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蓝莓，被誉为“世界水果之王”，因含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，被联合国粮食及农业组织列为“人类五大健康食品”之一。读阅新新 视 野雅安的鱼子酱家乡的特产，“吉林白山盛产蓝莓？”“在四川生活了三十几年，都不知道四川产鱼子酱。”“贵贵，你挺能藏啊！”日前，许多省市互赠特产，拿出手的“礼物”让不少网友“破防”，一种本地“居然还有这些东西”的震惊感快要溢出屏幕。鱼子酱被誉为“黑色黄金”，与鹅肝、松露并称“世界三大珍馐”。目前全球60%的鱼子酱产自中国，四川最大的鱼子酱生产基地位于雅安。2022年，雅安生产了50吨鱼子酱，远销俄罗斯等欧美国家。为什么雅安产鱼子酱？一方面，雅安市的水质常年稳居全国前列、全省第一；吉林产蓝莓另一方面，高山引流的冰雪融水是养殖鲟鱼的关键因子。除了优质的生长环境外，鲟鱼的饲养成本也很高。这些鱼子酱均是从体长约2米、体重200多公斤的成年鲟鱼体内取卵做成的，而鲟鱼成年需要7至10年的时间。为了保证味道鲜美，制作鱼子酱需要在15分钟内手工完成17道工序，杀鱼、剖腹、取卵拌盐、装罐。如今，雅安占据全球鱼子酱12%的市场份额，世界上每100克鱼子酱中就有12克产自雅安。道吗？你知长白山地区是国内蓝莓五大优势产区之一。2020年4月，“白山蓝莓”被评为中国国家地理标志产品。白山市志和抚松县志早有记载，国内最早试种蓝莓的地方就是吉林省白山市。此外，吉林还有很多其他宝贝，抚松的人参、通化的冰壶车厘子、珲春的帝王蟹4读（摘编自“共青团中央”微信公众号）河南年产600 万克拉钻石中国抹茶之都贵州铜仁山西晋城的三文鱼“世界钻石看中国，中国钻石看河南。”是的，河南产钻石！河南省东部的一个小县城柘城，被称为“钻石之都”。这里每年培育钻石毛坯及加工销售600万克拉。这个小城还参与制定世界首个培育钻石产品标准。柘城的金刚石产业世界闻名，金刚石微“贵贵，你挺能藏啊！”继折耳根酒后，贵州抹茶又让大家震惊。被誉为“世界抹茶超级工厂”的“晋晋，你让我有点儿陌生了”“晋城 三文鱼，分开我都认识，合起来却变成了陌生的词汇。”粉的年产量和出口量分别占全国的70和50，年产金刚石单晶60亿克拉，金刚石微粉100亿克拉，拥有产业链完整的高科技超硬材料产业集群。如今，柘城县已构建起年产值超200亿的产业集群，被科技部评为国家超硬材料及制品高新技术产业化基地。在柘城，钻石不仅仅是珠宝首饰，更代表着先进技术、前沿科技和中国制造立足小县城、放眼全球的雄心。贵茶产业园，竟然坐落在梵净山脚下的铜仁市江口县。2018年，铜仁市被誉为“中国抹茶之都”。这里拥有全球最大的抹茶单体车间，抹茶的出口量中国第一、全球第三，生产出的高品质“欧标抹茶”出口海外。山西省晋城市沁水县有山西省唯一的三文鱼养殖场，这个养殖场也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼是从丹麦引进的，年产成鱼400吨，年销售收入2000多万元。除此之外，还有内蒙古的火龙果、上海的藏红花、云南的夏威夷果、山西的大闸蟹产业大“摸底”，越摸越惊喜。你的家乡有哪些“隐形”特产？快来和大家分享吧！5