中国食品安全问题现状成因及对策研究应用.doc
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1、中国食品安全问题现实状况成因及对策研究 摘 要:伴随社会经济发展,食品安全事件也越来越多。食品是大家天天要接触,所以食品安全和卫生也备受大家关注。近几年来,中国食品安全问题几乎不时就能在媒体上看到,比如说相关劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、染白粉丝、注水肉、苏丹红、瘦肉精还有前几年三聚氰胺事件等等,这些被记者曝光食品问题对消费者来说并不陌生。而伴随食品加工过程中化学品和新技术提升,新食品安全问题也随之出现,尽管现在医疗水平也有了一定提升,不过假如食品问题没有得以处理话,这些仍然严重地威胁着大家身体健康问题。现在食品安全问题已经成了世界最关注卫生问题之一。所以,本文就中国食品安全问题现实状况和形成
2、原因为背景,探讨处理食品安全问题对策。 关键词:食品安全;问题现实状况;处理对策 中图分类号:R155.5 文件标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.0431079 引言 中国有句俗语:民以食为天。食品是大家赖以生存和发展基础物质条件,所以食品安全是一个关键问题,食品安全没有保障它不仅关系到大家健康,还关乎着人道德和诚信。伴随食品加工业发展,多种多样新型食品层出不穷,不管走到哪,全部能够看到大量食品宣传广告,而且在市场上食品基础全部占据着关键百分比,食品业这个市场使得大家生活水平确实有所提升。不过近几年来,伴随各大媒体曝光食品问题,食品安全成了大家心头大患,也是大家健康最大威胁,大
3、家不得不重视食品安全这个问题。食品安全存在问题也让大家明白了中国食品安全法律体系还存在很多缺点和漏洞,相关部门应该引发重视,研究出对应对策来深入完善中国食品安全法律体系1。 1 目前中国食品关键存在问题 1.1 食品制造使用劣质原料,假冒伪劣食品横行 很多无良商家为了节省成本,在制作食品时候特地选择用劣质原料来谋取暴利,一点也不为消费者身体健康着想。还有很多小商家因为一些原因自己产品销量并不是很好,所以就借助大品牌名声,制作出和大品牌相同包装,以此来误导消费者购置她们产品,从而来提升自己产品销量。举个例子,现在市场上六个核桃饮品众人皆知,而有些商家却制造出“七个核桃”、“八个核桃”等假冒伪劣产
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