中学学校制度15篇.docx
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1、中学学校制度15篇【第1篇】中学学校用电管理制度 中学(学校)用电管理制度 为加强学校用电安全管理,更好的节约能源,学校特制定学校用电管理制度,现将有关细则通告如下: 1、电工必须持证上岗,必须负责合理、规范布设校园电源供应系统,任何科室调整,改用电源,必须征得总务主任及管电人员的同意。 2、宿舍、办公室空调原则上在摄氏三十度以上开始启用,教室电扇在摄氏二十五度以上开始启用; 3、一、二幢教学楼周六下午4:00至周日下午4:00,三、四、五幢教学楼周六晚9:00至周日下午4:00不送电(特殊情况除外); 4、未经学校允许,校内任何人不准使用电炉、电暖器等电器,违者除没收电器外,将通报批评,并处
2、罚金50元。 5、禁止学生在校内使用电夹板、电热水器,禁止私拉电线,禁止私自开启楼层控制开关,注意用电安全。 6、晴天教室上课尽量利用自然光,少开灯;晚间如无大型活动体育馆不开放、不开灯; 7、教室、寝室、办公室人员离开后要及时关闭用电器(灯、电扇、媒体、饮水机、电脑、打印机、音箱等),做到“人离灯灭”; 8、全校师生要爱护用电设备,不准随便扳动、毁坏电器开关,违者除通报批评外,视情节轻重给予校纪处分; 9、在校园内居住的教职工,均由学校统一安装电表,按规定按时交纳电费。 10、为了鼓励师生员工进一步节约用电,反对浪费,学期末学校将奖励节约用电表现突出的个人或班级。 【第2篇】初级中学学校饮用
3、水安全管理制度 初级中学(学校)饮用水安全管理制度 1.供水方保证按合同提供优质、安全的饮用水。 2.供水方保证所提供的饮水机安全,其质量符合国家标准。 3.庶务组定期清洗饮水机,保证饮用水不受二次污染。 4.庶务组负责对产品检查核实,保证供货的质量安全,从源头保证饮水安全。 5.水质问题由供货方承担责任,庶务组负监督、审核责任,主管部门负管理责任。 【第3篇】一中学校食堂食品安全工作管理制度 一中(学校)食堂食品安全工作管理制度 为切实搞好学校食堂餐饮服务及食品安全管理工作,从源头防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,为学校师生营造一个安全、卫生的生活环境,根据中华人民共和国食品安全法、餐
4、饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法等有关法律法规规定,结合我校实际,特制定本管理制度。 一、成立管理机构,明确职责 第一条成立学校食堂餐饮和食品卫生安全工作领导小组,校长为组长,分管副校长为副组长,校医、分管食堂的处室主任、专(兼)职食堂管理员、各年级组长以及班主任等为领导小组成员。 第二条建立健全食堂餐饮和食品卫生安全管理制度。 第三条建立健全食堂餐饮服务和食品卫生管理规章制度及岗位责任制度。 第四条建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食品加工操作间和食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。 第五条实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不
5、放过”,即:事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不放过。 第六条加强学生饮食卫生教育,科学引导,教育学生不购买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物。 第七条积极组织食堂管理人员和从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。 第八条主动配合上级教育、卫生、食品药品监管部门的检查、评比和考核工作,对各相关部门提出的意见和建议要及时整改。确定专人收集、整理、归档食堂管理资料。 二、食堂设备与环境卫生要求 第九条保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 第十条食堂的布局应当合
6、理,应有独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。 食堂加工操作间应当符合下列要求: 1、设有独立的粗加工间、原料库、更衣室、操作间。 2、操作间有瓷砖或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墙裙(1.5m以上)、排气扇、纱门纱窗、密闭的废物桶,下水道出口处有防鼠金属隔栅。 3、地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗与排水; 4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。 5、原料库有防鼠、防虫、防霉、防潮措施,原料离地离墙10cm存放,保持空气流通。 第十一条使用耐磨损、易清洗无毒材料制
7、造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。具备2个消毒池,并不得与蔬菜、肉类清洗的设施混用。要做到四分开:餐具洗清分开,原料荤蔬清洗池分开,切配用具生熟、荤蔬分开,贮存生熟、成品半成品分开,并有明显的文字标识。 第十二条餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。 第十三条餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合国家卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标
8、记。 第十四条用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。 第十五条必须取得由食品药品监管部门核发的餐饮服务许可证,食堂从业人员要持有健康证及培训合格证方可上岗,并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。 三、食品采购卫生要求 第十六条严格把好食品的采购关。必须到持有食品生产、流通许可证及产品合格的生产、经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证索票;大宗食品采购应相对固定,以保证其质量。禁止采购以下食品: 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品; 2、未经食品药品监督部门检验或者
9、检验不合格的肉类及其制品; 3、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; 4、其它不符合食品卫生标准和要求的食品。 第十七条采购大宗食品及其原料,应当按照国家有关规定索取检验合格证。 第十八条采购的定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识上按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。食品包装标识必须清楚,容易辩识。 第十九条采购食品添加剂必须选购国家允许使用、定点生产的食用级食品添加剂。 第二十条采购的食品容器、包装材料、食品使用工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须符合国家相应的卫生标准,对人体安全、无害。 四、食品贮存及仓库卫生管
10、理要求 第二十一条食品贮存应当分类、分架、离墙离地存放,各类食品要有明显标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。有异味或易吸潮的食品密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。及时处理变质或超过保质期限的食品。 第二十二条食品贮存场所禁止存放有毒、有害、杂物及个人生活物品。 第二十三条使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁,刀具用完后妥善保管。 第二十四条食品仓库专用并设有防鼠防蝇防潮防霉通风的设施及措施,并正常运转。 第二十五条食品进出仓库应专人验收、登记,做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期变质、霉变
11、长虫,及时将不符合卫生要求的食品清理出库。 第二十六条食品仓库应经常通风、清扫,保持干燥和清洁。 五、食品冷藏、冷冻贮藏的范围要求 第二十七条食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜应有明显区分标志,宜设外显式温度(指示)计,以便于对冷藏、冷冻柜内部温度的监测。 第二十八条食品在冷藏、冷冻柜内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 第二十九条食品在冷藏、冷冻柜内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,不得将食品堆积、挤压存放。 第三十条用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜,应定期除霜、清洁和维修,以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持
12、卫生。 第三十一条冷藏:指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在010之间;冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20-1之间。 六、食品加工卫生要求 第三十二条每天应有监管人员对食堂食品进行检查,食堂炊事员必须采用新鲜洁净的食品原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。 第三十三条加工食品必须做到熟透,加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常,可能影响学生健康的
13、食物。 第三十四条不得制售冷荤凉菜。 第三十五条食品在烹饪后至出售前不超过2个小时,若超过2个小时应当在高于60条件下存放。 第三十六条食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售。 第三十七条清洗池应做到荤、素食品分池清洗,上下水通畅,并具一定容积的带盖容器。 第三十八条粗加工过程中荤、素食品必须分开存放。 第三十九条用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放,符合卫生要求,防止交叉污染。防尘防蝇设施齐全,使用正常。 第四十条工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。 七、餐具清洗、消毒及保洁卫
14、生要求 第四十一条手工清洗步骤: 1、刮掉餐具表面食物残渣、污垢。 2、用洗涤剂溶液洗净餐具表面。 3、用清水冲去残留的洗涤剂。 4、洗剂与清冲分池进行。 第四十二条主要使用以下方法消毒: 1、煮沸消毒:该方法即经济又可靠,消毒时把洗净的餐具全部浸泡在水中,煮沸并保持10分钟以上开水煮、消毒后餐具密闭保存。 2、蒸汽消毒:将餐具放入蒸箱内,温度达到100并保持10分钟以上。 3、干热消毒:通常采用远红外或电烤消毒 ,控制温度120并保持10分钟以上。 4、使用消毒药片消毒时,要达到规定的浓度,消毒时间须达到15分钟以上。消毒后需用洁净水冲洗。 第四十三条保洁 1、清洗并消毒后的餐饮具要自然滤干
15、或烘干,不应使用手巾、餐布擦干。 2、清洗并消毒后的餐饮具应及时放入专用保洁柜,不应过早置入桌上。 八、食品留样要求 第四十四条为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。 第四十五条留样要求:留样食品不少于100克,分别盛放在已消毒密闭的容器中,等留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或盖上),防止样品被污染。并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人。贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内,每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查。 第四十六条留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的其他食品,留样食品必须保留48小时后方可倒掉。 九、食堂从业人员卫生要求 第四十七条从业人员、管
16、理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。 第四十八条从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。 第四十九条建立晨检制度,发现发热或腹泻情况时,应立即报告有关主管人员,并应立即离岗就诊,待恢复健康或诊断明确才能重新上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的人员,立即调离工作岗位。 第五十条从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到: 1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒; 2、穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;
17、 3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品; 4、不得在食品加工和销售时有吸烟、擤鼻涕、挖耳朵等不良行为。 5、工作服定期换洗,保持清洁,一旦脏污,随时更换;冷菜间等专间操作人员的工作服应每天更换。保持良好的个人卫生,勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。 6、切实落实日常责任分解职责,个人衣物及私人物品不能带入食品处理区;在食品处理区内禁止吸烟、吃东西及其它可能污染食品的行为,保证责任区域内卫生整洁。 7、上厕所前,应在食品处理区内脱去工作服;需清洗的工作服应放在食品处理区之外。遵守员工仪表仪容制度,大方整洁。 第五十一条熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。 十、学校食品卫生安全
18、事故快速处理要求 第五十二条建立食物中毒或者其它食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施: 1、立即停止生产经营活动,在第一时间(事件发生后2小时内)严格按照突发公共卫生事件报告时限及程序向区教委体艺卫科、区食品药品监督管理局报告。 联系电话:区教委体艺卫科:* 区食品药品监督管理局:*; 2、协助卫生机构救治病人; 3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场; 4、配合食品药品监管部门、区卫生监督所执法人员进行调查,按要求如实提供有关材料和样品; 5、采取措施,把事态控制在最小范围。 第五十三条本规定制度自公布之日起试
19、行,原有相关规定作废。 第一中学 【第4篇】中学学校门卫管理制度 中学(学校)门卫管理制度 为维护学校正常秩序,完成各项保卫任务,切实保障师生的权益和人身安全,特制定本校门卫管理制度如下: 一、车辆管理 外来车辆一律不得进校且不准停靠在校门口,可以停靠在校门外杨山路南侧;需进校车辆须经领导同意并办理相关手续后方可入内,同时必须按指定路线行驶停放;运输工具或材料的工程车辆和携带物品外出者,应凭主管部门的批条可以进出校门。 二、学生出入大门规定 1、走读生早晨6:30后可以进入学校,下午5:40要离校;住校生周日下午3:00后可以进校,周五下午3:30要离校。 2、走读学生在上放学期间正常进出校门
20、并必须着装学生校服(无校服者门卫要盘问登记反馈,否则不准进入学校)。 3、住校生从周日下午来校至周五下午离校期间,不准私出校门。 4、学生如有特殊情况(生病等)出校门,必须凭班主任或值班领导的批条(批条由德育处统一制定,班主任统一领取),并在约定时间内按时返回学校。学生出校时,门卫收回出门证并予以登记。学生返校时,凭出门记载进入学校。 4、学生翻越围墙进出学校,一律按违纪进行处分。 三、学生家长来校看望学生有关规定 1、学校实行封闭式管理平时不接待来访者。家长需经邀请并办理相关手续后来访。家长主动来访需要经过被访者同意并办理相关手续来访。(门卫应验查家长的有效证件如:身份证、工作证等) 2、住
21、校生家长来校送衣物不得进入学校,需在门卫登记领取回执并由门卫负责通知学生领取。 3、周日下午3:00后住校生返校时,随同家长经门卫确认后可以进入校园。 4、周六周日因活动需要进校的学生或人员需主办者的说明同意后方可进校,否则不得入内。主办者要对准许进校的人员负责。 四、校外人员来访登记制度 1、校外人员因事来访的,经被访者同意后并办理相关手续后进入校园(门卫要检查入校人员的有效证件如:身份证、工作证等)。 2、校外人员无正当理由到校或形迹可疑者,门卫值班人员不得让其进入校园。如果外来人员强行入内,门卫值班人员要强行制止并及时报警,以防止意外发生,必要时采取强制措施。 3、学校受访对象接受校外人
22、员来访,应在来访登记表上签字确认,来访人员离校时,应将该表的回执交回门卫值班室。 4、门卫值班人员必须严格执行本制度,如果因执行封闭式管理不到位而造成损害,必须承担全部责任。 五、物品进出规定 1、学生及员工携带物品出校门,必须出示有关部门出门证件。 2、外单位物品进入校内,严格验看送货单,并及时通知有关部门。工程车辆出校门必须有相关部门出具的证明,经检验核实后方可放行。 六、违规的处理措施 1、学生违反上述规定,由门卫交德育处处理,德育处扣减班级考核分,并通报班主任,严重者将给予纪律处分。 2、门卫违反上述规定,除德育处批评教育外,还应按事业局考核规定给予相应经济处罚。 七、档案管理 门卫负
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