岁，大专毕业，从事企业管理已有15年，有良好的经营业绩和丰富的经营管理能力，社会信用良好。1.2 项目建设方案1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：某某州某市2万吨罐装食用油脂深加工改扩建项目建设性质：改扩建建设地点：某市喀尔墩乡工业园区1号1.2.2 建设规模及产品（或经营）方案引进高烹油及色拉油罐装生产线，日处理毛油100吨，年处理毛油20000吨；产品40%销往本地，60%销往内地。 1.2.3 技术、设备、建筑物（主体工程）技术来源的可靠性与可得性：工艺技术主要依托新疆粮油科学研究所。购置设备36台（套），包括白土提升系统一套，脱臭油泵1各，脂肪酸循环泵等。 新建色拉油车间和冻化脱蜡车间各800m2，罐装车间500 m2，包装材料及配件库房300 m2。 项目建设拟定于2009年一年完成。1.3 投资结构及资金来源本项目总投资为700万元，申请中央财政补贴195万元，地方财政配套78万元，自筹资金427万元。1.4 项目效益本项目是食用油脂深加工项目，在原有生产三、四级油基础上扩大生产，延长产业链生产出品一、二级油。净利润由目前240.42万元上升至770.19万元，有很好的经济效益。本项目在生产设备选用中注重节能减排，其中废水利用率达90%，产出废物脂肪酸和皂脚回收率在98%以上，这些物质有作为洗涤日化品的重要原料进行回收，对环境影响很小。项目实施后，扩大生产能力，可以直接解决39位下岗工人就业问题。收购油料大幅增加，带动周围八县二市油料种植稳步增长，促进当地种植结构优化调整，受益人群增至20万人，人均增收200元，项目增收增效明显，对本地各族人民生活水平的提高维护社会稳定都起到一定作用。1.5 可行性研究报告编制依据（1）国家农业综合开发资金和项目管理办法；（财政部令第29号）；（2）2009年国家农业综合开发产业化经营项目实施财政补贴指导意见 （3）农业部2006年8月3日发布的全国农业和农村经济发展第十一个五年规划(20062010年)；（4）农业部等八部委关于加快发展农业产业化经营的意见农发20066号；（5）新疆维吾尔自治区国民经济发展“十一五”计划和2010年远景目标纲要及新疆维吾尔自治区农业综合开发“十一五”计划；（6）2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南（7）国家农业综合开发资金投入若干比例的规定（8）新疆特色农业基地建设规划与布局；（9）某市农业产业化发展规划；（10）由业主提供的其它相关资料等。1.6 综合评价、本项目建设不论从区域经济发展需求还是企业自身的发展需要，都十分必要。从我国国民经济发展战略的角度考虑，油料市场出现“产量减少、用途增多、库存下降、价格暴涨”的现象，推广油料的深加工，有着不可替代的社会经济意义，有利于当地油料资源的规模化生产与利用。同时，本项目建成后将带动我区的油脂发展，将会扭转我区长期以来油脂品种单一、成本高、质量差的局面，提高疆内植物油加工企业的生产水平。从企业本身来讲，本项目的建设不仅提高了企业的生产水平和档次，为参与市场竟争增强了实力，同时作为当地的龙头企业也为某某的农业产业结构调整、资源的优化配置，农业产业化经营，增加农民经营收入起到了良好的推动作用。2、本项目起点高，科技含量高、设计合理；论证充分、可靠、先进加之企业技术力量雄厚，产品开发能力强。项目建设条件已经具备，项目区油料种植资源丰富，采购实行契约制，以诚信取信于种植户，保证原料来源；产品本身具有独特优势，非常适合国内市场需求，预计投入市场后，在国内市场上具有较强竞争力，工艺方案成熟、可靠、先进、切实可行，有较好的经济效益。3、市场价格的波动和缺乏市场知名度是本项目存在的主要风险。但是只要采取一系列具有针对性的措施就可以有效降低风险，例如规范种植基地管理，强化合作协议，做好广告宣传等。4、本项目生产所需原料100%向当地农户收购，并签有收购合同。项目建成不仅能够根本上提高当地食用油脂深加工业抵御市场风险的能力。还能带动当地服务业、农牧业等相关产业的发展，可辐射带动10000人，满足了当地经济发展和农牧民脱贫致富的需要，项目实施可以加快区域优势产业发展，实现新的突破，延伸产业链条，促进农民增收，增强服务“三农”水平。 5、本项目对于某市来讲是一个调整产业结构的举措，所以地方政府必须加强领导，做好组织和协调工作，在人力、物力、财力上给予必要的支持，制定相关的优惠政策，做好实施前的一切准备工作，以保证项目顺利实施。新设备的引进，生产规模扩大对管理人员、技术人员、操作人员提出更高的要求，因此加强人员培训，提高管理水平工作十分重要。在营销策略上提高产品质量，降低能耗和成本，创立品牌，以物美价廉的产品参与市场竞争，使之立于不败之地。在生产环节中必须抓好基地建设，提高原材料质量。 综上所述，本项目市场前景较好，优势突出，经济评价合理，技术方面具有可靠性和可得性。经济效益、社会效益共存且实施条件已经成熟，项目实施可行。建议上级主管部门，早日批准立项，投入建设，早收成效，为某某州的特色农业产业的发展做出新的贡献。53 第二章 背景及必要性第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景发展农业综合开发是政府支持和保护农业发展，改善农业资源利用状况，优化农业生产结构，提高农业综合生产能力，实现农业持续稳定发展的战略举措。推进农业向商品化、专业化、现代化转变。推进农业产业化经营，提高本地区农民对农业产业化的积极性。积极促进农业产业化经营，是增加农民收入的有效举措，采取家庭经营、承包经营和产业化经营的方式。发展农业产业化对农业结构的各个层面、各个环节的调整和优化，都具有积极的带动作用。通过公司加农户、定单农业等多种多样的形式，能够带动千家万户按照市场需求进行专业化、集约化、规模化的生产，避免分散带来的盲目性、趋同性，尤其是结构调整。把培育壮大农村企业和壮大产业化组织作为重点，有利地促进农业产业化的发展，发展农业产业化经营，对于推进现代农业建设、创新农业经营体制、建设社会主义新农村和创建和谐社会具有重要的作用，是当前和今后一个时期我国农业和农村经济工作中一件具有全局性、方向性的大事。国家有关部门先后出台了国家重点鼓励发展产业、产品和技术目录、关于农业综合开发若干意见、关于进一步推进农业结构战略性调整的实施意见、关于促进农产品加工业发展的意见等，这几个文件把农产品的储运、保鲜、加工列为农业发展的重点项目，国家今后通过加大投入，给予相关的金融支持，落实税收支持政策及其配套措施，鼓励农产品加工业快速发展。2007年9月22日，国务院办公厅下发了“国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见”，进一步明确了油料生产发展的基本原则、目标和任务，加大了对发展油料生产的扶持力度，提出了发展油料生产的政策措施。另外，在去年年底召开的全国农业会议上，决定2008年全国农村经济工作的重点是要抓好粮食、油料和生猪生产这三件大事。与此同时自治区也提出了大力发展特色农业产业化基地，调整农业结构的政策及尽快发展壮大新疆食用油脂的深加工产业。随着某某州“五大建设”的实施，某某州直加快推进工业化进程，必将使传统的农业、畜牧业朝现代农牧业转变，而转变的根本是进行农畜特产品的深加工。正是在此背景下，作为食用油脂加工单位，充分利用国家和自治区对农产品加工业的优惠政策，发挥某市的资源优势和地源优势，抓住机遇，扩大规模，延伸产业链，提出了“德康公司2万吨罐装食用油脂深加工改扩建项目”。2.2 项目建设必要性目前国际植物油需求量不断增加，国内市场消费趋势逐年上升。2007年，由于国产油料减产和油脂的消费量继续增长，我国进口油脂油料的数量再创历史新高。根据海关总署提供的资料，2007年我国进口油脂高达916.5万吨，进口油脂油料总计折油1509万吨，较2006年多进了306.6万吨。 该年我们国家粮油自给率只有41.25%，较2006年的47.5%，又下降了6.25个百分点。可见粮油问题已经发展成为一种安全问题。时值国家实施西部大开发战略，政策、资金、人才等各方面向西部地区倾斜。新疆是一个典型的大陆性气候区，有着非常独特的自然生态环境，水土光热资源丰富，蕴育着多种多样的生物品种资源，这些都为新疆发展特色粮油产业提供了良好的条件。但是，在国际国内农产品市场波动日益频繁的今天，我区许多特色农产品有优无势，资源优势未能有效地转换成市场优势。为了加快实施优势资源转换战略，只有发展农产品深加工，并围绕农产品深加工建基地，依据基地建龙头，发展产业化经营，才是新疆农业发展的必由之路。某某河谷2007年产油料30多万吨，都是生产三四级油，没有能生产一级油的厂家，对于本地来说，高烹油和色拉油加工能力严重不足，公司现生产的毛油主要是销往外省，项目区色拉油市场均被国内其他品牌占据，造成身处油料生产基地却吃不上本地色拉油的尴尬局面。本项目的建设旨在通过充分利用油料资源，采用最新粮油科技成果，逐步把某市建成罐装食用油脂加工基地。同时采用“龙头企业+基地+农户”的产业化经营模式，依托龙头企业某某有限责任公司和技术依托单位新疆粮油科学研究所，增强科技应用水平，提高产品质量和市场竞争力，提高企业效益，以加快项目区食用油脂深加工产业发展，促进区域社会经济发展。现公司投产100吨的色拉油、高烹油生产线将解决八县一市21个团场农户230万人吃不上本地色拉油及油料价钱上不去的问题，在满足区内消费的同时，供应国内市场，减少我国植物油进口量，使某某河谷成为名副其实的粮油生产加工基地。本项目是农产品的加工项目，通过油料加工增值，油料增收，缓解地区农村、农民、农业中产生的问题让种油农民得到实惠，以调动种油农民的生产积极性，提高项目服务“三农”水平。项目实施不仅促进某某州直八县二市的油料产业化发展，同时对当地种植业、运输业、畜牧业、包装印刷业，餐饮业、邮政电信等多个行业发展起到积极作用。其辐射带动能力更可以起到很好的示范作用。本项目即是农业产品深加工项目,深化农业产业链，增加产品附加值，废料油粕又为畜牧业的发展提供了优质的饲料, 生产线辐射带动某某八县二市农户积极发展农业经济。 因此，为振兴我国油料生产，促进我区农业产业化发展，打造出我区自已的色拉油、高烹油名牌产品，项目建设十分必要，具有重大的现实意义。 第三章 建设条件 第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1 建设地点选择本着“区域化布局、规模化生产、科学化种植、产业化经营”的原则，经过各有关部门的综合考察和筛选，一致认为，某某州某市2万吨罐装食用油脂深加工项目建在喀尔敦乡工业园比较合适。项目区位于某市南面，地处东经81268132，北纬45504409，东邻某县胡地亚于孜乡，西接琼库勒克街道办事处和塔什库乐克乡，北连克伯克于孜乡，南邻某某河。该地区具备较好的资源优势和社会条件也有利于带动当地食用油脂深加工产业的发展和畜牧业的发展。生产规模扩建所需的水、电、汽、人力、原料等条件均已具备。建设地点选为某市喀尔墩乡工业园汽车交易市场对面，即某某有限责任公司内，该址交通便利，土地平坦，位置适中，占地面积43亩，距213国道10米。用地性质属于国有土地出让。3.1.2 自然条件气候：项目区属中温带大陆性气候，四季分明，热量资源丰富，光照充足。年平均气温8.4，全年无霜期159天。多年平均降水量247.8mm，多年平均蒸发量1631mm，全年日照时数为27002800小时。项目区全年盛行东南风，以东风为主，多年平均风速2.1m/s2.5m/s。土壤：全市土壤可分为四个土类，九个亚类，五个土属，十四个土种。土类以灰钙土为主，面积占83.1；潮土面积占9.1；土种以灰黄土为主，面积占56.5。耕作土壤有机质平均为2.17，含氮0.109，碱解氮93.5ppm，速效磷10ppm，部分土壤肥力较低。河流水系：某市境内水资源丰富，水量充足，主要河流有某某河、巩乃斯河、喀什河等多条河流。某某河谷地处逆温带，气候湿润，地势平坦，有丰富的水土光热资源，很适宜种植油料作物，是新疆重要的粮、油、畜、糖、烟、果、亚麻生产基地也是我国重要的粮油生产基地，23%油料、16%的粮食、牛羊肉等均居新疆首位。某某州直八县二市、21个生产建设兵团均具有菜籽、葵籽、棉籽等油料作物规模化种植的基础，其中油葵的播种面积有22.68万亩，2005年扩大种植面积30万亩，种植面积还在逐年的增加。3.1.3 社会经济状况项目区位于某市南面，主要以维、汉、回、哈等十一个民族构成。农业生产以种植业为主，农作物种植种类有十几个品种，生产了占新疆23%的油料、16%的粮食、牛羊肉等均居新疆首位。2007年16月，国民生产总值20.54亿元，同比增长14.7，完成年计划55.08亿元的37.3；其中第一产业1亿元，同比增长2.3%；第二产业5.59亿元，同比增长20.3%，其中工业增加值4.17亿元，同比增长25.9；第三产业13.95亿元，同比增长13.6%。第二、三产业分别拉动经济增长5.1和9.1个百分点。3.1.4 本行业及相关产业发展现状从某某河谷现有农作物播种面积来看，播种面积较大的主要是小麦113.7万亩、玉米78.24万亩、大豆47.5万亩、油料77.6万亩、亚麻30.67万亩、甜菜37.5万亩，合计385.21万亩，占某某河谷现有总播种面积461.1万亩的83.5%。从某某河谷油料种植潜力来看，只要能使农民收益，新增100万亩油料种植面积是完全有保障的。新疆油料种植的优势区域为：某、霍城、特克斯、新源、昭苏、奇台、吉木萨尔、塔城、乌苏、沙湾、额敏、博乐、温泉、阿勒泰、哈巴河、福海等16个县（市）以及某、温泉、额敏、奇台、特克斯等5个油料生产基地县。到2007年，新疆油料作物种植面积为21.76万公顷。同时某某还有独具特色优势的葡萄籽油、核桃油、胡麻油等丰富的油料资源。目前，某某河谷现有油脂加工企业十几家，其中生产量能力在100-200t/d的有六家，除几个较大的粮油加工企业外，还有一些小的油坊，且多以加工菜籽、胡麻为主，产品均为三、四级油。现由于某某州只有一小型的质量不高的色拉油生产线，根本不能满足某某的市场需求。3.2 项目建设条件优劣势3.2.1 政策、资源、市场、科技、基础设施条件等（一）政策环境按照自治区的发展思路，自治区科技厅下发“新科技字（2001）084号文关于下达2001年自治区星火计划项目的通知”及（2002）29号文件关于加大农业产业结构力度，进一步加快畜牧业发展的意见，将油料生产加工做为五大支柱产业之一列入到十一五国民经济和发展计划之中，把发展调整农产品种植结构，农民增收做为发展方向。另外，在去年年底召开的全国农业会议上，决定全国农村经济工作的重点是要抓好粮食、油料和生猪生产这三件大事。2009年国家农业产业化经营项目工作方案中将粮油产品加工列为扶持范围，同时龙头企业组织带动农民建设规模化种植基地项目被划为重点扶持项目，本项目是食用油脂深加工项目且采用“龙头企业加基地，基地连农户”的产业化模式，与政策有很好的符合性。（二）资源优势新疆油料种植的优势区域集中于某某和阿勒泰地区，主要县市有：某、霍城、特克斯、新源、昭苏、奇台、吉木萨尔、塔城、乌苏、沙湾、额敏、博乐、温泉、阿勒泰、哈巴河、福海等 16 个县（市）以及某、温泉、额敏、奇台、特克斯等 5 个油料生产基地县。到 2007 年，新疆油料作物种植面积为21.76万公顷，其中就油葵一项种植面积发展到 200 万亩，油葵籽总产量达到32万吨。某某河谷光热条件优越，适宜于多种作物的生长发育，尤其是油料作物的种植。这里生态环境污染少，土壤中有机物含量高，使油料的质量远远好于内地。品质优势显而易见，其不饱和脂肪酸含量高达90%，亚油酸含量达69-75%，油葵籽含油率高达42.9%，比其他省区高出5-10%。项目区域油料原材料资源丰富，产品质量高，可保证德康公司2万吨生产能力的原材料品质和数量的需求。（三）市场优势目前世界上的食用油消费主要以植物油为主，消费量排序依次是：第一位中国，第二位印度，第三位美国。这一顺序与人口排位相一致，人口是决定消费量的首要因素。按照我国现有人口13亿人计算，我国人均食用植物油消费量为18公斤，接近世界平均水平还有差距。2007年我国油料合计总产量为5617.5万吨，较2006年的5720.1万吨减少了102.6万吨。国产油料扣去直接食用和留种等用途外，总折油量1034.7万吨，较2006年减少了9万吨。20072008年度全球油料产量减少，用途增多，库存下降，促使今后油脂油料价格上涨几乎是一种必然的趋势。中国油脂产业以年均5%-6%的速度增长，而小包装油却以每年20%-30%的增长速度成长。小包装油将逐渐扩大市场份额，最后取代散装油而成为食用油市场的主角。 由此可以看出植物油市场发展的潜力巨大，空间广阔。 在这种市场形势下，因地制宜地发展油脂产业、尤其是发展罐装食用油脂深加工业，市场前景广阔。（四）科技开发能力某某德康公司几年的发展中，在油脂加工方面经验丰富，有总工程师一名，工程师二名，内部有技术开发部门，检测仪器齐全，有现行有效的质量保证体系。可保证产品的稳定性和可靠性，在同行业中竞争力较强。本项目的技术依托单位为新疆粮油科学研究所，拥有专家群体和足够的相关专业技术人员，雄厚的科研、设计等综合实力完全有能力保证本项目的顺利实施和完成，并由他们负责新产品的开发。（五）基础设施条件公司基础设施完善，地处213国道运输方便，产品和原料的运进运出，靠公路汽车运输，运输距离最远为乌市，最近为本市，运输干线很好，2009年精伊霍铁路通车，为产品运输又提供了一大便利。3.2.2 主要障碍因素及解决方案1、主要障碍：某市是一个多民族聚居市，虽然有加工食用油的基础，也有少量油葵，但对大规模的生产加工管理经验还是比较缺乏的。而这个问题解决不好，将影响到食用油的产业链的快速发展和规模化生产经营，对农民和对企业都将是极大的损失。2、解决方案(1)加强技术培训：对加工人员进行技术培训，在增加资金投入的同时，加大食用油产业的科技投入，实现管理规范化、加工标准化、队伍专业化，提高各类技术人员的整体素质，保证项目顺利完成。(2)加强技术指导：做好产前、产中、产后的服务工作，对种植户除了进行技术培训外，在整个原料的生产过程中，必须做好服务工作和技术指导工作，解决农民的后顾之忧，使种植户放心生产，企业原料才有保证，问题解决好了，就能达到双赢之目的。第四章 市场分析与销售方案第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析4.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析（一）国外市场供求现状项目产品主要以葵花油为主。葵花油是一种高品质味道中性的食用油，特别在欧洲国家是重要的食用油，欧美等发达国家大部分的家庭都首选葵花籽油。 在法国、荷兰等国家和地区，葵花色拉油的食用量已占食用油总量的65%。国际上许多国家和地区，如香港、台湾、马来西亚、日本、韩国、印尼都不生产葵花籽，但又是极喜食葵花油的地区，消费比例达到70左右，需要大量的进口。美国食品药物管理局、国际心脏病协会等多个官方机构以权威的研究结论推荐葵花籽油作为食用油, 葵花油在国际上已成为食用油消费的时尚。目前，油葵油仅次于大豆油，名列世界第二位。从国际形势来看，葵花油消费呈逐年上升趋势，国际供应量不足的情况将更为突出，价格仍在继续上升。葵花在国际上只有阿根廷、俄罗斯、乌克兰、中国等少数国家和地区生产。2007年统计各国葵花籽产量见图4-1。图4-1 各国葵花籽产量统计图（2007年）有资料表明，俄罗斯今年产量比去年下降68万吨，土耳其油料产量也下降5-3%，而阿根廷产量虽然比同期有小幅增长但交易量比去年同期增长17%，葵花籽的库存量比去年同期低了23014吨。这说明在国际市场上葵花籽原料十分紧缺。阿根廷是世界主要葵油出口国。2008年1月阿根廷葵油出口39.9万吨葵花油，比上年同期的36.6万吨增长9%。阿根廷市场主要出口份额见图4-2。图4-2 阿根廷葵油市场出口份额（2008年1月）国际葵油需求量增加，原料市场的萎缩使葵油产品十分紧俏。目前国际市场葵油价格在1650-1700美元/吨左右，并呈现出不断增长的态势。（二）国内供求现状面对巨大的人口压力和不断增加的食用油消费需求，国内食用油生产远远不能满足消费需求。2007年，在我国2508.1万吨食用植物油的总供给量中，国产食用植物油为1034.7万吨，自给率只有41.25%，较2006年的47.5%，又下降了6.25个百分点，成为我国历史上食用植物油自给率最低的年份。2007年，由于国产原料减产和食用油的消费量继续增长，我国进口油脂数量再创历史新高。我国食用植物油的市场价格受国际石油价格和食用植物油价格不断攀升的拉动，到去年年底，各种食用植物油及其饼粕等相关产品的市场价格与两年前相比，高了近一倍。以葵油为例，2008年1-5月各地四级葵油交易价见表4-1。表4-1 四地四级葵油交易价（2008年1-5月，单位：元/吨）月份地点1月2月3月4月5月新疆1250013500150001360013300内蒙古1300014000170001460014000上海1500014500156001530014000广州1260017000164001600016500从表中可以看出，葵油价格虽然较往年增幅较大但市场基本稳定，新疆葵油价格较内地偏低，有很强的市场竞争力。（三）国内同类企业的生产销售情况随着市场竞争的加剧和企业的结构调整优化，油脂加工企业的数量将进一步减少，规模逐步扩大，生产集中度明显提高。据中国粮食行业协会统计，2005年，全国入统油脂加工企业共有1043个，比2005年入统企业5169个少了4126个。尤其可喜的是，在1043个油脂加工企业中，日加工能力在400吨以上的大型油厂达148个，比2004年增加了27个；日加工能力在1000吨以上的大型油厂达63个，比2004年增加了16个。从产品产量来看，年产10万吨以上食用油的油脂加工企业达28家。在这28家企业中，2005年合计生产食用油821.4万吨，占食用油总产量的59.3；其中前10家企业的合计产量为585.1万吨，占食用油总产量的42.3。这充分说明我国油脂加工企业生产规模正在日趋大型化和规模化。行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等着名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争十分激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。同类产品生产企业布局、生产能力和销售状况等。项目产品的目标市场、市场需求、可能占有份额等4.1.2 项目产品的市场竞争优势分析随着新的食用油标准和市场准入制的实施，诸如散装油等低端市场将逐渐萎缩，而小包装罐装精炼食用油市场却日益壮大。现阶段食用植物油市场主要特点是：城市以食用二、三级精炼油为主，农村以消费四级油为主。一个突出的特点是：精炼油消费增长很快，占据了75城市食用油市场，此外，食用油的消费由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装罐装食用油大市场。目前，新疆油料总产44.4万吨，人均油料23.67公斤（不含棉籽油），在全国名列前茅。但是，某某油厂小而散，目前某某州还只有一小型的质量不高的色拉油生产线，不仅浪费了优良的资源，同时还给正规的粮油企业带来恶性竞争的病疾。2003年8月1日，国家有关部门规定，食用油生产将执行市场准入制度。要求食用油企业必须无条件地把产品制作工艺、质量差异进行详细说明，必须在销售产品的标识上标明工艺质量指标，这样就加高了油料市场准入门槛，减少油料市场恶性循环，利于项目产品占有市场。新疆的油料原料具有品质优势，其不饱和脂肪酸含量高达90%，亚油酸含量达69-75%，也高于内地，项目先进工艺和设备出品的产品品质显而易见。 （一）产品采用的质量标准a、葵 花 籽 色 拉 油 GB 9849.3-88本标准适用于葵花籽色拉油经脱胶，脱酸，脱色，脱臭，脱蜡等工序精制而成的葵花籽色拉油。（1）特征指标折光指数（nD20） 1.47461.4766比重(d420) 0.91640.9214碘价(gI/100g) 110143皂化价(mgKOH/g) 188194（2）感观、理化卫生指标应符合4-2表规定b、葵 花 籽 高 级 烹 调 油 GB 9850.3-88本标准适用于葵花籽毛油经脱胶，脱酸，脱色，脱臭，脱蜡等工序精制而成的葵花籽高级烹调油。特征指标折光指数(nD20) 1.47461.4766比重(d420) 0.91640.9214碘价(gl/100g) 110143皂化价(mgKOH/g) 188194感观、理化卫生指标应符合4-3表规定c、棉 籽 高 烹 油 GB 9850.2-88(1)特征指标折光指数(nD20) 1.46901.4750比重(d420) 0.91700.9250碘价(gl/100g) 99120皂化价(mgKOH/g) 189198感观、理化卫生指标应符合下表规定表4-2 感观、理化卫生指标表项 目指 标透明度澄清、透明气味、滋味无气味、口感好色泽（罗维朋比色槽133.4mm） Y15 R1.5水分及挥发物，% 0.05杂质，% 0.05酸价，mgKOH/g 0.30过氧化值，meq/kg 10不皂化物，% 1.5冷冻试验（0冷藏5.5h以上）澄清、透明烟点， 220表4-3 感观、理化卫生指标表项 目指 标透明度澄清、透明气味、滋味无气味、口感好色泽（罗维朋比色槽133.4mm） Y25 R2.5水分及挥发物，% 0.05杂质，% 0.05酸价，mgKOH/g 0.50过氧化值，meq/kg 10不皂化物，% 1.5烟点， 210表4-4 感观、理化卫生指标表项 目指 标透明度澄清、透明气味、滋味无气味、口感好色泽（罗维朋比色槽133.4mm） Y35 R3.5水分及挥发物，% 0.05杂质，% 0.05酸价，mgKOH/g 0.30过氧化值，meq/kg 10不皂化物，% 1.5冷冻试验（0冷藏5.5h以上）澄清、透明烟点， 210在价格上，我们产出的深加工油脂比内地同类产品低8-10%，在价格上很有竞争优势。本公司经营多年建立了良好的供货网络和销售网络，信誉良好，20052007年度被农业发展银行评为A级信用等级企业，08年被评为AAA级信用等级企业。产品开发方面，本公司油脂加工经验丰富，技术上依托新疆粮油科学研究所，有用专家群体，和足够的专业技术人员，技术力量雄厚。根据以上情况分析，本项目产品参与市场竞争力的能力很强。4.2 营销策略、方案、模式某某有限责任公司历经多年的发展，建有一套较完整的销售网络，产品畅销至全疆各地，并逐步向中亚五国发展。产品覆盖和占有率多年来一直位居全疆首位，已与河南省许昌市利民油脂公司、南阳市大众油脂有限公司、丰剀油脂公司、豫庆油脂公司建立了销售网络，与西安市油脂公司建立了销售网。产品40%销往本地，60%销往内地。4.3 市场风险分析4.3.1 项目产品市场风险因素分析我国入世后食用油市场与国际市场联系更加密切。我国是世界上食用油及其原料的大国，在价格问题上我国与主要供给国互为影响，食用油的价格有许多不确定的因素。市场的波动、物价的变化都会影响到产品效益。因此，市场价格的波动是本项目存在的主要风险。造成这一现象的主要原因有：（1）本项目产品占领新疆市场和国内部分市场后，将对同类产品价格变化造成一定影响。本项目实施后，短期内可能会使原料油葵的种植面积迅速扩大，产量增加对其市场价格也会造成一时的不利影响。（2）种植农户获取市场信息速度较慢，在不了解市场的情况下，往往盲目地扩大或是缩小种植面积，导致市场上产品的价格波动。（3）建设单位对产品的宣传力度不够，无品牌意识。通过上述分析，通过该项目的建设也能从根本上提高当地食用油脂深加工业抵御市场风险的能力。4.3.2 防范和降低风险的对策做好以下防范和降低风险的措施：1、规范种植原料基地的管理，统一供种，保证原料的质量。2、深化改革转换机制，建立现代企业制度，实行多元投资，完善法人治理结构。3、强化企业与种植户的合作协议。 4、加强农民的科技培训，增强农民的市场意识。5、利用现代传媒手段，做好广告宣传，不断扩大企业的知名度。 第五章 建设方案第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模本项目主要是引进新设备进行食用油脂深加工，将目前三、四级植物油产品进行深加工，提炼精炼油、高烹油及色拉油，提高产品附加值，深化产业链。根据市场需求预测和开拓步骤实施的可能，以及原料供应和引进关键设备技术指标等相关因素考虑，年生产日按200天计算，确定生产规模。本项目计划分一期进行实施，建设日生产100吨，年生产能力为20000吨的高烹油及色拉油罐装生产线。新建钢结构色拉油车间和冻化脱蜡工房各800m2，罐装车间500 m2，包装材及配件库房300 m2。5.2 建设规划和布局(一) 项目选址某某有限公司高烹油及色拉油罐装生产线建在原德康公司院内，厂区呈规则长方形，总占地面积43亩，距213国道10米，在某市南面属某市管辖。该址交通便利，土地平坦，位置适中。生产线辐射某市、某县、察布查尔县、巩留县、昭苏县、新源县、特克斯县、尼勒克县、霍城县。(二) 项目内部布局本项目是对现有德康公司进行改扩建,引进先进的设备和生产工艺, 实现日处理100吨色拉油、高烹油罐装生产能力。色拉油车间和冻化脱蜡车间位于厂区的东面。结合前述自然条件，确定厂区总平面布置原则如下：a、符合当地规划要求；b、满足工艺及运输的要求；c、厂内主要建筑走向南北向，紧靠213国道；d、符合建筑设计防火规范GB50016-2006；e、厂内道路系统成环形布置；f、在厂区北侧及南测侧各设一个出入口；根据国家标准建筑抗震设计规范（GB50011-2001）的规定，本场地的抗震设防烈度为8.5度，设计基本地震加速度值0.2g。经过场地土质判定，属于中软场地土，场地类别为类属于一般地段，根据场地土质和地下水埋藏条件，按建筑抗震设计规范规定初判，本场地不会地震液化。5.3 建设标准和产品标准（一） 建设标准国家商检局公布的食品厂、库最低卫生要求；建筑防火设计规范（GB50016-2006）；建筑灭火器配置设计规范（GB50140-2005）；建筑抗震设计规范（GB50011-2001）；房屋建筑制图统一标准（GB/T50001-2001）;建筑制图标准（GB/T50104-2001）.（二） 产品标准食用油卫生标准GB2716-2005;精炼食用油卫生标准GB15197-1994；色拉油卫生标准GB13103-1991；食品添加剂使用卫生标准GB2760-2007。5.4 工艺（技术）方案5.4.1 工艺（技术）路线及流程图现有工艺流程 磷酸 碱液或软水 毛油 过滤 加热 混合酸化 混合 碱液或软水混合 离心分离