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行政部管理规章制度样本.doc
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1、行政部规章制度第一节 概述及组织结构一、概述行政部是酒店内负责行政事务及后勤保障部门,由行政车队,医务室,食品化验和卫生检疫室、职员剪发室、职员倒班宿舍及职员更衣间等组成。行政部关键任务是为职员做好后勤保障工作;确保酒店食品饮料及,饮用水符合卫生标准;负责酒店车辆保养;和政府相关部门联络,负责办理酒店多种卫生许可证报批及复验工作;负责对酒店内部各合资、合作、承包顿目标卫生管理并协调处理相关事宜。 行政部组织结构图 驻店经理行政部经理医务室主管内务主管车队主管文员医生护士食品化验员剪发师司机职员宿舍清洁员剪发员职员更衣间清洁员第二节 岗位职责及素质要求一、办公室(一) 行政部经理直接上级:驻店经
2、理直接下属:车队主管、医务室主管、公共事务主管、文员岗位职责 1掌握本部门工作情况,负责部门工作计划和工作总结起草,全方面负责行政部日常运行和管理。 2受总经理委托,代表酒店参与政府相关部门召开会议,并向总经理汇报会议内容。 3负责接待并陪同政府各相关部门到酒店检验工作。 4负责酒店打药杀虫和卫生检疫工作,制订卫生管理制度及奖罚条例,组织落实酒店卫生工作督导,检验、整改、达标。 5负责对酒店职员倒班宿舍、更衣间、医务室、化验室、车队、剪发室等区域日常购物费用审批,严格控制费用支出。 6负责为酒店职员定时安排身体检验,促进职员身心健康,负责职员看病后医药费审批。 7出席酒店相关会议,向本部门职员
3、传达会议精神。落实实施总经理、驻店经理指示。 8负责对酒店内各合资、承包项目及相关单位卫生管理工作,协调处理相关事宜。 9负责办理酒店内多种卫生许可证报批复验工作及计量器具工作。 10完成酒店领导临时交办其它工作任务。素质要求基础素质:热爱酒店工作,有较强事业心,含有领导才能,关心职员,热爱职员,为职员办实事,办事公道,实事求是,含有较强组织协调能力,能和酒店其它各部门保持亲密合作关系。自然条件:五官端正,身体健康,年纪35岁以上。文化程度:大专以上文化程度。外语水平:含有中级英语水平。工作经验:5年以上酒店管理工作经验。(二) 文员直接上级:行政部经理直接下属:无 岗位职责 1按行政部经理安
4、排处理行政部办公事务。 2帮助行政部经理打印文稿、汇报和保管文件档案。 3参与行政部召开多种会议,整理会议统计。 4对部门办公用具、劳保用具制订计划,并负责领取、发放和保管。 5每个月做好全酒店职员乘车月票领取、销售、交款工作和职员更衣柜钥匙管理。 6负责搜集和统计职员对行政部工作意见,每个月向部门经理交书面汇报. 7完成行政部经理交办其它事务。素质要求基础素质:能够处理办公室日常工作,含有使用现代化办公设备能力和中英文打字、部门文件起草、汇编、保管能力。自然条件:22岁以上,女性,身体健康。文化程度:大专以上文化程度,文秘专业或外语专业。外语水平:中级以上,能用英文起草文件,能翻译英文资料。
5、工作经验:3年以上酒店工作经验。做过文秘工作。二、内务(一) 内务主管直接上级:行政部经理直接下属:剪发师,倒班宿舍清洁工,职员更衣间清洁工。岗位职责 1在行政部经理领导下,负责职员更衣间、职员倒班宿舍、职员剪发室管理。 2根据酒店卫生标准,严格督促检验所辖部门清洁卫生工作和服务工作。 3参与部门例会并传达成每个职员。 4负责所辖部门财产保管。 5负责向部门收取每日需要入住职员宿舍人员名单,并管理职员宿舍纪律。素质要求基础素质:有一定组织管理能力,勇于严格管理。自然条件:年纪30岁以上,女性,身体健康。文化程度:职高或中专以上。工作经验:以上工作经验,在酒店做过两午以上后勤管理工作。(二) 职
6、员剪发室领班直接上级:内务主管直接下属:剪发员岗位职责负责剪发室日常管理,按酒店仪表仪容标准,为职员提供满意剪发服务。 1负责制订剪发室多种设备及剪发工具更新计划。 2负责对剪发用具、剪发工具及各类剪发设备登记、管理,保持各类工具完好无损。 3负责做好多种毛巾、围布等用具清洁卫生工作。 4安排剪发职员作班次,负责监督其出勤及对酒店规章制度实施情况。 5负责检验剪发员服务质量及发型要求是否符合酒店标准。 6严格实施剪发收票制度,做好日常工作量统计工作;要厉行节省,控制剪发室各项费用开支。 7负责指导剪发室多种电器设备正常使用,确保安全无事故。素质要求基础素质:热爱本职员作,含有良好思想品质,严于
7、律己,对业务精益求精,有敏锐观察力和较强统计力,工作上有灵活性。自然条件:五官端正,身体健康,年纪30岁左右。文化程度:高汉字化或相当高汉字化程度。外语水平:初级英语水平。工作经验:5年以上工作经验。(三)剪发员直接上级:领班直接下属:无岗位职责1 在职员剪发室领班指导下,为职员提供满意剪发服务。2 按酒店仪表仪容标准,为职员提供满意剪发服务。3 对剪发工具要保持完好无损,定时保养。4 保持室内卫生标准,严格按卫生岗位责任制做好各项卫生工作。5 严格实施剪发收票制度,做好日工作量统计工作。6完成上级领导及领班指派其它工作任务。素质要求基础素质:热爱本职员作,遵守职业道德,善于和人相处,微笑服务
8、,一视同仁,能正确领会客人要求。自然条件:五官端正,身体健康,年纪25岁左右。文化程度:高汉字化或相当高汉字化程度。外语水平:初级英语水平。工作经验:5年以上工作经验。特殊要求:含有对应技术职称。(三) 职员宿舍清洁工直接上级:内务主管直接下属:无岗位职责1 负责职员倒班宿舍清洁卫生工作。2 负责职员倒班宿舍卧具换洗。3负责给每个宿舍打开水。素质要求基础素质:工作仔细、勤奋、吃苦耐劳。自然条件:年纪30岁以上,女性。文化程度:初中工作经验:无须设定具体标准。(四) 职员更衣间清洁工直接上级:内务主管直接下属:无岗位职责1 负责职员更衣间清洁卫生和安全。2负责职员更衣间及周围环境垃圾清扫。素质要
9、求基础素质:工作仔细、勤奋、吃苦耐劳。自然条件:年纪40岁以上,男女均可,身体健康。文化程度:初中工作经验:无须设定具体标准。三、医务室(一) 医务室主管直接上级:行政部经理直接下属:医生岗位职责 负责酒店职员医疗保健工作,负责管理医务室人员和设备。负责对酒店食品卫生和环境卫生检验和监督。 1负责落实对酒店职员医疗保健及每十二个月职员体检工作。 2组织本室医务人员立即为患病职员看病,使患通常性疾病职员立即得到诊疗,把患重病职员立即转送医院。 3. 负责制订医务室购药计划,补充必需医疗器械及物品。 4. 负责医务室所购进药品、器械验收、登记、结帐等项工作。 5负责对特殊病症、急诊病人按酒店要求做
10、好转诊工作及职员医药费审核工作。 6. 负责医务室人员排班、考勤及日常管理工作。 7帮助酒店相关部门做好计划生育、献血等工作。 8督促负责食品检验和环境卫生医生加强监测,确保把食品中毒可能性降到零,确保环境卫生达成和超出国家标准。 9完成上级领导交办其它工作任务。素质要求基础素质:热爱本职员作。能协调好部门各班组之间关系。能冷静地处理好应急事务,善于调动和发挥属下人员工作主动性。既能从管理好酒店出发,又能了解职员并维护职员利益。自然条件:五官端正、身体健康、年纪30岁以上,男女不限。文化程度:医科大学毕业,最好是内科。外语水平:中级专业英语水平。工作经验:8年以上工作经验。特殊要求:含有主任医
11、师专业职称。(二)医生、护士直接上级:医务室主管直接下属:无岗位职责在医务室主管指导下,利用医学知识和临床经验为酒店职员提供良好地医疗服务。 1严格实施酒店医疗卫生规章制度,对职员看病一视同仁,做到热情、耐心、细心、处方正确,用药合理。 2认真遵守酒店各项规章制度,服从上级领导分工,努力完成本职员作。 3对医务室药品要严格管理,进出药品要有登记,做到保质保量。药品每个月盘点一次,做到帐物相符。 4依据职员病情,按酒店要求做好职员转诊就医工作。 5按酒店要求,认真做好对职员医药费,病假条审批、签字、登记工作。 6根据上级卫生部门要求,做好医务室各项消毒工作,预防交叉污染,不出任何医疗事故。 、
12、7认真做好多种传染病登记上报工作,依据安排做好防病宣传,普及防病知识和救护知识。 8完成部门领导和主管交办其它任务。素质要求基础素质:热爱本职员作,勤奋好学,富于进取心,对待工作有高度责任心,含有高尚医德,遵守酒店规章制度。自然条件:五官端正、身体健康、年纪在30岁以上。文化程度:中专以上文化程度。外语水平:初级英语水平。工作经验:5年以上实际工作经验。特殊要求:应含有对应专业职称。(二) 食品检验员直接上级:医务室主管直接下属:无岗位职责 依据食品卫生法开展食品检验工作,确保酒店食品卫生安全。 1严格根据食品卫生法对酒店冷荤、冷饮等食品、餐具进行抽样、涂抹、化验,预防食物中毒事故发生。 2认
13、真实施多种操作规程,做好备项化验统计工作。 3定时做好食品抽样、餐具涂抹等检验工作。检验结果按要求上报部门聚相关领导,对不符合卫生标准样品要和相关部门协调,提出整改方法。 4按要求做好首长、贵宾、关键会议食品留样工作。并认真登记,上报存档。 5定时做好本室洗涮消毒工作。 6加强化验室药品管理,节省检验药品。 7常常保持化验室清洁卫生,多种器材、仪器要定位存放,确保化验室安全。 8配合防疫部门和环境保护部门,监测好酒店卫生防疫工作和环境卫生工作。 9完成上级领导交办其它工作任务。 素质要求基础素质:含有健康意识,知道基础健康知识,工作上一丝不苟,业务熟练。自然条件:五官端正、身体健康,年纪在30
14、岁以上,女性。文化程度:医科大学或食品卫生检验专业。外语水平:中级英语水平。工作经验:5年以上专业工作经验。四、行政车队(一) 车队主管直接上级:行政部经理直接下属:车队领班岗位职责 全方面负责对司机和车辆管理,随时落实实施酒店和行政部经理相关指示,切实做好车队各项工作。 1参与部门每七天例会和酒店安委会召开交通安全会议,立即向上汇报工作情况,并向下传达上级要求。 2督促和检验下属实施酒店各项规章制度和实施交通法规情况。 3负责安排车队日常工作并依据部门经理指示,做好奖惩工作,充足调动全队司机主动性。 4制作每个月业务报表,如部门岗位排班表,月行车情况汇总表、用车日报表等。 5负责车辆费用申领
15、和报销,如汽车修理费、养路费、年检费、汽油费、高速公路费和车辆暂存费等。 6组织司机对车辆进行维修保养并安排车辆月检工作。 7组织司机进行安全学习,调查责任事故,起草处理汇报。 8负责车辆停驶维修审批,努力控制维修费用。 9协同主管做好汽车修理费结算和日常配件购置及发放工作c 10负责车队福利待遇发放工作。素质要求基础素质:热爱本职员作,能协调好班组之间关系,有较强组织能力。自然条件:五官端正、身体健康。男性,30岁以上。文化程度:大专以上文化水平。外语水平:中级英语水平。工作经验:5年以上驾龄,3年以上管理工作经验。特殊要求:有驾驶执照。(二) 车队领班直接上级:车队主管直接下属:司机岗位职
16、责帮助主管做好车队日常工作,主管不在岗时,全权代行主管职责。1 帮助主管做好车辆月检工作。2 负责车辆年检手续办理工作。3 帮助主管做好车辆维修工作。4 负责汽车靠垫定时清洗工作。5完成主管交给各项任务。素质要求基础素质:热爱本职员作,含有良好思想品质,严于律己,对业务精益求精,有敏锐观察力和较强记忆力。善于和人打交道,工作上有灵活性。 自然条件:五官端正,身体健康,身体情况符合司机要求,男性,30岁以上。文化程度:高汉字化或相当高汉字化程度。外语水平:初级英语水平。工作经验:有5年以上工作经验。特殊要求:有驾驶执照。(三) 车队司机直接上级:领班主管直接下属:无岗位职责实施领班或主管指令,安
17、全行车,优质服务。 1对所分管车辆做到勤保养、勤擦洗,立即发觉并处理问题。本着努力为酒店节省费用标准,凡属于自行保养如换机油、防冻液等要自行做好。 2天天上岗需检验车况,认真擦洗,随时做好出车准备。 3车辆有故障要立即向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4严格实施交通安全法规和相关条例,确保安全行车。 5严格实施酒店相关在岗人员仪表着装要求,实施车队相关管理要求,优质高效完成出车任务。 6认真填写用车日报表,做好行车统计。素质要求基础素质:热爱本职员作,善于和人相处,工作上热情周到,有礼貌、业务熟练,思维灵敏,尊重上级和下属,遵守交通法规。自然条件:五官端正、身体健康,身体情况符合司机要
18、求,男性,30岁左右。文化程度:初中以上文化程度。外语水平:初级英语水平。工作经验:有5年以上工作经验。特殊要求:有驾驶执照。第三节 工作程序及要求一、打药、杀虫工作程序及要求 (一)确定打药杀虫日期 要求: 1提前7天和杀虫企业取得联络,约定打药杀虫日期。 2向杀虫企业通报酒店近期虫害情况,提出打药杀虫要求。 (二)起草发送打药杀虫安排通知 要求: 1将打药杀虫安排通知发送管家部。 2给打药杀虫人员领取餐券。 3向打药杀虫人员提出打药灭虫时间、地点及要求。 4将打药杀虫安排通知交给打药杀虫人员。 (三)打药杀虫工作开始操作 要求: 1由管家部人员、餐饮管事部人员陪同打药人员从始到终地工作。
19、2在打药过程中,随时征求相关部门意见并要求其主动配合。 3监督检验打药杀虫中情况,确保工作质量。 (四)总结汇报 要求: 1打药杀虫工作结束后和杀虫企业讨论酒店虫害情况,提出下一步应采取方法。 2向酒店领导汇报打药杀虫情况、效果及存在问题。 (五)打药杀虫工作结束 1和打药杀虫人员办理离店手续,清点打药工具。 2在打药杀虫企业工作单上签字。 (备注:如酒店内发觉虫害或遇有客人及部门投诉,行政部立即派人了解虫害情况,采取方法,必需时请杀虫企业来处理。)二、诊病程序及标准 医务室要坚持全心全意为酒店职员服务标准,坚持热情、礼貌、耐心、负责精神,搞好医疗服务。对住店客人病情诊治责任重大,酒店医务室标
20、准上不负责接待(部分小疾病等特殊情况例外),应提议客人去医院诊治。病情严重时,应立即帮客人联络医院或抢救中心,切勿自行诊治,以免耽搁客人,引发严重后果或无须要纠纷。 医务室诊病程序及标准以下: (一)挂号 1. 热情接待前来就诊职员。 2. 要求办理相关挂号手续 (三)问诊 1. 医生接诊后要具体问询病史、发病症状、曾有否用药诊疗,何种药品,目 前病情发展怎样? 2. 传染病者要问询家族及个人传染病史,问诊要耐心。 (三)检验 l.检验要按各科疾病分科进行。 2.专科疾病依据医生专业专长检验。并依据医务室现有器械及设备,如 鼻镜、耳镜、喉镜、眼底镜、心电图等检验帮助确定。西医要重视视、触、叩、
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