市场调研研究报告.doc
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1、市场调研汇报良品铺子用户忠诚度调研汇报书 指导老师:甘俊 印 程 秦丽君 李小蓉管理学院市场调查和估计结课汇报 题 目:良品铺子用户忠诚忠诚度调查汇报 成 员:印程 秦丽君 李小蓉 专业班级:11级市场营销一班 指导老师:甘 俊 老 师 时 间: .10.18 .12.23 目录目录I摘要II1.引言22.调研目标 33.调研方法 43.1调查设计43.2资料搜集方法43.3抽样方法44.调查数据统计分析 55.结论56.营销启示及提议57.心得体会68.附录6附录一、6附录二、6摘要:一、引言:近几年来,食品零售行业快速崛起,良品铺子就是一家致力开发和推广特色休闲食品全国直营连锁企业,自8月
2、创建以来,就确立了“立足武汉,占领华中,辐射全国”发展战略,经过6年发展,现已成为中国中部地域最大休闲食品连锁零售企业。至9月良品铺子已在湖北、湖南、江西和四川四个省拥有了1200多家专卖店,企业团体已超出3000人,企业已着立足武汉、占领华中、辐射全国战略思想,正有条不紊实施着成为中国休闲食品零售服务业领导品牌美好愿景。良品铺子是一家新兴企业,产品种类丰富多样且有新意,所以即使产品定价偏高,不过它销售量一直很好,拥有十分庞大用户群体,以很快速度占领了武汉市场,并深入在向周围城市扩张。迄今为止,良品铺子已经建立起了自己品牌,还建立起了网络营销渠道,并在消费者中含有较高口碑,品牌著名度和品牌美誉
3、度全部大大提升。为了深入了解食品零售行业发展现实状况及发展前景,帮助良品铺子发觉市场机会,充足挖掘其潜能,保持竞争优势 ,深入分析消费者消费动机,探究良品铺子对用户含有很大吸引力原因,对良品铺子而言是十分必需。二、 调查目标市场形势瞬息万变,尤其是现在全球经济发展水平越来越高,发展速度越来越快情况下,一个企业要想在市场上立于不败之地,就必需要时时刻刻了解最新市场信息,掌握市场最新动向,并据此来制订对应发展、竞争策略。众所周知,中国加入WTO以后,中国部分企业在面临巨大市场机遇同时,竞争也肯定会日益猛烈。良品铺子即使只是一家专门经营休闲食品企业,也需要正确了解休闲食品行业市场现实状况、发展趋势,
4、使其能够在了解整个大行业背景情况下明确自己发展方向,充足发觉自己市场潜能,是自己在未来市场格局中占据有利位置。 基于以上宏观目地,我们针对武汉地域消费者对良品铺子品牌偏好、消费习惯等项目进行调查,具体调研目标有以下几点: (1)了解整个武汉市地域食品行业市场现实状况,清楚自己在整个武汉市场中位置,同时也要对自己竞争对手情况有所了解,做到了“知己知彼”,方能“百战不殆”;(2)了解武汉地域消费者对良品铺子品牌认知度和接收度,依据消费者认知度和接收度来对应调整自己经营策略,比如广告、公关等活动怎样进行才能达成最好效果;(3) 了解武汉地域消费者对休闲食品消费见解和习惯和消费者组成,具体比如年纪结构
5、、性别结构等,并据此确定自己产品、营销等策略和自己发展方向。总而言之,经过此次侧调研,我们要了解良品铺子现有品牌形象、品牌发展态势,确立以后品牌定位;了解休闲食品行业消费行为,包含消费目标、消费心理、消费习惯、消费需求等;了解现有竞争对手情况等。充足掌握了上述市场信息以后,为企业新产品开发和战略发展方向定位提供依据。三、调研方法3.1调查设计在调查研究计划中,我们关键采取三个方法来搜集此次调查所需要信息,分别是实地调查法中观察法和调查法和文案调查法,三个方法相互结合,全方面完整搜集信息。调查范围关键是武汉市武昌区和汉口区调研对象分为三部分:部分经典区域良品铺子(比如:光谷、亚贸之类商业中心;大
6、学周围;一般街道等不一样类型);竞争对手:选择部分超市、零售店作为样本;消费者:对不一样年纪、职业人进行抽样调查。3.2资料搜集方法3.2.1实地观察法:(1)在调查开始探索性研究阶段,我们小组首先对零食行业情况进行谈论,关键找出部分影响消费者购置行为原因,提出部分探索性假设和问题。(2)我们依次在选择样当地域进行实地调查,观察店铺里设置、排列和商品种类、价格等。(3)观察店内消费者购置情况和店员服务质量。(4)观察该店铺周围人流量和周围关键竞争对手情况。3.2.2实地调查法:(1)在选择样当地域对店内职员进行面访,向她们问询部分相关消费者购置情况和店内产品相关情况,和她们对竞争对手部分见解。
7、(2)在对店铺周围人群进行拦截访问,目标是客观地尽可能正确估量消费者品牌偏好和对良品铺子品牌忠诚度。(3)问卷调查:调查对象:关键是大学生和年轻上班族问卷发放方法:在实地调查时发放给店铺周围被拦截人群,在网上以电子邮件、QQ、微博等形式发放给目标人群3.2.3文案调查法(1)企业内部资料搜集,包含企业业务资料、统计资料、财务资料和企业累积其它资料。能够经过在网上对良品铺子官方网站访问查找企业相关信息,和该企业微博、微信等媒体工具上了解其最新动态。(2)企业外部资料搜集,包含统计部门和各类政府主管部门公布相关资料、专业机构提供市场信息、各地媒体提供相关市场信息、相关书籍提供文件资料、其它生产和经
8、营机构提供资料和信息、多种展览会和交易会提供信息等。能够经过多种专业性机构网站查找零食行业市场信息,依据相关书籍和学术网站分析零食行业发展前景,在食品展览会和交易会上了解竞争对手情况。3.3抽样设计 采取便利抽样和定额抽样相结合抽样方法。此次调查在各个调研区域街头或商业场所向过往或停留消费者做问卷调查:从总体样本中以年纪层作为标志把总体样本分为若干组,实施配额抽样。每个区域样本在50-100之间。3.3.1目标总体良品铺子目标市场关键定在大学生和年轻上班族,市场调查目标总体关键是大学生、年轻上班族。3.3.2抽样方法即使概率抽样有很多优越性,但受到很多原因限制,但很多时候没有条件进行,所以我们
9、关键采取是不放回抽样,选择非概率抽样中便利抽样和定额抽样。但对于非概率抽样得出调查结果要慎重使用。要结合其它资料进行分析得出结论。3.3.3确定样本量关键选择了光谷、亚贸、新世界和各大高校良品铺子消费群体为样本。在商贸区关键问卷调查方法以发放实体问卷为主,在光谷、亚贸、新世界各发50-100张问卷,在高校问卷调查方法关键以网上问卷为主,在武昌华中科技大学,华中师范大学,湖北工业大学和汉口江汉大学、湖北警官学院等高校选择了200-300样本容量。不过网上问卷即使便利,但回收率并不高,最终关键回收了本校即湖北工业大学问卷。4、 调查数据统计分析表一:同行业竞争者著名度比较(多选):选项小计百分比良
10、品铺子275 91.67%来伊份108 36.11%很时刻58 19.44%爱上悠品50 16.67%优之良品83 27.78%本题有效填写人次298表二:同行业竞争者中用户购置偏向(多选):选项小计百分比良品铺子250 83.33%优之良品33 11.11%来伊份67 22.22%很时刻25 8.33%其它50 16.67%本题有效填写人次298表三:所知晓销售店铺数量(多选):选项小计百分比良品铺子241 80.56%来伊份67 22.22%爱上悠品8 2.78%优之良品33 11.11%很时刻33 11.11%其它企业58 19.44%本题有效填写人次298分析:由表一、表二、表三能够看
11、出,在武汉地域休闲食品行业内良品铺子竞争者很多,不过良品铺子在众多竞争者中占有很大竞争优势。从品牌角度分析,良品铺子在众多竞争者中著名度最大,对良品铺子品牌接收度很高;从市场份额角度分析,在武汉地域,良品铺子拥有数量最多店铺和最为庞大用户群体,在行业内所占市场份额最大;从用户对品牌忠诚度分析,用户对良品铺子品牌忠诚度很高。 表四:购置这类休闲食品时,考虑关键原因(多选):选项小计百分比价格合理233 77.78%口碑好117 38.89%购置方便150 50%味道好267 88.89%品牌著名度高83 27.78%本题有效填写人次298表五:样本群中是否有过良品铺子消费经历:选项小计百分比有过
12、257 86.11%没有过16 5.56%自己没有,但周围好友有过25 8.33%本题有效填写人次298表六:以下问题是想了解样本对最近光顾良品铺子见解。矩阵单选题题目选项很不一样意不太同意通常同意很同意1.我认为自己是该店铺一个忠实用户8.33%10.09%28.33%24.22%29.87%2.我能够容忍该店铺出现小错误11.11%8.33%41.67%38.89%0%3.该店铺是我在零食业购置同类型产品首选6.71%15.1%22.81%22.22%33.22%4.我愿意向好友推荐该店铺3.36%13.08%36.11%28.1955.37%5.我常常关注该店铺相关信息3.2%8.9%3
13、6.11%27.78%25%7.我能够接收该店铺产品价格比其它店铺同类产品价格稍高部分11.11%22.22%38.89%25%2.78%9.该店铺店内整齐有序、美观2.78%2.78%13.89%50%30.56%10.该店铺商品品种齐全2.78%5.56%13.89%41.67%36.11%12.该店铺能够为我提供个性化产品和服务5.56%2.78%44.44%24.44%22.78%13.该店铺所购商品质量符合我期望2.78%8.33%25%55.56%8.33%14.该店铺使我感觉到我是一个关键用户8.33%9.44%)22.2%29.44%32.58%15.该店铺有很高著名度和著名度
14、2.78%2.78%10.56%52.78%31.11%17.该店铺服务很好5.56%2.78%47.22%38.89%5.56%分析:表四、表五、表六关键反应了良品铺子受用户欢迎原因。良品铺子之所以受欢迎,原因是多方面,关键原因就是良品铺子产品种类丰富多样,能够满足不一样用户多种需求,而且产品质量可靠,口感很好。其次就是表现在品牌著名度和经营理念上,良品铺子服务理念让用户很喜爱,能充足迎合消费者消费心理,让用户有被尊重、被重视感觉,牢牢把握住用户心理和需求。最终,店铺规格和装修风格也很能吸引消费者。值得注意是,良品铺子服务还有待深入提升。表七:样本群年纪分布:选项小计百分比15岁以下8 2.
15、78%15-2061 20.56%21-25192 51.11%26-3076 25.56%31-400 0%41-500 0%50以上0 0%本题有效填写人次298表八:样本群学历情况:选项小计百分比高中或高中以下(含高中)0 0%大专17 5.56%大学本科281 94.44%硕士及以上0 0%本题有效填写人次298分析:表七和表八反应是良品铺子用户群体年纪结构和受教育水平,有数据分析可知,良品铺子关键用户集中分布在1530岁之间,其中最关键在2125岁这个年纪段,说明其用户群体年轻化;从她们受教育程度来看,关键集中在大学生群体及以上。5、结论(1)良品铺子关键分布地域 湖北良品铺子食品从
16、成立起至今共拥有门店数900余家,包含湖北、湖南、江西、成全部四省,以武汉为例,关键分布在光谷、街道口、广埠屯、南湖等商业中心,人群集中,有着相当规模忠诚用户和部分潜在消费对象。(2)良品铺子关键消费人群在营销中常常包含用户忠诚度有三个要素:整体用户满意度(可分为很满意、比较满意、满意、不满意、很不满意);反复购置概率(可分为70以上,70-30、30以下);推荐给她人可能性(很大可能、有可能、不可能)。以此作为标准,并结合部分资料数据和具体调查情况,对良品铺子消费人群进行了较为具体分析。以武汉为例,消费人群有以下几类:一、 是家庭情况很好高校学生,这部分消费者有较大购置欲望,又有一定购置能力
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