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(完整word版)燃烧和灭火公开课教案
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
课题
第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火
教
学
目
标
知识与技能
（1）认识燃烧的条件与灭火的方法。
（2）了解易燃物和易爆物的安全知识，能联系生产及生活实际得出防火、灭火的一些有效措施。
（3）通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
（4）培养学生的动手能力、观察能力及语言表达能力。
过程与方法
（1）通过探究实验、学生讨论，归纳总结出燃烧的条件和灭火的原理。
（2）通过练习，使知识加以及时反馈。
（3）通过对比法，增强学生学习的能力。
情感、态度
与价值观
（1）通过探究性实验，培养学生的探究意识。
（2）通过积极参与教学，培养学生学习的兴趣。
（3）通过交流与讨论，使学生获得成功的体验，增强其自信心。
（4）培养学生从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。
重点与难点
重点：燃烧的条件。
难点：对燃烧条件及灭火原理的探究。
教学用具
仪器：烧杯（100ml，2个）、烧杯（200ml，1个）、酒精灯（2个）、石棉网（2个）、坩埚钳（2个）
药品及其它：酒精（70%）、手帕、棉花、火柴、蜡烛（5cm，2支）、小木条、小煤块、小石块、废液缸、抹布、多媒体辅助器材、课件及影音资料（烧不坏的手帕<1分20秒>、火的发现和利用<52秒>、燃烧的定义<52秒>、燃烧条件探究<1分43秒>、火灾及其危害<1分19秒>、以防为主以消为辅<2分11秒>）
学生信息
生活中，学生见过不少燃烧的现象，如炉火、煤气燃烧、森林火灾等等，但不能
说出燃烧的实质，不能很好的控制燃烧。
教学策略
（1）首尾照应；
（2）多感官（视觉、听觉、触觉）教学；
（3）组内合作与组间竞争机制；
（4）鼓励机制的运用；
（5）对比法。
（6）采用友善用脑教学理论。
课时
1课时
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境
[创设情景]演示试验—烧不坏的手帕（如果试验失败，播放录像）
[录像]播放有关燃烧的录像1、2
[引入]火也就是我们常说的燃烧，燃烧是生活中一种常见的现象，今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。
[板书] 课题1 燃烧和灭火
观看。

观看录像

倾听
记笔记。
创设情境，激发学生的兴趣，引入新课
引入新知
[讲述]首先，我们一起来通过实验探究燃烧的发生需要什么条件？大家边做实验边思考，燃烧究竟需要什么条件。
根据已有的知识，想到燃烧需要氧气。
由实际到理论，学生容易理解和接受
[新授课]
一、认识燃烧的条件
[探究实验1]认识燃烧需要可燃物
[讲解]可以燃烧的物体叫做可燃物，可燃物是燃烧的首要条件。

通过实验得出结论：不是所有的物体都能燃烧，燃烧需要可燃物。

设置问题，激发学生的求知欲。
探索新知
[探究实验2]认识燃烧需要氧气
[设问]有了可燃物燃烧是不是就能发生？
[学生试验]分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用烧杯罩住，尽可能使烧杯口与桌面间不留空隙，观察实验现象。
[探究实验3]温度达到着火点
[学生试验]用坩埚钳分别夹取一根小木条和一小块煤，在酒精灯上点燃，比较点燃的难易。（通常状况下一些常见物质的着火点）
[讲解]我们把可燃物开始燃烧所需的最低温度叫做着火点。
[归纳小结]
一、 燃烧的条件
[板书]燃烧
1、 可燃物2、氧气（或空气）
3、温度达到着火点
燃烧的定义P125
[投影]燃烧条件示意图
[展示] 录像3：燃烧条件探究

实验、思考、讨论：得出结论——物质燃烧需要氧气
实验、思考、讨论：得出结论——物质燃烧需要达到着火点

需要可燃物、氧气、温度达到着火点
思考、回答
记笔记

根据探究实验，推导出燃烧的另外两个条件，正确引导学生的思维。

根据讨论，有学生自己得出燃烧的条件，使学生有成就感。
激发学生探索知识的兴趣
进一步巩固燃烧的条件
对比学习
[讲述] 火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难，所以我们必须要了解它、控制它。
[展示] 录像：播放有关火灾的录像
[讨论]灭火的原理。
二、灭火的原理和方法
[设问]对比燃烧的条件，我们应该如何来灭火呢？
[小结]灭火的原理。
[板书] 灭火
清除可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下

[讨论]总结
1、清除可燃物
2、隔绝氧气（或空气）
3、降低温度到着火点以下
对比学习
逆向思维

对比学习

安全用火
[讲述]在日常生活中要注意安全用火，以防为主，以消为辅。
[录像]播放录像5：以防为主，以消为辅。
[情景设置]周末在家，妈妈想慰劳学习辛苦的你，给你做个红烧鲤鱼吧！然而事不凑巧，油锅起火了，妈妈会怎么办？你认为还有那些方法？哪种方法最好？
[讲述]灭火原理是由燃烧条件决定的，即除去燃烧的条件之一，就可以灭火。可见燃烧条件和灭火原理是一个问题的两个方面，两者不是相互割裂的。
[讲述]认识图标P129
[呼应]通过本节课的学习，你能发现手帕不燃烧其中的玄机在哪里？
[承上启下]燃烧的条件之一是要有可燃物，你知道哪些物质可以做燃料吗？
倾听、思考
。

讨论后交流：

培养学生独立解决问题的能力

创设问题情境，激发学生探索知识的兴趣的同时学以致用。

认识事物间是相互联系的。
为下节课内容做铺垫。

小结
谈谈通过这节课的学习，你都学到了什么？
总结收获，交流体会
相互激励，发展和完善自我
练习
完成学案
完成练习
及时巩固
作业
1、P131习题1—6
2、根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施）。
课后完成
课后及时复习
板书
课题1 燃烧和灭火
一、燃烧和灭火：
燃烧 灭火
1、可燃物 清除可燃物
2、氧气（或空气） 缺一不可 破坏其一 隔绝氧气
3、温度达到着火点 降温至着火点以下
燃烧的定义：P125
二、爆炸：爆炸的定义：P128
反思

[学案2]
奋进队：
1、通常所说的燃烧是指 与 发生的一种 、 的剧烈的 反应。可燃物与氧气接触的 越大，燃烧就越剧烈。
2、可燃物燃烧必须同时满足的两个条件是： 和 。
3、灭火的原理是： 、 、
。
搏击队：
4、下列液体中，不属于可燃物的是（ ）
（A）汽油 （B）酒精 （C）植物油 （D）水
5、在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹操的木船，使曹军的木船燃起大火，根据如图所示的燃烧条件填写：
可燃物达到着火点

曹军的木船是 ，
可燃物
火
木船燃烧的条件是 、
氧气
。

先锋队：
6、酒精属于易燃物，忘记盖上灯帽的酒精灯，虽与空气充分接触，但并未燃烧，这是因为（ ）
（A）酒精没有挥发 （B）酒精的着火点太高
（C）酒精没和氧气接触 （D）周围环境的温度低于酒精的着火点
7、(2004年中考题)某实验小组进行有关红磷燃烧的实验（如下图）
争进先锋队
保证全做会！
将少量红磷放置在一块铁板上，再用细砂完全覆盖，用酒精灯加热铁板一段时间，看不到明显现象，这是因为 ；撤去酒精灯后，立即将砂子拨开露出红磷，看到红磷燃烧，这是因为 。