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人教版七年级生物下册人教版七年级生物下册课件课件全册教学课件全册教学课件第一章第一章 人的由来人的由来第一节第一节 人类的起源和发展人类的起源和发展原原始始生生命命的的诞诞生生认认为为：神神创创论论者者 现在地球上的各种生现在地球上的各种生物物(包括人包括人)都是由都是由神神创造创造出来的。出来的。进进化化论论者者现在地球上的各种生物现在地球上的各种生物(包括人类）不是神创包括人类）不是神创造的，而是由造的，而是由共同的祖共同的祖先先经过漫长的时间逐渐经过漫长的时间逐渐进化进化而来的。而来的。认认为为：一、人类的起源一、人类的起源人类人类和和现代类人猿现代类人猿的共同祖先是的共同祖先是森林古猿森林古猿森林古猿森林古猿四种现代类人猿四种现代类人猿大大猩猩猩猩长臂猿长臂猿黑黑猩猩猩猩猩猩猩猩 请你观察课本类人猿图请你观察课本类人猿图,并结合你的生活并结合你的生活经验和知识经验和知识,尝试讨论回答下面问题尝试讨论回答下面问题:1 1、这些类人猿都分布在地球的哪些地方、这些类人猿都分布在地球的哪些地方?这些类人这些类人猿的生活方式有什么共同点？猿的生活方式有什么共同点？2 2、类人猿哪些方面和人有根本区别呢？、类人猿哪些方面和人有根本区别呢？观察与思考观察与思考观观察察与与思思考考1 1、这些类人猿都分布在地球的哪、这些类人猿都分布在地球的哪些地方些地方?这些类人猿的生活方式有这些类人猿的生活方式有什么共同点？什么共同点？1 1）在）在森林以果实为生；森林以果实为生；2 2）没有制造工具能力；）没有制造工具能力；3 3）不能进行语言和文字的交）不能进行语言和文字的交流。流。答：主要分布在答：主要分布在非非、亚、欧的丛林中、亚、欧的丛林中共同点共同点：观观察察与与思思考考2、现代类人猿哪些方面和人有根本区别呢？、现代类人猿哪些方面和人有根本区别呢？人人直直立立行行走走四四肢肢行行走走类类人人猿猿现代类人猿与人类根本的区别：现代类人猿与人类根本的区别：脑容量脑容量1200ml1200ml，具思维能力和具思维能力和语言文字能力语言文字能力现代类人猿现代类人猿人人1、行走方式、行走方式2、制造工具、制造工具 的能力的能力使用天然工具，使用天然工具，但不能制造工具但不能制造工具制造并使用制造并使用工具工具3、脑发育程度、脑发育程度脑容量约脑容量约400ml没有语言、文字没有语言、文字的能力的能力四肢行走四肢行走直立行走直立行走森森林林古古猿猿人人类类现代类人猿现代类人猿繁衍繁衍演变演变资资料料分分析析1、地质学家告诉我们，、地质学家告诉我们，1000万万-2000万年万年前，地壳运动剧烈，相续出现了喜玛拉雅前，地壳运动剧烈，相续出现了喜玛拉雅山、阿尔卑斯山等山脉，当时地球上气候山、阿尔卑斯山等山脉，当时地球上气候与生与生 活发生剧烈变化。在地形和气候大变活发生剧烈变化。在地形和气候大变化的影响下，化的影响下，东非大裂谷地区原先的热带东非大裂谷地区原先的热带丛林，有一部分变成了稀树草原。丛林，有一部分变成了稀树草原。想一想想一想：大量的森林变成大量的森林变成稀树草原，对那里的森林稀树草原，对那里的森林古猿会产生什么影响？古猿会产生什么影响？资资料料分分析析想一想想一想：大量的森林变成稀大量的森林变成稀树草原，对那里的森林古猿会树草原，对那里的森林古猿会产生什么影响？产生什么影响？由于森林大量消失，由于森林大量消失，一部分森林古猿不一部分森林古猿不得不下地生活。得不下地生活。东东非非古古人人类类化化石石上肢髋骨股骨下肢细、短宽粗壮粗长想象一下想象一下：她的运动方式会她的运动方式会 是怎样的？是怎样的？距今300万年前的化石(Lucy）少女直立行走直立行走东东非非古古人人类类化化石石距今距今175万年前的化石万年前的化石“东非人东非人”思考：思考：从石块的形状来从石块的形状来推测，推测，“东非人东非人”已经具已经具有什么能力？有什么能力？“东非人东非人”用图中所示的石块做什么？用图中所示的石块做什么？石块明显经过石块明显经过加工，可以当加工，可以当作工具。作工具。砍砍砸砸削削刮刮制造和使用简单工具制造和使用简单工具的能力的能力人类起源与发展的示意图人类起源与发展的示意图二、人类的发展二、人类的发展阅读课本第阅读课本第5页并仔细观察下图：页并仔细观察下图：人类起源和发展过程中，人类起源和发展过程中，在哪些方面逐渐发生了变化？在哪些方面逐渐发生了变化？露西时代露西时代森林古猿森林古猿最大的变化最大的变化露西时代露西时代最大的变化最大的变化旧石器时代旧石器时代最大的变化最大的变化旧石器时代旧石器时代渔猎时代渔猎时代渔渔枪枪最大的变化最大的变化渔猎时代渔猎时代农耕时代农耕时代耙耙渔渔枪枪最大的变化最大的变化农耕时代农耕时代工业时代工业时代耙耙冲冲击击钻钻最大的变化最大的变化信息时代信息时代冲冲击击钻钻工业时代工业时代1.行走方式：行走方式：四肢行走四肢行走2.使用工具：使用工具：不会使用不会使用使用天然工具使用天然工具制造简单工具制造简单工具制造复杂工具制造复杂工具3.衣着：衣着：赤裸身体赤裸身体懂得御寒、遮羞懂得御寒、遮羞人类的发展过程主要有四方面变化：人类的发展过程主要有四方面变化：半直立行走半直立行走4.脑的发育：脑的发育：没有语言文字能力没有语言文字能力有语言文字能力有语言文字能力直立行走直立行走1.人类的数量在急剧增加，而类人猿人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，为什么会这样呢？的数量日益减少，为什么会这样呢？深深思思：2.人类现在已经强大到能够影人类现在已经强大到能够影响生物圈的面貌。我们是否应响生物圈的面貌。我们是否应当更加理智地发展和运用改造当更加理智地发展和运用改造自然的能力？自然的能力？人类应：珍视生命，保护珍稀生物，合理利用资源，保护森林，走可持续发展道路。谢谢！练习练习1、下列动物不属于现代类人猿的是（、下列动物不属于现代类人猿的是（）A森林古猿森林古猿B黑猩猩黑猩猩C长臂猿长臂猿D大猩猩大猩猩2、“人猿相区别人猿相区别”的最基本标准是（的最基本标准是（）A直立行走直立行走B大脑发达大脑发达C形成了语言形成了语言D能制造和使用工具能制造和使用工具3、下列不属于古人类能够使用火的意义的是、下列不属于古人类能够使用火的意义的是（）A改善了身体的营养改善了身体的营养B有利于脑的发育有利于脑的发育C提高制造工具的能力提高制造工具的能力D前肢解放出来前肢解放出来AAD4、2005年年8月，月，“国际黑猩猩基因测序与分析联国际黑猩猩基因测序与分析联盟盟”公布，黑猩猩与人类在基因上的相似程度公布，黑猩猩与人类在基因上的相似程度达到达到90%以上。这个研究成果可以直接说明以上。这个研究成果可以直接说明（）A生物具有遗传和变异的特征生物具有遗传和变异的特征B人类和黑猩猩有较近的亲缘关系人类和黑猩猩有较近的亲缘关系C人类和黑猩猩的共同祖先是森林古猿人类和黑猩猩的共同祖先是森林古猿D人类是黑猩猩经过漫长的人类是黑猩猩经过漫长的年代进化而来的年代进化而来的B你能判断下列陈述中，哪些是事实，哪些是观点吗？你能判断下列陈述中，哪些是事实，哪些是观点吗？1、古人类化石、古人类化石“露西露西”是是在非洲在非洲发现发现的。的。2、“露西露西”生活在生活在300万年万年前。前。3、其他地区、其他地区没有发现没有发现200万万-300万年前的古人类化石。万年前的古人类化石。4、其他地区、其他地区没有没有200万万-300万年前的古人类化石。万年前的古人类化石。5、亚洲的直立人、亚洲的直立人是是从非洲从非洲迁徙过来的。迁徙过来的。事实事实事实事实观点观点观点观点事实事实5.（）1.（）2.（）4.（）3.（）技能训练技能训练事实：事情的真实事实：事情的真实情况；情况；观点：观察事物时观点：观察事物时所处的立场或出发所处的立场或出发点。（属于个人的点。（属于个人的看法，带有明显的看法，带有明显的主观性）主观性）第二节：人的生殖第二节：人的生殖生殖系统生殖系统生殖过程生殖过程幻灯片2幻灯片6男男性性生生殖殖系系统统男男性性生生殖殖系系统统膀胱膀胱精囊腺精囊腺输精管输精管前列腺前列腺尿道尿道阴茎阴茎睾丸睾丸阴囊阴囊附睾附睾女女性性生生殖殖系系统统输卵管输卵管卵巢卵巢子宫子宫阴道阴道女女性性生生殖殖系系统统受精过程受精生殖过程生殖过程妊妊娠娠5周周时时的的胚胚胎胎妊妊娠娠11周周时时的的胎胎儿儿妊妊娠娠15周周时时的的胎胎儿儿妊妊娠娠18周周时时的的胎胎儿儿胎儿在子宫内通过脐带与胎盘连接胎儿在子宫内通过脐带与胎盘连接胎儿通过胎盘从母体血液里获得氧气胎儿通过胎盘从母体血液里获得氧气胎儿通过胎盘从母体血液里获得氧气胎儿通过胎盘从母体血液里获得氧气和养料，产生的二氧化碳等废物，通过胎和养料，产生的二氧化碳等废物，通过胎和养料，产生的二氧化碳等废物，通过胎和养料，产生的二氧化碳等废物，通过胎盘排到母体的血液里，由母体排出体外盘排到母体的血液里，由母体排出体外盘排到母体的血液里，由母体排出体外盘排到母体的血液里，由母体排出体外胎盘胎盘脐带脐带胎儿胎儿胎盘胎盘脐带脐带胎儿胎儿发育过程发育过程发育过程发育过程受精卵受精卵胚泡胚泡胚胎胚胎胎儿胎儿婴儿婴儿(8周周)(38周周)（4周）周）各组成部分各组成部分重量（千克）重量（千克）胎儿胎儿4 胎盘胎盘1羊水羊水1子宫子宫1乳腺乳腺1增多的血液增多的血液2母体贮藏的营养物母体贮藏的营养物质质2.5其他物质其他物质1.5 一位准妈妈在怀孕期间体重增加了一位准妈妈在怀孕期间体重增加了一位准妈妈在怀孕期间体重增加了一位准妈妈在怀孕期间体重增加了1414千克。各部分千克。各部分千克。各部分千克。各部分增重的情况如下表所示。增重的情况如下表所示。增重的情况如下表所示。增重的情况如下表所示。试管婴儿试管婴儿试管婴儿是指利用人工方法，让卵细胞和试管婴儿是指利用人工方法，让卵细胞和精子在精子在体外受精体外受精，受精卵在体外形成早期，受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫，胚胎在子宫内完成发胚胎后再植入子宫，胚胎在子宫内完成发育。育。青青青青 春春春春 期期期期青春期青春期是一个人生长发育发生重要变化的时期。是一个人生长发育发生重要变化的时期。资资料料分分析析讨论讨论4-1：1、男孩和女孩开始身高突增的年龄有没有差别？、男孩和女孩开始身高突增的年龄有没有差别？答：有差别。答：有差别。一般地说，女孩一般地说，女孩早于早于男孩。男孩。女孩是女孩是85-9岁。岁。男孩是男孩是105-11岁。岁。讨论讨论4-2：2、你和本组同学的身高变化图中数据完全一、你和本组同学的身高变化图中数据完全一致吗？如果有出入请分析原因？致吗？如果有出入请分析原因？答：答：不同地区，不同地区，不同生活状况，不同生活状况，不同体质的同龄、同性别同学，不同体质的同龄、同性别同学，都会有差异。都会有差异。讨论讨论4-3：3、男孩和女孩体形的变化与睾丸和卵巢、男孩和女孩体形的变化与睾丸和卵巢的发育有关吗？你是怎样得出结论的？的发育有关吗？你是怎样得出结论的？答：有关。随着睾丸和卵巢的发答：有关。随着睾丸和卵巢的发育，男孩和女孩的育，男孩和女孩的身高身高依次明显开始依次明显开始增加，增加，体重体重也依次明显增加，这必然也依次明显增加，这必然导致体形发生变化。导致体形发生变化。讨论讨论4-4：4、男孩和女孩在青春期的身体变化还有、男孩和女孩在青春期的身体变化还有哪些？哪些？一、青春期的身体变化一、青春期的身体变化 1 1、身体外形上的变化、身体外形上的变化 2 2、内脏功能的健全、内脏功能的健全 3 3、生殖器官的成熟、生殖器官的成熟 体重体重出现出现第二性征第二性征神经系统、心脏、肺神经系统、心脏、肺身高突增身高突增是青春期的一个显著特点。是青春期的一个显著特点。遗精遗精月经月经一、青春期的身体变化一、青春期的身体变化 男孩出现遗精男孩出现遗精 一、青春期的身体变化一、青春期的身体变化 女孩出现月经女孩出现月经 女性在月经期间，女性在月经期间，子宫内膜子宫内膜出现出现创伤创伤，子宫口子宫口稍稍稍稍张开张开，如果不注意卫生，就会如果不注意卫生，就会造成子宫腔感染。造成子宫腔感染。一、青春期的身体变化一、青春期的身体变化 二、青春期的心理变化及其卫生二、青春期的心理变化及其卫生 青春期出现的心理变化青春期出现的心理变化 二、青春期的心理变化及其卫生二、青春期的心理变化及其卫生 青春期出现的心理变化青春期出现的心理变化 内心世界逐渐复杂，有些事情不想和家长交流。内心世界逐渐复杂，有些事情不想和家长交流。二、青春期的心理变化及其卫生二、青春期的心理变化及其卫生 青春期心理的调整青春期心理的调整 共同探索科学的奥秘共同探索科学的奥秘 活动中建立真诚的友谊活动中建立真诚的友谊第一节食物中的营养物质第一节食物中的营养物质一一.糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质1.糖类糖类(葡萄糖、蔗糖、淀粉葡萄糖、蔗糖、淀粉)糖类含量较多的食物糖类含量较多的食物糖类是人体最重要的糖类是人体最重要的供能物质供能物质，也是构成，也是构成细胞的一种主要成分。细胞的一种主要成分。每克糖类在人体内分解所放出的热量平均每克糖类在人体内分解所放出的热量平均为为17.15千焦。千焦。脂肪含量较多的食物脂肪含量较多的食物 2.脂肪脂肪脂肪脂肪(人体内人体内)是贮备的能源物质是贮备的能源物质(备用为备用为主主)。每克脂肪在人体内分解所释放的热量平每克脂肪在人体内分解所释放的热量平均为均为38.91千焦。千焦。3.3.蛋白质蛋白质蛋白质含量较多的食物蛋白质含量较多的食物蛋白质是构成人体细胞的基本物质蛋白质是构成人体细胞的基本物质,有有利于人的生长发育和受损细胞的修复。利于人的生长发育和受损细胞的修复。每克蛋白质在人体内分解所释放的热每克蛋白质在人体内分解所释放的热量量平均为平均为17.15千焦。千焦。探究实验探究实验探究实验探究实验测定某种食物中的能量测定某种食物中的能量食物中是否含有食物中是否含有能量呢能量呢?含有多少含有多少能量呢能量呢?聪明的你聪明的你们知道吗们知道吗?实验步骤实验步骤提出问题提出问题提出问题提出问题做出假设做出假设做出假设做出假设制定计划制定计划制定计划制定计划实施计划实施计划实施计划实施计划讨论和完善计划讨论和完善计划讨论和完善计划讨论和完善计划得出结论得出结论得出结论得出结论练习练习练习练习1 1、人体必须的营养物质主要是水、糖类、蛋白质、脂肪、人体必须的营养物质主要是水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等其中糖类是人体所需能量的主无机盐、维生素和粗纤维等其中糖类是人体所需能量的主要能源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的要能源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的 （）A A 米饭米饭 B B 蔬菜蔬菜 C C肉类肉类 D D豆制品豆制品2 2、儿童、青少年正处于身高、体重快速增长的阶段，应、儿童、青少年正处于身高、体重快速增长的阶段，应多补充下列哪些物质（多补充下列哪些物质（）？）？A A 糖类糖类 B B 脂肪脂肪 C C蛋白质蛋白质 D D水水 AC二二.水水1.是人体细胞的主要成分之一是人体细胞的主要成分之一,约占体重的约占体重的60%-70%,是人体不是人体不可缺少的重要物质。可缺少的重要物质。2.人体的各项生命活动人体的各项生命活动,离开水都无法进行离开水都无法进行.人体内的营养物质以及尿素等废物人体内的营养物质以及尿素等废物,只有溶只有溶解在水中才能运输解在水中才能运输三、无机盐三、无机盐作用作用:几种无机盐的缺乏症状和食物来源几种无机盐的缺乏症状和食物来源无机盐的种类无机盐的种类无机盐的种类无机盐的种类缺乏时的症状缺乏时的症状缺乏时的症状缺乏时的症状食物来源食物来源食物来源食物来源含钙的无机盐含钙的无机盐含钙的无机盐含钙的无机盐佝偻病佝偻病佝偻病佝偻病(鸡胸、鸡胸、鸡胸、鸡胸、X X形形形形或或或或OO形腿形腿形腿形腿)；中老；中老；中老；中老年人特别是妇女缺年人特别是妇女缺年人特别是妇女缺年人特别是妇女缺钙易患钙易患钙易患钙易患骨质疏松症骨质疏松症骨质疏松症骨质疏松症含磷的无机盐含磷的无机盐含磷的无机盐含磷的无机盐厌食、贫血、肌无厌食、贫血、肌无厌食、贫血、肌无厌食、贫血、肌无力、骨痛等力、骨痛等力、骨痛等力、骨痛等含铁的无机盐含铁的无机盐含铁的无机盐含铁的无机盐缺铁性贫血（乏力、缺铁性贫血（乏力、缺铁性贫血（乏力、缺铁性贫血（乏力、头晕等）头晕等）头晕等）头晕等）含碘的无机盐含碘的无机盐含碘的无机盐含碘的无机盐(微量微量微量微量)地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿，儿童智力和体格发儿童智力和体格发儿童智力和体格发儿童智力和体格发育障碍育障碍育障碍育障碍含锌的无机盐含锌的无机盐含锌的无机盐含锌的无机盐(微量微量微量微量)生长发育不良、味生长发育不良、味生长发育不良、味生长发育不良、味觉发生障碍觉发生障碍觉发生障碍觉发生障碍奶和奶制品、牡蛎、胰腺、奶和奶制品、牡蛎、胰腺、奶和奶制品、牡蛎、胰腺、奶和奶制品、牡蛎、胰腺、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、蛋、肉、鱼等蛋、肉、鱼等蛋、肉、鱼等蛋、肉、鱼等海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；其次是动物的内脏、血、瘦肉；黄豆、其次是动物的内脏、血、瘦肉；黄豆、其次是动物的内脏、血、瘦肉；黄豆、其次是动物的内脏、血、瘦肉；黄豆、蚕豆、豇豆等；干鲜果品中桃、红枣、蚕豆、豇豆等；干鲜果品中桃、红枣、蚕豆、豇豆等；干鲜果品中桃、红枣、蚕豆、豇豆等；干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等等等等鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆类、杏仁、核桃、南瓜子等，磷类、杏仁、核桃、南瓜子等，磷类、杏仁、核桃、南瓜子等，磷类、杏仁、核桃、南瓜子等，磷的含量都很高的含量都很高的含量都很高的含量都很高动物食品、海产品；蛋、奶次之动物食品、海产品；蛋、奶次之动物食品、海产品；蛋、奶次之动物食品、海产品；蛋、奶次之肉类、鱼、蛋等肉类、鱼、蛋等肉类、鱼、蛋等肉类、鱼、蛋等佝偻病佝偻病甲状腺肿甲状腺肿(大脖子病大脖子病)三三.维生素维生素(种类很多种类很多)维生素既不参与构成人体细胞，维生素既不参与构成人体细胞，维生素既不参与构成人体细胞，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。人体也不为人体提供能量。人体也不为人体提供能量。人体也不为人体提供能量。人体对它的需要量很小，但它对它的需要量很小，但它对它的需要量很小，但它对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大。对人体的作用却很大。对人体的作用却很大。对人体的作用却很大。人体一旦缺乏维生人体一旦缺乏维生人体一旦缺乏维生人体一旦缺乏维生素，就会影响正素，就会影响正素，就会影响正素，就会影响正常的生长和发常的生长和发常的生长和发常的生长和发育；会引起育；会引起育；会引起育；会引起疾病。疾病。疾病。疾病。几种维生素缺乏时的症状和食物来源几种维生素缺乏时的症状和食物来源维生素的种类维生素的种类维生素的种类维生素的种类缺乏时的症状缺乏时的症状缺乏时的症状缺乏时的症状食物来源食物来源食物来源食物来源维生素维生素维生素维生素A A皮肤干燥、夜盲皮肤干燥、夜盲皮肤干燥、夜盲皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清症（夜晚看不清症（夜晚看不清症（夜晚看不清东西）、干眼症东西）、干眼症东西）、干眼症东西）、干眼症等等等等维生素维生素维生素维生素B1B1神经炎、神经炎、神经炎、神经炎、消化不良、食欲消化不良、食欲消化不良、食欲消化不良、食欲不振等不振等不振等不振等维生素维生素维生素维生素C C坏血病、抵抗力坏血病、抵抗力坏血病、抵抗力坏血病、抵抗力下降等下降等下降等下降等维生素维生素维生素维生素D D佝偻病、骨质疏佝偻病、骨质疏佝偻病、骨质疏佝偻病、骨质疏松症等松症等松症等松症等新鲜的蔬菜、水果新鲜的蔬菜、水果新鲜的蔬菜、水果新鲜的蔬菜、水果 鱼肝油、蛋黄、肝脏鱼肝油、蛋黄、肝脏肝脏、鱼肝油、胡萝肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米等卜、玉米等脚气脚气病病谷物、种子外皮谷物、种子外皮脚气病和脚气脚气病和脚气“脚气脚气”真菌引起真菌引起脚癣是一种由浅部真菌感染引起的皮肤脚癣是一种由浅部真菌感染引起的皮肤病。病。这些浅真菌又称皮肤癣菌在全世界广为流行，热带这些浅真菌又称皮肤癣菌在全世界广为流行，热带及亚热带地区更为普遍。在我国南方比北方发病率高。香及亚热带地区更为普遍。在我国南方比北方发病率高。香港是世界公认的脚癣发病率最高的地区，所以很多人将脚港是世界公认的脚癣发病率最高的地区，所以很多人将脚癣称为癣称为“香港脚香港脚”，但上海人则常称它为，但上海人则常称它为“脚气脚气”或或“脚湿气脚湿气”。“脚气病脚气病”是由于缺乏维生素是由于缺乏维生素B1而引起的一种以消化、循而引起的一种以消化、循环和神经系统为主要表现的全身性疾病。环和神经系统为主要表现的全身性疾病。消化系统症状以消化系统症状以胃纳差、便秘为主，病情发展后可出现肠蠕动减慢和腹胀。胃纳差、便秘为主，病情发展后可出现肠蠕动减慢和腹胀。循环系统表现包括心脏肥大和扩张（尤其是右心室）、心循环系统表现包括心脏肥大和扩张（尤其是右心室）、心动过速。以及腿部水肿。轻度脚气病时，神经系统仅表现动过速。以及腿部水肿。轻度脚气病时，神经系统仅表现为疲乏、记忆力减退、失眠等严重时可出现中枢和周围神为疲乏、记忆力减退、失眠等严重时可出现中枢和周围神经炎症状。引起精神错乱、眼肌麻痹，甚至昏迷。有些患经炎症状。引起精神错乱、眼肌麻痹，甚至昏迷。有些患者还会出现两侧对称性的脚趾感觉异常、足部灼痛、腓肠者还会出现两侧对称性的脚趾感觉异常、足部灼痛、腓肠肌痉挛、触痛、蹲坐位起立困难等。肌痉挛、触痛、蹲坐位起立困难等。纤维素纤维素不能被消化不能被消化蛋白质、糖类、脂肪蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素须要消化后被吸收须要消化后被吸收无需消化即可直接吸收无需消化即可直接吸收第二节 消化和吸收学习目标1.知道消化系统是由哪些器官组成；2.了解食物的消化过程。自学指导一、消化系统的组成消化系统的组成感知消化系统，阅读课本26、29(消化系统各器官名称)页，思考以下问题1.消化道由哪些器官组成？2.人体有哪些消化腺和消化腺的类型？3.这些消化腺分别分泌什么消化液？一、消化系统的组成口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠（十二指肠）（十二指肠）肛门肛门唾液腺唾液腺肝脏肝脏胃腺胃腺胰胰肠腺肠腺自学指导二、食物的消化读短文，P29图（消化系统各器官的功能），思考从前有一粒西瓜种子，有一天它在某同学的消化道内，经历了从前有一粒西瓜种子，有一天它在某同学的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，就通过一条长长隧道，又遇到一将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，就通过一条长长隧道，又遇到一场场“酸雨酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在这位同学上厕所时，一起离开了。混在了一起；最后，它们在这位同学上厕所时，一起离开了。（1 1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？（口腔）（口腔）（2 2）长长的隧道是什么？）长长的隧道是什么？（食道）（食道）（3 3）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”？（胃）（胃）（4 4）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？是什么部位？（小肠）（小肠）（5 5）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（盲肠）（盲肠）（6 6）它在哪里与很臭的东西混在了一起？）它在哪里与很臭的东西混在了一起？（大肠）（大肠）自学指导二、食物的消化阅读课本29、30页，思考以下问题1.消化的类型2.这些消化腺分别分泌什么消化液？3.糖类、蛋白质、脂肪分别在哪个器官开始消化？肝脏肝脏是人体是人体最大最大的消化腺的消化腺胆汁不含消化酶胆汁不含消化酶一、消化系统的组成消化腺消化腺 消化液消化酶流入何处唾液腺唾液唾液淀粉酶口腔胃腺胃液胃蛋白酶胃肝脏胆汁不含酶，对脂肪有乳化作用小肠胰腺胰液消化糖类、蛋白质、脂肪酶小肠肠腺肠液消化糖类、蛋白质、脂肪酶小肠一、消化系统的组成二、淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质的消化部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分部分淀粉初步消化淀粉初步消化小肠是消化的主要场所技能训练 P31Y肠液、胰液、胆汁等消化液肠液、胰液、胆汁等消化液口腔、小肠、胃口腔、小肠、胃食道食道胃胃小肠小肠口腔口腔大肠大肠1.哪条曲线表示脂肪的消化过程？哪条曲线表示脂肪的消化过程？2.淀粉、脂肪和蛋白质分别在哪个部位开始被消化？淀粉、脂肪和蛋白质分别在哪个部位开始被消化？3.D中含有哪些消化液？中含有哪些消化液？当堂训练全品P17 必做：第1-7题选做：第8题See you!第三节第三节 合理营养与食品安全合理营养与食品安全1 什么叫合理营养？什么叫合理营养？指全面而平衡的营养。讨论：讨论：他以后会他以后会怎么样？怎么样？为什么？为什么？一日三餐，按时进食；一日三餐，按时进食；不偏食、不挑食、不偏食、不挑食、不暴饮暴食；不暴饮暴食；早、中、晚餐的能量应分别占每天早、中、晚餐的能量应分别占每天摄入总能量的摄入总能量的30%30%、40%40%和和30%30%左右。左右。2良好的饮食习惯应该做好哪几方面？良好的饮食习惯应该做好哪几方面？平平衡衡膳膳食食宝宝塔塔谷类谷类蔬菜水果类蔬菜水果类肉类和蛋类肉类和蛋类奶类和豆类奶类和豆类食用油食用油1.1.多吃谷类，供给充足的能量多吃谷类，供给充足的能量 2.2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入蔬菜的摄入 3.3.参加体力活动，避免盲目节食参加体力活动，避免盲目节食节食减肥的危害节食减肥的危害我真的很胖吗？我真的很胖吗？身高（身高（CMCM）105105体重（千克）体重（千克）实际体重超过标准体重的实际体重超过标准体重的1010，超重，超重,实际体重超过标准体重的实际体重超过标准体重的2020，肥胖，肥胖,实际体重低于标准体重的实际体重低于标准体重的9090，低体重，低体重，实际体重低于标准体重的实际体重低于标准体重的8080，中度营养不良。，中度营养不良。1、节食必然导致蛋白质的摄入不足。、节食必然导致蛋白质的摄入不足。2、节食必然导致各种维生素的摄入不足。、节食必然导致各种维生素的摄入不足。3、节食会造成各种无机盐类及微量元素缺乏。、节食会造成各种无机盐类及微量元素缺乏。青春期是人体生长发育最旺盛的时期，节食会造青春期是人体生长发育最旺盛的时期，节食会造成严重的营养缺乏，长此下去，必将抱憾终生。成严重的营养缺乏，长此下去，必将抱憾终生。食品安全食品安全资料分析资料分析收集收集23种食品的包装盒或包装袋。仔细种食品的包装盒或包装袋。仔细阅读上面的文字。阅读上面的文字。讨讨论论1.应当关注食品包装上的那些内容？应当关注食品包装上的那些内容？2.怎样判断包装食品是否过了保质期？怎样判断包装食品是否过了保质期？3.购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？当注意哪些问题？1.应当关注食品包装上有关营养成分，是否含应当关注食品包装上有关营养成分，是否含有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。厂家地址等内容。2.根据食品包装袋上注明的生产日期或根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算，就可以判断食品保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。是否过了保质期。3.购买蔬菜时要看蔬菜的颜色购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鲜程度。挺，就可以知道它的新鲜程度。购买鱼肉时，要看它们的颜色购买鱼肉时，要看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度。买肉以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否盖有检疫部门的时还应看是否盖有检疫部门的印章。印章。毒蘑菇毒蘑菇-毛头乳菇毛头乳菇:此种蘑菇有毒此种蘑菇有毒,含胃肠含胃肠道刺激物。食后引起胃肠炎或产生四肢道刺激物。食后引起胃肠炎或产生四肢末端剧烈疼痛等病症。末端剧烈疼痛等病症。毒蘑菇毒蘑菇-白毒白毒鹅膏菌鹅膏菌:夏秋季分散生夏秋季分散生长在林地上。长在林地上。此蘑菇极毒。此蘑菇极毒。中毒症状主要中毒症状主要以肝损害型为以肝损害型为主主,死亡率很死亡率很高。高。呼吸系统组成呼吸系统组成 鼻鼻咽咽喉喉气管气管支气管支气管呼呼吸吸道道膈膈肺肺请阅读请阅读P41资料：资料：呼吸道是气体进出呼吸道是气体进出肺的通道，那么呼肺的通道，那么呼吸道仅仅是一个通吸道仅仅是一个通道吗？还有没有其道吗？还有没有其他作用？他作用？呼吸道除了保证气流的通畅外，还有哪些作呼吸道除了保证气流的通畅外，还有哪些作用？这些作用是如何实现的？用？这些作用是如何实现的？（示）鼻腔（示）鼻腔鼻腔分布着鼻腔分布着毛细血管毛细血管。温暖的血液流经鼻腔温暖的血液流经鼻腔时，散发出许多热量，时，散发出许多热量，可以可以温暖温暖吸入的吸入的空气空气。呼吸道的作用呼吸道的作用呼吸道除了保证气流的通畅外，还有哪些作呼吸道除了保证气流的通畅外，还有哪些作用？这些作用是如何实现的？用？这些作用是如何实现的？呼吸道的作用呼吸道的作用2 2、合作探究、解决问题、合作探究、解决问题鼻毛和鼻腔内的黏液能鼻毛和鼻腔内的黏液能阻挡和粘住吸入的灰尘和阻挡和粘住吸入的灰尘和细菌细菌，鼻腔内的黏液还能鼻腔内的黏液还能杀灭一些细菌杀灭一些细菌并能并能湿润湿润吸入的空气吸入的空气。北北欧欧人人非洲人非洲人北欧的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形北欧的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形状可能有什么特点？为什么？状可能有什么特点？为什么？北欧人鼻子较大，鼻腔较长，有利于北欧人鼻子较大，鼻腔较长，有利于北欧人鼻子较大，鼻腔较长，有利于北欧人鼻子较大，鼻腔较长，有利于预热寒冷预热寒冷预热寒冷预热寒冷的空的空的空的空气。气。气。气。骨或软骨作支架，保证气流通畅。骨或软骨作支架，保证气流通畅。“C”形软骨形软骨呼吸道的作用呼吸道的作用呼吸道的作用呼吸道的作用-气管和支气管气管和支气管纤毛向咽喉方向不停地纤毛向咽喉方向不停地摆动，把外来的尘粒、细摆动，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，通过咳嗽排出体外，这就这就是痰是痰。腺细胞分泌黏液，使气管腺细胞分泌黏液，使气管内湿润；黏液中含有能抵内湿润；黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。抗细菌和病毒的物质。气管壁纵切气管壁纵切气管对吸入的空气有气管对吸入的空气有清洁和湿润清洁和湿润的作用的作用在日常生活中，我们经常提倡不要随地吐在日常生活中，我们经常提倡不要随地吐痰。这是为什么？痰。这是为什么？因为痰里有有害物质因为痰里有有害物质v保证呼吸道内的气体通畅；保证呼吸道内的气体通畅；v呼吸道使到达肺部的气体温暖、湿呼吸道使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。润、清洁。呼吸道的作用呼吸道的作用2 2、合作探究、解决问题、合作探究、解决问题小组讨论总结呼吸道的作用小组讨论总结呼吸道的作用 有了呼吸道对空气的处理，有了呼吸道对空气的处理，人体就能完全避免空气中有人体就能完全避免空气中有害物质的危害吗？举例说明。害物质的危害吗？举例说明。呼吸道的作用呼吸道的作用2 2、合作探究、解决问题、合作探究、解决问题沙尘暴 当发生沙尘暴时，人们往往要当发生沙尘暴时，人们往往要戴口罩戴口罩以以减少尘埃的吸入。在一些存在剧毒气体的环减少尘埃的吸入。在一些存在剧毒气体的环境中，人们甚至要佩带境中，人们甚至要佩带防毒面具防毒面具。哮哮喘喘肺肺炎炎尘尘肺肺 健康者的肺健康者的肺吸烟者的肺吸烟者的肺呼吸道对空气的处理能呼吸道对空气的处理能力是有限的，因此，保力是有限的，因此，保持环境中的持环境中的空气新鲜、空气新鲜、清洁清洁是非常重要的。是非常重要的。你有没有吃饭或喝水时被呛到的经你有没有吃饭或喝水时被呛到的经历？为什么吃饭时大声说笑容易呛着？历？为什么吃饭时大声说笑容易呛着？哈哈哈哈吃饭时大说大吃饭时大说大笑会呛着！笑会呛着！3、联系实际、拓展延伸、联系实际、拓展延伸吞咽与呼吸的关系吞咽与呼吸的关系 人们吸入的空气和人们吸入的空气和吃进的食物都要经过咽，吃进的食物都要经过咽，然后，空气经喉进入气然后，空气经喉进入气管，食物进入食道。呼管，食物进入食道。呼吸时，会厌软骨抬起，吸时，会厌软骨抬起，空气畅通无阻；吞咽时，空气畅通无阻；吞咽时，会厌软骨盖住喉口，以会厌软骨盖住喉口，以免食物进入气管。边吃免食物进入气管。边吃饭边说笑，吞咽时会厌饭边说笑，吞咽时会厌软骨来不及盖下，食物软骨来不及盖下，食物进入气管，引起剧烈咳进入气管，引起剧烈咳嗽。嗽。声音从何而来？声音从何而来？声带拉紧声带拉紧声带张开声带张开分析分析：声音是如何产生的？青春声音是如何产生的？青春期应该如何保护嗓子？期应该如何保护嗓子？鼻毛：清洁空气鼻毛：清洁空气鼻黏膜：分泌粘液、清洁空鼻黏膜：分泌粘液、清洁空气，湿润空气气，湿润空气丰富的毛细血管：温暖空气丰富的毛细血管：温暖空气呼呼吸吸系系统统呼呼吸吸道道鼻鼻咽咽喉喉气管气管支气管支气管：呼吸道与消化道共同的通道：呼吸道与消化道共同的通道：人的声带位于喉部：人的声带位于喉部：分泌黏液，清洁空气，湿润空气：分泌黏液，清洁空气，湿润空气,形成痰形成痰肺肺：呼吸系统主要器官，：呼吸系统主要器官，气体交换的场所气体交换的场所呼吸系统呼吸系统4、系统归纳、总结完善、系统归纳、总结完善人体呼吸系统的组成按顺序排列应当是人体呼吸系统的组成按顺序排列应当是 A A鼻鼻 咽咽 喉喉 支气管支气管 气管气管 肺肺 B B鼻鼻 喉喉 咽咽 气管气管 支气管支气管 肺肺 C C鼻鼻 口腔口腔 咽咽 喉喉 气管气管 支气管支气管 D D鼻鼻 咽咽 喉喉 气管气管 支气管支气管 肺肺下例各项试图论述用鼻呼吸的优点，但有一项不正确，下例各项试图论述用鼻呼吸的优点，但有一项不正确，应该是应该是A A鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激B B鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气C C鼻毛能阻挡吸人的空气里的尘埃鼻毛能阻挡吸人的空气里的尘埃D D鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸人的气体鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸人的气体5、巩固练习、学以致用、巩固练习、学以致用边说笑边吃东西，食物容易误入气管，其原因是边说笑边吃东西，食物容易误入气管，其原因是A A、会厌软骨没能盖住喉的入口、会厌软骨没能盖住喉的入口B B、气流冲击，喉腔扩大、气流冲击，喉腔扩大C C、气流冲击，声门裂开大、气流冲击，声门裂开大D D、环状软骨扩大、环状软骨扩大吞咽食物和呼吸空气都必须经过的器官是吞咽食物和呼吸空气都必须经过的器官是A A口腔口腔 B B鼻腔鼻腔 C C咽咽 D D喉喉痰生成的部位是痰生成的部位是A A、鼻腔黏膜、鼻腔黏膜 B B、喉腔侧壁、喉腔侧壁 C C、食道黏膜、食道黏膜 D D、气管和支气管黏膜、气管和支气管黏膜复习：观察人体的呼吸系统复习：观察人体的呼吸系统 鼻鼻咽咽喉喉气管气管支气管支气管呼呼吸吸道道膈膈肺的位置和结构：肺的位置和结