八年级物理人教版上第三章物态变化总结.doc

八年级物理上双池中学 物态变化
第三章 物态变化
知识点1．温度
1．定义：温度是表示物体的冷热程度；
2．单位：摄氏温度，符号“℃”
3．摄氏度的定义：把一个大气压下，冰水混合物的温度规定为0℃。
把一个标准大气压下沸水的温度规定为100℃。
在0℃到100℃分成100等分（也就是100个格），每一份就是1摄氏度．
4．测量——温度计
（1）原理：常用的温度计是利用液体的热胀冷缩的原理制造的；
（2）构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。
温度计玻璃泡越大，玻璃管越细，越灵敏。
（3）分类：
分类
实验用温度计
寒暑表
体温计
用途
测物体温度
测室温
测体温
量程
用温度计的不同而不同
35℃～42℃
分度值
0.1℃
所用液体
水银
特殊构造
—
玻璃泡上方有缩口
注意事项
使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数
使用前甩可离开人体读数

（4）使用：
使用前：先观察它的量程，再认清温度计的分度值，以便准确读数。
使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。
例题1：下表是一些物质的熔点和沸点(标准大气压)，根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是（ C ）
A．水温度计 B．水银温度计
C．酒精温度计 D．乙醚温度计
解析：我国北方大兴安岭地区冬季户外温度近-50℃，所以，不能用水、水银温度计，因为他们在这个温度下就冻上了，就不是液体了，就不能做出液体温度计了，因为同种液体的熔点和凝固点是相同的。
而夏天我国户外温度都将近40摄氏度，此时乙醚已经变成气体，故不能用乙醚做温度计。
知识点2．物态与物态变化
物态定义：固体、液体、气体是物质存在的三种状态。
物质由一种状态变成另一种状态，叫做物态变化。
知识点3．熔化和凝固
1． 熔化
（1） 定义：物质由固态变为液态的过程，叫熔化。
（2） 特征：固体在熔化过程中吸热．
（3） 条件：达到熔点，持续吸热。（缺一不可）
（4） 晶体和非晶体：
晶体：有确定熔化温度的固体叫晶体；
常见的晶体有海波、冰、石英、水晶和各种金属等．
非晶体：没有确定熔化温度的固体叫非晶体．
常见的非晶体有松香、玻璃、蜂蜡、沥青．
（5） 熔点：晶体熔化时的确定温度。
（6） 图像：
晶体熔化图像： 非晶体熔化图像：

2．凝固
（1） 定义：物质由液态变为固态的过程．
（2） 特征：固体在凝固过程中放热．
（3） 条件：达到凝固点，持续放热．
（4） 凝固点：晶体形成时所需的确定温度。
（5） 图像：
晶体凝固图像： 非晶体凝固图像：

 例题3 ：探究-固体熔化时温度的变化规律

炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如图所示。
（1）图是冰（填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是 52 ℃。
（2） （2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯拿出来，冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要不断吸热。
（3）为了使冰和蜡受热均匀，实验中采用做法有水浴法加热和使用碎冰和碎蜡。
（4）如果让你自己实验探究冰和蜡熔化时温度的变化规律，你在实验中会想到注意哪些问题呢？请你至少写出一条注意事项。①实验前，先用刨冰机或绞肉机将冰块打碎，以保证受热均匀．②将温度计插入碎冰中间，不要碰到试管壁和底，读数时视线与温度计的液面相平，保证数据准确．③本实验不能直接用火焰加热冰，要采用水浴加热的方法，使冰受热均匀．④试管底部不要接触烧杯底．⑤冰的熔点受杂质和大气压的影响，测出的熔点可能不是0℃．
知识点4 汽化和液化
左图：水蒸气遇冷凝结成的小水珠 右图：压缩乙醚蒸气，可以得到液态的乙醚

与凝固是熔化的相反过程一样，液化是汽化的相反过程。
大量实验表明，绝大多数气体在温度降低到足够低时都可以液化。
在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化．气体液化时要放热．
水蒸气与水沸腾时水面上方的“白气”:水蒸气是无色、无味、透明的气体，人的肉眼是看不见的，因此我们能看见的“白气”一定不是水蒸气．
水沸腾，是在水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，要产生大量的水蒸气，这些高温水蒸气在水面上方遇到冷空气便放热液化为小水珠，水面上方的“白气”就是由小水珠聚集而成的．可见“白气”是聚在一起的大量小水滴，而不是水蒸气．(解释“白气”现象，首先要明确“白气”不是水蒸气，是液化现象．要弄清楚液化成“白气”的水蒸气是从哪里来的)．
“白气”的产生有2种情况：
（1）置于空气中的低温物体周围出现的“白气”是空气中的水蒸气液化而形成的．
（2）含水的高温物体冒出的“白气”是高温物体上的水先汽化后液化而形成的．
汽化是从液体转化为气体的过程，液化是汽化的逆过程．汽化要吸热，液化要放热．
汽化有两种方式：蒸发和沸腾，下表是两者异同点的对比．

蒸发
沸腾
不
同
点
发生地点
只在液体表面进行
在液体表面和内部同时进行
温度条件
在任何温度下都可发生
在一定温度（沸点）下才能发生
剧烈程度
比较平和
剧烈
共同点
都是汽化现象，都需要吸收热量，都是液体变为气体

液体沸腾时的温度叫沸点。不同的物质沸点不同。
液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高。
蒸发的快慢和液体表面的大小、温度的高低、通风条件都有关系．
蒸发过程中如果外界不给予补充能量，液体的温度一定下降，液体蒸发有致冷作用．
使气体液化可通过降温和压缩体积两种途径：
所有气体在温度降到足够低时都可以液化．
知识点5 升华和凝华
冬天室外的温度有时候低于0，洗过的衣服挂在外面会结冰，可是这些冰冻的衣服挂在户外过一段时间却变干了，这就是由固体直接变成气体，就是升华。
在冬天的早晨常看到的霜是由空气中的水蒸气直接变成的固体，这就是就凝华。

左图：放入衣箱中的樟脑球变小了 右图：冬天窗户上结了一层冰
（1）升华和凝华是特殊的物理现象，是指气、固态物质，不经过液态而相互转化的现象．
物质由固态直接变成气态的现象叫做升华，而物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华．
（2）升华和凝华现象，并不是所有物质都能发生的现象，它仅限于某些物质在一定条件下发生．
（3）升华吸热。凝华放热。

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