9年级上册科学第一章《3盐》讲义.doc
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1、【书本知识梳理:】【一、盐】1、定义:盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸, 硫酸亚铁,硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水, 也有其他的反应可生成盐。【例题】写出下列物质的化学式及其电离方程式:氯化钠、氯化钡、硫酸钠、硝酸钾、碳酸钠、氯化铵 NaCl = Na+ + Cl- BaCl2 = Ba2+ + 2Cl- Na2SO4 = 2Na+ + SO42 - KNO3 = K+ + NO3 Na2CO3 = 2Na+ + CO32 NH4Cl = NH4+ + Cl2、PH值:盐的PH可能
2、大于7也可能小于7.强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应的盐,溶于水显碱性,如碳酸钠。 而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐,溶于水显酸性,如氯化铁。3、盐的一些性质:(1)和酸发生反应复分解反应酸+盐新盐+新酸(强酸弱酸)这里的盐可以是不溶性盐。 2HCl+Na2CO3=H2O+CO2+2NaCl (碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳) (2)和碱发生反应复分解反应碱(可溶)+盐(可溶)新碱 + 新盐 2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2+ Na2SO4 (3)和盐发生反应复分解反应盐(可溶)+盐(可溶)两种新盐 CuSO4 + BaCl2 = BaSO4+ CuCl2 (4)和某些金属反应置换
3、反应盐+金属(某些)新金属+新盐 反应中的金属一定要比盐中的金属活泼才可以把它给置换出来 Zn+CuSO4=ZnSO4+Cu 4、盐的分类盐也分为酸性盐(碳酸氢钠),中性盐(氯化钠),碱性盐(碱示碳酸铜,俗称铜绿)。 点拨:有关盐在溶液中能否大量共存的判断: 所谓“大量”是指限定的几种物质在溶液中相互不发生化学反应而能“大量共存”;反之,则不能“大量共存”。 在无色溶液中,不能共存有色的盐溶液。(如可溶性的铜盐、铁盐、亚铁盐等)5、复分解反应(1)复分解反应的概念:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,叫做复分解反应。 可简记为ABCD = ADCB 复分解反应的本质是溶液中的离
4、子结合成难电离的物质(如水)、难溶的物质 或挥发性气体,而使复分解反应趋于完成。(2)复分解反应发生的条件:一方面是对反应物的要求:反应物种无酸,则反应物必须都可溶,有酸则只看第二条。 (也可归纳为沉淀只可能与酸反应)另一方面是对生成物的要求:生成物中有沉淀析出或有气体放出或有水生成 物质溶解性口诀:钾钠钡铵四碱溶,氢氧化钙是微溶; 钾钠铵盐均可溶,硝酸盐入水影无踪 盐酸盐不溶AgCl,硫酸盐不溶BaSO4; 碳酸盐只溶钾钠铵,其余大多是不溶【典型例题】 考点1-盐的性质的考查1、下列物质属于盐的是 ( ) A、烧碱 B、纯碱 C、盐酸 D、生石灰 2、下列物质长期暴露在空气中,不发生化学变化
5、的是 ( ) A、澄清石灰水 B、氯化钠晶体 C、固体苛性钠 D、碳酸钠晶体 3、检验一白色粉末是氢氧化钠还是碳酸钠,可以用下列物质中的 ( ) A、无色酚酞试液 B、紫色石蕊试液 C、稀盐酸 D、二氧化碳4、证明生石灰( CaO)中是否含有未煅烧的石灰石(CaCO3)的方法,是滴加( ),若有( )产生, 就证明生石灰中含有未煅烧的石灰石,有关化学方程式是( ).5、对人的生理活动关系最大的盐是 ( ) A.Na2CO3 B.CaCO3 C.NaCl D.MgCl26、下列物质中不属于盐的是 ( ) A.CuSO4 B.Na2S C.CaCl2 D.Ba(OH)27、已知可溶性钡盐有毒,而在
6、医院里做胃镜透视时,要用BaSO4造影,俗称“钡餐”,吃下BaSO4无毒是因为( )。但如果无意中误服了BaCO3则会引起中毒,这是因为(用化学方程式表示, 下同)( ),误服后, 应立即用泻盐MgSO4解毒,这是因为 ( )。考点2-盐溶液中共存问题:1. 下列各组中的物质,可以存在于同一溶液中的是 ( ) A. 氢氧化钠 硫酸镁 氯化钠 B. 氯化钡 硫酸钠 硝酸钾 C. 硝酸银 盐酸 硫酸铜 D. 硫酸 硝酸铜 氯化钠2. 下列各组混合液中,没有白色沉淀生成的是( ) A. AgNO3溶液与MgCl2溶液 B. Ba(NO3)2溶液与K2SO4溶液 C. CuCl2溶液与石灰水 D. N
7、a2CO3溶液与Ca(NO3)2溶液3向某一种溶液滴入BaCl2溶液,生成不溶于硝酸的白色沉淀,则该溶液 ( ) A.一定是可溶硫酸盐溶液 B.一定是AgN03溶液 C.一定是硫酸溶液 D.可能是AgNO3溶液或含SO42的溶液4下列各组物质在溶液中能够共存的是 ( ) A氯化钡和硝酸银 B硫酸和硝酸钡 C盐酸和氯化钡 D铁和稀盐酸【二、几种常见的盐】【1氯化钠 NaCl】俗称食盐。氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉,医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液 利用氯化钠和硝酸银的反应可以检测溶液中是否含有氯离子:NaCl +AgNO3 =AgCl+NaNO3,产生沉淀后再滴入 硝酸,看沉淀是否溶解,
8、排除碳酸根的干扰。 用途: 1)食盐是一种重要的化工原料,化工厂制苛性钠、盐酸、氯气、纯碱、硫酸钠、杀虫剂和漂白粉等。 2)制生理盐水(0.9% NaCl) 3)日常生活中,可用食盐水清洗伤口,具有杀菌作用。 4)食用。 海水-蒸发-粗盐-溶解、过滤、蒸发-精盐 化学性质:NaCl+AgNO3 =AgCl+ NaNO3 食盐只是盐的一种,但是盐不一定是食盐,盐是一类物质! 工业用盐,如:亚硝酸钠NaNO2,亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐 不仅是致癌物质,而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起 着色、防腐作用,
9、广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用 量严加限制。【2碳酸钠 Na2CO3】俗称苏打或纯碱,是一种白色粉末状固体,易溶于水,水溶液呈碱性。它从溶液中结晶析出时, 晶体里结合了一定数量的水分子,这样的水分子叫做结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。 风化:结晶水合物在常温下,放在干燥的空气里逐渐失去结晶水的现象叫风化 如:碳酸钠晶体的化学式为Na2CO310H2O。常温在干燥的空气里,碳酸钠晶体能逐渐失去结晶水而成为粉末。思考: “潮解”和结晶水合物的“风化”相同吗?为什么?答: 风化:结晶水合物在干燥的空气中失去部分或全部结晶水的现象,属化学变化。
10、潮解:一些固体物质在空气中会吸收空气中的水蒸气,在固体表面逐渐形成溶液的现象在初中范围内主要是物理变化。化学性质:1)、碳酸钠与酸碱指示剂反应 探究实验:往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂,发现什么现象? 溶液变红 可见:碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来.2)、碳酸钠与酸反应:Na2CO3+H2SO4Na2SO4H2OCO2 用途:做馒头时可除去酸味,且使馒头多孔松软.3)、与碱反应:Na2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2NaOH 用途:用于玻璃、造纸、洗涤剂、纺织品的生产。也可制备烧碱。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+ CO2 Ca(OH)2 + Na2CO3=2NaOH+C
11、aCo3 纯碱不是碱,而是盐。侯氏制碱法整个流程是:(1)通入NH3和CO2与水反应生成NH4HCO3,溶解度比较大。(2)加入NaCl,因为NaHCO3的溶解度很小,含量较多时会以沉淀的形式析出,所以反应会向着生成NaHCO3的方向 进行,反应如下: NaCl + NH4HCO3 = NH4Cl + NaHCO3,2NaHCO3(加热)=Na2CO3+H2O+CO2所以生成的碳 酸氢钠可以过滤出来,制的了碱。此时,溶液中主要有NaCl和NH4Cl【3碳酸氢钠 NaHCO3】俗称小苏打,是一种白色粉末状固体,易溶于水,水溶液呈碱性。在医疗上,治疗胃酸过多, 在食品工业上作为食品添加剂。NaHC
12、O3+2HCl=NaCl+H2O+ CO2,2NaHCO3(加热)=Na2CO3+H2O+CO2【4碳酸钙 CaCO3】 石灰石、大理石、水垢的主要成份。白色固体,难溶于水。用于作为建筑材料,也可以用来补钙。 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+ CO2化学性质: 碳酸钙是一种难溶的盐。 碳酸钙与酸反应:CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O 碳酸钙高温分解:CaCO3 CaO+CO2CO32-的检验方法:往被检验物质上滴加稀盐酸,如果产生一种能使澄清的石灰水变浑浊的无色气体,则该物质中 含有CO32-。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 CO2+Ca(OH)2=
13、CaCO3+H2O生石灰、熟石灰、石灰石之间的相互转化: CaO+H2O=Ca(OH)2; Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O CaCO3 CaO+CO2思考:(1)将鸡蛋放入盐酸中,鸡蛋为什么会上浮,又下沉?答:由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙,遇到稀盐酸时生化学反应而生成二氧化碳气体。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2二氧化碳气体附在鸡蛋外面,增大了鸡蛋排开液体的体积,从而使鸡蛋受到的浮力增大,当浮力大于重力时,鸡蛋便上浮. 当鸡蛋不在水面时,气体跑出液体,此时鸡蛋浮力小于重力,所以鸡蛋又下沉。(2)如何除去热水瓶中的水垢?CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO
14、2 MgCO3+2HCl=MgCl2+H2O+CO2(3)长期盛放石灰水的试剂瓶会有一层白色物质,请问这是什么物质?怎么形成的? CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O【5硫酸铜 CuSO4】CuSO45H2O,硫酸铜晶体,俗称:蓝矾、胆矾。CuSO4为白色粉末状物体, 应于检验水:遇水变为CuSO45H2O蓝色晶体。CuSO4 + 5H2O = CuSO45H2O 硫酸铜可以用于配制波尔多液。Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu Zn + CuSO4 = ZnSO4 + Cu 思考:是否可以用铁制容器配制波尔多液?特殊的盐:(1)CuSO4 + BaCl2 = BaSO4+ C
15、uCl2 NaCl + AgNO3 = AgCl+ NaNO3 BaSO4、AgCl是不溶于稀硝酸的白色沉淀。(2)有颜色的盐溶液:Cu2+ 溶液蓝色:CuSO4溶液、CuCl2溶液为蓝色; Fe3+溶液黄色:FeCl3溶液为黄色; Fe2+溶液为浅绿色:FeCl2溶液、FeSO4溶液为浅绿色。高锰酸钾溶液红色。【典型例题】考点3-常见几种盐的性质考查【例1】蒸馒头、炸油条时常用到的一种白色物质,它既能中和发酵过程中产生的酸,又能引起发泡作用, 这种白色物质是( ) A. NaOH B. NaHCO3 C. Ca(OH)3 D. NaCl【例2】La(镧)是一种活动性比锌强的元素,其氧化物为L
16、a2O3,对应的碱La(OH)3难溶于水,而LaCl3、La(NO3)3都 易溶于水。下列物质中,不能直接反应制得LaCl3的是( ) ALa+HCl BLa2O3+ HCl CLa(OH)3+ HCl DBaCl2+ La(NO3)3【例3】我国某地曾发生过把外形和食盐相似,有咸味的工业用盐误作食盐食用,食用后发生中毒事件,这种工业用 盐可能含有的有毒物质是 ( ) AKMnO4 BNa2CO3 CNaNO2 DCuSO4【例4】下列物质为混合物的是 ( ) A胆矾 B碱式碳酸铜 C久置于空气中的苛性钠 D纯碱【例5】某盐碱地的土壤溶液中含Na+,加入稀盐酸后生成使石灰水变浑浊的气体。则盐碱
17、地中一定含有的物质是 ANaCl BNaOH CNa2CO3 DNa2SO4【例6】将下列各组物质混合后溶于水,得到无色溶液的是 ( ) ANaNO3、NaCl、Na2SO4 BMgCl2、NaOH、KNO3 CCuSO4、CaCl2、MgCl2 DBaCl2、AgNO3、KCl【三、盐类的制取】1、盐的分类:按溶解性可将盐分为溶解性盐和不溶解性盐。按盐所含有阴阳离子可将盐分为钾盐、镁盐、硝酸盐、 碳酸盐。按组成和化学性质分为正盐、酸式盐和碱式盐。 钾盐:KCl KNO3 K2SO4 镁盐:MgCl2 MgSO4 Mg(NO3)2 硝酸盐:KNO3 NaNO3 Mg(NO3)2 碳酸盐:K2C
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- 3盐 年级 上册 科学 第一章 讲义
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