春节习俗调查研究报告篇.doc

春节习俗调查报告4篇春节时中华人民共和国人最在乎节日，历史悠久，在每个华人心中均有着极其重要地位。中华人民共和国地大物博，不同地区均有着不同民俗，春节亦是如此。国内春节，普通是从祭灶揭开序幕。祭灶后就是扫尘，随后就要准备年夜饭，年夜饭必定是非常重要。每一种民俗均有着非常美好涵义及来历，寄寓了非常美好祝愿与心愿。扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据吕氏春秋记载，国内在尧舜时代就有春节扫尘风俗。按民间说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们老旧立新愿望和辞旧迎新祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。处处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春欢乐氛围。贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精致文描绘时代背景，抒发美好愿望，是国内特有文学形式。每逢春节，无论都市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增长喜庆氛围。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联思想性和艺术性均有了很大提高，梁章矩编写春联专著槛联丛话对楹联来源及各类作品特色都作了阐述。春联种类比较多，依其使用场合，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚横木上;“春条”依照不同内容，贴于相应地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。贴窗花和倒贴“福”在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不但烘托了喜庆节日氛围，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在国内是一种很普及民间艺术，千百年来深受人们爱慕，因它大多是贴在窗户上，因此也被称其为“窗花”。窗花以其特有概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望体现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。 在贴春联同步，某些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小“福”。春节贴“福”，是国内民间由来已久风俗。“福”指福气、福运，寄托了人们对幸福生活向往，对美好将来祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有人干脆将“福”倒过来贴，表达“幸福已到”“福气已到”。民间尚有将“福”精描细做成各种图案，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐喜庆氛围。年画是国内一种古老民间艺术，反映了人民朴素风俗和信奉，寄托着她们对将来但愿。年画，也和春联同样，来源于“门神”。 随着木板印刷术兴起，年画内容已不但限于门神之类单调主题，变得丰富多彩，在某些年画作坊中产生了福禄寿三星图、天官赐福、五谷丰登、六畜兴旺、迎春接福等精典彩色年画、以满足人们喜庆祈年美好愿望。 国内浮现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;形成了中华人民共和国年画三大流派，各具特色。国内现今国内收藏最早年画是南宋随朝窈窕呈倾国之芳容木刻年画，画是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广是一幅老鼠娶亲年画。描绘了老鼠依照人间风俗迎娶新娘有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画两者结合起来。这是年画一种新形式。这种合二而一年画，后来发展成挂历，至今风靡全国。守岁除夕守岁是最重要年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处风土志：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;人们终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新时刻，彻夜守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新一年吉祥如意。这种习俗日后逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。 古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有爱惜光阴意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替时刻普通为夜半时分。爆竹中华人民共和国民间有“开门爆竹”一说。即在新一年到来之际，家家户户开门第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭爆竹声除旧迎新。爆竹是中华人民共和国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其来源很早，至今已有两千近年历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹氛围，是节日一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间推移，爆竹应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆祝，图个吉利。当前，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西宜春和萍乡、浙江温州等地区是国内知名花炮之乡,生产爆竹花色多，品质高，不但畅销全国，并且还远销世界。拜年新年初一，人们都早早起来，穿上最美丽衣服，打扮得整整洁齐，出门去走亲访友，互相拜年，恭祝来年大吉大利。拜年方式各种各样，有是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有是同事相邀几种人去拜年;也有人们聚在一起互相祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，日后某些上层人物和士大夫便使用各贴互相投贺，由此发展出来日后“贺年片”。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，由于“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于燕京岁时记;另一种是最常用，即由家长用红纸包裹分给孩子钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子枕头底下。当前长辈为晚辈分送压岁钱习俗依然盛行。春节食俗在古代农业社会里，大概自腊月初八后来，家庭主妇们就要忙着张罗过年食品了。由于腌制腊味所需时间较长，因此必要尽早准备，国内许多省份均有腌腊味习俗，其中又以广东省腊味最为知名。蒸年糕，年糕由于谐音“年高”，再加上有着变化多端口味，几乎成了家家必备应景食品。年糕式样有方块状黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财意思。 年糕口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。真正过年前一夜叫团圆夜，离家在外游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。由于和面“和”就是“合”意思;饺子“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，因此用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子由于形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。春节和年概念，最初含意来自农业，古时人们把谷生长周期称为“年”，说文。禾部：“年，谷熟也：。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮那天为朔，正月朔日子时称为岁首，即一年开始，也叫年，年名称是从周朝开始，至了西汉才正式固定下来，始终延续到今天。但古时正月初一被称为“元旦”，直到中华人民共和国近代辛亥革命胜利后，南京暂时政府为了顺应农时和便于记录，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团队中实行公历，以公历元月一日为元旦，农历正月初一称春节。1949年9月27日，新中华人民共和国成立，在中华人民共和国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用公历纪元，把公历元月一日定为元旦，俗称阳历年;农历正月初一普通都在立春先后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。老式意义上春节是指从腊月初八腊祭或腊月二十三祭灶，始终到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一老式节日期间，国内汉族和大多数少数民族均有要举办各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭祀祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为重要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁民族特色。关于春节习俗调查报告格式【精编】春节是民间季节中最受注重节日，其活动面之广，活动项目之多，活动时间之长，为其她老式节日之首。从农历腊月初八至三十日谓之年尾，从正月初一至十五日谓之年头，在这段时间中，统称“年头岁尾”，有种种民俗活动。腊八农历腊月初八日，简称腊八。淮北俗话说：“过了腊月八，就把年来办”。腊八是进入春节活动第一阶段。在这一天，各地都要吃“腊八粥”，吃腊八粥有悠久历史。据说是出于朱元璋忆旧，也有说是佛教节日食品。腊八粥为八样食品混合制成，普通为籼米、糯米、绿豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面条、花生米、粉丝、豆腐皮、黄豆芽、萝卜等，加入葱、姜、辣椒粉、胡椒粉等各种佐料，混合熬成粥。考究还要用胡桃、香菇、红绿丝、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又称辣八粥。吃腊八粥含意庆祝当年人寿年丰，也预祝来年五谷丰登、国泰民安。寒冬腊月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，亲邻朋友，还互赠腊八粥，并将腊八粥分给家禽家畜吃，还在果树、农具、门窗上都抹上一把粥，这是预祝家畜兴旺，果树茂盛，多成果子，祝愿门窗也能善解人意，照看好家门。皖南一带，还要携腊八粥去祭扫祖坟。过了腊八节，上街“赶年集”、“办年货”、“做年活”。买香、蜡、纸张、爆竹、对联时，要说“请”，不能讲“买”。直到春节，时时处处都要讲吉利话。淮北一带，把腊月初八当做百无禁忌“黄道吉日”，是男女订亲、婚嫁喜庆佳期，故此日多办婚嫁喜事。腊月初八也是佛教宗教节日，寺庵僧尼多送粥给居民和小朋友吃，说吃了可免灾避祸。扫尘，谓之“打扬尘”。春节前，家家户户要进行一次大扫除清洁活动。室内外垃圾、脏污要彻底扫除，厕所粪便要挑净，干干净净迎新年。扫尘老式日期为腊月十九日，称为“扫尘日”，如遇特殊状况，可提前一、二日进行清扫，但不能退后。将室内家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室内环境。送灶灶神谓之“九天东厨司命灶君”，又称为“灶王”，是民间普遍信奉神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火转化来，其来源甚早，当发现火后来即已产生。送灶君上天过年日，称为“送灶”，是在腊月二十三日晚间，典礼各地大体同样。皖西潜山一带，晚饭后，妇女们收拾好锅台，回房休息，由家主一人送灶，一方面洗脸、洗手，然后用楷书填写灶疏，在锅台上摆上米糖及清茶、清水各一杯，再点燃香烛。家主跪灶前，默默祝祷，焚烧灶疏。焚毕，点燃灯笼挂大门外，并用双手捧清水泼于大门之外，泼水时，口念祷词：“一碗清水一阵烟，送您老人家上西天，好事请多奏，恶事切莫言。三十晚接您回来，初从来您拜早年”。祈祷毕，再叩头，取下灯笼，典礼算完毕。淮北一带，送灶前，在锅台上贴灶君像，其中有是端坐长须男像，谓之北灶像。有是男女双人像，谓之蛮灶像。灶像旁边贴绿纸对联：“上天言好事，下界保平安”，横联是“一家之主”。送灶时家家烧香点蜡，把锅台上原贴旧灶君揭下焚烧，表达送灶君上天。为了要灶君多讲好话，要在锅台上摆上用糯米熬制“祭灶糖”。意为以糖粘住灶君嘴。当涂等地还把祭灶糖粘在灶门上，同步将碗中清水洒几滴到地上，最后放爆竹为灶君送行，送行时供正方形豆腐一块，意为“刀切豆腐两面光”，要请灶君上天多言“好事”;还要切草禾做马料。祭灶时，由主妇叩头致祭。主妇一边叩头，一边祈祷：“剪草禾，做马料，好把灶马喂得饱，灶立即天昂昂叫，快送灶君归府早”。还念：“灶王爷，上西天，好话多讲，坏话莫言。”祭灶日，有地方晚上吃面条，面条象征吉祥如意，有地方烙面饼，称“祭灶饼”。淮北一带农谚说：“腊八祭灶，新年来到，闺女要花，小孩要炮，老妈妈吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。”这阐明过了腊八和送灶活动，人人都在喜洋洋迎接春节了。从送灶活动看，是阐明人们把可惧火神当成家神来崇拜了。小年腊月二十四日，接祖这天就是“小年”。民间有谚语：“长工、短工，二十四满工”。长工在这一天辞别东家，回家过年。是晚接祖后，堂屋香火桌上摆设蜡烛台、香炉、磬、供品等祭祀物，桌前系大红桌围，堂屋壁上挂大小灯笼。孩子们从这天开始提着灯笼放鞭炮，处处呈现过年热闹氛围。晚餐菜肴丰富，仅次于除夕“年饭”。这天晚上，有些地方尚有一种惯例，即为成年“童养媳”圆房，或为已过门而未正式结婚新媳妇正式拜堂成亲。这种结婚典礼比较简便，不张灯结彩，不惊动亲友。凡已出嫁子女必要返回婆家，不留娘家住宿。美化环境春节来临，家家户户都要美化环境，全家大小都动手布置。张贴春联：大门、房门、后门，在“除夕”傍晚，都要贴上用红纸写春联，春联形式有四言、五言、七言各种，讲究对仗用韵，内容多为贺节祝愿之辞。如“一元复始，万象更新”;“旭日临门早，春风及第先”;“爆竹一声除旧岁，桃符万户乐新春”等等。还在大型器具上贴上“和合纸”，多彩多姿，满目生辉。张贴“门神”：神像有各种，普通城乡书摊出售“门神”，重要有两种门神，据传说一是唐太宗李世民秦叔宝、尉迟恭二将;也有说是神荼、郁垒二“神”。群众以为贴了“门神”，可避邪祟。张贴门前花：“门前花”是用红纸刻制艺术品，类似北方窗花。以四张或五张为一套，上有各种图案及吉祥等句，贴于大门横披之下。张贴吉祥颂语：大都为春节祝愿之辞。如“东成西就”、南通北达”，则贴于厅堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”则贴于堂屋两壁;“六畜兴旺”，贴于猪圈牛栏;“步步高升”，贴于楼梯上;“昂首见喜”，贴于门头高处;“百无禁忌”，贴于墙上;“对我生财”，贴于墙头屋拐等等。贴“福”，要倒贴，意味福已到了家门。张贴年画：厅堂、内室要张贴老式年画，如“八仙过海”、“和合两神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鲤鱼跳龙门”、“梅兰竹菊”等等。这些年画多为群众喜闻乐见，可以增添春节喜气。张灯：悬挂灯笼，灯笼有方形、圆形、八角形多类，颜色为全红色或白底大红，大都用纸糊成，也有用绢绫糊。小圆红灯为手提灯笼，大方白底红灯则挂于大门口或堂屋正中。灯笼上要标明各家姓氏，如“百忍堂•张”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。美化环境，都要在除夕前布置完毕。除夕农历腊月三十晚上，称为“除夕”。这是春节民俗活动高潮。合家团聚：家人有外出者，都要在除夕前赶回来，同家人共度春节。不准说不吉利话，春节期间，只能说吉利语言，为防止小孩胡说话，妈妈事先要用纸给小孩擦下嘴巴，表达小孩说话不算数。换年，又叫“还年”、“酬年”，也就是“祝愿”。普通在天晚时举办，也有在三十日黎明举办。在堂屋当中摆设香案，案前系桌围，案上陈列各种祭品，其中三牲俱备，五谷齐全，尚有果品糕点、豆腐年糕。夜色降暂时，便点燃大红金蜡烛和香炉里檀香、信香，并烧黄表纸钱，当鞭炮噼啪炸响。钟磬齐鸣之时，全家男性成员在家长带领下，向天地、祖先叩头作揖，毕恭毕敬。鞭炮声此起彼伏，处处响声一片，烘托出春节热烈氛围。皖西望江一带，不同日期，用不同供品还年。二十七日用黑糍粑还年，谓之还黑糍粑年。二十八日用白糍粑还年。二十九、三十日用猪头还年，谓之还猪头年。吃团年饭，换年毕，取下大门外挂灯笼，关上大门，谓之“封门”。接着就吃团年饭，又称“年饭”、“团圆饭”。淮北某些地方，年饭吃水饺。皖中、皖南一带，年饭菜肴丰盛，多为十大碗，表达十全十美。鸡、鱼、肉、鸭、香菇、木耳、金针、豆干、鸡蛋、红枣等等，都要备好。烹调十分讲究，普通是炖、焖、煨、煮、炒等技艺，调制各种口味，以供全家老小食用。吃年饭时，全桌老小围桌而坐，家庭人多就用两三张方桌并成一桌。如家庭人口少，也要将杯筷摆成整数，即满杯十个，筷子十双，团团摆满一桌，以示全家团圆。吃年饭时，全家老小都可尽情吃喝，喜笑颜开。年饭桌上也有某些规矩，烧鱼不可吃，这是说“有吃有余”、“年年有余”，因“余”与“鱼”谐音。只能用汤匙喝汤，不能端起汤碗淘汤。说年饭淘汤，当年就会多雨成灾。年饭要多煮，可连吃三、四餐或多至三天，这表达粮食会年年有余。菜也不可吃完，名为“留碗底”。说话有禁忌。如吃猪蹄称为“元宝”“金钱爪”，鸡腿、排骨不能说吃骨头。肉、鱼丸、山粉丸也一律称“元宝”。人们边吃边谈，要“慢慢过岁”。先吃完放下碗筷后，也不要随便离席，就在原位上吸烟喝茶，待人们吃饱后，才离座撤席。撤席后，桌上及地上残渣剩食，扫存室角中，不能倒屋外去。新年头三天不能倒垃圾，不能向屋外泼水，以防止“财源外流”。守岁与辞岁：吃过年饭，全家人围坐火盆边，喝茶、吃糕点、嗑瓜子、谈家常，或说故事、讲笑话，以聚天伦之乐。小朋友则提灯、放爆竹全家厅堂、寝室及牛栏猪圈，都是灯火通明，大人不时巡视各室灯火，以防自灭。因彻夜灯火明亮则为吉利，如半途熄灭则视为不祥。全家彻夜不眠，谓之守岁。和谐邻居互相打招呼，表达庆祝，谓之辞岁。皖中、皖南、皖西一带山区农村，尚有“燃岁”之俗，即将大树根在火塘中燃烧，全家在烟气腾腾中围坐守岁，这称为“燃元宝火。半夜要喝红糖水，吃红糖鸡蛋、红枣，称为“金元宝”。守岁叫“候岁”又叫“熬年”。民谚说：“一夜连双岁，五更分二年”。押岁钱：又称“压岁钱”。许多地方，在吃年饭时，家长把事先准备好红纸包分赠全家成员，每人一包。有些地方给小孩押岁钱，在小孩入睡后，将红纸包放枕头底下。等小孩大年初一起床时发现了红纸包，就分外喜悦。也表达孩子新一年里大吉大利。拜年春节期间，拜年是人际交往重要活动。淮北一带拜年规矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等处，家庭内给长辈拜年，邻居互相拜年，尚有登门拜年和敲门拜年。登门拜年是晚辈拎糕点到外公家、岳父家、姑母家等长辈家拜年。正月初二就开始登门拜年，不能迟于正月初七日。要向长辈恭敬叩头拜年，还要说几句吉利话，如“祝老人家加福延寿，长命百岁”。长辈也要拱手还礼，还依照不同年龄、不同职业恰当祝贺年节。如“万事如意、早生贵子”;“生意兴隆、财源茂盛”。“风调雨顺、五谷丰登”、“发愤读书、进学高升”、“聪颖智慧、易长易大”等等。祝词普通切合来人身份与但愿。拜年后即热情招待，烧茶后吃饭。烧茶是以面条、猪肉、鸡蛋、鸡腿等满满装一大碗，可饱饱地吃一顿。鸡腿是外婆或岳父母留给外甥或女婿吃。招待拜年客，有用四个糖鲜蛋招待。皖南一带，习惯用五香茶叶蛋招待拜年客，叫“金元宝”。每人至少三、四个蛋。如果两个蛋是失礼，这意味着“滚蛋”。“敲门拜年”，是皖西一带正月初二礼俗，就是拜年者不进门，只在大门外呼唤拜年，双方只是互相招呼。如客在门外敲门呼唤：“开门拜年，开门拜年。”主人在门内回答：“劳贺劳驾，您是那位”客答：“我是某某，前来府上拜年。”主人在门内道谢：“劳驾劳驾，谢谢!谢谢!”这样三言两语，一唤一答，就算拜了年。这样礼仪简朴，拜年者一天就可到左邻右舍普遍走访问候，既简朴又尽到了礼俗。送年正月初五，霍邱一带早起放鞭炮，谓之“送年”。撤掉堂屋里供品，倒掉家中积存几天垃圾，恢复了正常生活程序。但有些地方称初五为“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驱恶避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提灯笼跑屋前屋后和路口井边放爆竹结论：纵观古今许多习俗已经淡出人们视野，然而，这些变化因素不是唯一，一方面是时代变迁，随着社会进步，科技发展，人们生活而像古代丰隆重餐逐渐就被不如上馆子取代了;第二，年味淡了第三，过年载体缺失，由于春节有着许许多多风俗，由于当代与老式社会之间反差比较强烈，故而确有许多习俗难以融入当代社会，丧失了赖以存在载体。总之，春节民俗继承与否，它需要人们汇集社会方方面面力量加以应对，咱们既不能坐视老式习俗消失和变异，也不能漠视新颖习俗注入，阻碍春节民俗进一步发展活力。而应当像鲁迅先生描述“拿来主义”态度对待，要“去粗取精”。关于春节习俗调查报告一过年长辈为什么要给孩子压岁钱每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给压岁钱。为什么过春节时候要给孩子压岁钱呢这里有一种流传很广故事。传说，古时候有一种身黑手白小妖，名叫祟，每年年三十夜里出来害人，它用手在熟睡孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发热，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪颖机灵孩子却变成了痴呆疯癫傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为守祟。在嘉兴府有一户姓管人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，她们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，始终玩到睡下，包着八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮小人用它白手摸孩子头时，孩子枕边进裂出一道亮光，祟匆匆缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟事告诉了人们。人们也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然后来祟就再也不敢来害小孩子了。本来，这八枚铜钱是由八仙变，在暗中协助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫压祟钱，又因祟与岁谐音，随着岁月流逝而被称为压岁钱了。在国内历史上，很早就有压岁钱。最早压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状避邪品。这种钱币形式佩带物品最早是在汉代浮现，有正面铸有钱币上文和各种吉祥语，如千秋万岁、天下太平、去殃除凶等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是立春日，是宫内互相朝拜日子，民间并没有这一习俗。资治通鉴第二十六卷记载了杨贵妃生子，玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱之事。这里说洗儿钱除了贺喜外，更重要意义是长辈给新生儿避邪去魔护身符。宋元后来，正月初一取代立春日，称为春节。不少本来属于立春日风俗也移到了春节。春日散钱风俗就演变成为给小孩压岁钱习俗。清富察敦崇燕京岁时记是这样记载压岁钱：以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赏给孩子。民国后来，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为长命百岁，给已经成年晚辈压岁钱，红纸里包是一枚大洋，象征着财源茂盛、一本万利。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联新钞票赏给孩子们，由于联与连谐音，预示着后裔连连发财、连连高升。从上面论述中不难发现，压岁钱风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈美好祝愿，它是长辈送给孩子护身符，保佑孩子在新一年里健康吉利。二过年时为什么要吃饺子饺子是一种历史悠久民间吃食，深受老百姓欢迎，民间有“好吃但是饺子”俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少佳期肴。据三国魏人张揖著广雅记载那时已有形如月牙称为“馄饨”食品，和当前饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时饺子煮熟后来，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，因此当时人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在国内某些地区依然流行，如河南、陕西等地人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大概到了唐代，饺子已经变得和当前饺子一模同样，并且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词词源。这种写法，在其后元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜宛署杂记记载：“元旦拜年作匾食”。刘若愚酌中志载：“初一日正旦节吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，也许出自蒙古语。清朝时，浮现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等关于饺子新称谓。饺子名称增多，阐明其流传地区在不断扩大。民间春节吃饺子习俗在明清时已有相称盛行。饺子普通要在年三十晚上12点此前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”意思。过年吃饺子有诸多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”谐音，意为“粮食满囤”。此外，民间还流传吃饺子民俗语与女娲造人关于。女娲抟土导致人时，由于天寒地冻，黄土人耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人耳朵上扎一种小眼，用细线把耳朵拴住，线另一端放在黄土人嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。饺子成为春节不可缺少节目食品，究其因素：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥东西包到馅里，以寄托人们对新一年祈望。在包饺子时，人们经常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖人，来年日子更甜美，吃到花生人将健康长寿，吃到枣和栗子人将早生贵子。有些地区人家在吃饺子同步，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包馅和制作办法不同而种类繁多。虽然同是一种水饺，亦有不同吃法：内蒙古和黑龙江达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南某些地区将饺子和面条放在一起煮，名日金线穿元宝。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐同步，已成为中华人民共和国饮食文化一种重要构成某些。三少数民族是如何过春节中华人民共和国老式春节不但是汉族老式节日，也是少数民族老式节日。春节期间，少数民族和汉族同胞同样,举办各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。春节习俗调查报告春节，是国内老式节日。老式意义上春节是指从腊月初八腊祭或腊月二十三或二十四祭灶，始终到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，国内汉族和诸多少数民族都要举办各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭祀祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为重要内容。说起春节，有这样一种流传在民间故事：传说，有一种叫年野兽，每当寒冬将至，出来食人，使人不得安宁。人们在与年搏斗中，这种凶恶猛兽怕火光和响声，于是，人们想了一种办法，在年浮现时，便燃起大火，投入竹节，燃起熊熊大火，年听到爆竹响声，便逃走了。后来，人们开始以挂红灯、放爆竹、吃年饭来庆祝新年。除夕夜，顾名思义。“除夕”中“除”是“去；易；交替”意思，除夕意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁意思，而除夕夜，则是农历全年最后一种晚上。在这个除旧部新、一年最后一种夜晚中，人们讲究特别多：一方面，贴春联、门神、福。春联来源：古代称桃符。据说，东汉王充论衡o定鬼篇中神荼、郁垒二神住在大桃树上，解决鬼魂。她们把为非作歹恶鬼都喂老虎吃。因而，人们以为鬼胆怯神荼、郁垒，也胆怯桃树。于是每到过年时候人们总在门口悬挂桃符或桃木人来趋鬼避邪保佑平安。门神画来源：有三种说法。一说源于神荼、郁垒神话传说，古人把二神像挂在门口驱鬼。一源于唐太宗命令秦琼、尉迟恭看门驱鬼，并把二将画在宫门上。一源于唐玄宗梦见钟馗为自己捉鬼，醒后命令画工把钟馗画在门上。而福倒着贴意思是福到了。然后，人们欢聚一堂，一起吃饺子或年糕。年糕：又称年年糕。它谐音年年高，包括着生活一年比一年好盼望。年糕采用黏性较强谷物制成，北方多用小黄米，南方多用糯米。北方普通都是甜，南方年糕可以作成不同口味。但是，好吃但是饺子。北方人更喜欢春节食品是饺子。饺子：它来源非常古老。考古工作者曾经发现过一枚一千近年前饺子保存下来。北方人过年，一定要吃饺子。并且春节这一天吃饺子必要在除夕12点此前包好。饺子好吃，核心在于饺子馅，纯肉，纯菜，肉菜混合，花样无穷，口味可异。可以依照自己口味任意变化，因此男女老少都喜欢吃饺子。在春节所吃饺子中，有一种包着豆腐馅。谁吃到豆腐馅饺子，谁在新一年里就会发财，人们抱负也都包括在饺子里。古人说好：“爆竹声中一岁除”，诗中爆竹，指就是鞭炮。新年钟声一落，大街小巷立即鞭炮齐鸣，迎接新年到来。那么爆竹如何来呢？这就是一本书中记载：正月一日，鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。意思是说，当时人在初一早上起床后先把竹子放在火里烧。竹子爆裂发出巨大声响，就能吓跑怪兽与恶鬼，保护全家平安。大概到了唐朝，人们把竹筒里装上火药，点燃火药，发生爆响。日后，人们又用纸卷代替竹筒，就形成了和今天同样鞭炮了。鞭炮有各种花样。宋代人把鞭炮稍加改进，又创造了烟花。烟花：又称礼花，焰火。它在爆炸时能发出极为绚丽光芒。因而深受人们爱慕。当前世界上许多国家都用烟花装点自己节日夜空。在这个晚上，人们彻夜不眠，守候着新一年到来。全家人团聚一堂，一边包饺子，一边等待，耐心等待。相信这特殊、而别故意义老式文化通过漫长岁月还会流传下去。