五星级酒店装修项目计划书模板.doc

XXX酒店装修

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业

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书

龙武国际香港股份
编制时间：12月

目 录
目 录 I
第一章 项目总论 1
1.1 项目名称 1
1.2 项目必需性 1
1.3 企业介绍 2
1.4 项目建筑规模及现实状况 3
1.5 产品和服务 3
1.6 盈利及增加模式 3
1.7 交通环境 4
1.8 融资计划 4
1.9 关键经济技术指标 4
第二章 产品和服务 6
2.1 酒店客房住宿 6
2.2 酒店餐饮 6
2.3 会议服务 8
2.4 商场购物 8
2.5 桑拿和夜总会 8
第三章 行业和市场分析 9
3.1 宏观环境分析 9
3.1.1 经济环境分析 9
3.1.2 政策法规环境分析 11
3.1.3 社会环境分析 15
3.2 市场分析 16
3.2.1 中国酒店行业市场分析 16
3.2.2 四川酒店行业市场分析 20
3.3 消费者行为分析 22
3.3.1 华翰酒店关键消费者类型 22
3.3.2 商务客人群体特征 23
3.3.3 影响酒店商务客人消费行为原因分析 25
3.3.4 商务客人消费行为理论分析 27
3.3.5 酒店应对策略 29
第四章 盈利及增加模式 30
4.1 经营增加盈利模式 30
4.2 物业增值盈利模式 31
4.3 资本营运盈利模式 32
4.4 品牌创新盈利模式 34
4.5 集团建设盈利模式 35
第五章 战略计划 37
5.1 五力分析 37
5.1.1 行业新进入者威胁 37
5.1.2酒店经营商讨价还价能力 37
5.1.3替换者威胁 37
5.1.4现有企业竞争 37
5.1.5用户讨价还价能力 38
5.2 SWOT分析 38
5.2.1 Strength（优势） 38
5.2.2 Weakness（弱势） 40
5.2.3 Opportunity（机会） 41
5.2.4 Threat（威胁） 42
5.2.5 提议 42
5.3 战略目标 43
5.3.1 财务目标 43
5.3.2 用户目标 43
5.3.3 内部管理目标 44
5.5.4 学习和成长层面 44
5.4 营销策略 45
5.4.1 产品和服务策略 45
5.4.2 营销推广策略 45
5.4.3促销策略 48
5.5 人力资源策略 49
5.5.1 人员招聘策略 49
5.5.2 人力资源激励策略 50
5.5.3 绩效评定和职员考评 52
5.5.4 人力资源培训计划 53
第六章 融资及资金使用计划 55
6.1 项目投资及融资 55
6.2 资金使用计划 55
第七章 管理团体 57
第八章 财务估计 58
8.1 基础假设 58
8.2 收入估计 58
8.3 还款计划 59
8.4 成本估计 60
8.5 利润估计 61
8.6 现金流量估计 62
8.7 自由资金现金流量估计 64
8.8 财务指标分析 65
第九章 风险管理 67
9.1 财产风险 67
9.2 财务风险 68
9.3 间接风险 68
9.4 法律责任风险 69
9.5 人员损失风险 70
9.6 风险管理具体方法 71

第一章 项目总论
1.1 项目名称
1.2 项目必需性
1.3 企业介绍
1.4 项目建筑规模及现实状况
1.5 产品和服务
1.6 盈利及增加模式
1.7 交通环境
1.8 融资计划
1.9 关键经济技术指标
第二章 产品和服务
2.1 酒店客房住宿
酒店以四星级标准建成，客房面积共XX㎡，将提供客房总数：XX间，其中标准客房：XX套；高级客房：XX套；豪华客房：XX套；豪华套房：XX套；商务套房：XX套；可同时满足XX余人同时入住。
每一间客房全部流露出对来宾细致入微体贴，房间陈设温馨、简练，根椐客人不一样喜好有多个枕头供您选择，国际标准插座接线板为来自不一样国度客人提供方便，每次入住小礼品将给您带来惊喜。全部这一切，全部将为用户旅途留下了美好回想。
舒适睡眠，能够褪去用户一天劳顿和倦意，令用户精力充沛，光彩照人。华翰酒店将完美睡眠体验带给每一位在此下榻尊贵客人，每间客房床垫全部经过专业人士精心挑选，软硬适度；枕头也备有羽绒枕、护颈枕、荞麦皮枕等八种供选，一切如同在家般舒适，令您疲惫身体得到良好放松，快速进入梦乡。不管是商务出行还是休闲旅游，选择入住国家会议中心大酒店，全部会对无比舒适睡眠享受恋恋不忘。
2.2 酒店餐饮
1、酒楼大堂吧
酒店建成后，2层是酒楼大堂吧，建筑面积达XXX㎡。在酒店二层大堂吧里，用户能在就寝之前，到此享受一杯炫彩鸡尾酒，和着曼妙钢琴曲，轻啜浅品，回味无穷，伴其浪漫地结束美好一天。
2、宴会包间
酒店3层为酒楼宴会包间，建筑面积达XXX㎡。环境优美，中餐各大菜系和西餐供消费者选择。这里高贵奢华，拥有大家风范，是名符其实宴请尊贵高朋之选。中餐厨师长把家传官府菜技术，给予时尚烹饪理念，令佳境、美食相得益彰。能够满足商业旅游人士就餐、聚会就餐环境、就餐档次需求。
3、咖啡厅和西餐厅
咖啡厅在酒店1层，多功效咖啡厅外接酒店花园，设有200个座位提供早餐自助、国际风味午、晚自助及咖啡厅精品零点。中、法豪华包房式餐厅，特聘法国大厨及新派宫廷、粤、沪烹调大师主理高级中法合璧。西餐厅在一层咖啡厅旁，用户在享受完咖啡悠闲后可选择于就近西餐厅就餐，和咖啡厅相得益彰。
4、茶吧
茶吧也在酒店1层，在这里用户吃茶品茗，谈天说地，欣赏茶艺。茶吧里有种远离凡尘清雅，享受片刻惬意，临时远离喧嚣和忙碌。
5、阳光餐厅
在屋面阳光餐厅，面积XX㎡，这里独具特色，用户在就餐同时能俯瞰酒店和城市美景，体会一览众山小豪迈。阳光餐厅受外界打搅小，为用户提供一个平静、舒适环境。
2.3 会议服务
酒店第3层是会议中心，建筑面积XX㎡，包含多种规模会议室。会议中心设备齐全，包含各类会议需求电脑设备、音响设备、光控设备，可提供企业年会、大型会议、国际会议场地服务。
2.4 商场购物
酒店建成后提供上述服务外，还将在第一层计划出一块供旅客购物商场，商场将吸引各大品牌入驻，来此住宿、休闲娱乐用户享受到就近购物便利。
2.5 桑拿和夜总会
在副楼娱乐中心包含桑拿、夜总会，建筑面积XX㎡，旅客在一天疲惫旅途、工作后到娱乐中心放松身心。
第三章 行业和市场分析
3.1 宏观环境分析
3.1.1 经济环境分析
（一）宏观经济情况
1. 以来，受世界经济环境低迷和中国货币政策趋紧双重压力影响，中国经济增幅有所放缓。整年经济发展关键展现以下特点：
n 经济增速虽缓慢回落，但总体呈平稳较快发展之趋势；
n 物价较快上涨，但涨幅总体可控；
n 产业结构调整主动推进、经济效益稳步提升；
n 就业和居民收入较快增加；
2. 关键经济指标情况以下：
n GDP：一季度同比增加9.5%，二季度同比增加9.3%，展现平稳回落态势。
n CPI：同比涨幅不停攀升，1-7月同比涨幅已从4.6%升至6.3%，8月份涨幅有所回落（达6.1%），预期未来CPI继续上涨空间已经不大。
3. 结合各权威机构汇报，：
n 中国生产总值（GDP）增加约8.8~9.2%左右；
n 消费者价格指数（CPI）增加约4.8~5.3%左右。
表3-1：各大权威机构经济统计
经济指标
汇报机构
统计值
GDP增加
国际货币基金组织
9.5%
亚洲开发银行
9.3%
摩根士丹利
9.0%
CPI指数
亚洲开发银行
5.3
（二）宏观经济走势分析
1. 中国经济发展关键面临问题：
即使目前中国宏观经济运行态势总体良好，但面临中国外环境却十分复杂，不稳定、不确定原因不少，关键情况以下：
n 中国本身经济发展存在系列问题：如房价僵持不下、中小企业经营困难、节能减排形势严峻、出口外部环境恶化等。
n 全球经济复苏形势并不乐观：欧洲经济下滑显著、美国经济复苏乏力，受影响国际金融市场连续动荡，深入加剧实体经济下滑，全球经济复苏不确定性增大。
2. 经济政策导向：
目前复杂多变中国外经济环境，决定了未来宏观调控将依据形势改变出台更含有针对性、灵活性、前瞻性宏观经济政策，以实现中央“既要把物价涨幅降下来，又不使经济增速出现大波动”政策目标。估计中央政府会较增加部分财政调控方法，以维持中国经济增优点于合理水平，但受本身经济发展问题及国际形势影响，中国经济增速将较有所放缓；而物价指数则在政府调控下有所回落，总体政策略好于。
3. 结合各权威机构之估计汇报，估计：
n 中国生产总值（GDP）增加约为9.0%左右；（略低于）
n 消费者价格指数（CPI）增加约为4~4.5%；（略低于）
表3-2：各大权威机构对经济估计
经济指标
估计机构
估计值
GDP增加
国际货币基金组织9/20估计
8.8%
亚洲开发银行9/14估计
8.9%
摩根士丹利8/18估计
8.6%
CPI指数
亚洲开发银行9/14估计
4.2
4. 总体宏观经济环境对酒店市场影响：
研究资料表明，中国酒店行业发展和GDP增加存在较高相关性，相对于GDP增加上升或下降，酒店扩张或收缩会愈加显著，所以估计宏观经济环境对酒店所起促进作用略有下降，但降幅较小。
3.1.2 政策法规环境分析
一、政策突破预期强烈
依据中国旅游业“十二五”发展计划，未来五年旅游业将成为中国战略性支柱产业，并保持高速增加。估计到，中国将成为世界第一大入境旅游接待国，第四大出境旅游客源国，并形成世界上最大中国旅游市场。
二、全国酒店产业政策和发展方向
（一）国家改革开放政策和旅游业连续较快发展引导着中国酒店业发展方向
1、连续稳定保持对外开放政策将有利于中国旅游酒店业深入发展。20多年来实践证实，20多年来中国旅游业突飞猛进发展，能够说是改革开放直接结果。旅游产业从一个政府接待型为主事业发展成为今天旅游产业，入境旅游和旅游创汇分别居于世界上第4位和第7位，中国已经跨入了世界旅游大国行列。这些成绩取得，全部是直接得益于国家对外开放政策。
2、旅游业在中国未来十几年历史时期内将再一次迎来历史性大发展，而作为旅游业基础产业之一酒店业也将取得空前大发展机遇。跨越国界旅游活动既能够为发达国家带来财富和发展，也能为不发达国家带来财富和发展，而且欣欣向荣发展中国家旅游业发展将会取得更大跨越式发展，中国就是这种特例。经济快速发展亚太区域早已引发酒店投资者和管理者注意和行动。
（二）经济全球化进程将深入促进中国外酒店集团在本土竞争
经济全球化是现在世界经济发展一个关键趋势，经济全球化刺激着经营国际化和企业集团化发展。世界上很多著名酒店集团不停地扩展规模，中国作为经济发展最快、市场潜力最大地域之一，早已引发了国外大酒店集团关注，如雅高集团、万豪集团、州际集团、喜达屋集团均已在中国酒店市场上上演了佳作，她们投资高星级酒店、高质量专业化管理、很好酒店投资回报率等等，将深入引发国际酒店集团在中国投资、管理、吞并和收购热潮。中国将是未来若干年内国际酒店集团竞争角逐关键区域。
（三）连锁化、集团化将是较长时期内中国酒店业发展方向
1、国际酒店集团将把中国作为关键战略竞争之地。这不仅仅只局限于高星级酒店市场竞争，还有中等酒店、经济型酒店和公寓住宿方面竞争，各大酒店集团中、高、低端品牌将全方位登陆中国市场。
2、中国酒店集团发展速度也在深入加紧。锦江国际、港中旅集团、开元旅业和首旅建国等，全部是中国酒店集团投资和管理领域佼佼者。经过十多年发展，中国本土酒店集团正面临着新发展机遇，她们在政策掌握、市场熟悉、人才积累、资金优势和管理成熟等等方面，全部有着比外方集团更多优势和潜力，尤其是在集团化过程中财务掌控、人力资源使用、资本运作等方面更为成熟。能够估计，中国大经济发展环境和企业集团内部集团化运作手段成熟，将很有可能在较短时间内催生出一批能够做强做大、立足中国、走出国门酒店企业集团。
（四）民营企业将在中国酒店业饰演举足轻重角色
酒店业是竞争性极强行业，中央大政策是：国有资产将有选择性逐步退出酒店领域，并在3-5年内降低国有资产在酒店领域市场拥有率。，国家对这一领域已经没有那么多保护方法了，在这个领域将是竞争出强者。在国有资产逐步退出，市场拥有率继续降低背景下，多种全部制企业将大显身手，在中国已经融入国际经济大环境背景下，最终是要和外国人竞争抢市场。民营企业将是中国未来酒店业市场主力军。 国家在政策法规、金融环境和维护公平有序市场竞争环境等方面所提供支持，全部有利于民营企业发展。酒店业20多年发展也培养贮备了一大批优异人力资源，这些原因全部为民企介入酒店业提供了良好宏观发展环境。 从民营资本特征和优势看，民企含有决议成本低、管理成本低、管理效益高、资金实力雄厚、适应市场能力强和重视投资回报率等方面内在优势，这些原因将有利于民营企业介入酒店业，使其在完全竞争性酒店行业里大显身手。
三、国家相关政策
8月份，《相关加紧发展旅游业意见》取得国务院经过，对于旅游产业重视首次上升到中央战略等级，也引发了相关产业广泛关注。由此能够看出，国家有意把旅游业培育成国民经济战略性支柱产业，对国家产业结构调整和包含旅游在内整个大消费崛起有相当导向作用。
12月29日，国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发展合作备忘录》。中国银行将在遵照国家法律法规、金融政策和市场化标准前提下，利用本身“全产品、全平台、全方位”整体优势，和国家旅游局共同探讨支持旅游产业发展有效路径和机制，主动探索构建旅游项目评价标准体系，为中国各类旅游者、旅游企业提供完善金融服务。
中国对于星级酒店政策是一直支持，相对于通常酒店，星级酒店在价格上即使相对高一点，不过其环境和服务却占有很大优势，发展潜力也相对愈加宽广，愈加适合中国现代基础国情，是中国经济发展需要。业内人士指出，在国家利好政策推进下，未来5至，将是中国酒店业一个黄金发展期，酒店业“大集团主导、中小企业联动、新业态不停涌现”发展格局正在形成。
3.1.3 社会环境分析
中国成全部是一个政局稳定城市，发展形势良好。国家旅游政策：中国正处于旅游完善阶段（——至今）。伴随大家对旅游这种休闲方法不停认可，入境、中国、出境三大旅游形式在中国有序开展，中国旅游政策发展走向了稳健而全方面完善阶段。成全部政府行为：成城市一直全部支持成全部旅游业发展，快完善旅游产业体系，推进旅游新业态新领域发展，大力提升旅游产业素质，不停优化旅游发展环境。
成全部作为中国西部经济中心，四川政治和经济文化中心，成全部一向是一个文化发达城市，其休闲文化享誉中国外。成全部商业地位得天独厚，每十二个月吸引大量中国外投资，这全部为酒店发展经营营造了良好文化环境和气氛。
3.2 市场分析
3.2.1 中国酒店行业市场分析
据统计，到全国星级酒店概况以下：
1、至全国星级酒店营业收入及缴纳营业税统计概况如表3-1所表示：
表3-1 -全国星级酒店营业收入及缴纳营业税情况表
　项目

接收统计酒店数
12751
13583
14099
14237
12201
12221
营业总收入（亿元）
1482.86
1648.03
1762.01
1818.18
1561.728
2314.83
平均营业总收入（亿元）
0.116294
0.12133
0.124974
0.127708
0.128
0.189414
平均上缴营业税（万元）
84.79
86.87
83.93
85.8
88
90
平均营业总收入及上交营业税增加率比较图3-1：

图3-1 星级酒店平均营业总收入及上交营业税增加率比较图
因为全球金融危机，使得中国酒店行业受到冲击，至整个行业经营较之前困难，不过伴随经济回暖，由上图可知，至营业情况也在逐步转好，增加率呈上升趋势。
2、至三星级到五星级酒店床位数占全国星级酒店（一星级--五星级）床位数百分比情况如表3-2所表示：
表3-2 至三到五星级酒店床位数占全国星级酒店床位数百分比
　项目

五星级酒店百分比
7.90%
8.80%
9.90%
10.80%
11.07%
12.52%
四星级酒店百分比
19.90%
22.10%
23.20%
23.70%
25.20%
28.41%
三星级酒店百分比
41%
40.50%
40.70%
41.20%
43.09%
42.93%
其中三到五星级床位数量百分比增加情况图3-2所表示：

图3-2 三到五星级酒店床位数占全国星级酒店床位数百分比增加情况图
可见这三个星级酒店床位数全部呈稳定增加态势，其中四星级酒店增加速率更大。
3、至，全国星级酒店平均出租率和三到五星级酒店出租率比较，如表3-3所表示：

表3-3 -全国平均出租率和三到五星级酒店出租率情况表
项目

全国星级酒店平均出租率
60.96%
62%
58.30%
57.88%
58.12%
58.4%
五星级平均出租率
66.40%
64.30%
57.27%
51.06%
52.11%
61%
四星级平均出租率
64.30%
65%
59.89%
59.68%
60.02%
62.00%
三星级平均出租率
61.30%
62.40%
58.47%
59.41%
59.28%
60%
波动比较图以下：

图3-3 -全国平均出租率和三到五星级酒店出租率波动情况图
全国范围内，除五星级酒店波动较大，且至下浮较多，归结其原因一样在于金融危机影响。
4、全国星级酒店发展概况
截至底，星级酒店统计管理系统中13513家星级酒店，有12221家经营情况数据经过省级旅游行政管理部门审核，完成率为90.44%。
（一） 基础情况

表3-4 全国星级酒店规模结构情况 （按星级分）
指标
单位
五星级
四星级
三星级
二星级
一星级
累计
酒店数量
家
615
2148
5473
3276
164
11676
客房数
万间/套
21.76
42.46
61.06
21.44
147.49
294.21
床位数
万张
32.38
73.48
111.03
40.27
1.48
258.64
表3-5 全国星级酒店登记注册类型情况（按星级分）单位：家
登记注册类型
五星级
四星级
三星级
二星级
一星级
累计
所占百分比（%）
国有
152
658
1711
1079
47
3647
31.24
集体
6
50
185
185
9
435
4.07
港澳台投资
76
92
14
14
0
196
2.28
外商投资
73
71
12
12
0
168
1.94
其它
204
946
1722
1722
98
4692
48.39
（二） 财务经营情况
表3-6 全国星级酒店基础指标统计表（按星级分）
指标
单位
五星级
四星级
三星级
二星级
一星级
累计
营业收入总额
亿元
730.94
788.48
658.44
133.94
3.03
2314.83
客房占营业收入比重
%
44.46
41.37
40.81
45.5
52.82
224.96
餐饮占营业收入比重
%
34.89
42.82
43.34
43.04
37.69
201.78
固定资产原值
亿元
1632.28
1559.19
1176.84
212.99
5.84
4587.14
利润总额
亿元
64.83
2.09
-6.13
0.54
0.11
61.44
实缴税金
亿元
66.64
69.3
55.55
16.23
0.64
208.36
从业人员年均数
万人
30.95
50.77
56.98
14.91
0.51
154.12
大专以上学历人数
万人
8.83
11.17
9.88
2.12
0.05
32.05
表3-7 全国星级酒店关键指标统计表（按星级分）
指标
单位
五星级
四星级
三星级
二星级
一星级
平均
全员劳动生产率
千元/人
236.14
155.31
115.55
89.83
58.93
131.152
人均实现利润
千元/人
20.94
0.41
-1.08
0.36
2.08
4.542
人均利税
千元/人
21.53
13.65
9.75
10.89
12.35
13.634
人均占用固定资产原值
千元/人
527.32
307.11
206.52
142.85
113.48
259.456
百元固定资产创营业收入
元
44.78
50.57
55.95
62.88
51.93
53.222
平均房价
元
688.56
350.42
208.81
140.41
118.11
301.262
平均出租率
%
61
62
60
57
52
58.4
每间可供出租客房收入
千元/间夜
0.43
0.22
0.13
0.06
0.06
0.18
每间客房平摊营业收入
千元/间夜
335.97
185.68
107.84
39.27
39.27
141.606
5、小结
全国星级酒店整体呈稳步发展，至这两年，酒店行业受到金融危机影响，各项指标有所下降，但伴随经济回暖，中国星级酒店发展从开始展现上升态势，估计酒店行业经营情况较乐观。
3.2.2 四川酒店行业市场分析
1、四川旅游市场发展情况好
（到8月），四川接待入境人数达成98.08万人次，外汇收入32723.76万美元，中国旅游人数22205.78万人次，中国旅游收入1564.15亿元。四川旅游住宿设施接待总人数1950.58万人，入境人数98.08万人，客房出租率60.48%，平均房价273.17元，营业收入总额65.52亿元。星级酒店客房情况为：五星级平均房价746.04元，出租率60.02%，四星级平均房价3345.18元，出租率67.99%，三星级平均房价207.14元，出租率62.85%。较高出租率和很好旅游发展前景有利于华翰酒店发展。
2、四川四星级酒店发展呈上升趋势
酒店营业收入增加、客房出租率比较高（均高于北京56%，上海44.9%）。客房出租率最高为四星级酒店，8月份达成72.99%
3、成全部酒店行业未来5年内将领跑西部
中国旅游酒店协会近日公布了《中国酒店市场城市景气分析》汇报。该汇报对中国35个城市和251家酒店及酒店管理企业调查结果显示，，成全部酒店酒店行业市场活跃度较高，其中，旅游消费对酒店业绩提升显著。
（1）二三线城市酒店业连续增加
汇报显示，，中国酒店客房数量增加率为14.4%。其中，一线城市增加率保持稳定，二三线城市因为其城市计划起步相对较晚，所以新增供给将保持连续增加。估计到底，二三线城市酒店供给增加率将分别达成约21.5%和28.6%，其中商务客源为酒店主导客源，占总客源65.8%。客源未来增加点依靠大型会议会展。
（2）旅游消费提升刺激酒店增收
，全国各地酒店业绩总体呈上升趋势，平均房价为497元，现在年，这个数据增加到了514元。不过，因为人力成本提升、物价上涨等原因，全国酒店实际增加不如往年。
　　旅游市场连续活跃，旅游消费为酒店带来收益显著提升。交通条件改变，和市民消费意愿，消费能力提升，使得更多游客愿意自助出行。
（3）开放程度高助推成全部酒店业
对于成全部酒店行业发展，汇报分析，成全部受益于西部大开发政策大力支持，出现了大量基础设施投资和外商直接投资，城市含有规模大、开放程度高和多元化经济特征，吸引了大量中国和跨国企业甚至世界500强企业进驻，同时还拥有众多国际零售品牌和国际酒店运行商，在成全部关键商业地产全部含有很大潜力，未来3-5年，成全部酒店酒店市场前景将处于西部领先地位。
3.3 消费者行为分析
3.3.1 华翰酒店关键消费者类型
酒店消费者类型依据消费目标划分，可分为以下多个：旅游消费者、从事商务或公务消费者、结婚和探亲消费者、从事科技、文化交流消费者。
华翰酒店将建成四星级标准酒店，而且地处成城市龙潭总部经济城内，所以酒店定位用户群体关键是商务客人，即上述分类第二类消费者。商务客人是指因商务活动或公务活动而入住到目标地酒店，享受酒店服务客人。她们不管是来自跨国企业、民营企业还是政府部门，全部是来到某个地方从事相关活动管理者或业务人员。 酒店针对这类用户群体营销关键是优质快捷服务和健全商务会议设施。
中国酒店商务客人规模是伴随中国经济发展而发展。在中国经济落后年代，酒店不管在硬件设施、软件服务、营销策略等方面全部没有针对商务客人而专门开发。然而伴随经济全球化发展和中国经济大发展，越来越多酒店开始意识到商务客源潜力，和她们所带来巨大经济效益，也纷纷将商务客人作为新利润增加点。 
酒店市场竞争日趋猛烈，商务客人逐步成为酒店争夺客源对象。据哈沃斯国际咨询企业调查，世界酒店业业务中，55%客人来自商务旅游，34%客人是消遣旅游者。不管是从全世界还是从地域看，经济越发达地域，商务客人所占比重越大，她们能够给酒店带来巨大经济效益。深入分析酒店商务客人消费行为，将有利于酒店进行相关产品和服务项目标开发。
3.3.2 商务客人群体特征 
1、年纪特征 
据调查入住四星级及以上档次酒店客人年纪中，三十岁以上商务客人占70%，其中男性多于女性。这些是由商务活动性质所表现出来。
首先，商务客人年纪大，独立性全部很强，不愿意受人支配，含有很强个性特征。她们喜爱稳重、典雅房间部署，乐于接收个性化服务和定制化服务，更期望受到她人尊重。然而她们会伴随业务开展情况个人情绪会有波动性，造成酒店难于把握服务标准。其次，商务女性则会对酒店提出更高要求，更强调环境安全性、舒适性。比如香港多家酒店推出女性楼层受到女性商务客人普遍喜爱。 
2、素质特征
　　商务客人整体层面全部含有良好教育背景、较高文化素质和优异本身修养。这些全部决定了她们能够很好判别酒店档次和酒店服务，也将对酒店有更高要求，即不管是酒店硬件方面还是酒店软件方面。 
3、需求特征
　　酒店商务客人需求特征更符合马斯洛需求层次理论，即生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求和自我实现需求。（1）生理需求表现在客人在酒店中吃、住、等；（2）安全需求表现在客人在酒店中人身安全、财产安全等；（3）社会需求表现在会见用户、召开会议等；（4）尊重需求表现在客人更期望得到酒店职员尊重等；（5）自我实现需求表现在伴随大家追求个性化时代到来，商务客人越倾向于酒店提供定制化服务、个性化服务，即自我实现需求，见下表。
表3-8  酒店服务于商务客人项目表
有形服务
无形服务
项目
形式
项目
形式
服务于客人身体
住宿、餐饮、健身活动
服务于客人大脑
误了活动
服务于客人财产
衣服干洗等
为客人提供信息服务
网络服务、金融服务
服务于客人社会需要
会议、俱乐部、特色商务楼层
服务于客人安全
客人信息保密
　　由此可见商务客人入住酒店远多于一般客人需求，展现多样化发展。同时因为商业活动特征，需要高效率服务和重视时效性。这也使得很多酒店纷纷开设独具特色商务楼层，快速入住、提供多种商业服务、方便结账一系列过程满足了商务客人需求。 
4、经济特征
酒店商务客人可分为不一样消费层次，具体分为：高端商务客人、中端商务客人、低端商务客人。华翰酒店消费群关键集中于中高端层面。中高端商务客人属于高消费群体，能够接收不一样价位高级酒店。首先商务客人为了企业业务开展而入住酒店，所以所用费用多由企业负担，这也使得商务客人勇于消费；其次商务客人本身经济实力全部很强，喜爱酒店多样化产品服务，酒店商场商品很多全部是商务客人购置。中端商务客人更倾向于能够提供良好商业服务设施星级酒店。
3.3.3 影响酒店商务客人消费行为原因分析 
消费行为是个系统复杂过程，包含到众多原因，分为内部原因（客人本身原因）和外部原因（社会环境原因）。其中内部原因包含动机、个性、态度、知觉；外部原因关键有文化、阶层、群体、企业。 
1、内部原因分析
（1）动机。推进大家活动内部动因。影响商务客人动机是指推进大家入住酒店内部原动力。这个动机更多是客人本身需要，满足客人住宿、餐饮等方面。一样出于商业活动动机需求，酒店需要给客人提供传真服务、信息服务等。
（2）个性。一个人含有一定倾向性和相对稳定性多种心理特点总和。商务客人个性更多表现为独有特征性。商务客人有担心旅途、繁忙工作，承受比她人更多压力和工作负担，更需要酒店为她们提供“家”一样感觉；更倾向于接收个性化服务、人情化服务。
（3）态度。个体对社会现实中任何人、观念、事物一个稳定心理倾向。商务客人入住酒店态度就是商务客人因为重视身份地位而倾向于品牌高级酒店，即使是势力略逊企业人员，也会为了商业目标或社交目标，入住高级品牌酒店。
（4）知觉。大脑对于直接作用于感觉器官客观事物整体属性改变。商务客人入住酒店知觉就是特征性酒店选择需求，有资料显示 58.68%商务客人将酒店区位和商务设施水平作为选择酒店首要指标，其它依次是酒店服务质量、酒店著名度、酒店价格、酒店特色及酒店娱乐设施多样性，价格已经不再是影响商务客人选择酒店最关键原因，从调查中表明商务客人对于酒店有独特消费认识。 
2、外部原因分析
（1）文化。人类社会历史事件中物质精神总和，狭义指社会意识形态。文化三要素：物质要素、行为要素、精神要素。而其中行为要素能够引发“行为文化”包含行为规范、生活方法等。而影响商务客人文化原因很多，即包含社会文化原因，也包含本身文化原因。文化作为一个动态意识形态，能够随时改变影响大家观念。一样文化也能够很大程度影响商务客人酒店消费习惯，比如各个国家消费行为不一样，甚至各个地域也含有不一样消费观念。
（2）群体。由两个或两个以上为了达成一个共同目标而相互作用相互依靠人类聚合体。正如上面所写到入住酒店商务客人群体含有特征性。
（3）企业。不言而喻商务客人很多费用全部是企业提供，很大程度上决定了商务客人选择酒店档次。一样企业为了本身形象或品牌建设，往往喜爱选择有档次品牌酒店入住，能够影响用户对企业认识，从而有利于企业业务开展。
（4）阶层。大家根据职业特征划分一定层次。商务客人作为商人阶层，含有勇于消费等特征。她们轻易受到阶层内正式群体或非正式群体影响。
3.3.4 商务客人消费行为理论分析 
现在消费行为理论多个多样，不过分析商务客人消费行为理论，就需要结合商务客人独特特征。
1、降低风险消费行为理论 
即想方设法寻求降低购置后可能遭受损失路径，该理论适适用于决议阶段。关键在商务客人选择酒店决议过程中起主导作用。酒店和客人之间存在大量信息不对称，即使经过酒店网站、图片等能够看到硬件建设，不过酒店产品需要大量软件支持，即服务、信息等，这些全部是客人无法感知、甚至无法估计。为了降低这种不对称信息带来风险，使得很多商务客人选择酒店时，依据以往经验或好友介绍，或直接入住比较著名品牌酒店，能够很好确保质量和服务，这么选择能够有效地降低入住酒店风险。 
所以，有效引导酒店商务客人进行正确地酒店消费抉择，酒店应强调品牌建设、形象建设、口碑建设必需性。酒店营销行为应该重视这些方面建设，愈加好吸引商务客人。
2、象征性社会消费行为理论
社会原因影响了消费行为，消费行为过程中含有特征性内涵，该理论适适用于酒店消费阶段。酒店为了满足商务客人特征性需求，会提供多种多样酒店产品，比如创办俱乐部、酒会等，商务客人为了维护企业形象或出于业务需要，全部会参与这些含有象征性活动。 一样商务酒店提供豪华设施设备，精良服务，象征性社会行为理论能够愈加好解释商务客人酒店行为。
所以酒店能够经过营销活动满足商务客人多种产品或服务，因为商务客人独特群体特征，酒店能够依据其特征，去开发适合她们产品，去营销培育用户形成有效市场。 
3、习惯消费行为理论
　　习惯消费行为理论认为消费行为实际上是一个习惯建立过程。该理论适适用于商务客人反复入住酒店行为。当用户将消费某家酒店成为一个习惯，那样这家酒店将拥有该忠诚用户。酒店努力开展用户关系管理，提升用户满意度，加强用户忠诚度，全部是为了吸引客人、留住客人。假如酒店能够为商务客人提供全方位服务，尤其在个性化服务、人性化服务方面全部做得令用户满意，商务客人入住酒店次数增多，自然而然会将在该酒店消费成为了一个习惯，该用户成为了酒店忠诚用户。
　　因为很多商务客人也有求新、求奇心态，她们或许会选择不一样酒店入住。不过因为商务客人需求多样化，酒店依据商务客人需求，提升酒店产品质量和增加服务类型，做到用户满意，努力做到用户忠诚，那样用户入住该酒店也会成为一个习惯。当客人认为入住此酒店是一个习惯时候，这个酒店真正拥有了该忠诚用户。 
在建立用户忠诚方面，华翰酒店不局限于传统客人满意标准，而是将用户满意发展为用户愉悦，直至建立起牢靠用户忠诚。华翰酒店重视把握客人需求，关注和认知用户消费心理，假如能将这些认知合理利用于管理决议，那么酒店将会取得愈加好长足发展。
3.3.5 酒店应对策略
针对上述分析，因为酒店商务客人更多，华翰酒店应增强对这类客人需求服务，概括表现为：依据用户不一样年纪、性别制订独特服务，满足高素质用户高品质需求；举行高品质营销活动，培养用户群；为商务客人提供全方位服务，尤其在个性化服务、人性化服务方面全部做得令用户满意，以此培养酒店忠诚用户。
同时，酒店还有部分用户是属其它类型，如旅游消费者、结婚和探亲消费者、从事科技、文化交流消费者，针对她们酒店一样需提供高品质设施和服务、舒适平静入住环境及全方面休闲娱乐项目。
总体来说，酒店在经营过程中应重视服务多样性、服务品质不停提升、重视酒店品牌建设、形象建设、口碑建设，培养忠诚用户。
第四章 盈利及增加模式
4.1 经营增加盈利模式
4.2 物业增值盈利模式
4.3 资本营运盈利模式
4.4 品牌创新盈利模式
4.5 集团建设盈利模式
第五章 战略计划
5.1 五力分析
5.1.1 行业新进入者威胁
5.1.2酒店经营商讨价还价能力
5.1.3替换者威胁
5.1.4现有企业竞争
5.1.5用户讨价还价能力
5.2 SWOT分析
5.2.1 Strength（优势）
5.2.2 Weakness（弱势）
5.2.3 Opportunity（机会）
5.2.4 Threat（威胁）
5.2.5 提议
5.3 战略目标
5.3.1 财务目标
5.3.2 用户目标
5.3.3 内部管理目标
5.5.4 学习和成长层面
5.4 营销策略
5.4.1 产品和服务策略
5.4.2 营销推广策略
5.4.3促销策略
5.5 人力资源策略
5.5.1 人员招聘策略
5.5.2 人力资源激励策略
5.5.3 绩效评定和职员考评
5.5.4 人力资源培训计划
第六章 融资及资金使用计划
6.1 项目投资及融资
6.2 资金使用计划
第七章 管理团体
第八章 财务估计
第九章 风险管理