知名超市保安手册模板.doc
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1、北京华联综合超市营运规范 保安手册 本资料来自:中企资料网WWW.ZQZL.CN为您提供专业全方面行业资料、管理资料、学习资料下载二零零二年八月内部资料 严禁外传 编号:OPSM 15目 录第一单元 序言第二单元 岗位职责第三单元 工作程序一、 二十四小时工作步骤二、 经典事件工作程序第四单元 规章制度一、 消防部分规章制度二、 保安部分规章制度第五单元 应急事件处理第六单元开业仪式警卫方案第一单元 序言一、 适用范围本手册适适用于北京华联综合超市各门店保安、消防、稽核等工作。二、 目标制订本手册目标是为综合超市正常运转提供比较具体参考资料,同时要求门店保安部工作程序和规章制度,方便保安管理人
2、员依据实施。鉴于保安特殊情况,各地可结合当地实际情况,再制订对应多种管理细节。三、 益处商场安全管理可确保消费者购物安全、提供职员安全工作环境,同时降低企业财物损失,并维护良好小区关系。经过对本手册规范内容学习,相关管理人员及职员将能够在较短时间内掌握保安、消防和稽核工作内容及操作要求,愈加好地从事其本职员作。本资料来自:中企资料网WWW.ZQZL.CN为您提供专业全方面行业资料、管理资料、学习资料下载四、 概念解释 保安是指门店营运中对人员、商品、财物实施安全保安。 消防是指预防火灾、水灾及灭火和其它灾情处理。 稽核是指用户交完商品款后,在出店大门时,由保安部所属稽核员对其进行销售明细单和所
3、购商品复查。五、 组织结构上级:行政部经理等级:店内二级部门保安部经理(或主管)一人消防组稽核组保卫组副主管一至三人主管级 副主管级第二单元 岗位职责一、消防主管(或领班)岗位职责1 接收保安部主管领导,负责商场消防安全。负责落实上级相关消防安全法规,实施华联综合超市制订消防管理要求,指导各用户制订相关消防制度,发觉隐患立即和相关部门责任人联络,共同制订整改方法并汇报保安部经理(主管);2 负责商场消防设备(喷淋、烟感、通风阀、自动监控)检验完善,随时保持完好;帮助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯检验维护;3 负责消防专业职员行政管理教育,指导消防领班“广、电、音、自动监控”工作;4 负责
4、职员业务培训,定时组织业务知识学习(含对外学习班)定时进行消防知识考评;5 负责消防器材配制、检验,负责应急方案制订实施,负责义务消防队员专业培训和定时演练;6 协调和政府消防部门和相邻单位业务关系,取得她们支持帮助,确保商场消防安全;7 搜集、整理、保留商场消防档案资料;二、消防中心监控室岗位职责本资料来自:中企资料网WWW.ZQZL.CN为您提供专业全方面行业资料、管理资料、学习资料下载1 每日接班时,应将当班发生情况以书面形式通知接班人,接班人应检验设备工作和清洁情况,确保设备处于良好工作状态;2 熟练掌握监控系统操作规程,严格根据规程操作,发生监控设备异常或故障,应立即向保安部值班领导
5、或主管汇报,不得私自摆弄;3 录像机换带必需按组别、次序进行,不能混乱并做好登记工作;4 每日做好监控室卫生,并随时保持监控室清洁,如交接班时,当班人未做监控室卫生,接班人有权不接班;5 负责白天、夜间监控设备运行值班,发生报警立即通知楼层警卫;6 亲密注意货区易发案部位及关键部位动向情况,发觉问题立即处理;7 负责夜间货区清场后微机报警系统操作、值守,亲密关注报警情况和夜间警卫协调配合,保持紧密联络;8 值班期间发觉可疑情况及问题,立即录音、录像、上报,并做具体统计,并随时向保安部主管汇报情况;9 严格按制度收发、保管器材(对讲机、应急灯等),并注意日常维护保养;10 夜间发生紧急情况,服从
6、夜间值班经理指挥;11 认真完成上级交办各项工作任务;12 值班人员要着装整齐、精神饱满、坚守岗位、尽职尽责,不得无故脱岗;13 严禁闲杂人员进入监控室,不得在控制室内会客;值班时间不准看书看报,不准躺卧睡觉,不准做和本岗位无关事情;14 上班前四小时之内不准饮酒,不准将食品带入中心控制室,不准在控制室进餐、吃零食;15 中心控制室内不准存放汽油、煤油、酒精等易燃物品;16 中心控制室内严禁使用电炉、电熨斗、电铬铁等电热工具;严禁使用射灯和动用明火,严禁吸烟。本资料来自:中企资料网WWW.ZQZL.CN为您提供专业全方面行业资料、管理资料、学习资料下载三、消防员职责1 熟悉商场地形环境、消防设
7、施分布、灭火器材摆放点、防盗报警装置位置、闭路电视镜头位置;2 熟练使用多种灭火器材,熟悉掌握消防程序;3 妥善维护多种设备和器材;4 立即处理当值期间发生问题,遇有个人无法处理问题,立即汇报主管或保安部值班领导;5 负责巡视检验施工单位动火部位和动火证,和施工现场消防安全,做好每日巡检统计。四、消防巡检员职责1. 熟悉商场地形环境,消防设施分布,灭火器材位置,防盗报警装置、闭路电视镜头位置和各消防通道位置;2. 熟练使用多种灭火器材,熟悉消防程序;3. 妥善维护本岗位多种设备和器材;4. 立即处理当值期间发生问题,如遇个人无法处理问题,应立即汇报领班、主管或值班经理;5. 负责巡视检验施工单
8、位动火部位和动火证,和施工现场消防安全,做好每日巡检统计;6. 如有隐患应立即签发治安、消防检验隐患通知单,交主管领导核准,并限期整改完成,应对该整改隐患进行二次复查,如仍需整改则立即向主管汇报;7. 每日帮助负责消防室卫生;8. 天天检验各商场库房情况,并做好交接工作,接班人对昨日隐患应继续复查,发觉未整改应立即签发治安、消防检验隐患通知单,并向主管汇报;9. 每三个月对消防工作未整改之隐患,以书面汇报上报主管。五、义务消防员职责1. 熟悉设备性能,熟练利用配置多种消防器材,掌握扑灭初起火灾方法、方法;2. 认真实施本岗位各项消防安全制度,督促其它职员,共同遵守各项安全制度,主动主动向职员及
9、周围群众宣传消防常识,劝阻和阻止违反消防安全规章制度、操作规程不安全行为;3. 主动参与消防安全检验和整改火险隐患活动,掌握消防技术,检验本部门火险隐患;4. 维护和保养好配发至本部消防器材和设施;5. 一旦发觉火险,立即扑救和报警,并快速向灭火指挥员提供火场情况,配合公安消防队疏散人员、物资、维持秩序、勇敢灭火;火灾扑灭后,应保持好现场,主动帮助事发部门和保安部调查火险原因,吸收火灾教训。六、安全主管(或领班)职责1. 接收保安部主管领导,负责商场商品和人员安全,负责维护商场治安秩序,处理突发事件;2. 负责安全员和稽核员工作指导和职员培训,定时组织学习相关业务知识,定时进行考评;3. 负责
10、商场防盗工作,对于偷窃职员及用户依企业规范给予处理;4. 负责保安员警械检验、更换;5. 负责上级领导、外宾来企业时护接、护送,确保安全;6. 协调和政府各治安部门和相关治安部门业务关系,协调内部各部门之间关系,取得她们支持,确保商场安全;7. 指导下属工作,负责她们考勤。七、安全员职责1. 负责责任区域内治安巡查,维护门店治安秩序;2. 自觉遵守保安纪律,明确自己职责;上岗值勤时,各司其职,各尽其责;3. 熟知企业各相关部门分布情况,熟悉多种消防设施,关键设备位置,遇有紧急事件做到快速反应;4. 在营业时间内负责门店保安工作及开、闭门店安全检验,提升警惕,严防各类犯罪分子破坏活动,维护企业利
11、益,保护用户和职员人身财产安全;遇有首长、外宾来企业时要护接、护送;5. 主动配合公安机关及相关部门严厉打击偷窃、流氓、扒窃等多种犯罪活动,对抓获犯罪分子要连同罪证送公安部门审理,押送过程中要注意方法、方法,降低负面影响;6. 执勤中,注意发觉易燃、易爆及可疑物品,立即处理排除隐患,避免发生火灾或爆炸事件;7. 遇有突发事件,要善于控制局面,立即疏导用户、抢险救灾;8. 配合各商品部门负责卖场早开场、晚闭场及营业终止后清场安全检验工作;清场时注意发觉有没有滞留人员,是否有火险隐患,有没有可疑物品,关键部位要关键检验,对检验出隐患及不安全原因,要认真统计,立即上报相关部门;9. 上岗值勤人员要着
12、装整齐,文明执勤,和气待人;10. 在岗期间要保持通讯联络,未经许可,不得随意关闭对讲机中止联络;11. 帮助做好商场营业结束后封店工作。八、稽核员职责1. 在商场用户最终出口处,负责稽核用户所购商品是否和销售明细单相符,确保用户无遗漏商品;2. 预防偷窃事件发生,处理偷拿商品事件;3. 上岗值勤人员按要求着装,使用规范礼貌用语,和气待人;4. 疏导滞留用户,确保大门通道通畅;5. 遇有突发事件,要善于控制局面,立即疏导用户。九、外保员职责1. 严格区分机动和非机动车辆停放;2. 指挥和安排多种车辆有序整齐停放;3. 不停巡视,杜绝损坏车辆事故;4. 降低车辆堵塞,确保车辆出入通畅;5. 对发
13、生在商场门前治安事件要立即处理;6. 确保商场门前人员和购物车安全;7. 常常走动,立即排除多种不安全原因;8. 检验督促停车区域卫生,保持清洁环境。十、燃气操作人员职责1. 操作人员应认真学习企业对燃气安全使用相关要求,学会正确使用燃气具;2. 每日班前进入操作间及点火使用前,均应嗅室内有没有燃气外泄异味,如发觉有漏气现象,应立即上报部门主管和保安部门;3. 操作人员使用燃气具时,必需在现场看管,不得私自离岗,严禁乱用她人燃气具;4. 确保燃气操作间内良好通风,不得在灶间周围存放大量易燃辅料;5. 每日营业结束后,要对所使用燃气具进行安全检验,确定安全后方可离开,要常常对燃气具进行保养,不得
14、私自拆改燃气具及隶属设备;6. 严禁非专职操作人员上岗操作燃气具;7. 珍惜操作间内消防设备,不得圈、占、挪做它用;注:如门店设有专门燃气操作人员,保安部主管须负责对相关职员(如生鲜熟食人员)进行燃气操作安全培训并负责对其做安全常识考评,不符合标准不准私自操作燃气。十一、带班组长职责1. 督促值班保安员认真推行职责;2. 大胆管理,纠正值班保安员存在问题;3. 帮助值班保安员处理值勤中发生问题;4. 对一时无法处理问题,立即汇报店值班经理,并立即做书面统计。第三单元 工作程序一、二十四小时工作步骤时 间工 作 内 容人 员6:407:00检验卖场门锁是否完好,打开职员通道,检验生鲜收货所用通道
15、有没有异常情况,部署对应岗哨,负责收货安全检验;值班经理夜班保安领班夜班保安员7:007:30检验全部卖场内部有没有异常,部署岗哨,关闭警报系统;同上7:308:00职员入场,早班保安员到岗8:008:30早班保安员开班前会,和夜班领班交接工作,部署早班工作;保安主管早夜班保安领班早夜班保安员其中(8:158:30)监控室人员交接班,夜班有问题须向主管汇报后方可下班;8:308:40在早、夜班保安领班率领下,逐岗哨进行早、夜班岗位交接;早、夜班保安领班早、夜班保安员8:409:00早班人员检验各自岗位情况,准备开门迎接用户;夜班人员开班后会,下班;时 间工 作 内 容人 员9:00经过广播,提
16、前一分钟打开用户出入口门锁,做好用户进入前准备;9:00按时开门,迎接第一批用户;此时间和开门营业时间一致;当日店长或客服部经理、保安主管、保安领班及早班保安员到商场入口迎宾5分钟;店长或客服部经理保安主管早班保安员9:0012:00保安各岗位正常工作;保安主管、消防巡查员定时段巡视卖场检验工作;早班保安员管理人员12:0013:30保安各岗位轮番吃饭,各岗位需有些人顶换,不得空岗;早班保安员管理人员13:3014:45保安各岗位正常工作。保安主管、消防巡查员定时段巡视卖场检验工作。早班保安员管理人员14:4515:00中班保安员到位,由早、中班领班率领,逐岗交接工作。早班人员开班后会,下班。
17、早、中班保安领班早、中班保安员15:0017:30保安各岗位正常工作。保安主管、消防巡查员定时段巡视卖场,检验工作。中班保安领班管理人员17:3019:00仓库保安员在收货工作结束后,锁仓库大门。中班保安领班管理人员19:0021:30保安各岗位正常工作。值班经理定时段巡视卖场,检验工作中班保安领班管理人员时 间工 作 内 容人 员21:30阻止场外用户进场,此时间必需和所在门店营业结束时间一致。中班保安领班中班保安员21:3022:00夜班人员到场,开班前会,下班。22:0022:15中、夜班领班率领,逐岗进行岗位交接。中班人员开班后会,下班中、夜班保安领班中、夜班保安员22:30商店清场,
18、巡查各销售区域,确保无滞留用户,关闭商店大门,这项工作时间长短及具体操作时段依据当初客流情况和各门店营业时间作弹性处理。值班经理夜班保安领班夜班保安员23:30监控中心上警报,封场。门店钥匙由值班经理和监控中心各自保管,做到双保险。值班经理夜班保安领班夜班保安员23:206:40当班保安员每半小时巡视外场一次,如有特殊情况,需由值班经理、保安领班、二名以上保安共同开门入场处理问题,并做具体统计。如遇紧急事端则需立即通知店长值班经理夜班保安领班夜班保安员二 经典事件工作程序1 稽核工作A 稽核员站立自然,一手持稽核章。B 见持商品用户走来,讲“您好,请出示您购物清单”。C 稽核用户所购商品和购物
19、清单所表示商品名称、规格、数量是否相同,有没有夹带其它商品。D 稽查完成在购物清单加盖稽核章,讲“您购置商品一共件,请收好您购物清单。您走好,欢迎下次光临。”E 其它规范用语:“对不起,这是出口,请走入口。”“您要塑料袋请。” “您领赠品请。” “您要检验商品请。”2 防盗器报警(程序以下图)A 依据报警有效距离分析,报警时已在报警区内人员能够放行,刚刚进入报警区人员需深入检验。B 如用户持所购商品,讲“对不起,您购商品没有处理完,麻烦到收银台再处理。” 保安员请用户退出报警区,持用户所购商品重新进入报警区,确定是否有商品未消磁完成。C 如有商品未消磁,请用户回到原收银台检验是否属于未消磁现象
20、。D 请用户不持所购商品再到报警区内,确定是否用户身上有报警情况。E 如用户身上有报警发生,提醒:“您是否有选购商品忘记交款,如有请您到收银台交一下款。”F 如用户认可还有未交款商品,请其交款即可。保安员不得以任何污言和不礼貌态度使用户处于尴尬境地,以和平处理问题为标准。G 未持商品用户请其再次经过报警区H 若用户未持商品再次经过报警区,未发生报警,讲“对不起,给您带来无须要麻烦,谢谢配合,您走好,欢迎下次光临。”I 如用户未持商品再次经过报警区后报警,用户在稽核员反复提醒下,不认可有未交款商品,请其到保安部处理,讲“您请到办公室处理。”处理问题标准:避免和用户在门口发生争吵,不影响其它用户正
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