酒店房务部工作手册模板.doc
《酒店房务部工作手册模板.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店房务部工作手册模板.doc(41页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃羇膆膃葿羆袅荿莅羅羇膂螃羄膀莇虿羃节芀薅羂羂蒅蒁羁肄芈螀羁膆蒄蚆肀艿芆薂聿羈蒂蒈蚅肁芅莄蚅芃薀螃蚄羃莃虿蚃肅薈薄蚂膇莁蒀蚁芀膄蝿螀罿莀蚅蝿肂膂薁蝿膄莈蒇螈羃膁蒃螇肆蒆螂螆膈艿蚈螅芀蒄薄螄羀芇蒀袃肂蒃莆袃膅芆蚄袂袄蒁蚀袁肇芄薆袀腿蕿蒂衿芁莂螁袈羁膅蚇袇肃莀薃 房 务 部 工 作 手 册 房务部管理概述 一、 房务部关键工作内容: 房务部是酒店关键部门之一,关键为来宾提供舒适房间及安全保障,管家部工作直接关系到来宾第一印象,关系到酒店整体声誉及服务形象,所以,本部门要求每位职员树立“来宾至上,服务第一”宗旨,不停增强酒店意识、服务意识,以主人翁姿态严格遵守酒店各项规章制度,团结礼让,相互帮助,从细微着手,为来宾提供一流酒店一流服务。 二、 房务部职责以下: 1、 关键为来宾提供舒适房间及安全保障。 2、 负责酒店内全部公共场所清洁卫生。 3、 酒店全部职员制服保管及更换,并对酒店各部门布草进行洗涤储存及发放。 4、 向客人及酒店各部门提供多种造型时令鲜花 管 家 部 工 作 手 管家部行政管家岗位职责 岗位名称:管家部经理 直接上司:房务总监 管理对象:客房主管、洗衣房主管 岗位职责: 1 主持天天管理人员会议,传达相关事宜。 2 负责计划、组织、指挥及完成总经理下达指令及全部房务事宜。 3 对客房清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核实、成本控制(预算)安全等负管理之责,保持高水平服务。 4 参与总经理主持每七天部门经理例会。 5 为使客房部工作顺利完成,要立即和相关部门领导做好协调,沟通工作。 6 审查、控制房务物品消耗,对客房范围内维修工作负责。 7 要不停完善各项操作规程。 8 提升职员士气和工作主动性,注意挖掘和提拔有潜质职员。 9 培训主任、领班。 10 招考要求入职者,指导主任训练新职员和在职职员。 11 监督报表管理档案资料储存。 12 考查主任工作绩效并作出评价。 13 审核本部门职员工资评定。 14 职员补休、补钟、调班批核。 15 检验VIP房。 16 处理投诉事宜。 17 监督客人遗留物品处理。 18 探访病客和长住客。 19 探访病客和长住客。 20 检验消防器具,检验防火工作和安全工作。 任职条件: 1、 大专以上毕业或相同文化程度,接收过旅游管理或饭店管理专业培训,取得国家旅游主管部门颁发部门经理上岗证。 2、 五年以上服务业或酒店工作经验,并最少有三年以上管理岗位经验。 3、 含有酒店管理基础知识,知道酒店清洁卫生标准,熟识各班次操作步骤。 4、 含有较强酒店中层管理组织领导能力,有部门预算、成本控制、人员调配、工作监督等专业工作能力。 5、 人际关系良好,善于了解职员生活需求和心理,善于沟通上下级和职员之间关系和处理职员投诉。 6、 须含有灵敏头脑,反应快,有强烈自信心和责任感外,还有良好组织能力和领导才能,含有来宾至上思想。 权利: 1、 有对职员考评评定奖惩提议权。 2、 有对职员岗位调配提议权。 3、 有物资领用申购权。 4、 总经理授予其它权利。 管家部客房主管岗位职责 岗位名称:客房主管 直接上司:管家部经理 管理对象:楼层领班 岗位职责: 1、 指挥天天房务事宜,向行政管家汇报一切发生事情及处理事情处理结果。 2、 检验服务中心服务员出勤情况和领班出勤情况。向夜班领班了解夜班 工作情况、当日人力安排,立即做好人员调配。 3、 查阅报表和各区交班,对相关事情做好批注和统计。 4、 做好人力安派友好调,负责职员每个月排班表。和相关部门沟通,安排临时性、周期性保养工作。 5、巡查本部所属范围并做好统计。协调各领班、各班次、工作,指导领班处理 难题。 6、监督领班和所属职员工作和行为,立即纠正和训导。 7、检验V.I.P房及抽检房间卫生质量. 8、计划并监督守成房间大清洁工作,周期性卫生工作。 9、不停研究和改善,提升房间清洁标准,周期性卫生工作。 10、处理属下职员纪律问题,了解职员思想情况,有针对性找职员谈心。 11、监督房间用具及清洁用具消耗量,帮助减低房务成本。 12、检验房间饮料、食品销售和控制。 13、研究虫、蚁、蟑螂、老鼠等虫害扑灭效果。检验楼面消防工作,安全 工作。 14、 探访病客和长住客,处理住客投诉及职员意见。 任职条件: 1.基础要求:相貌端正、身体健康,一般话、有一定英语基础。 2.知识水平:高中/中专以上学历。 3.工作经验:三年以上星级酒店本职位管理经验,精通楼层业务,有娴熟操作本事,精通各班次各工种工作职责和要求。有较丰富房务管理知识。 4.能力要求:知道酒店管理,有一定组织能力、表示能力,较强计划和协调能力,对处理突发事件有快速反应能力。 权利 1、有对职员考评评定奖惩提议权。 2、有对职员岗位调配提议权。 3、忠于职守,在行政管家缺席情况下行使行政管家职权。 管家部楼层领班岗位职责 岗位名称:早班领班 直接上司:客房主管 管理对象:楼层服务员 岗位职责: 1、督导管区内职员工作;了解掌握客情,核准房间状态; 2、每日必需检验管区内全部房间,对本管区内卫生、服务质量和完成效率负责; 3、查汇报住客遗失和报失等事宜;看房间维修保养事宜,严格控制坏房、维修房数量; 4、严守“管理规程”各项条例,向违反“管理规程“人员作出处理开向上汇报,负责本区域职员工资评核; 5、按部门指定和依本区实际情况,对属下人员进行不定时业务操作培训,并对人员素质、业务水准和操作技能负责; 6、负责所管辖职员政治思想工作,掌握好职员思想动向,关心职员困难,探望患病职员,立即给帮助; 7、 对本区域计划卫生安排负完全责任; 8、处理客人投诉并要汇报部门经理; 9、定时咨询长住客意见,处理好长住客和服务员关系; 10、做好安全消防工作; 11、处理本区内因工作关系产生种纠纷和内部投诉,重大问题必需向部门立即汇报; 12、填写工作汇报并参与部门例会;主动向部门提出合理化提议。 13、检验中班对客情掌握,发觉非法留宿或住客有异常举动要立即汇报大堂副理、保安部和客房部经理。 任职条件: 1.基础要求:相貌端正、身体健康,含有很好专业知识和对话能力,有一定英语基础。 2.知识水平:高中以上学历。 3.工作经验:精通各班次操作程序,卫生、规格标准和基础房务管理知识,熟悉并掌握清洁用具,操作工具正确用途和保养方法两年以上星级酒店本职位管理经验,精通楼层业务,精通各班次各工种工作职责和要求。 4.能力要求:有很好管理意识和组织能力,作风正派,团结同志,以身作则,主动投入 权利 1、有对职员考评评定奖惩提议权。 2、有对职员岗位调配提议权。 3、对所管辖楼层卫生质量、报务水准、客情房态、设备状态、操作用具、楼层安全负督导之责,协调因工作而产生多种关系,其工作绩效向主任负责。 管家部楼层早班服务员岗位职责 岗位名称:早班服务员 直接上司:早班领班 岗位职责: 1、换好工衣,到服务中心签到领取锁匙、对讲机,留心部门张贴相关通知; 2、检验布草车工具是否齐全,物品是否补充足够; 3、把工作车推至房间门口,并把吸尘机摆放于布草车右则; 4、按操作规程打扫房间卫生; 5、房间设备损坏、木地板、墙身有污渍应第一时间报领班; 6、对通常维修项目,随时发觉随时汇报,并做好统计; 7、打扫完成一间房后,必需在工作日报表上填写正确时间; 8、撤出加床放回原处摆放,餐具送至房务中心工作间; 9、应服从领班指令,立即完成急需清洁房间; 10、一定要注意车容整齐,吸尘机不能随地乱放,不能打开两间房门同时工作,一经发觉立即扣罚; 11、布草不能满出布草袋,备品柜上不能摆放杯具,通常完成三间房即进行撤车、补车工作; 12、完成天天领班安排计划卫生; 13、撤换杯具并清洗放入消毒柜消毒; 14、该回收废品摆整齐放于指定位置,垃圾扎好堆放,吸尘袋倒尘时应注意用胶袋封好,以免灰尘扬起; 15、清洁整理工作用车,把车放回指定位置; 16、把吸尘机放回指定位置并放好; 17、叠布草、补充工作车; 18、 交锁匙、对讲机给服务中心,签退。 任职条件: 1.基础要求:相貌端正、身体健康,珍惜财产,责任心强,含有简单外语对话能力。 2.知识水平:高中学历。 3.工作经验:熟练掌握清洁房间标准、规格和操作规程, 权利 1、按操作规程,具体完成对房间清洁打扫, 2、对房间设备损坏、物品和酒水消耗向领班汇报。 3、严格实施三轻确保楼层平静,其工作对领班负责。 管家部楼层中班服务员岗位职责 岗位名称:中班服务员 直接上司:中班领班 岗位职责: 1、换好工衣,到服务中心签到,领取锁匙,并注意部门张贴相关通知; 2、向所属领班报到,接收尤其工作安排; 3、完成VIP和关键客人和散客房间小整理工作; 4、对负责区域走廊进行吸尘; 5、领取中班工作房态表、匙卡、对讲机; 6、检验夜床车备品及清洁工具是否齐全; 7、严格根据操作规程对所属房间进行夜床整理; 8、走房在接到指令后每间要在60分钟内完成; 9、完成计划卫生; 10、清洁当班全部杯具并消毒; 11、清洁、整理工作间,尤其对公厕、洗手盘、清洁; 12、把工作表交领班处; 13、到服务中心签退,交锁匙、对讲机; 任职条件: 1.基础要求:相貌端正、身体健康,珍惜财产,责任心强,含有简单外语对话能力。 2.知识水平:高中学历。 3.工作经验:熟练掌握清洁房间标准、规格和操作规程, 权利 1、按操作规程,具体完成对房间清洁打扫, 2、对房间设备损坏、物品和酒水消耗向领班汇报。 3、严格实施三轻确保楼层平静,其工作对领班负责。 管家部楼层夜班服务员岗位职责 岗位名称:夜班服务员 直接上司:夜班领班 岗位职责: 1、打卡上班,换好工衣,整理好仪容仪表; 2、到服务中心签到领取对取讲机,听从夜班领班工作安排; 3、乘职员电梯(或走楼梯)到所属楼层同中班服务员交接班,了解住房情况和尤其交班事项,接班后在交班本上署名 4、立即完成对客人服务输送工作; 5、检验灭火器、消防栓等设备,是否完好,检验公共区域门窗和全部房间门 是否关好; 6、按要求控制楼层灯光; 7、做好访客统计工作,当班期间应有五次以上巡楼统计; a、如客人打开房门或未锁好房门,应提醒客人将房门关好; b、发觉房内嗓音大,应劝说客人保持平静,必需时向领班反应。 8、留心客人动向,服务客人,若有退房视住房情况决定是否清洁(领班决定) 9、巡查所属楼层,确保安全,并完成领班临时安排工作; 10、做好交班统计,和早班交接班; 11、到服务中心交对讲机; 12、经夜班领班许可后方可下班。 任职条件: 1.基础要求:相貌端正、身体健康,珍惜财产,责任心强,含有简单外语对话能力。 2.知识水平:高中学历。 3.工作经验:熟练掌握清洁房间标准、规格和操作规程, 权利 1、 按操作规程,具体完成对房间清洁打扫, 2、对房间设备损坏、物品和酒水消耗向领班汇报。 3、严格实施三轻确保楼层平静,其工作对领班负责。 抵达工作地点程序 一:到管家部办公室签到并领取工作单. 1.在出勤统计本上签到. 2.在钥匙统计本上署名 3.领取自己所在楼层万能钥匙和工作单. 二:到被安排楼层或区域 1. 乘职员电梯到自己所负责楼层或区域. (避免影响客人使用电梯,以表现出我们对客人尊重.) 2.注意要直接到被安排楼层或区域报到,不要四处闲荡. 3.到自己所在楼层或区域工作间内,准备好工作车和吸尘器,准备开始工作. (抓紧时间,尽早为客人提供服务,向客人展示我们殷勤.) 4.注意不要在工作间内停留过长时间或聊天说笑. 5.将工作车和吸尘器推至走廊靠墙侧面放好,准备开始工作. 6.注意不要将工作车和吸尘器停放在走廊过道中间.( 确保走廊过道通畅无阻,以表现出我们对过往客人和同事尊重和礼貌.) 楼层服务员工作范围 1.负责所分配客房和服务区域整齐和维护。 2.当客房挂着DND时,尊重客人隐私,在下午14:00之前,不得打搅客人。 3.按标准做好VIP接待和清洁工作。 4.尽可能提供客人帮助,响应客人要求。 5.认真填写服务职员作表,比如(进、出房时间、借物、L/F、洗衣、加床)等。 6.按标准程序打扫房间,补给客房用具, 7.负责该区域全部房间设施设备保养,维护全部装备处于良好状态。 8.随时确保万能钥匙安全。 9.保持工作间、消毒间整齐和井井有条。 10.按时穿戴要求制服和名牌。 11.随时提供有礼貌和专业服务。 12.对本部门和其它部门保持良好工作关系。 13.坚持酒店安全制度、紧急情况处理要求和程序。 14.完成上级交代其它任务。 客人遗留物品处理程序 遗留物品起源:客房、公共区域、餐厅等企业范围内全部地方,由客人或企业职员遗留丢失一切物品,包含非本区域在外全部物品。 1 遗留物品保管: (1) 发觉遗留物品后第一时间打电话通知管家部办公室向文员具体描述所发觉之遗留物品名称、形状、颜色、品牌、数量等。 (2) 一般物品以最短时间内将物品送到管家部办公室,珍贵物品或大量现金应立即通知当值经理和保安到现场清点登记,当事人在清点登记前尽可能不要离开现场。 (3) 交到办公室遗留物品由文员登记保管,拾获人应确定文员已做登记后才能离开,文员在登记时必需具体统计捡到物品时间、地点、物品名称及数量、拾物人姓名等,文员在登记完成后应通知当值大堂副理,方便客人查询。 (4) 保留时间长度: 食品:包装食品在食品最终食用期前三天,最长保留期为90天, 不包装食品最长保留期为7天。 一般物品:保留期为90天。 珍贵物品:保留期为1年或以上。 2 遗留物品处理 (1) 全部拾获遗留物品由大堂副理及楼层主管尽力寻求通知失主认领。 (2) 客人认领物品时,文员必需确定客人身份和失主符合时才可给认领,并须登记好认领人有效证件及客人署名领取。 (3) 保留期满后无人认领物品将发还给拾获人;拾获人有权在物品保留期限到期时向办公室遗留物品存放责任人索取拾物。(通常每个月处理一次)假如遗留物品保留期满时拾获人已经离职,该遗留物品由管家部保管及支配。 (4) 管家部经理在发觉有疑问时有权扣押该项物品。 (5) 每个月做一份遗留物品发放清单,服务中心存档。 (6) 每个月发放遗留物品时,拾获人需在遗留物品发放清单上签字确定后,方可领取。 擦鞋服务程序 1、该项服务为无偿服务,服务员不得向客人收取任何费用。 2、房间放有表示客人要求提供擦鞋服务鞋篮,若有客人需要该项服务时通常会把鞋置于鞋篮内,有时会放于门外(或经过电话、口头通知服务员),服务员发觉后应立即将鞋取回工作间立即用对应颜色鞋油将鞋擦洁净,并尽可能在客人回来之前放回房间,切忌在房内或走廊上擦皮鞋。 3、擦鞋方法:先用洁净抹布擦洁净鞋子内外,然后在表面抹上对应颜色鞋油,再用干 净鞋布进行抛光。 ● 注意有些质地皮鞋不能用鞋油擦拭,如不清楚立即汇报当值主管。 ● 如需将鞋带拆下来清洁鞋在清洁完后要将鞋带按原来方法绑回。 ● 若鞋子有多个颜色,必需用无色鞋油进行清洁而不能用带色鞋油。 迷你吧管理和要求 一.管理 1 客房内设放有多种类酒水、饮料、小食等食品提供给住房客人使用。 2 为确保多种酒水、小食质量,每个月月底会作一次全方面检验,将食用期限在三个月内和质量有问题酒水、小食收出报财务部处理。 3 全部房间酒水应天天检验,冰箱温度控制在中度位置上,避免因温度过低而冻坏酒水。 4 服务员和领班在接到客人退房通知后,应在3分钟内将客人在房间消耗酒水、小食报给前台收银;续住房所消耗酒水、小食,领班应在补充消耗酒水前先开单并由住客署名确定后入帐。 5 楼层领班在3:00pm和下班时将各间客房消耗酒水和酒水单上交给管家部办公室,由文员到前台收银处打单。 6 中班服务员在开夜床时如发觉房间酒水消耗时,应通知领班立即补回对应酒水,由领班开续住酒水单并由住客署名确定后打单入帐。 7 全部被消耗酒水应在开单后立即补充回房间。 8 房间内酒水应将食用期限较短放在外面,意在客人使用时先用完。 9 如因服务中人为过失而引发跑单、冻结破裂报损应由当值负责职员赔偿。 二.退房酒水检验程序 1.退房时要检验清楚客人消耗酒水正确数量,报给前台收银时需要求接听者复述所报事项,检验是否有出入,同时要求统计前台收银员姓名或工号。 2.在汇报完退房后第一时间开具酒水单,具体填写酒水消耗数量、前台收银员姓名和 自己姓名。 3.立即将所消耗酒水填补回房间。填补酒水时,将食用期限较短酒水放在外面, 目标是让下一位客人食用时,先将食用期短酒水消耗掉。 4.在- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 房务部 工作手册 模板
咨信网温馨提示:
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。
关于本文