论吐鲁番大厦激励制度样本.doc
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1、大学毕业生转正答辩论文论吐鲁番吐哈石油大厦激励制度 单位:吐鲁番吐哈石油大厦姓名: 陈玉莲 7月汉字摘要酒店业作为劳力密集型行业其竞争本质是人才竞争,人力资源管理越来越受到重视。激励是酒店人力资源管理关键步骤,是关系到酒店可连续发展动力关键问题。本文以吐鲁番吐哈石油大厦为例,结合激励基础方法,采取数据分析法对酒店在激励上优势和不足进行探讨,并提出部分改善意见,有利于管理者更为有效实施人力资源管理方法,有利于酒店企业愈加好发展。关键词:酒店人力资源管理 职员激励 吐鲁番吐哈石油大厦AbstractHotel industry which belongs to Labor-intensive in
2、dustries, nowadays it has drawn more and more attention from society, and the core of competition in this kind of industry is talent. So staff encouragement is one of the important methods which often be used in Human Resource Management. Whats more, to some extent, this method also related to the s
3、ustainable development of hotel. This paper took Howard JohnsonTuha petroleum turpan hotel for an example, based on the principle of staff encouragement and questionnaire method, the author tries to analysis the advantages and disadvantages of staff encouragement when it be used in hotel management.
4、 Then author will give some advices to help the manager execute measures more effective, and push the development of hotel.Key words:Human Resource Management for Hotel, staff encouragement, Tuha petroleum turpan hotel目 录1 引 言12 相关理论概述22.1激励定义22.2激励作用22.3激励标准和方法22.4 酒店激励制度现实状况33 吐鲁番吐哈石油大厦激励制度现实状况调查5
5、3.1酒店概况53.2酒店人力资源现实状况53.3酒店人力资源管理现实状况64吐鲁番吐哈石油大厦职员激励现实状况分析74.1优厚福利待遇免去职员后顾之忧74.2薪酬激励作用甚微74.2.1 工资对职员吸引力不高74.2.2 酒店工资和职位不匹配74.3职员愿意主动参与酒店管理84.4楷模激励力量大84.5培训疲软不系统94.6内部竞争实施方法较少95 改善酒店激励管理提议105.1建立合理薪酬制度105.2制订酒店合理奖惩制度105.3进行系统人员培训制度105.4做好职员职业发展道路计划115.5加强凝聚降低流失11结 论12致 谢13参考文件14 1 引 言伴随中国经济快速发展,伴伴随旅游
6、行业快速增加,中国酒店行业也在突飞猛进发展,各个酒店企业竞争日趋白热化。在多年竞争中,酒店业经历了硬件设施竞争转到软性服务竞争。而服务竞争归根结底是在人才上竞争。酒店业发展,根本上取决于人,取决于人主动性和潜能发挥。充足调动职员主动性,最大程度地挖掘人潜力,是酒店人力资源管理追求目标,激励则是人力资源管理中一个很关键手段,美国哈佛大学教授威廉詹姆士研究发觉,在缺乏激励环境中,职员潜力只发挥出20%-30%,但在良好激励环境中,一样职员可发挥出潜力80%-90%1。酒店业作为一个劳动力密集型行业,人力资源管理含有高流失率,职员群体单一特点,这就给酒店人力资源管理带了难度。从近几年对酒店行业人员流
7、失率统计显示,中国酒店行业平均流失率高达20%,广东,北京,上海等酒店业发达地域这一指标达成30%,有些酒店甚至高达45%2。好激励制度能够降低酒店人员流失,在当今酒店业人才严重缺乏和缺失情况下,怎样对酒店职员潜能进行激励,成为当今学者和酒店管理人员关键课题。2 相关理论概述2.1激励定义激励是现代管理学关键,是指激发人动机使人有一股内在动力朝着一定目标行动心理活动过程或说调感人主动性过程;是管理者为了达成一定目标,推进事物不停发展,在管理实践中采取激发和激励大家行为动机方法,促进大家奋发向上、自强不息,努力提升劳动生产率,完成工作任务,从而达成预期目标行为3。2.2激励作用激励作用关键表现在
8、以下多个方面:(1)吸引优异人才。在很多企业中,尤其是那些竞争力强、实力雄厚企业,经过多种优惠政策、丰厚福利待遇、快捷晋升路径来吸引企业需要人才。(2)开发职员潜在能力。促进在职职员充足发挥其才能和智慧,经过合理激励能够最大程度刺激职员工作,从而提升工作效率,科学家研究试验表明,充足激励能够促进职员工作效率提升几倍。(3)留住优异人才。德努客(P.Druker)认为,每一个组织全部需要三个方面绩效:直接结果、价值实现和未来人力发展。缺乏任何首先绩效,组织注定非垮不可。所以,每一位管理者全部必需在这三个方面全部有贡献。在三方面贡献中,对“未来人力发展”贡献就是来自激励工作。(4)造就良性竞争环境
9、。科学激励制度包含有一个竞争精神,它运行能够发明出一个良性竞争环境,进而形成良性竞争机制。在含有竞争性环境中,组织组员就会受到环境压力,这种压力将转变为职员努力工作动力。正如麦格雷戈(Douglas MMc Gregor)所说:“个人和个人之间竞争,才是激励关键起源之一。”在这里,职员工作动力和主动性成了激励工作间接结果。2.3激励标准和方法激励目标在于,利用多种激励手段,充足调动职员工作主动性使之达成满足其组织目标行为特定行为。激励制度利用好坏决定了职员工作好坏,也就决定了酒店服务质量好坏,而服务好坏又决定了酒店经营成败。在酒店激励制度中通常要遵照以下部分标准:(1)目标结合激励标准。在酒店
10、激励制度中,酒店目标设置必需同时表现酒店组织和职员需求要求。(2)物质激励和精神激励相结合标准。物质激励和精神激励是针对职员存在物质和精神需要来进行,所以,合适地把握职员目前需要情况,有哪些需要,什么需要占主导地位,以后依据职员需要来有效地选择激励方法。因为物质需要是大家基础需要,满足物质需要是实现精神需要基础,伴随激励制度完善,和酒店业薪酬水平提升,管理者要实现物质激励为主激励方法向精神激励过渡,使二者完美结合。(3)正激励和负激励相结合激励标准。依据激励强化理论,激励被分为正激励和负激励,正激励着重于对符合组织目标期望进行奖励,使得这么行为得以反复,负激励则侧重于对违反组织目标非期望行为进
11、行处罚,以杜绝这么行为再次发生。(4)内激励和外激励相结合激励标准。从工作环境条件方面进行激励,是调动主动性基础保障。而满足职员自尊和自我实现需要,从工作本身激励职员,激发她们工作自豪感、成就感,充足发挥她们潜力,为其成长和发展发明条件激励,所产生工作动力则是最关键。在以上标准指导下,酒店常见激励方法有:薪酬激励、奖惩激励、福利激励、参与激励、竞争激励、多层面激励、楷模激励、培训激励、目标激励等。2.4 酒店激励制度现实状况中国酒店业是引进国外优异管理经验比较早一个行业,尤其是近几年来,因为竞争日益猛烈,酒店管理者们全部重视人力资源管理,均加强了对职员激励,制订了一系列激励方法,取得了一系列效
12、果,不过在激励职员方面还是存在了部分问题。现代酒店业竞争日益白热化,从最初硬件设施竞争到现在软件设施竞争,表现了酒店业竞争由物向人转移。在酒店行业中人才作用越来越突出。中国学者认为,决定人才发挥关键原因能够归纳为13 个:薪酬和福利、考评制度、个人原因、体制原因、领导原因、组织文化、提升和发展、用人机制、工作环境和条件、工作激励、组织和发展前景、人际沟通、竞争机制。现在,对酒店职员激励制度研究还处于不成熟阶段,很多酒店缺乏完善激励制度,而经济发达、酒店业发展快速长三角地域也不例外。现在中国酒店职员激励存在问题:(1)在于酒店基层管理者激励方法和方法上缺乏。很多酒店基层管理者缺乏激励知识,即使含
13、有丰富工作经验,不过缺乏系统管理方法。(2)激励中没有差异。酒店在激励中大全部没有差异性,具体表现在以下两个方面:一是对待职员不加区分,激励方法过于单一。二是激励和绩效脱钩,干多和干得少一样。依据“需要层次理论”不一样职员将会处于不一样层级,管理者要加以区分,不可一概而论。另外,假如奖励和绩效脱钩,则职员主动性将会大大降低,进而影响组织绩效。(3)激励不足,奖惩依据单一,处罚过严,处罚手段单一。很多酒店奖励和处罚职员依据只是依据客人表彰或投诉,不含有任何客观性这么奖惩方法会抹杀工作热情度;酒店对职员实施严格管理,确实在一定程度上能够确保服务质量,不过激励不足,处罚过于严格话就会降低职员主动性和
14、主动性。3 吐鲁番吐哈石油大厦激励制度现实状况调查近几年来,酒店业竞争加速,吐鲁番有限旅游市场资源被几家当地酒店瓜分殆尽,而且吐鲁番旅游资源还是有显著淡旺季之分,在这种特殊环境条件下吐鲁番吐哈石油大厦面临着很大挑战。3.1酒店概况吐鲁番吐哈石油大厦,前身是国际大酒店。酒店在吐鲁番市繁荣地带文化路230号, 隶属中国石油天然气股份吐哈油田分企业,是一家集住宿、餐饮、娱乐、健身、商务会议、旅游等多功效为一体综合型涉外五星级酒店。大厦拥有多种类型房间143间及个性化服务行政楼层、风格迥异餐厅,功效齐全设备精良康乐设施、类型齐全大小会场、快捷便利商务服务及宽带上网,是来宾度假、商务会议、娱乐休闲理想选
15、择。 大厦占地总面积23099.5平方米,总建筑面积44290.7平方米,由三座楼体相连而成,主楼高58.4米,整个建筑群体外型错落有致,刺眼夺目,以吐鲁番市标志建筑物和最高星级酒店而著称。3.2酒店人力资源现实状况吐鲁番吐哈石油大厦组织“八部一办”,其中综合办公室负担人力资源管理,党政管理和酒店行政管理重担,人力资源管理中又包含了薪酬社保、招聘、质检和培训等任务,可谓是酒店中枢系统。从统计数据分析看来,酒店人力资源编制在230人,但实有些人数220人,其中餐饮人员占29.5% ,房务部人员17.2%,康乐人员占10.5%,财务人员占9.5%,工程及安全人员占16.2%,前厅人员占6.3%,其
16、它占10.8%。酒店人力资源起源,其中当地人员占43.1% ,外地人员56.9%,依据数据分析,餐饮部当地职员只占29.2% ,房务部当地职员占47.3%。酒店少数民族职员占35%,且多数在房务和餐饮等对客服务部门。由以上数据分析得出,酒店经营部门人员不足,造成酒店职员超负荷工作,加上酒店务工人员较多,流动性自然较高,造成酒店职员一旦产生对酒店负面情绪,在有愈加好工作机会能够选择时,职员就会大量流失。少数民族职员因为文化背景和受教育程度限制,造成职员之间、职员和来宾之间沟通、思想、态度等一系列问题产生。 3.3酒店人力资源管理现实状况在竞争猛烈酒店业市场中,吐鲁番吐哈石油大厦不仅仅依靠是一流硬
17、件设施,更多是开始注意提升软件服务质量提升。酒店采取了一系列行之有效激励方法,使整个团体不停提升战斗力和凝聚力。酒店采取了灵活管理方法,建立了立体薪酬管理体系,形成了从上到下立体管理。在酒店日常管理中,每个月全部有对职员绩效考评来考评职员在工作中表现为绩效工资和人员优化提供参考依据;每个月开展总经理接待日及现场办公会,了解职员心声,让高级管理人员能够了解到中层管理人员出现问题,让职员参与到酒店经营管理中。在培训方面,酒店针对新职员进行了2天酒店入职培训,加强了她们对酒店企业文化学习和认同感,同时给新职员展示了酒店给其提供部分升职上通道和方法,并针对每个部门情况,对职员进行本部门技能培训。在加强
18、团体能力和凝聚力上,酒店进行人性化管理,加强对新职员关注,为职员过生日并赠予礼品及贺卡,这么有利于加强酒店团体精神和凝聚力、战斗力,让职员有强烈归属感。伴随酒店不停发展,酒店深知对职员激励对酒店本身发展关键性。在具体激励实施中酒店采取了以下激励方法:薪酬激励、福利激励、参与激励、奖惩激励、楷模激励、培训激励、竞争激励。薪酬激励上,酒店采取了等级定工资策略。从实习生到正式工,从基层职员到经理分层工资策略,形成了一个稳固金字塔薪酬体系模式。福利激励上,酒店对职员衣食住行全部提供了良好保障,让职员在这方面无后顾之忧。参与激励,关键表现在酒店职员满意度调查和“金点子”活动上,对职员进行满意度调查,合理
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