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福建安溪海峡茶博园策划案样本.doc
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1、福建安溪海峡茶博园策划-08-19 20:58:19|分类: 旅游新论 |标签: |字号大中小订阅 开篇:缘起铁观音多年来,生活中逐步离不开茶,因为爱茶,就认识了铁观音,自从认识了铁观音,其它茶相继从生活中退伍,铁观音纯、雅、香等特点让人爱上了她,就像鱼儿离不开水,妻子离不开丈夫,不管走到哪里,铁观音总相伴而行。现在,每日品铁观音已成为生活中必不可少部分,有时和好友笑谈,铁观音之于杭州龙井、云南普洱更能让人喝出品味、生活和雅趣。今天,很幸运认识铁观音名茶家乡安溪,走进一直深爱铁观音家乡也是一直魂牵梦绕理想,在踏上安溪这一片四处散发着茶香土地之时,心里默默对在背包箱里仍然安然入睡铁观音说,铁观音
2、,我到了,安溪,我来了。和铁观音结缘缘于爱品茗,和安溪结缘则缘于铁观音。安溪,一个人杰地灵、物产富饶、茶香四溢地方,今天在海西经济区建设宏大浪潮中,被给予了新时代责任和历史使命。海西,海峡西岸,那海东面呢,则是一直离家未归孩子台湾。党在二十一世纪三大任务之一就是实现祖国统一,海西经济区建设则是这一伟大任务战略布署。在海西经济区各省、各市、各县全部在主动响应国家海西经济区建设战略布署历史进程中,作为中国名茶铁观音家乡安溪该怎样作为,海峡茶博园建设呼之欲出。安溪之于台湾,茶缘、血缘、神缘、俗缘割舍不停,现在安溪籍台胞有二百五十多万人,每十个台湾人中就有一个安溪人,而台湾三大名茶木栅铁观音、清香型乌
3、龙、冻顶乌龙追根溯源均源自安溪。 安溪以茶会友,海峡茶博园建设将会更深刻在文化渊源上、在经济交往中将安溪和台湾更紧密联络在一起,使安溪在实现国家统一伟大历史进程中贡献力量,同时,以海峡茶博园建设为契机,安溪将推进本县城市建设、茶产业发展、旅游发展、茶文化交流等国民经济各个方面走向更深层面变革。一、絮语:背景聚焦和场地解读(一)背景聚焦1、海西经济区建设宏大背景海西经济区建设已经由区域战略上升为国家战略,现在,在海西各省、各市、各县均涌起响应国家战略宏大浪潮,项目标申报、政策争取等紧锣密鼓,安溪在这一国家重大战略布署中、在这一汹涌而起宏大浪潮中怎样作为,做足做透铁观音茶文章是现实可行选择。2、安
4、溪茶之于台湾茶历史渊源台湾三大名茶北部木栅铁观音、东部清香型乌龙、中部冻顶乌龙茶追根溯源和安溪茶、安溪人全部有着千丝万缕联络,某种意义来讲,台湾茶根在安溪,安溪茶和台湾茶这种血缘是建设海峡茶博园最根本支撑灵魂。3、安溪茶产业综合素质亟待提升安溪,中国名茶铁观音家乡,一直以来因为铁观音而享誉海内外。但现实中,安溪茶产业综合素质并为大家所乐观,这包含茶叶加工低层次化、茶产地原料化、茶品牌扩张国际化、茶产业上下游延展化、茶品牌和茶标准制订垄断化等各个方面,在这些方面,铁观音仍然存在很长路要走,整个安溪茶产业素质提升需要一个引领者,海峡茶博园责无旁贷。4、安溪城市建设个性化亟待加强中国城市建设除却上海
5、、大连等部分大城市之外,因为中国过去计划经济所要求僵化城市计划技术手段,普遍存在建筑风格雷同化、城市个性不明晰、城市空间硬质化等很多问题。打个形象比方,即多数城市全部穿着相同中山装,而不是穿着风格各异时髦装。安溪城市建设一样面临着这种问题,作为一个因为茶品牌而著名全国中国茶全部,城市建设完全没有个性和特点,很多鲜活而富有生命力茶元素没有广泛布设在安溪宽广县域中,也没有充斥于安溪人气最集中县城。怎样借重海峡茶博园项目标建设,打造独具个性城市地标空间,进而提升城市品位,推进和之相关土地升值、城市商业发展是此次计划关键关注焦点。5、怎样将安溪铁观音这一著名国茶品牌运行成福建著名旅游名片一二三产业协调
6、发展是党十七大汇报中明确提出国家产业发展方向,多年来,乡村旅游、工业旅游、休闲渔业、森林旅游发展均是相关产业向旅游产业延展产业生长,在原有种植经济或养殖经济基础上加载旅游经济是每一个经济主体所乐观其成产业发展模式。那么,对于安溪,怎样将单一茶种植业延展成茶旅游业、怎样将已经久负盛名茶品牌运作成福建著名旅游名片是安溪茶产业发展出路之一,因为旅游产业发展将会带给安溪很多有形和无形价值。海峡茶博园建设将是有效承载安溪茶旅游关键载体,将成为安溪以后关键旅游地标空间,成为游客感受铁观音茶文化、体验铁观音茶旅游、进行原产地消费崇敬等很多活动最好场所,也是激发游客从海峡茶博园这一精华浓缩空间走向安溪更宽广茶
7、旅游空间最大推手。(二)场地解读1、植被海峡茶博园建设场地现实状况植被关键为低矮灌木,间或分布有高达乔木,种植有小范围景观茶岭,景观效果尚可,茶岭种植面积较小,茶背景不够浓厚。2、地形场地最高峰鸡冠山海拔518.4米,最低海拔员潭半岛滨水地块42.2米,地形过渡为凤山森林公园到海拔200米左右丘陵,再到三面环水半岛城市功效区块。场地内部丘陵地貌为主,丘陵中间地带和滨水地带间或分布有合适建设用地,员潭半岛地块建设用地较大,可进行景观化、旅游化商业项目建设。3、水系场地内关键水系为龙湖、为城市景观水系,凤山上分布有两个两个小型水塘,员潭半岛没有水系穿过。4、建筑场地内建筑风格普适,没有茶元素个性化
8、建筑,员潭半岛分布有破旧建筑,为以后关键搬迁改造建筑空间。5、结论整个场地内植被相对茂盛,但景观化树种不多,茶岭背景不够浓厚,场地地形起伏有序,存在适量建设用地,场地内部水系不够丰富,是以后关键景观改造部分,建筑没有彰显城市特点,多为破旧建筑,需整体搬迁。总而言之,整个场地内部旅游资源通常,是一个经典产品导向型计划,需要经过茶文化元素加载、茶景观营造、茶旅游产品开发建设独具个性、彰显特点、业态饱满、项目丰富海峡茶博园。二、入题:计划解题和切入视角(一)计划解题1、已经有计划认知我们深知,在此次计划之前,安溪县已经投入相当人力、物力和财力编制了几本相关茶博园计划,这反应了安溪县县政府相关茶产业产
9、业延展深入思索。在这些已经编制计划中,我们有幸看到了厦门一家计划院编制一本计划,也听闻安溪县县政府对于原有几本计划意见。经过阅读厦门这家企业编制计划文本,我们认为安溪县县政府对原有几本计划部分不满也在情理之中,我们就原有计划作以下分析和认知:首先,计划是什么,计划不是理想化画画,计划实际上一个结合计划编制方对于项目心气定位创意落实,尤其是对于政府,政府对于这个项目标心气定位直接决定了计划项目标小或大、平庸或新奇等等,假如计划编制方不能深刻了解计划编制特点,而仅凭自己想当然勾勒和发明,则只能是计划教授一厢情愿计划和设想。我们认为前多个计划在某种意义上并不能很好认识到这一点,孰知海峡茶博园项目标建
10、设是在安溪县域发展史上含有里程碑意义项目;其次,计划处理什么,计划必需处理基于项目高瞻定位灵魂,诸如海峡茶博园,这个项目必需处理什么关键问题,这个项目建设政府目标是什么,计划编制方必需有清醒认识,而不能逃避和避重就轻,假如逃避,则计划肯定成为通常意义上普适性计划;第三,计划要含有创意和高端策划内容,通常意义上旅游计划设计企业能做仅仅是低端普适创意内容,诸如对于茶博园建设,可能仅仅只是什么看茶舞、品茶叶等等不管放在哪个茶园全部能够做项目,这就是普适性计划,而不是高端策划和创意策划。海峡茶博园计划焦点在于必需要有高端策划理念、策划思绪;垄断性、地标性创意设计;盈利化、商业化园区业态等等,这些认识不
11、是通常计划企业所能设计和策划;第四,任何一个园区发展,不管是茶博园,还是园博园,还是什么园,全部必需处理高端策划和高端定位问题,这个处理不了,任何富有创意设计或没有创意设计全部是一堆景观垃圾,全部不含有永续发展潜力,就比如一个人头脑简单、四肢发达。所以,我们认为任何园区策划,全部必需是现有策划,才有计划,才有设计,才有施工,才有建设,离开不了园区正确定位,离开不了正确高端策划,原有计划在高端策划和理念创新上全部没有实现突破,而仅仅是通常意义上小园区策划。总而言之,我们认为,海峡茶博园计划不是一个简单意义上景区计划,也不是一个简单意义上微观项目策划,也不是一个简单城市空间设计、也不是一个简单意义
12、上文化策划,而是一个包含到很多方面综合型计划,这需要研究政府心气、心态,需要了解项目建设初衷,需要研究项目最终意义,需要了解项目标使命性和现实性等等。2、此次计划特质经过对原有计划研究,并结合我们仔细思索研习,本案认为,海峡茶博园项目计划设计特质认清是必需要处理先期问题,本案认为海峡茶博园项目标特殊之处于于:首先,她是一个不管对于安溪、对于福建、还是对于海西、对于世界全部含有里程碑意义国家级大项目,她有着浓重地域性、国家性和世界性:地域性:安溪历史进程中含有承前启后地标性项目,所产生作用将包含到安溪国民经济发展方方面面;国家性:铁观音国茶地位奠定和国茶品牌确实立,基于对台统一茶文化两岸认同;世
13、界性:铁观音不仅仅是安溪、福建,更是国家、世界,安溪铁观音国际化将是铁观音茶产业壮大出路之一。其次,她是一个包含到城市设计、旅游设计、商业设计、产业计划、统战需要和高端策划综合型计划设计:城市:提升城市城市品位,打造城市发展地标空间;旅游:安溪茶旅游明星景区,安溪茶旅游地标空间,中国茶旅游新锐品牌;商业:商业是海峡茶博园生命本质,只有含有永续商业价值,海峡茶博园才有可能发展壮大,商业业态研究是此次计划关键;产业:延展茶生产上下游,做大做强茶产业经济,形成产业聚集区;统战:安溪茶之于台湾茶历史血脉,成为国家对台经济文化交流示范区。再次,她需要一个前瞻性高端性思绪来使其含有历史价值,也需要现实可操
14、作思绪来快速开启她:前瞻:未来很长一段时间内,海峡茶博园从理念,到设计全部不会落后时代;现实:寻求近期能够开启商业模式,着眼于现实近期开启性;垄断:彰显铁观音茶文化独特魅力,打造中国特色化区分于全国其它茶文化旅游区垄断化茶博园。(二)切入视角1、基于历史使命和时代价值战略定位正如前文所叙述,海峡茶博园不仅仅是现代,更是历史,不仅仅是安溪,更是福建、国家,乃至国际。所以,战略定位一定要高瞻远瞩,项目设计一定要大气恢弘,景观设计一定要彰显地域性、文化性和时代性,这些全部是本案关注焦点。2、基于海西经济区建设对台层面策划设计海峡茶博园,顾名思义,不是其它茶博园,海西两个字一定要做足做透对台文章,要把
15、安溪和台湾、安溪茶和台湾血缘、茶缘、情缘等等充足再园区加以展示,并用现实优惠政策吸引台湾商人在园区发展建业。3、基于城市建设城市旅游文化客厅(TCD)打造城市让生活更美好,这是上海世博会鲜明口号,更代表了现代城市一个价值和定位。安溪铁观音是一个著名海内外名茶,而安溪县城却是一个没有特点、没有个性、没有建筑特点名不见经传小县城。所以,安溪需要一个城市地标空间,这种空间不仅仅是城市,而且是旅游,更是文化,本案概括为城市旅游文化客厅(TOURISM CULTURE DISTRICT),经过城市旅游文化客厅打造,提升安溪县城城市品位,推进土地升值,扩大招商引资。4、基于旅游产业发展明星景区建设旅游产业
16、作为第三产业中朝阳产业,其作用渗透到国民经济方方面面,这已经成中国共识。对于安溪来说,旅游产业发展长久得不到质提升,一个很大原因在于没有精品景区,海峡茶博园建设将秉持精品化理念打造成安溪茶旅游地标空间,建设成为在中国含有垄断化、差异化独具个性茶文化旅游区,成为引导安溪旅游实现快速催化剂、导火索。5、基于茶产业素质提升全方面、多层次业态设计铁观音茶品牌已经蜚声海内外,不过安溪茶产业素质急需提升,这包含茶品牌孵化、茶叶精巧化加工、茶产业链条建构、茶国际化发展等,怎样经过海峡茶博园建设,一劳永逸处理安溪茶产业发展很多问题,就需要在海峡茶博园内部进行茶产业业态布局,本案将对这些进行研究设计。6、基于项
17、目可连续性商业业态研究设计 一个项目标成功既在于她前瞻性,又在于她现实可运作性,而维系这一切则是商业可连续性,所以商业模式设计是此次计划关注焦点,此次计划将对园区策划项目进行可实施商业导向设计,以其为政府开启该项目提供提议。三、破题:高端理念和园区定位(一)总体理念1、从哲学层面上要凸显物质、精神两个层面海峡茶博园项目标建设要凸显物质和精神两个层面,物质要表现结合铁观音而进行创意设计,诸如结合摇青工具而设计会展中心,将整个广场设计成漂浮茶叶状等;精神层面要塑造海峡茶博园成为以茶文化为专题充满精神意义空间语境,塑造现代人对铁观音名茶精神崇敬,培育铁观音终生消费者,要以现代化精神引导安溪茶文化传承
18、,以一个现代化文化理念推进以铁观音为代表中国茶产业科技化和标准化,使铁观音担当中国茶文化走向世界重担,使海峡茶博园成为中国茶品牌走向世界孵化基地。2、从对接层面上要注意福建、国家、世界三个层面海峡茶博园从建设层面上要注意对接福建、两岸和世界,从对接福建层面上,要使海峡茶博园成为福建和台湾交流关键基地;从国家层面上,要着眼于打造以铁观音为主体中国茶文化基地;从对接世界层面上,要将海峡茶博园打造成为推进铁观音走向世界、进行国际化品牌店发展研发基地和孵化基地。3、从打造关键上要抓住“海西、茶、博、园”四个字眼海峡茶博园从打造关键要紧紧抓住海西、茶、博、园四个字眼,在项目延展广度和深度做足做透文章。海
19、西即做足做透对台文章,要将安溪茶打造成为两岸文化交流先锋品牌,内部景观设计和景观空间处理上要表现对台元素和内容;茶即要做透茶文化文章,而且要彰显铁观音茶质特点,并着力打造别具一格茶博园;博即博雅、博学,即要表现茶博园品味、文化、尊贵、博雅特点,这从建筑上、项目上能够得到表现;园是一个规模,即这个项目从空间上和定位上界定。4、从文化内涵上要彰显雅趣、博文、和贵、品位四个特点海峡茶博园从文化内涵上要彰显雅趣、博文、和贵、品味四个特点,铁观音独特魅力在于她历史性、交流性、开拓性和文化性,不管是制作工艺,还是品茗过程,无不散发着浓厚文化气质、高贵典雅风范、兼容并蓄和贵特质。所以,海峡茶博园建设和设计不
20、管从空间营造上,还是从建筑风格上,全部要彰显这种特点。5、从项目设计上要表现“历史性、时代性、文化性、参与性、特色性”五个特征正如前文所叙述,海峡茶博园是基于历史、基于现实、基于未来国家级大项目,她价值要表现历史性、时代性;而且基于茶文化打造特点,要凸显茶博园文化性,尤其是铁观音茶文化特质;参与性是满足现代旅游者需求设计理念,要让游客在运动过程中体验茶博园独特魅力;特色性是对茶博园根本要求,我们不可能在安溪再建设一个全国其它地域已经有雷同化茶博园,所以,海峡茶博园一定要有她特点和差异化,是区分于中国和世界上任何一个茶博园,海峡茶博园特色化之处于于她对台性,她是铁观音茶博园,她产业性和城市性,她
21、是高端,这是海峡茶博园最大特点。6、从业态设计上要引导“城市商业、景观房产、酒店住宿、会展商务、教育科研、文化交流、产业聚集、旅游休闲”八种业态合理生长 计划设计除却是硬质建筑设计和景观设计之外,很关键一个设计是业态设计,而这些是很多旅游计划设计单位所忽略和忽略。本案认为,在海峡茶博园建设过程中,结合本项目标特殊性,要主动引导城市商业、景观房产、酒店住宿、会展商务、教育科研、文化交流、产业聚集、旅游休闲八种业态协力生长,引导台湾、国际投资商进行入园落户,从而真正表现她国际性和对台性。(二)园区定位1、园区定位综合以上叙述,本案对海峡茶博园整个园区定位作以下概括,因为一个好定位直接决定了这个园区
22、以后发展走向和气质个性,定位是战略层面,直接指导战术层面景观设计和建筑设计,没有好定位,海峡茶博园后期设计只能是无源之水、无木之春。专题定位:观音雅韵、和达天下阐释:观音:即铁观音,茶一向和佛不分;雅韵:铁观音茶叶气质在于雅,雅致制作过程、雅致品茶过程、雅致品茶环境,喝铁观音本身就是一个品质生活象征,代表生活博雅、清新、博为、古韵;和达:铁观音一个关键特征还在于她交流性,中国传统文化中讲究和,和为贵,铁观音和在于她对台性和国际交流性,铁观音和还表现在口感上,口味温和、清香四溢;天下:天下是一个广义界限象征,象征着铁观音走出中国,走向世界,即本案所提出铁观音国际化发展之路。发展目标世界著名茶文化
23、旅游区以茶为专题国家级茶文化产业园区中国茶产业品牌和深加工培育和孵化基地中国农产品走向国际化、标准化示范园区中国县域经济发展安溪模式精品展示区应对厦门口岸和未来物流优势中国茶品牌出口国家级保税区福建对台经济文化交流先锋区安溪城市地标区和商圈2、发展战略文化休闲战略是基调除却城市空间设计以外,茶文化专题游览区提倡是一个文化观光和文化休闲战略,诸如铁观音庄园、家族茶室、异域风情茶室、茶博物馆和禅茶研修院,这些项目除却能够满足走马观花式大众游览外,也是区域市场文化休闲关键场所,更是国茶品牌孵化基地。国际化发展战略是出路国际化是铁观音茶产业发展必由之路,也是本案对于海峡茶博园策划设计一个关键视角,经过
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