连锁超市的供应商选择及对策研究应用.doc
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1、南昌大学 科学技术学院学士学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交论文是本人在导师指引下独立进行研究所获得研究成果。除了文中特别加以标注引用内容外,本论文不包括任何其她个人或集体已经刊登或撰写成果作品。对本文研究作出重要贡献个人和集体,均已在文中以明确方式表白。本人完全意识到本声明法律后果由本人承担。作者签名: 日期:学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全理解学校关于保存、使用学位论文规定,批准学校保存并向国家关于部门或机构送交论文复印件和电子版,容许论文被查阅和借阅。本人授权南昌大学可以将本论文所有或某些内容编入关于数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学
2、位论文属于保 密,在 年解密后合用本授权书。不保密(请在以上相应方框内打“” )作者签名: 日期:导师签名: 日期:密级: 科学技术学院SCIENCE & TECHNOLOGY COLLEGE OF NANCHANG UNIVERSITY 学 士 学 位 论 文THESIS OF BACHELOR( )题 目:连锁超市供应商选取及对策研究以“嘉荣购物广场”为例学 科 部: 专 业: 物流管理 班 级: 学 号: 学生姓名: 指引教师: 起讫日期:12月15日5月5日目 录一、绪论2(一)选题背景2(二)研究意义3(三)国内外研究现状3二、供应商选取理论概述5(一)供应链概念5(二)供应商概念5
3、(三)供应商选取办法和5三、嘉荣购物广场供应商选取现状及存在问题6(一)嘉荣购物广场简介6(二)嘉荣购物广场供应商选取中存在重要问题6四、嘉荣购物广场供应商选取方案设计7(一)完善分类工作7(二)建立长期战略联盟8(三)建立系统绩效考核机制8(四)完善信息控制系统8五、结论8参照文献9致 谢10连锁超市供应商选取及对策研究以“嘉荣购物广场”为例摘要:供应商在当前公司发展中有着非常重要作用,从市场经济发展多样化角度出发,构建一种针对性供应商选取可以起到优化公司发展环境作用,我文章重要对供应商选取方面内容进行了研究,借助嘉荣购物广场作为研究案例从而实现针对性研究最后目。供应商在在当前连锁超市发展中
4、有着非常重要作用,国内在这一方面长期以来处在劣势位置,与国外连锁超市相比而言缺少一种有效竞争优势。文章在有关研究基本上重点分析其在供应商选取中存在问题与局限性,借助市场化方式,采用一种更为有效当代意义上选取运用模式,从而实现整个经营效果提高目,这样以来可以实现优化嘉荣购物广场供应商选取目,适应市场经济发展。核心词:连锁超市;供应商选取;嘉荣购物广场Research on supplier selection and strategy of chain supermarket- Taking Jia Rong shopping plaza as an exampleAbstract:Suppli
5、ers in the development of enterprises has a very important role,from the perspective of the diversification of the development of the market economy of construction for supplier selection can play a role in optimizing the enterprise development environment,the article I mainly for supplier selection
6、 aspects were studied,with the aid of Jiarong shopping plaza as a case study in order to achieve for the ultimate goal of the research. Supplier has a very important role in the development of supermarket chains. In this aspect,our country has been in a position of weakness for a long time. Compared
7、 with the foreign supermarket chains,it is short of an effective competitive advantage. The on the basis of related research focuses on the analysis of the problems and shortcomings existed in the supplier selection,with the market,using a more effective modern significance on the selection and util
8、ization mode,so as to achieve the purpose to enhance the effect of the entire business,since this can achieve the purpose to optimize the choice of supplier of Jiarong shopping square,adapt to the development of market economy.Key words:chain supermarket;supplier selection;Goodwin shopping plaza一、绪论
9、(一)选题背景当前公司经济发展进入了一种新时期,在社会经济多样化发展中,构建一种特殊有效当代意义上发展运用构造,可以实现规范公司发展作用就要借助更为有效当代意义上公司供应商选取。供应商对一种公司将来发展有着直接性影响,这也是实现社会经济发展有效性一种核心所在,国内当前经济发展进入了一种全新时期,在这个过程中涉及到各种方面因素,因而要在实际中形成一种特殊有效当代公司供应商选取是非常重要。连锁超市在国内经济发展中起到了重要作用,从社会经济发展多样性出发实现有关经营收益减低目是非常重要,因而要在实际中采用更为有效当代经济解决方式,可以实现各个方面有效运用目,不同供应商对连锁超市发展可以起到不同作用,
10、这就需要在实际中选取更为有效当代意义上供应商模式,从而实现减少公司发展经营成本最后目,形成一种动态性当代经济发展运用构造可以起到非常重要作用。嘉荣购物广场作为国内知名当代连锁超市,要在实际中采用一种良性当代化供应商需求模式,从而实现减少经营发展成本最后目,实现公司实际效益实际提高和发展优化。(二)研究意义当前市场发展来看,公司所处市场环境越来越复杂,新世纪竞争不再是单个公司之间竞争,而是供应链与供应链之间竞争,一种公司在发展中如果拥有很强供应链系统,将可以在整个社会经济发展中处在一种有利地位。对于处在供应链中公司来说,供应商选取非常重要。公司与供应商之间不只是单纯竞争关系,而是一种即竞争又合伙
11、关系,只有双方互相配合、互相合伙,才干提高公司竞争力,并促使双方共同发展,达到双赢目,这也是当前经济社会发展中所要面对一种重要问题,借助市场化运用方式可以实现各个方面效益有效提高最后目。对超市而言,供应商对其经营效益影响日益明显,这也彰显出超市与供应商之间战略合伙非常重要。供应商供货稳定性,既能促使其减少商品采购成本,保证超市有效运营,又有助于超市随时地考察其供应商实际运营状况,以便超市能及时发现本单位在商品采购供应过程中存在潜在问题,有效地避免零供双方发生冲突。一方面减少超市销售库存量;另一方面,又能节约下许多不必要库存管理费用,提高客户满意度;而站在供应商角度看,超市介入不但可以增进供应商
12、理解客户需求发展变化趋向,也可以推动供应商进一步开发、设计出新商品,提高自身市场占有率。本文在对供应商选取有关文献研究基本上,结合嘉荣购物广场实际状况和特点,建立一套适合其自身实际供应商评价指标体系及选取办法,对于提高超市供应商选取水平具备重要现实意义,同步也为其她超市供应商选取提供借鉴。(三)国内外研究现状从当前发展来看,国内外在发展中形成了比较完善市场开发运用模式,这些模式应用可以在很大限度上实现推动社会经济发展目,国内外对供应商选取问题已经展开了大量研究,其研究重要集中在供应商评价指标体系和办法选取。1.国外研究现状及发展趋势Dickson提出了以质量、交货和绩效等23项供应商评价原则,
13、之后诸多学者也对这方面有了进一步研究,供应商评价原则应用可以在很大限度上实现研究进一步性目,借助市场经济发展有效性可以实现避免有关问题发生概率,从而形成一种动态性公司发展供应模式。Lehman 提出了经济、绩效、整体、适合、守法五项原则,Lehmann还提出了依照被采购物品属性来调查供应商选取原则,得出了影响供应商评比指标按重要性大小依次为价格、品质、交货与服务。Shaughnessy 依照工业产品属性来调查供应商评价原则变化,得出了与 Lehmann 类似结论,即影响供应商评比原则依次为价格、品质、交货期与服务。Caddick and Dale提出了质量、生产筹划、历史整体绩效、管制系统有效
14、性、采购价格、采购项目等评价准则。Ellram提出了公司在选取供应商时要对质量、成本、交货期等量化原则进行考虑,还应对管理相容性、目的一致性等软性指标进行考量。Symtka and Clemens提出了公司需求、风险因素、成本因素等三项评价原则。Patton提出了价格、质量、交期、订货情形、设备与技术、销售增援、以及财务状况等七项评价准则。Hatherall通过研究制药行业来研究供应商评价指标,提出制药行业供应商评价指标重要限度依次为质量、价格、服务、技术能力、财务能力、地理位。Bhote提出供应商评价指标涉及供应商在科研方面投入、生产系统等先进技术使用、计算机辅助设计或辅助工程、产品开发周期
15、、产品开发合伙限度等指标。Goffin研究成果从两方面提出了供应商评价选取原则,但从采购方面来选供应商公司更注重价格、品质一致性和交货速度,而从供应链角度来看公司关注更多如成本、品质记录、TQM认知及实行限度、及时生产交货能力、财务稳定性、环境原则等,Yahya&Kingsman运用层次分析法(AHP)对供应商评价指标权重进行了精确计算。国外研究表白在实际供应商选取方面,要构建一种动态性运用方式,从社会发展全面性出发,实现有关领域范畴内发展是非常重要,因而要在实际中有针对性构建供应商运用体系是非常重要。2.国内研究现状及发展趋势国内关于供应商评价指标研究起步较晚,发展较快,不同窗者也从不同方面
16、提出了供应商评价指标。马世华、林勇在供应链管理中把供应商评价指标体系分为质量系统、业务构造与生产能力、公司业绩、公司环境四某些。霍佳震、马秀波和朱琳婕在集成化供应链绩效评价体系及应用一书中针对供应链生命周期内三个不同阶段(组建期、运营期和解体期)分别建立了与各时期绩效测评重点规定相适应评价指标体系。朱道立、林虹和曾宪文以集成化管理软件ERP供应商选取问题为研究对象,建立了供应商评价指标体系,王旭在电子商务环境下提出了供应商评价指标体系,将信息技术、供应商信誉纳入到供应商评价指标体系中。杨军辉、李爱春从协同论思想出发,建立了协同供应链供应商选取指标体系。仲维清分析了供应链环境下供应商作用,并引出
17、建立评价指标体系必要性,然后构建了详细供应商评价指标体系,最后结合实际状况证明了其评价指标体系合理性。在食品供应商选取方面,潘永锋等从供应链风险管理视角出发,运用层次分析法构建了食品供应商评价选取指标体系及模型。陈启杰、齐菲通过度析跨国公司在华采购中选取供应商时所用指标体系和选取过程模型间关系,得出了在不同选取阶段重点考核有关指标,从而建立了跨国公司在华采购中供应商选取指标。孙寿亮指出所在行业以及所处时期不同,各公司不也许建立一种对各种公司、各个时期都合用评价指标体系。因而,作者提出应针对不同公司,针对不同步期自身特点,建立适合于本公司供应商评价指标体系更具备合用价值。高文卿从产品、组织、信息
18、三大方面构建了VMI供应商选取评价指标体系。刘彬,朱庆华,蓝英在借用SPSS对数据做记录分析基本上,建立了绿色采购下供应商评价指标体系。毛太田、陈英武和邹凯分析了生产公司和零售公司在选取评价供应商时存在差别,并依照零售公司经营实际状况及特点建立了对供应商进行选取和评价指标体系。席一凡、张晓辉和向沙沙提出了供应链中供应商选取指标体系,刘香菊、廖新明提出了基于创新视角供应商选取评价指标体系,朱道立、林虹和曾宪文以集成化管理软件ERP供应商选取问题为研究对象,建立了供应商评价指标体系。二、供应商选取理论概述在实际中为了进行进一步性研究,构建一种动态性当代意义上供应商运用模式,要对有关理论进行分析,借
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