沙锅餐饮管理企业薪资设计方案样本.doc
《沙锅餐饮管理企业薪资设计方案样本.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《沙锅餐饮管理企业薪资设计方案样本.doc(13页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、某餐饮管理企业薪酬管理体系设计方案 目 录第一章 总则1第二章 薪酬体系2第三章 年薪制3第四章 结构工资制5第一节 结构工资制组成5第二节 职能人员工资9第三节 业务人员工资11第四节 店经理工资12第五节 厨工及配送员工资13第五章 固定工资制14第六章 工资定级和调整15第七章 工资特区17第八章 其它18第九章 附则21附件一 岗位等级工资对照表22第一章 总则第一条 目标为确保企业战略顺利实施,以协议方法表现业绩考评严厉性,使企业高层管理者集中精力做好各自分管工作,特制订本措施。第二条 业绩协议适用范围业绩协议签署对象(受约人)关键是非企业董事会任命高管人员。业绩协议受约人可按本身业
2、绩协议分解成下属人员关键业绩指标,以督促、考评下属人员,确保业绩协议实现。第三条 业绩协议期限业绩协议使用期为十二个月,具体签署日期依据企业经营周期、会计核实等特点确定,通常情况下业绩协议使用期能够设为每十二个月一月一日至十二月三十一日止。在使用期结束前,经过新一轮业绩目标谈判签署下十二个月业绩协议。第四条 业绩协议效力业绩协议一旦被签署就含有约束力,在使用期内不得私自更改。如碰到对企业经营影响重大、不可抗拒情况时(如自然灾难或外部环境巨大改变),经协议双方协商,经理办公会同意,能够酌情给予调整。第二章 业绩协议制订第五条 业绩协议作用业绩协议作为绩效管理有效手段,有利于:1. 提升企业内部管
3、理透明度,有利于对业绩进行监督和立即反馈。2. 将个人对业绩负责做法制度化。第六条 业绩协议设计标准1. 以价值为驱动:建立以价值发明为关键企业文化;2. 以岗位职责为基础:全方面表现各岗位关键业绩结果,充足反应岗位特色。3. 和战略亲密结合:充足表现企业发展战略方向和目标,业绩指标及其权重设定以企业战略为依据。4. 公平一致性:上下级进行开放、充足沟通,对业绩协议产生认同。第七条 业绩协议关键内容业绩协议关键包含四个部分:1. 关键业绩指标类别2. 关键业绩指标3. 指标权重4. 指标量化目标第八条 关键业绩指标类别关键业绩指标分为三类:1. 效益类:表现企业价值发明直接财务指标,全方面衡量
4、发明价值能力,经典效益类指标包含三类:资产盈利效率指标,如投资资本回报率现金赢利能力指标,如自由现金流盈利水平指标,如净利润、息税前利润2. 营运类:是实现企业价值增加关键营运结果和控制变量,表现为完成战略及财务目标利用营运杠杆能力,包含八类:收入管理指标,如销售额成本费用控制指标,如生产成本、管理费用投资支出控制指标,如投资资本支出营运资本管理指标,如营运资本周转期安全管理指标,如特大事故次数3. 组织类:是实现主动健康工作环境和企业文化人员管理指标,表现推进企业价值观建立和人员组织竞争力能力,包含三类:岗位设置和聘用指标,如职员总数、减员数量职员士气指标,如职员满意度人才发展指标,如优异人
5、才流失率第九条 关键业绩指标设定1. 关键业绩指标界定范围关键业绩指标是对企业战略目标分解,随企业战略演化而被调整、修正;关键业绩指标是能有效反应关键业绩驱动原因改变衡量参数;关键业绩指标是对关键经营行动反应,而不是对全部操作过程反应。2. 关键业绩指标作用使高层领导清楚了解对企业价值最关键经营操作情况;使管理者能立即诊疗经营中问题并采取行动;有力推进企业战略实施;为业绩管理和上下级交流沟通提供客观基础;使经营管理者集中精力于对业绩有最大驱动力经营方面。3. 关键业绩指标选择标准指标应是所衡量关键驱动原因,并和相关单位使命/活动战略方向一致;指标能够测量或含有明确评价标准,可量化分析;受约人应
6、有能力影响指标,并改善业绩;指标必需有明确计算方法和数据起源;尽可能使用财务报表中已存在项目来设计关键业绩指标。4. 关键业绩指标选择方法效益类指标选择方法:净资产收益率是企业发明价值能力根本衡量,适适用于对损益结果有重大影响经营管理人员,对总经理和副总经理等企业高层管理者应加大该项指标权重;净利润和息税前利润考察创利能力,其中息税前利润剔除了融资成本和税收原因,副总经理不含有财务管理权,所以对副总经理考察息税前利润,对企业总经理则考察净利润;营运类指标选择方法:营运类指标反应岗位独特工作结果,应尽可能表现出关键年度目标,数量不应过多,其中经营收入总额是反应企业经营能力和规模最综合指标。组织类
7、指标选择方法:职员满意度能表现对企业策略、文化和机制认同,可分别考察企业和部门职员满意度。第十条 关键业绩指标权重对关键业绩指标权重设计有以下要求:1. 对企业战略关键性高指标权重大;2. 受约人影响直接且显著指标权重大;3. 综合性强指标权重大,如负有损益责任总经理效益类指标权重大;4. 权重分配在同等级、同类型岗位之间应含有一致性,同时兼顾每个岗位独特征,含有一定浮动范围。经典通用指标,如部门管理费用、职员满意度所占权重应保持统一;5. 每一项指标权重通常大于5,不然对综合业绩影响太微弱。为表现各指标轻重缓急不一样,指标之间权重差异最好控制在5以上。第十一条 关键业绩指标目标值确定关键业绩
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 沙锅 餐饮 管理 企业 薪资 设计方案 样本
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精***】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精***】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。