利木赞牛杂交改良雷琼黄牛的效果分析.pdf
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1、高元,雍艳红,刘晓曦,等.利木赞牛杂交改良雷琼黄牛的效果分析J.中国草食动物科学,2024,44(2):85-88DOI:10.3969/j.issn.2095-3887.2024.00.029利木赞牛杂交改良雷琼黄牛的效果分析高元1,雍艳红1,刘晓曦1,马兴斌1,于志超1,李有全1,陈宗周1,吴淑婷1,张颜颜1,巨向红1,2(1.广东海洋大学动物医学系,湛江524088;2.广东海洋大学深圳研究院,深圳518108)摘要:为研究利木赞牛对雷琼黄牛的杂交改良效果,试验选择出生年龄相近、相同饲养管理条件下的100头15岁利雷(利木赞 雷琼黄牛)F1牛,测定其体重、体高和体尺等生长指标,并进行比较
2、分析。结果显示,与纯种雷琼黄牛相比,15岁利雷杂牛的体重均有显著提高(P 0.05)。其中公牛以3岁时的体重差异最大,提高了60.5%。母牛体重以4岁时的差异最大,提高了24.8%。体尺测量结果显示,随着年龄增长,利雷杂公牛的各项体尺指标均明显高于雷琼黄牛,母牛除管围、胸宽和坐骨端宽外,其他体尺指标均显著高于雷琼黄牛(P 0.05)。综上,以利木赞牛为父本杂交改良雷琼黄牛可显著提高F1牛的生长性能,其中公牛在3岁时提高最明显,母牛则在4岁时提高最明显。关键词:雷琼黄牛;利木赞牛;杂交改良;生长性能中图分类号:S823.2文献标志码:A文章编号:2095-3887(2024)02-0085-04
3、Analysis on the Improvement Effect of Leiqiong Cattle Crossed by Limousin CattleGAO Yuan1,YONG Yanhong1,LIU Xiaoxi1,MA Xingbin1,YU Zhichao1,LI Youquan1,CHEN Zongzhou1,WU Shuting1,ZHANG Yanyan1,JU Xianghong1,2(1.Department of Veterinary Medicine,Guangdong Ocean University,Zhanjiang 524088,China;2.She
4、nzhen Institute of Guangdong Ocean University,Shenzhen 518108,China)Abstract:In order to study the crossbreeding improvement effect of Limousin cattle on Leiqiong Yellow cattle,100 F1generation of Lilei hybrid cattles(Limousin cattle Leiqiong Yellow cattle)aged 1-5 years old at the same feedingmanag
5、ement were measured and analyzed.The results showed that compared with Leiqiong Yellow cattle,the bodyweight of 1-5 years old Lilei hybrid cattle was significantly increased(P 0.05).Among them,the difference of bullsat 3 years old was the largest,which increased by 60.5%.The body weight of cows was
6、the most different at 4 yearsold,which increased by 24.8%.The results of body size measurement showed that with the increase of age,the bodysize indexes of Lilei hybrid bulls were significantly higher than those of Leiqiong Yellow cattle,and the body sizeindexes of cows were significantly higher tha
7、n those of Leiqiong Yellow cattle except for the circumference,chestwidth and ischial end width.In summary,the growth performance of F1generation was significantly improved bycrossing and improving Leiqiong Yellow cattle with Limousin cattle as male parent.The growth performance of bullswas the most
8、 obvious at 3 years old,and that of cows was the most obvious at 4 years old.Keyword:Leiqiong Yellow cattle;Limousin cattle;hybrid improvement;growth performance雷琼黄牛是我国南方地区优良的肉牛品种,2006年被列入 国家畜禽遗传资源保护名录。雷琼黄牛起源于瘤牛,外貌特征为肩峰隆起,体躯匀称,后躯不丰满,背线平直,肌肉结实紧凑,四肢强健,肋骨开张大,腹部圆润且不下垂,垂皮发达,尻部尖而斜,蹄部坚硬,皮薄有弹性,母牛角细短,公牛角粗短1-
9、2。雷琼黄牛收稿日期:2023-12-24基金项目:广东省农业产业技术体系南方现代草牧业(牛)创新团队项目(2023KJ114)作者简介:高元(1997-),男,硕士研究生,研究方向为动物营养与饲料科学通信作者:巨向红(1977-),男,教授,博士生导师,研究方向为动物应激性致病机制及抗病育种-852024年第44卷第2期中国草食动物科学Vol.44 No.2 2024China Herbivore Science主要分布在我国广东省湛江市、海南省海口市及邻近区域3。这些区域属热带亚热带海洋气候,年平均温度高,夏季可达37以上,湿度大。长期的自然进化使雷琼黄牛具有良好的耐热性、耐湿性和抗逆性4
10、,但其缺点是体型小,生长缓慢。2岁雷琼黄牛公牛体重仅为281 kg,母牛仅为238 kg,肉用性能不佳,因此,利用杂交改良手段提高其生产性能具有重要意义。利木赞牛是原产于法国中部利木赞高原的大型肉牛品种,在法国的数量仅次于夏洛莱牛,被誉为世界十大肉牛品种之一。其生长速度快,产肉性能高,前后肢饱满,出肉率高,具有优良的生产性能。1974年开始,我国陆续引进利木赞牛用于地方品种的改良,并取得了良好的效果5。史明艳等6的研究表明,以利木赞牛为父本杂交改良鲁西牛后,其生长性能和屠宰性能均显著高于鲁西牛。罗家智等4对雷琼黄牛与利雷杂牛024月龄的体尺进行了比较,发现24月龄利雷杂牛的体重可达398.37
11、 kg,相较雷琼黄牛提高了37.60%。但对2岁之后的生长性能未作报道。在实际生产中,雷琼黄牛的生长发育可持续至5岁龄。鉴于此,本研究对15岁利雷(利木赞 雷琼黄牛)F1牛的体重、体尺指标进行测定和比较研究,以期为雷琼黄牛的杂交利用及品种改良提供理论参考。1材料与方法1.1试验动物来源与饲养管理试验测定牛只来源于广东省湛江市雷琼黄牛种质资源保护场,牛只出生于2018年1月至2021年12月,纯种雷琼黄牛由保种场自然繁育,利雷杂牛为使用冷冻精液由人工授精所繁育。饲料主要以青绿饲料为主,搭配精料饲喂。纯种雷琼黄牛和利雷杂交牛共计100头,公母各半。1.2测定项目及方法体重使用地磅测定;体高、十字部
12、高、体斜长、胸围、腹围、管围、胸宽、坐骨端宽使用测杖和卷尺测量。1.3数据统计与分析试验数据经 Excel 2019 分类整理后,使用 SPSS26.0软件进行组间差异性分析,结果以平均值标准差表示。P 0.05为差异显著,P 0.01为差异极显著。2结果与分析2.1不同年龄雷琼黄牛与利雷杂交 F1牛的体重比较如表1所示,15岁利雷杂公牛各年龄段的体重均极显著高于纯种雷琼黄牛(P 0.01)。杂交公牛和纯种雷琼黄牛在 1 岁时的体重差异最小,相差 22.6 kg(P 0.01),提高12.7%;随后体重快速增加,到2岁时体重提高了 27.2%;在 3 岁时体重差异达到最大(P 0.01),提高
13、了60.5%,相差达211.08 kg。3岁后体重增长速度减缓,4岁时F1牛比雷琼黄牛体重提高18.7%,5岁时体重仅提高13.6%,但对比纯种雷琼黄牛仍有极显著提高(P 0.01)。15岁利雷杂母牛体重也显著(P 0.05)或极显著高于雷琼黄牛(P 0.01)。1、2、3岁利雷杂F1母牛的体重比雷琼黄牛分别提高了 8.8%(P 0.01)、8.2%(P 0.01)和10.6%(P 0.05),在4岁时体重差异最大(相差79.77 kg,P 0.01),提高了24.8%。5岁时的体重相差56.71 kg(P 0.01),提高了16.2%。2.2不同年龄雷琼黄牛与利雷杂交 F1牛的体尺比较由表2
14、可知,与纯种雷琼黄牛相比,利雷杂公牛体尺的各项指标均呈现提高趋势。1岁利雷F1公牛的体高显著高于同龄纯种雷琼黄牛(P 0.05),胸围和腹围极显著高于雷琼黄牛(P 0.05)。2岁时利雷杂公牛的十字部高、体斜长、胸表1不同年龄雷琼黄牛和利雷杂交F1牛体重比较(n=5)年龄12345性别公母公母公母公母公母品种雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂雷琼黄牛利雷杂体重/kg177.693.78A200.298.77B166.024.44A180.685.61B281.2547.56A357.8716.10B23
15、8.255.29A257.837.59B348.6527.17A559.7321.46B304.988.95a337.1726.59b510.4624.70A605.9619.71B321.7819.84A401.5545.54B584.1030.75A663.3316.23B351.0616.59A407.7725.38B注:同列数据肩标不同小写字母表示同一年龄段同一性别差异显著(P 0.05),不同大写字母表示同一年龄段同一性别差异极显著(P 0.01)。下同-86高元,雍艳红,刘晓曦,等.利木赞牛杂交改良雷琼黄牛的效果分析J.中国草食动物科学,2024,44(2):85-88围、腹围显著
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