美容专业人才培养专项方案.doc
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美容美发和形象设计专业 人才培养方案 沙雅县职业技术学校 二O一六年四月 目 录 第一部分 人才培养标准和要求 3 一、专业介绍和人才培养方案说明 3 二、人才培养目标、人才规格 3 三、培养对象和学制 4 (一)培养对象 4 (二)学制 5 四、人才培养模式构建 5 五、课程体系构建 6 (一)课程体系构建 6 (二)课程方案说明 8 六、顶岗实习(实践教学)步骤 9 七、实习考评、成绩评定和毕业条件 15 (一)考评标准 错误!未定义书签。 (二)成绩评定 16 (三)毕业条件 错误!未定义书签。 八、课程标准及教学设计 17 (一)《美容美发和形象设计设计基础》课程标准和教学设计 17 (二)《美容美发和形象设计材料》课程标准和教学设计 21 (三)《美容美发和形象设计CAD》课程标准和教学设计 25 (四)《美容美发和形象设计市场营销》课程标准和教学设计 29 第二部分 人才培养保障和实施 33 一、专业设置行业背景 33 二、行业人才需求和专业就业岗位设置 34 三、专业人才培养定位 34 (一)培养目标调研 35 (二)专业人才培养目标 35 (三)专业人才培养规格 36 四、“校中厂、厂中校、校厂一体”人才培养模式构建 37 (一)建立校企合作机制 37 (二)”校中厂、厂中校、校厂一体”人才培养模式构建 38 五、课程体系构建 38 (一)基于职业岗位及学生可连续发展能力要求系统化设计课程 38 (二)构建“一平台,多方向”工作过程系统化课程体系 40 六、人才培养方案运行保障 40 (一)教学环境 40 (二)试验实训条件 41 (三)校外实训基地一览表 41 (四)师资队伍建设 42 七、制订和实施本专业人才培养方案依据和说明 46 第一部分 人才培养标准和要求 一、专业介绍和人才培养方案说明 (一)专业介绍 美容美发和形象设计专业是依据沙雅当地服务行业发展,高水平美容美发从业人员大量需求而设置。含有初中以上学历学生经过三年专业知识、技能和岗位专题能力学习和训练,完成在县域个体私营商户中进行顶岗实习,并达成毕业要求,能够在形象设计企业、形象设计工作室、美容美发机构、婚纱摄影企业、化妆品企业、广告艺术企业、时尚媒体机构等单位从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售等工作。 (二)相关专业人才培养方案说明 本专业人才培养方案是以沙雅县职业技术(技工)学校美容美发和形象设计专业开展“1+1+1”人才培养模式研究和实践结果为基础,并进行不停地完善。尤其是在课程体系系统化设计、教学质量管理、顶岗实习管理、教学团体建设、实训实习基地建设、教学方法和手段改革等方面进行优化提升。本专业人才培养方案采取企业、学校、社会三方合作教育路径,根据当地相关行业专业技术人才规格要求,以培养符合当地需求美容美发和形象设计从业人员为目标,重视学生职业道德、专业基础知识、专业知识、技能经验等职业能力训练养成,依据美容美发行业特点和经营管理要求,我们采取在校内国语学习及养成教育、专业知识学习和技能训练、企业顶岗实习相结合“1+1+1”人才培养模式,提升学生培养质量。 二、人才培养目标、人才规格 经过对沙雅当地美容美发及形象设计行业、企业调研分析,由行业、企业和专业老师共同组成专业建设委员会,确定专业人才培养目标为:培养从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售等方面工作,含有良好职业道德和职业能力,能够适应服务、管理第一线需要实践能力强、身心健康、含有发展潜力技能人才。 人才规格:本专业毕业生除升入高职院校外,可在美容美发和形象设计行业从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售业务洽谈、用户服务等。 学生关键学习美容美发和形象设计基础理论在化妆、美容、美发和形象设计等方面提供高质量服务。 1.含有从事美容美发和形象设计专业人员良好职业道德,热爱本专业并对业务含有精益求精精神。 2.对美容美发和形象设计面料含有基础判别能力,并对美容美发和形象设计流行趋势含有良好感觉。 3、了解高级彩妆及化妆、皮肤护理和美容美甲纹刺、美容医学、化妆品分类及性能基础知识。 4、了解发质分析、发型设计及美容美发连锁经营模式相关知识。 5、了解衣饰搭配和色彩搭配原理。 6、熟练掌握发型造型、化妆设计能力, 达成中级美容师标准。 7、熟练掌握剪发、烫发、盘发、染发操作技能,含有发型设计能力达成中级美发师标准。 8、熟悉美容美发业务步骤,含有美容美发服务管理能力。 9、熟悉美发用具性能,能够熟练操作美发设备并进行维护保养。 10、掌握服装搭配技巧,达成中级造型师标准。 11、掌握美容美发和形象设计营销基础知识,含有基础美容美发和形象设计营销能力。 12、拥护党领导,坚持走社会主义道路,践行科学发展观。 13、树立正确人生观、世界观、价值观,热爱祖国。 14、含有一定国语应用能力,能借助工具书阅读本专业国语资料。 15、掌握计算机应用技能,能利用计算机及网络搜集整理相关信息。 16、含有较强创新意识,立业创业,人际沟通和合作协调能力。 17、了解相关行业法律基础知识。 三、培养对象和学制 (一)培养对象 一般初中毕业生。 (二)学制 三年。 四、人才培养模式构建 结合沙雅当地美容美发和形象设计行业发展形势和学校美容美发和形象设计专业建设实际,推行“1+1+1”人才培养模式。第一年在学校进行国语、德育、职业精神培养和学习,第二年在学校内进行专业知识学习和在校内实训中心进行技能训练,第三年在相关美容美发及形象设计机构进行顶岗实习。 图1:“1+1+1”人才培养模式示意图 五、课程体系构建 (一)课程体系构建 以沙雅县金太阳美容美体会所、玉颜阁美容院、美之韵美容院、红月亮美容院、美之颜美容院、婉玉美容美体会所、婷婷美容美体工作室、新感觉、美神剪发会所、创艺剪发店、一剪天下发型设计,大中华、精剪时尚、巅峰、今生缘摄影楼、经典嫁衣摄影楼、怕热哈提.西热美发会所等机构服务项目为根本,将素质教育和职业能力培养贯穿一直,由岗位及岗位群确定经典工作任务,经过对经典工作任务分析,形成行动领域,依据认知规律和职业成长规律确定学习领域,依据学习领域知识逻辑关系形成课程,由课程之间逻辑关系构建课程体系。课程体系构建分析见表1。 表1 课程体系构建分析 岗位(岗位群) 经典工作任务 行动领域 发型 设计 发型造型、发质护理;经典发型设计、时尚中长发型设计、沙宣风格类发型设计、时尚短发设计;熟练经典吹风造型;修剪技术、烫发、吹风、漂染和美发。 熟练掌握剪发、烫发、盘发、吹风、漂染和美发操作技术;含有发型设计能力;会使用优异美发设备和产品。 美容 化妆 掌握化妆和色彩、化妆整体造型;掌握新娘妆、舞台装、主持人装化妆技法;了解化妆品知识;掌握化妆常见色彩调配效果;局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆。 掌握新娘妆、舞台装、主持人装化妆技法;了解化妆品知识;掌握化妆常见色彩调配效果;局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆。 皮肤 护理 科学使用化妆品;面部清洁;面部按摩;常见美容仪器使用;皮肤护理。 科学使用化妆品;面部清洁;面部按摩;常见美容仪器使用;皮肤护理。 美甲 纹刺 指甲护理;科学使用甲油;手部保养;镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配;立体雕刻艺术水晶甲;透明水晶陶瓷甲制作和卸除;断甲和残缺甲修补和彩绘;纹眼线;纹唇;洗眉;洗眼线;洗唇线。 指甲护理;科学使用甲油;手部保养;镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配;立体雕刻艺术水晶甲;透明水晶陶瓷甲制作和卸除;断甲和残缺甲修补和彩绘;;纹眼线;纹唇;洗眉;洗眼线;洗唇线。 形象 设计 掌握综合利用化妆、发型、衣饰搭配技法;掌握形体礼仪;掌握色彩诊疗等技能技巧;含有对人形象进行整体设计能力。 掌握综合利用化妆、发型、衣饰搭配技法;掌握形体礼仪;掌握色彩诊疗等技能技巧;含有对人形象进行整体设计能力。 人像摄影 掌握人像摄影器材使用;人像摄影布光;人像摄影光线造型;儿童摄影;艺术人像;婚纱摄影;大型团体照拍摄;人像摄影布光、光线造型;儿童摄影;艺术人像、婚纱摄影拍摄。 掌握人像摄影器材使用;人像摄影布光;人像摄影光线造型;儿童摄影;艺术人像;婚纱摄影;大型团体照拍摄;人像摄影布光;儿童摄影;艺术人像、婚纱摄影拍摄。 表2 美容美发和形象设计教学计划 类别 序号 年 一 二 三 总课时 学期 1 2 3 4 5 6 周课时 30 30 30 30 30 30 公共课 1 综合汉语 12 12 360 2 汉语听说 6 6 216 3 专业汉语 4 4 144 4 体育 2 2 2 2 144 5 音乐 2 2 72 6 计算机 4 4 2 2 288 7 德育 2 36 8 职业生涯计划 2 36 9 职业道德和法律 2 36 10 哲学和人生 2 36 11 经济和社会 2 36 12 心理健康 2 36 13 形势和政策 2 36 14 新疆历史和民族团结 2 36 专业课 15 美发基础 2 36 16 发型设计 6 4 180 17 皮肤护理 2 2 72 18 美容和化妆 4 6 180 19 美甲和纹绣 4 72 20 形象设计 2 36 21 人像摄影 4 72 实习 30 30 1080 总计 3240 (二)课程方案说明 本专业课程体系关键有公共基础课程、专业学习领域和拓展学习领域。 公共基础课程是指为确保实现人才培养目标,学生必需学习基础课程,包含公共素质课、职业基础课。 专业学习领域课程是学生关键学习专业课程。依据区域经济特点及社会和个人需求在一定范围内或在若干专门化领域中学习、深化、拓宽和专业相关知识和技能课程。 拓展学习领域课程是学生在专业学习领域课程学习基础上,依据实际需要,能够有选择关键学习课程。 1、公共基础课程 公共基础课程包含公共素质课、职业基础素质课两大部分,要关键突出素质教育。 (1)公共基础课。公共基础课是针对中职学生应含有思想政治道德、文化、科学和人文、身体、心理等社会素质培养设置课程。关键课程有:职业道德和法律、汉语及汉语口语、计算机应用、体育和民族团结教育等必修课。 (2)职业基础素质课。职业基础素质课是以本专业学生工程技术和科学素质培养而设置课程。要归纳职业岗位能力所对应知识点和能力点,对职业基础素质课程内容进行选择、整合,打破传统学科体系教学,基础理论和专业知识融通,建立适合职业能力培养课程标准。设置课程关键有:计算机基础、专业汉语等课程。 2、专业学习领域课程 专业学习领域课程是依据区域经济和美容美发和形象设计行业发展需求,依据学生职业岗位对知识、能力要求而设置,应用性、技能型课程。要以职业能力培养为教学目标,以职业关键技能训练为根本组织教学。要和行业企业紧密合作,改革课程内容,使课程内容在必需理论基础上,以最新应用技术为主,使学生能在某一个或某多个专业方向上受到很好训练。美容美发和形象设计专业关键专业课程有:美发基础、发型设计、皮肤护理、美容和化妆、美甲和纹绣、形象设计、人像摄影等。 (1)美容美发基础 美容美发这一课程能够培养学生系统掌握美容美发及形象设计所需要基础理论、基础知识和专业技能,使学生含有高素质、高水准文化修养和专业水平,使之成为经营者和管理者,并含有全能型、实用性人才,同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能中级应用型技术人才。 (2)发型设计 经过本课程教学使学生了解基础发型理论体系,经过一定实践课熟悉并掌握发型课程部分基础技能,掌握系统理论概念和一定实际操作能力及职业习惯,掌握对头发分析、护理等知识,并针对不一样情况利用对应技术手段和产品进行护理。掌握头发生理结构及护理、发型设计美学原理、发型设计程序、发型分类设计、实践操作、发型赏析等内容。重视对学习者创新思维能力和实践动手能力培养。培养学生掌握机械技术基础知识和基础技能,初步含有分析机械功效、动作及使用通常机械能力,为以后处理生产实际问题和继续学习打下基础。 (3)皮肤护理 本课程关键讲授皮肤护理绪论,皮肤护理生理基础知识,化妆品基础知识,面部清洁,面部按摩,常见美容仪器,皮肤护理程序等知识,经过学习使学生从理论和实践两方面把握本学科关键内容。 (4)美容和化妆 了解彩妆造型基础概念,化妆工具了解及化妆品选择,基础底妆,个人特质分析,脸型分析,五官矫正化法,化妆基础要素及化妆忌讳,眉型,唇型修饰化法,眼部关键修饰示范(眼影,眼线,胶带,睫毛),腮影粉底立体打发等(含日妆,新娘妆,舞台妆,烟熏妆,影楼摄影妆,油彩妆)彩妆作为一门“美”艺术,是利用化妆材料在面部进行修饰,“扬长补短”达成美化效果。掌握化妆色彩、基础知识及各类化妆整体象设计造型实用技巧,在实践中让每位学生亲身体会化妆师工作步骤并自信从事以后化妆专业工作。 (5)美甲和纹绣 美甲是一个对指(趾)甲进行装饰美化工作,又称甲艺设计。美甲是依据客人手形、甲形、肤质、服装色彩和要求,对指(趾)甲进行消毒、清洁、护理、保养、修饰美化过程。含有表现形式多样化特点。纹刺是个时尚行业,眉毛纹刺术,眼线纹刺术,漂唇,纹身等。 (6)形象设计 掌握综合利用化妆、发型、衣饰搭配技法;掌握形体礼仪;掌握色彩诊疗等技能技巧;含有对人形象进行整体设计能力。 (7)人像摄影 人像摄影表现能力培养为根本、努力培养学生基础岗位职业能力。对结构设计科学合理性,能经过利用现代多种摄影器材进行室内设计相关摄影。让学生对效果、风格等原因有直观了解。开阔视野同时,提升了学生爱好。理论和实践穿插,让学生对课堂中各项任务,有较明确思绪。经过摄影任务实施,要求掌握摄影器材基础结构、操作方法、构图、用光规律和方法。独立进行人像摄影拍摄能力;对光线有一定把握能力;对图像影调有一定控制能力。掌握摄影器材使用方法,有多种基础光线下拍摄控制能力,良好构图基础功。 六、顶岗实习(实践教学)步骤 (一)实习单位:以沙雅县金太阳美容美体会所、玉颜阁美容院、美之韵美容院、红月亮美容院、美之颜美容院、婉玉美容美体会所、婷婷美容美体工作室、新感觉、美神剪发会所、创艺剪发店、一剪天下发型设计,大中华、精剪时尚、巅峰、今生缘摄影楼、经典嫁衣摄影楼、怕热哈提.西热美发会所等美容美发企业就业。 2、实习形式:顶岗实习 3、实习时间:26周 4、目标和要求 (1)实习目标 顶岗实习是人才培养方案中关键组成部分,是理论联络实际关键步骤,是技术应用综合训练和职业能力提升关键阶段。顶岗实习关键目标是使学生了解企业整体运作模式,熟悉企业组织结构和工作步骤;掌握美容美发和形象设计品生产操作、美容美发和形象设计品检验等专业技能;培养良好职业素质和团体精神,开阔学生视野,丰富学生知识结构,深入提升学生分析问题和处理问题能力。为培养适应企业需要技术应用型人才奠定坚实基础。 (2)实习要求 A、学校和企业对学生分别进行安全教育,要求学生严格实施企业《安全操作规程》,确保学生实习安全。 B、熟悉企业生产、生活环境,了解各项管理制度,增强职业意识和劳动观念。 C、了解企业生产组织和工艺步骤,学习车间生产管理及一线工程技术人员专业技能,提升中职学生业务素质,了解企业安全生产要求和采取方法。 D、了解企业生产技术概况,了解美容美发和形象设计工作任务和职责。 E、了解实习单位美容美发设备和美容美发仪器实际使用情况,并能进行规范科学基础操作。 F、巩固所学专业知识,提升实际动手能力,培养分析问题和处理问题能力,能对一些技术问题提出自己见解。 G、加强和企业职员交流,提升处理人际关系能力和工作组织能力。 H、养成认真负责工作态度,培养学生含有爱岗敬业和团结协作精神。 I、搜集必需资料,独立完成实习汇报。 (3)实习纪律及注意事项 A、严格遵守实习单位规章制度,服从实习单位管理和安排。 B、严格遵守学校相关顶岗实习管理要求,听从实习指导老师安排,认真完成顶岗实习任务。 C、遵守设备操作规程和作息制度,遵守社会治安管理条例和交通法规,提升个人安全保护意识。 D、文明礼貌,谦虚谨慎,勤奋工作,努力学习专业技术和岗位技能;尊敬领导,团结同事,亲密校企合作关系,维护学校声誉。 E、遵守职业道德规范,保守技术机密和商业机密,不做任何有损实习单位利益事情。 5、实习内容 美容美发和形象设计专业学生顶岗实习岗位关键有:剪发、烫发、盘发、染发、美容、美体、皮肤护理、纹绣、摄影、吹风造型、形象设计等岗位工作,不一样岗位有不一样要求。实习内容依据不一样实习单位生产情况确定。 表3 岗位任务分析表 岗位(岗位群) 经典工作任务 内容 备注 发型 设计 发型造型、发质护理;经典发型设计、时尚中长发型设计、沙宣风格类发型设计、时尚短发设计;熟练经典吹风造型;修剪技术、烫发、吹风、漂染和美发。 熟练掌握剪发、烫发、盘发、吹风、漂染和美发操作技术;含有发型设计能力;会使用优异美发设备和产品。 美容 化妆 掌握化妆和色彩、化妆整体造型;掌握新娘妆、舞台装、主持人装化妆技法;了解化妆品知识;掌握化妆常见色彩调配效果;局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆。 掌握新娘妆、舞台装、主持人装化妆技法;了解化妆品知识;掌握化妆常见色彩调配效果;局部修饰技巧、面部修饰技巧、面部整体修饰技巧、婚礼、晚宴、新潮妆。 皮肤 护理 科学使用化妆品;面部清洁;面部按摩;常见美容仪器使用;皮肤护理。 科学使用化妆品;面部清洁;面部按摩;常见美容仪器使用;皮肤护理。 美甲 纹刺 指甲护理;科学使用甲油;手部保养;镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配;立体雕刻艺术水晶甲;透明水晶陶瓷甲制作和卸除;断甲和残缺甲修补和彩绘;纹眼线;纹唇;洗眉;洗眼线;洗唇线。 指甲护理;科学使用甲油;手部保养;镶钻装饰甲及指甲装饰吊坠搭配;立体雕刻艺术水晶甲;透明水晶陶瓷甲制作和卸除;断甲和残缺甲修补和彩绘;;纹眼线;纹唇;洗眉;洗眼线;洗唇线。 形象 设计 掌握综合利用化妆、发型、衣饰搭配技法;掌握形体礼仪;掌握色彩诊疗等技能技巧;含有对人形象进行整体设计能力。 掌握综合利用化妆、发型、衣饰搭配技法;掌握形体礼仪;掌握色彩诊疗等技能技巧;含有对人形象进行整体设计能力。 人像 摄影 掌握人像摄影器材使用;人像摄影布光;人像摄影光线造型;儿童摄影;艺术人像;婚纱摄影;大型团体照拍摄;人像摄影布光、光线造型;儿童摄影;艺术人像、婚纱摄影拍摄。 掌握人像摄影器材使用;人像摄影布光;人像摄影光线造型;儿童摄影;艺术人像;婚纱摄影;大型团体照拍摄;人像摄影布光;儿童摄影;艺术人像、婚纱摄影拍摄。 6、实习安排 (1)实习组织 由系部统一安排,实习指导老师组织实施。 (2)实习时间 第五学期和第六学期,具体安排可依据企业需要进行调整。 7、实习实施 (1)实习准备 在顶岗实习前进行实习动员和安全教育。组织实习师生学习《学生顶岗实习管理考评措施》、《顶岗实习指导老师管理措施》、《顶岗实习教学纲领》,明确实习任务,制订实习计划。介绍实习企业概况、企业用人要求、实习岗位及工资待遇,实习汇报要求。 (2)实习阶段 依据实习企业要求和实习任务,完成实习内容。填写实习手册,搜集相关资料。 (3)实习汇报编写阶段 编写实习汇报。 8、实习汇报要求 顶岗实习汇报是学生顶岗实习总结性材料,假如学生在实习期间从事多个实习岗位,顶岗实习总汇报应包含各岗位相关内容。 (1)内容要求 A.企业概况; B.顶岗实习关键工作内容及完成情况; C.对顶岗实习工作认识,总结顶岗实习关键收获和教训; (2)实习汇报写作要求 A.层次清楚,结构合理,文字简练明了,语言通俗流畅。 B.实习汇报格式要求为A4纸,标题用小二宋体字加黑;正文用小四宋体字,标准字距,行距固定值为20磅;正文插页码并居中,双面打印,留出装订位置。 (3)实习汇报交稿要求 按要求格式打印文稿,并将实习汇报封面和内页装订成册,在要求时间交专业指导老师。 (4)实习汇报其它要求 顶岗实习汇报评为优异需提交电子文稿存档。 七、 实习考评、成绩评定和毕业条件 (一)考评标准 学生在顶岗实习期间接收学校和企业双重领导,校企双方要加强对学生顶岗实习过程控制和考评,实施以企业为主、学校为辅校企双方考评制度。考评合格学生,除给要求学分外,还可试行由学校和实习单位共同签发“工作经历证书”。 依据学生实习表现、实习汇报质量、企业评价等原因,对学生顶岗实习成绩进行综合评定。也可引用实习单位职员考评方法和标准对顶岗实习学生进行考评。单独实习学生实习成绩,依据实习答辩成绩、企业评价和实习汇报质量进行综合评定。优异实习生优先推荐就业。 (二)学业考评 根据课程类型不一样,采取不一样考评和认证方法。职业关键能力课程和专业基础技能课程由校内老师考评;单列实习实训由校内外指导老师共同考评,以校内为主;顶岗实习由校内外指导老师共同考评,以校外为主;专业关键技能课程采取“课程考评职业技能认证”方法进行考评。单项课程成绩考评不足60分者不予合格,必修课必需重修。顶岗实习毕业生实习成绩不合格必需重修。 (三)职业关键能力课程和专业基础技能课程考评 采取过程考评和期终考试相结合方法进行考评。过程考评关键考察学生知识积累和素质养成,依据是作业、课堂表现、考勤统计等方面。期终考试以笔试、实操、总结、汇报等形式进行,关键在于考评学生知识利用能力。《计算机应用基础》等课程学习结束后,统一组织学生参与新疆计算机等级考试(一级)。 (四)单列实习实训考评 由校内指导老师和企业指导老师共同评定,以校内评价为主。关键依据学生完成实训结果、平时表现、操作能力、技术汇报和态度综合评定,按 “优、良、中、及格、不及格”五个等级给出考评成绩。 (五)专业关键技能课程和职业拓展课程考评 专业关键技能课程和专业拓展采取项目化教学,考评和评价采取“课程考评+技能认证”方法。课程整体成绩由课程考评成绩和技能认证成绩两部分汇总得出。课程考评时根据项目分别考评,课程考评成绩是项目考评成绩累计。每个项目成绩全部是从知识、技能、态度等三个方面考评,考评关键依据提交结果、作业、日常表现及小组互评结果进行,考评方法可采取笔试和实操等。 (六)顶岗实习考评 顶岗实习成绩由企业指导老师和校内指导老师共同评定,以企业评价为主。校内指导老师关键依据学生顶岗实习周记、对学生指导统计进行评定,并填写《顶岗实习手册》,企业指导老师关键依据学生在顶岗实习期间利用所学专业知识处理生产实际问题能力和职业素质提升情况进行评定,并填写《顶岗实习手册》,校内和校外指导老师评价各占一定比重。 (七)成绩评定 顶岗实习成绩总分为100分,其中:校内专业指导老师评定成绩占30%,企业兼职指导老师评定成绩占70%。总评成绩采取五级计分制,优异、良好、中等、及格和不及格。实习总成绩不及格者,不能取得毕业资格,应参与下一届学生顶岗实习。 表4 美容美发和形象设计专业顶岗实习考评标准表 考评单位 考评项目 参考评分 备注 学校 单位考勤 5 安全考试 10 专业考试 5 实习周记 5 实习汇报 5 企业 职业素养 10 工作态度 15 专业技能 20 协作能力 15 敬业精神 10 学生必需按教学计划要求完成顶岗实习任务,有下列情形之一者,顶岗实习成绩不及格,不能准期毕业。 1、无正当理由不参与生产性顶岗实习或生产性顶岗实习时间达不到教学计划要求者; 2、拒绝参与推荐面试造成不能参与顶岗实习者; 3、经面试后被企业录用,无正当理由不到岗实习者; 4、擅离岗位或中途跳糟造成顶岗实习时间达不到教学计划要求者; 5、不按时提交生产性顶岗实习汇报、生产性顶岗实习日志周记和实习判定者; 6、生产性顶岗实习期间有违法乱纪受到法纪处罚者; 7、不遵守劳动纪律或安全要求造成严重责任事故者。 (八)毕业条件 学生毕业需要同时含有以下条件: (1)学习课程全部考试合格; (2)顶岗实习考评成绩良好(含60分)以上; (3)取得中级美容师、中级美发师、中级美甲师、中级纹绣师、中级摄影师等中级资格证书或行业资格证书。 (4)计算机达成新疆计算机等级考试一级及以上;汉语应用能力达成MHK三级乙等及以上要求。 八、课程标准及教学设计 (一)美发基础 1. 课程性质 本课程是美容美发专业基础技能课程,它对发型设计和形象设计课程提供了基础知识学习,也为学好整个美容美发课程做了铺垫。 2. 课程目标 (1)培养学生系统掌握美发所需要基础理论、基础知识和专业技能。 (2)培养学生能独立从事发型修剪、发型设计等技能中级应用型技术人才。 (3)培养学生创业基础能力。 3. 课程内容 序号 教学内容和要求 参考 课时 项目 分项目 内容和要求 1 对美发认识 美发发展史 对美发历史发展过程及目前美容美发行业发展前景有所了解。 18 美发师职业道德 学生未来作为一名美发师应该拥有职业道德和职业操守,努努力争取做一名合格美发师。 18 2 基础美发知识 毛发生理知识 了解毛发、头皮基础知识,针对不一样用户所使用药水、烫染方法、修剪方法不一样。 18 洗发按摩技术 正确掌握头发干洗和湿洗方法,了解身体相关部位穴位,方便愈加好按摩。 18 4. 教学实施提议 (1)尽可能采取老师指导和学生实际操作相结合教学手段,在动手过程中激发学生爱好。 (2)实训操作表现从少而精,从简单到复杂。有浅入深,慢慢增加难度。 (二)发型设计 1. 课程性质 本课程是人物形象设计专业专业关键课程。经过本课程学习,让学生掌握发型设计基础概念、要求及根本方法,掌握基础知识和技巧,掌握发型制作基础概念、要求及根本方法,能利用“三维立体”原理,塑造、设计出符合不一样人物发型方案。 2. 课程目标 (1)培养掌握精深修剪技术、烫发和造型技术、吹风和造型技术、漂染技术和美发造型设计等技能专业人才。 (2)让学生了解该专业相关知识,深入激发学生学习专业爱好。 3. 课程内容 序号 教学内容和要求 参考 课时 项目 内容和要求 1 日常生活发型 掌握发型制作程序和技巧,学习发行制作原理和知识。 54 2 新娘发型 掌握多种新娘盘发技巧和发型,学会依据不一样婚宴风格设计不一样新娘发型。 30 3 晚装发型 学会用多种工具来设计晚装发型,同时依据不一样发型和服装设计不一样发型。 30 4 舞台发型 依据不一样舞台情景来设计不一样发型,同时要和妆容及舞台背景相符。 30 4. 教学实施提议 (1)老师在理论指导下,经过实训,使学生掌握化妆基础方法。 (2)教室内学生相互练习,课外实习 (3)学生在学习过程中,最好采取小组讨论式学习,这么轻易相互探讨激发学习爱好。形成你追我赶学习气氛。 (一) 美容化妆 1. 课程性质 化妆品和美容是多年来发展很快速交叉学科,是精细化工专业学生任选专业基础课,经过该课程学习,使学生掌握化妆品简单配方知识,美容护肤及化妆,美学、医学、营销等各方面相关知识,拓宽知识面,了解近代化妆品、美容发展动向、趋势。 2. 课程目标 (1)要求学生经过学习,掌握皮肤分类,皮肤基础护理和保养方法。 (2)要求学生经过学习,掌握化妆基础手法,依据不一样脸型进行修饰。 (3)要求学生经过学习,掌握化妆品基础配方极其应用。 3. 课程内容 序号 教学内容和要求 参考 课时 项目 内容和要求 1 绪论 介绍中国外美容发展史。 24 2 皮肤科学和毛发 介绍皮肤基础结构、分类、毛发结构、烫发基础原理。 30 3 皮肤护理和保养 介绍各类皮肤护理程序和保养方法。 30 4 化妆基础类别和表现手法 介绍化妆基础用具是选择和化妆程序,和多种妆型、脸型不一样修饰方法。 30 5 修饰美容 介绍修甲、脱毛、电睫毛等相关知识。 30 4. 教学实施提议 (1) 老师要以模特为原型,边讲解边化妆,让学生在实操中学习。 (2) 对相关问题可采取PPT、图片形式加以说明,愈加有利于教学正对性和生动性。 (3) 以小组为单位进行操作练习和单独个人操作考评方法进行教学,有利于学生个个用心去学,有利于老师把握课堂。 (二) 皮肤护理 1. 课程性质 本课程是美容技术专业主干课程,是本专业关键课程,是一门综合性、实践性很强课程,是培养美容行业设计、服务、管理等职业岗位群基础能力关键课程。 2. 课程目标 (1)了解皮肤清洁、护理、面部化妆及减肥、丰胸等美容用具性能、成份、特点、作用和使用方法。 (2)掌握化妆、护肤、文饰、美体技术操作规程、操作要领、操作方法和工艺质量标准。 (3)掌握头部、肩颈部、手部骨骼、肌肉组成及经络、穴位知识。 3. 课程内容 序号 教学内容和要求 参考 学识 项目 内容和要求 1 卸妆、洁面 1.了解皮肤护理用具用具,清洁皮肤目标。2.掌握卸妆和洁面步骤和要求。 3.学会使用多种皮肤护理用具用具。 4.熟练掌握包头方法、纸巾使用方法、胸巾搭法。 24 2 了解面部穴位 1.熟悉取穴方法。 2.掌握正确取穴感觉、按穴方法。 3.掌握面部穴位定位、功效和主治。 24 3 面部按摩 结合前面学过穴位内容,进行穴位按摩。 24 4 面膜 1.熟悉敷面膜目标、用具用具。 2.掌握面膜分类、功效,敷面膜步骤、方法、操作要求、注意事项和禁忌。 24 5 奥桑喷雾机使用 1.了解奥桑喷雾机作用原理。 2.熟悉奥桑喷雾机和冷喷机比较。 3.掌握奥桑喷雾机操作步骤和注意事项。 24 6 纹绣 能依据用户特点文眉、文唇、文眼线。 24 4. 教学实施提议 (1)必需依据本课程标准编写教材,教材应充足表现任务引领、实践导向课程设计思想。 (2)教材应将本专业职业活动,分解成若干经典工作项目,按完成工作项目标需要和岗位操作规程,结合职业技能证书考证组织教材内容。要经过情景模拟、观看多媒体材料、理实一体教学并利用所学知识进行评价,引入必需理论知识,增加实践实操内容,强调理论在实践过程中应用。 (3)教材应图文并茂,提升学僧学习爱好,加深学生对空间模型设计和制作认识和了解。教材表示必需精炼、正确、科学。 (四)美甲纹刺 (五)影视及戏剧化妆 1. 课程性质 本课程是在原有化妆造型基础上开设,关键主干课程有化妆造型基础知识、影视戏剧化妆基础知识、影视和戏剧特征化妆、性格化妆、特技化妆等课程,培养含有良好职业素养,有系统戏剧影视美术设计理论知识和人物化妆造型、形象设计能力专业型人才。 2. 课程目标 (1)培养学生能依据不一样舞台内容、不一样人物背景来设计不一样妆容。 (2)经过相关课程学习,使学生掌握系统戏剧影视美术设计理论知识和人物化妆造型、形象设计技能,并激发学生自主创业主动性。 3.课程内容 序号 教学内容和要求 参考 课时 项目 分项目 内容和要求 1 化妆造型基础知识 化妆基础理论 要求学生掌握化妆基础理论。 6 头面部剖析 依据头面部平面解剖图掌握不一样脸型、头型化法。 6 化妆用具练习 学会熟练使用多种化妆工具。 8 2 影视戏剧化妆基础知识 基础化妆 熟练掌握基础化妆技巧。 8 影视戏剧化妆和生活化妆关系 依据妆容对比,具体分析影视戏剧化妆和生活化妆关系。 6 影视化妆和戏剧化妆关系 依据妆容对比,具体分析影视化妆和戏剧化妆关系。 6 灯光、衣饰和影视戏剧化妆关系 依据教学课件了解灯光、衣饰和影视戏剧化妆关系。 6 3 影视和戏剧特征化妆 外国妆造型 依据部分教学短片了解国外妆造型,而且尝试跟老师练习化妆。 6 老年妆造型 掌握常见多个老年妆化法。 6 骷髅妆化法 老师课堂演示法让学生有直观了解。 6 4 性格化妆 阴险狡诈造型 依据不一样舞台及人物背景来化妆造型。 6 淳朴造型 依据教学短片具体展现。 6 时尚前卫造型 熟练掌握目前最流行化妆及造型。 8 5 特技化妆 恐怖造型 依据教学短片具体展现。 6 动物造型 6 气氛造型 6 3. 教学实施提议 (1)尽可能老师以学生为模特进行化妆演示,让学生有直观视觉。 (2)让学生以小组为单位进行相互练习,老师对化妆结果进行评选和评论。 (六)形象设计 1. 课程性质 经过本专业课学习使学生掌握人像摄影以刻画和描绘被摄者外貌和神态基础能力,要求掌握摄影器材基础结构、操作方法、构图、用光规律和方法。独立进行人像摄影拍摄能力;对光线有一定把握能力;对图像影调有一定控制能力。掌握摄影器材使用方法,有多种基础光线下拍摄控制能力,良好构图基础功。 2. 课程目标 (1)培养学生掌握摄影器材使用方法,有多种基础光线下拍摄控制能力,良好构图基础功。 (2)培养学生独立进行人像摄影拍摄能力;对光线有一定把握能力;对图像影调有一定控制能力。 3. 课程内容 序号 教学内容和要求 参考 课时 项目 内容和要求 1 概论 (1)形象设计概念 10 (2)形象设计作用 10 (3)形象设计意义 10 2 化妆设计 (1)妆前准备 10 (2)标准化妆程序 10 (3)基面妆 10 (4)点化妆 10 (5)熟练掌握化妆技法。 10 3 发型设计 (1)基础发型制作方法 10 (2)发型和脸型关系 8 (3)发型设计 10 4. 教学实施提议 (1)尽可能以老师实际指导和学生动手操作相结合方法讲课,在动手体验中真正把技能知识掌握。 (2)动手操作以小组为单位和单独操作相结合形式展开,能够以小组形式争创优异,激发学生团体合作精神。 (七)人像摄影技术 1.课程性质 经过本专业课学习使学生掌握人像摄影以刻画和描绘被摄者外貌和神态基础能力,要求掌握摄影器材基础结构、操作方法、构图、用光规律和方法。独立进行人像摄影拍摄能力;对光线有一定把握能力;对图像影调有一定控制能力。掌握摄影器材使用方法,有多种基础光线下拍摄控制能力,良好构图基础功。 2.课程目标 (1)培养学生掌握摄影器材使用方法,有多种基础光线下拍摄控制能力,良好构图基础功。 (2)培养学生独立进行人像摄影拍摄能力;对光线有一定把握能力- 配套讲稿:
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