方便面营销专业策划专项方案.doc
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1、老坛酸菜牛肉味面-校园营销策划目录一、市场分析话说天下之势4二、产品简介泡面SHOW4三、SWOT分析隆中对泡面5(一)优势5(二)劣势6(三)机遇6(四)威胁7(五)综合分析7四、营销目的7五、营销战略水煮泡面8(一)市场细分8(二)目的市场8(三)市场定位8六、营销方略8(一)产品方略8(二)价格方略8(三)渠道方略9(四)促销方略9七、营销执行吃面为上、重在执行11(一)广告推广11(二)公共关系方案13(三)销售增进方案14八、营销控制14(一)年度筹划控制15(二)赚钱控制16(三)营销效率控制16(四)战略控制17附录一、下沙大学生以便面市场调查问卷18附录二、问卷数据及分析19前
2、言咱们都懂得“民以食为天”。面食是主食其中一种形式,来源于中华人民共和国东汉时期,当前已成为世界上仅次于面包第二大主食产品。而以便面产业是面食产业中无法忽视一种产业。它以便性与快捷性造就了它成为人们生活中不可或缺地位。时至今日,作为中华人民共和国以便面市场三大巨头之一统一集团,面对着纷繁复杂市场,推出了老坛酸菜牛肉味面。但在如今激烈竞争以便面市场,将一款产品成功推广,并成为公司明星产品,谈何容易。作为以便面市场中重要一块,校园市场拥有着巨大市场潜力,理所固然成为商家关注重点,其竞争强度更为激烈,针对这样现状咱们提出了相应校园营销方案。一、市场分析话说天下之势大学生市场潜力巨大。下沙高教园区既有
3、14所大学,16万在校大学生。据资料显示全国人均消费34包,由此大体可以粗略估算出下沙地区也许有500多万袋大学生以便面市场,并且依照调查数据显示,72个受调查中,有大概93.1%学生每月耗费在泡面上费用在5元以上,75%学生耗费在5-20元之间,这都阐明学生市场潜力巨大。大学生注重口味、品牌和价格。依照调查显示,下沙大学生选购以便面时考虑因素,多为口味、价格、品牌。在口味上,各厂家也针对形势,逐渐将中华人民共和国老式饮食文化为基本地方风味浓缩到汤料当中,盼望获得更高市场份额。在价格上,低中高档以便面充斥着市场。在品牌上,位居市场前列康师傅、统一得到了大学生追捧,但是据调查,大学生对以便面品牌
4、忠诚度是比较低。二、产品简介泡面SHOW老坛酸菜牛肉味面属于统一集团旗下统一100、巧面馆、来一桶三个产品系列。作为统一100系列之一,该产品满足了家庭对于以便面消费需求;作为来一桶系列产品之一,该产品满足了中端消费者需求;作为统一“巧面馆”系列产品之一,该系列产品特点是主打口味。老坛酸菜牛肉味面是其中一款以西南风味为特色以便面,它浮现丰富了统一产品线,可以更好满足客户需求。统一老坛酸菜牛肉味面推出是在,在当时并非主打品,因而没有系统进行营销推广,仅在老式渠道铺货;,统一公司通过对消费市场分析,决定于年终主推老坛酸菜牛肉味面,以迎合消费者口味。尚有该产品定位是处在1635岁之间群体。三、SWO
5、T分析隆中对泡面优势(Strength)劣势(Weakness)1.“统一”品牌知名度较高2.“统一”市场占有率较高3.“统一”以便面口味较好1.该产品口味略带地区特色,太过独特2.消费者对于“以便面是垃圾食品”结识3.以便面产品口味种类较少机遇(Opportunity)威胁(Threat)1.下沙大学生市场潜力大2.下沙市场没有同类口味产品1.其他各种口味以便面竞争2.速冻食品和粉丝类等其她食品也许会蚕食诸多固有份额(一)优势1.“统一”品牌知名度较高做为北京奥运会赞助商,“统一”有着较高知名度。依照一份资料显示,大学生选购产品大多考虑品牌,另据调查,下沙大学生对以便面品牌爱慕限度,统一位列
6、第二,因而在下沙大学生市场有着较高品牌知名度“统一”,在大学生中有着较强竞争力。2. “统一”市场占有率较高统一集团是以便面行业第二大巨头,和其市场占有率分别为12%和12.3%,销售额占全国以便面销售总额比例分别为12.7%和12.1%。3.“统一”以便面口味较好据理解,诸多消费者对“统一”以便面口味有着较高评价,另据调查,下沙大学生选取以便面时更多时候是考虑口味,因此“统一”在口味上优势,使其产品竞争力有所提高。(二)劣势1.该产品口味略带地区特色,太过独特该产品料包里酸菜采用是用国内西南特有一种菜(名叫青菜),还加上四川特有盐雪水,密封在坛子里腌制3个月零一种星期。但是酸且辣口味,对于下
7、沙大多浙江省内学生来说,并不是很对其胃口,这使得目的市场狭小,不利于产品销售。2.以便面普遍被称作“垃圾食品”以便面重要成分是碳水化合物,所附带汤料也具有少量味精、盐,而蛋白质、维生素、矿物质等人们寻常所需营养物质特别缺少,如果长期作为主食很容易导致营养缺少症。依照一份全国调查显示:没营养正成为以便面一大软肋,依照调查,77%学生不食用以便面因素是其不健康。3. 以便面产品口味种类较少相比较于其她以便面厂商,“统一”以便面在口味种类丰富限度上,“统一”处在劣势,据调查大学生大多喜欢尝试不同口味,“统一”单调产品线难以满足她们需求。(三)机遇1.下沙大学生市场潜力大,有待开发下沙高教园区既有14
8、所大学,16万在校大学生。人均消费34包,由此大体可以推算出下沙地区大学生也许有500多万袋以便面市场。因此市场容量巨大。2.下沙市场没有无同类口味产品市场上并不是只有“统一”一家在生产该口味产品,做为行业龙头“康师傅”,也有一款老坛酸菜牛肉面,这对产品销售有着巨大冲击,与咱们产品直接抢夺客源。但是据调查,下沙市场上并没有发现“康师傅”这款产品,这就留下一块市场空白,统一可以运用这一机会,将“统一”老坛酸菜牛肉味面进一步人心,抢占市场。(四)威胁1.其他各种口味以便面竞争据调查,下沙大学生爱慕以便面多为:红烧牛肉味、大骨汤味、辣味以便面等, “康师傅”红烧以便面,进一步人心,市场份额较大,诸多
9、消费者一想到以便面第一种影响就是该款产品,对于大骨汤、辣味以便面市场,“统一”并没有类似产品,大骨汤味、辣味以便面被众多商家所分割。2.速冻食品和粉丝类等其她食品也许会蚕食诸多固有份额虽然据调查显示,大某些下沙大学生并不以为,速冻食品和粉丝类等其她食品会代替以便面在她们生活中点位,但以以便粉丝为代表以便面代替产品当前在市场上异常活跃,市场推广有声有色,份额也与日俱增,前景一片大好。(五)综合分析“统一”老坛酸菜牛肉味面在市场优势是比较明显,如果口味上可以稍稍改进,变得更加符合大学生这个目的群体饮食习惯,或允许以得到市场更积极反映,同步“统一”应在其她竞争者并没有进入状况下应加大宣传,在喜欢酸菜
10、、牛肉味、辣味消费者中树立形象,使自己成为这种口味代名词。因而咱们在详细销售中,将重点宣传和强调 “统一”这一品牌,尚有“统一”良好口味,以及酸菜、牛肉味、辣味这一产品特点。四、营销目的在策划执行期间内,咱们将竭力达到如下目的:1. 扩大老坛酸菜牛肉味面销售额;2. 扩大老坛酸菜牛肉味面在下沙大学生市场中知名度;3. 宣传“统一”之一品牌,在学生群中获得更好美誉度。五、营销战略水煮泡面(一)市场细分注重口味、品牌、价格、配料、健康、份量学生(二)目的市场1.来自西南地区及湘湖两地学生;2.注重口味,爱慕老坛酸菜味学生。(三)市场定位产品在校园主题定位:老坛酸菜牛肉味面“火出真味道”。产品在校园
11、档次定位: “统一”以便面在行业中占有优势,属于中档产品。六、营销方略(一)产品方略1. 独特四川地方风味老坛酸菜牛肉味;2. 美味酸菜配料,调味包带来浓重辣味;3. 鲜艳以紫色为主色调包装。(二)价格方略市面上,老坛酸菜牛肉味面袋装为2元,桶装为3.5元。与相应子品牌,产品定价相似,满足了某些注重口味和配料学生,并保持了中档产品产品形象。(三)渠道方略1. 大型超市和大卖场建立与各大超市,特别是物美长期、良好、利益共享业务关系。大型超市和大卖场其产品众多,由于下沙地区限制,大型超市和大卖场有着服务全下沙优势,有着极强影响力,集聚效应,同步有着良好名誉,对于公司进行广告、促销有着无可比拟优势,
12、但是这些地点离校园较远,对于大学生来说并不具备很强便利性。2. 学校内超市。大学生重要范畴为校园,因而学校内超市在空间上有着大型超市和大卖场没有便利性,并且其经营规模小,营业时间长,在时间上也有着购买便利性,进过调查可以发现,大多数学生购买以便面都会选取在学校内超市购买,因此这里应当做渠道方略重点加以注重。3. 招募校园代理。大学生兼职对于公司来说,成本低廉,同步这种方式有助于简介商品特点,培养与消费者感情,便于获得消费者对商品建议。学生对学生,有共同语言,便于沟通,利于获得互信。特别是像以便面这样食品。如果没有一定信任感,不懂得其真正用意,恐怕很少有人拿来就吃。 (四)促销方略促销方略包括广
13、告推广、公共关系、促销活动。1. 广告推广为了扩大老坛酸菜牛肉味面在大学生中知名度,可以采用校园广播、电视广告、网络广告等方式进行推广1.1校园广播校园广播是高校传达信息重要途径,在下课(特别是吃饭)时间,无论咱们身处校园哪个角落都能听见广播。咱们选在吃饭时间在校园广播上推出老坛酸菜牛肉味面,让人们在寒冷冬天可以感受到该口味给人来“火”感觉。1.2电视广告虽然电视广告是最佳选取,但是由于大学校园封闭性,观看电视机会次数少,因此电视广告效果会大打折扣。但是鉴于其地位,并且下沙大学生去市区也会接触到电视,故可在杭州市公交车载电视媒体进行广告宣传。1.3网络广告虽然电视广告有其优势,但由于缺少硬件及
14、学校规定限制,大学生对老式媒体接触有限,很少观看电视,互联网对学生接触稳定,虽然大学生对网络广告关注度相对较小,但也可以在学生群体中产生一定影响,故可以运用网络广告配合其她方式进行推广。可以选取某些主流网络视频网站等媒体进行广告投放,当大学生在饥饿难耐状况下,想必一款以便面广告出当前眼前,会引起她购买欲。如下是重要媒体一、土豆网媒体简介: 土豆网作为中华人民共和国UGC(顾客产生内容)先锋之一,其发展重要依托顾客口碑传播。两年时间积累了中华人民共和国最大视频原创群体 土豆网工作重心永远是为顾客提供更好服务,更好使用体验。 5月,土豆网独立顾客数达到3300万(Nielsen/NetRating
15、)。视频节目播放数达到近12亿次。 土豆网在中华人民共和国视频分享服务市场占有率达到43%。二、优酷网媒体简介: 优酷网是中华人民共和国领先视频分享网站,是国内网络视频行业第一品牌。优酷网以 “快者为王”为产品理念,注重顾客体验,不断完善服务方略,其卓尔不群“迅速播放,迅速发布,迅速搜索”产品特性,充分满足顾客日益增长多元化互动需求,使之成为国内视频网站中领军势力。,优酷网初次提出“拍客无处不在”,倡导“谁都可以做拍客”,引起全民狂拍拍客文化风潮,反响强烈,通过多次拍客视频主题接力、拍客训练营,优酷网现已成为互联网拍客汇集阵营。自12月21日正式运营以来,优酷网在诸多方面保持优势,领跑中华人民
16、共和国视频行业,业绩发展迅猛。7月中华人民共和国互联网协会发布度(上半年)中华人民共和国互联网调查报告表白,优酷网深受顾客爱慕,在品牌认知度方面领先于同行业其她网站;同年8月29日,优酷网入选 “Red Herring最具潜力科技创投公司亚洲百强”称号,成为唯一获此殊荣视频网站。12月,知名调研机构AC尼尔森公司发布优酷网日视频播放量(VV)率先突破1亿,每日独立访问顾客数量(UV)超过1千2百万。2. 公共关系公司可以运用“统一”在学生知名度,在大学生校园内赞助各类比赛或活动,如:街舞比赛、营销策划比赛等,以求让“统一”可以更加进一步理解“统一”,并提高统一美誉度。3. 促销活动详细促销活动
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