校本程食品添加剂ppt课件.ppt

2024/5/26 周日1.食品添加食品添加剂 2024/5/26 周日2.食品添加食品添加剂概述概述一、食品添加一、食品添加剂(food additives)为改善改善食品品食品品质和和色色香香味味，以及，以及防腐防腐和加工和加工工工艺需要需要而加而加入食品中的入食品中的化学合成化学合成或或天然物天然物质。在我国明确。在我国明确规定定营养养强化化剂也属也属于食品添加于食品添加剂的范的范围。我国目前使用我国目前使用15131513种种,其中其中食用香料食用香料10271027种种二、分二、分类(1)天然（天然（natural）食品添加）食品添加剂：毒性毒性较小，但品种少，价格高；小，但品种少，价格高；(2)人工化学合成添加人工化学合成添加剂：品种多，价格低，但毒性品种多，价格低，但毒性较大，成分不大，成分不纯2024/5/26 周日3.食品添加食品添加剂按功能分按功能分类:(:(共共2121类)酸度酸度调节剂 抗抗结剂 消泡消泡剂 抗氧化抗氧化剂漂白漂白剂 膨松膨松剂 胶姆糖基胶姆糖基础剂 着色着色剂护色色剂 乳化乳化剂 酶制制剂 增味增味剂 面粉面粉处理理剂 被膜被膜剂 水分保持水分保持剂 营养养强化化剂 防腐防腐剂 稳定和凝固定和凝固剂 甜味甜味剂 增稠增稠剂 其他其他 2024/5/26 周日4.三、食品添加三、食品添加剂的使用要求的使用要求1.经食品毒理学安全食品毒理学安全评价价证明，在其使用限量内明，在其使用限量内长期使用期使用对人人 体无害体无害。2.不影响食品的不影响食品的感感观、理化理化和和营养养3.应有使用有使用卫生生标准准和和质量量标准准4.在在应用中用中应有有明确的明确的检验方法方法。5.使用食品添加使用食品添加剂不得以掩盖食品腐不得以掩盖食品腐败变质或或掺杂、掺假、假、伪造造为目的目的。6.不得不得经营和使用无和使用无卫生生许可可证、无、无产品品检验合格合格证及及污染染变质的食品添加的食品添加剂。7.经过加工、烹加工、烹饪或或储存而被破坏或排除存而被破坏或排除，不不摄入人体入人体则更更为安全。安全。2024/5/26 周日5.1.制定和制定和执行食品添加行食品添加剂使用使用标准和法准和法规 食品添加食品添加剂使用使用标准准、中中华人民共和国人民共和国卫生法生法2.颁布和布和执行新食品添加行新食品添加剂审批程序批程序省省卫生生监督机构初督机构初审 卫生部生部组织预审、审定定 国家国家卫生部批生部批准准 审核内容：工核内容：工艺、质量、安全性毒理学量、安全性毒理学评价等。价等。3.食品添加食品添加剂生生产经营和使用的管理和使用的管理 生生产食品添加食品添加剂生生产管理管理办法法、食品添加食品添加剂卫生管理生管理办法法 实行行许可可证管理制度管理制度 使用使用食品添加食品添加剂使用使用标准准四、食品添加四、食品添加剂卫生管理生管理2024/5/26 周日6.可口可可口可乐碳酸水（水，二氧化碳）。白砂糖，碳酸水（水，二氧化碳）。白砂糖，焦糖色焦糖色。碳。碳酸，酸，香料香料（包含咖啡因）（包含咖啡因）DietDiet可可乐：甜味甜味剂-阿斯巴甜阿斯巴甜 ZeroZero可可乐：甜味：甜味剂-阿斯巴甜及安阿斯巴甜及安赛蜜蜜钾酸奶：酸奶：鲜奶奶90%90%、白砂糖、白砂糖、稳定定剂、嗜、嗜热链球菌、保加球菌、保加利利亚杆菌杆菌 2024/5/26 周日7.当前食品添加当前食品添加剂在使用中的在使用中的问题有两个方面，一有两个方面，一是超是超标和超范和超范围使用使用问题;二是二是标识不符合不符合规定，定，有有误导消消费者之嫌。者之嫌。容易出容易出问题的主要是的主要是:防腐防腐剂、面粉、面粉处理理剂、高倍、高倍甜味甜味剂和和部分合成色素部分合成色素，这几几类添加添加剂在使用中在使用中容易超容易超标或超范或超范围使用，而且在使用，而且在标识中往往被有中往往被有意意隐瞒。2024/5/26 周日8.第二第二节 各各类食品添加食品添加剂1.1.酸度酸度调节剂 6.6.酶制制剂2.2.抗氧化抗氧化剂 7.7.增味增味剂3.3.漂白漂白剂 8.8.防腐防腐剂4.4.着色着色剂 9.9.甜味甜味剂5.5.护色色剂 10.10.起云起云剂2024/5/26 周日9.2024/5/26 周日10.2024/5/26 周日11.2024/5/26 周日12.2024/5/26 周日13.2024/5/26 周日14.一、酸度一、酸度调节剂 (acidulating agent)定定义：食品加工和烹食品加工和烹调时，添加于其中的呈，添加于其中的呈酸味物酸味物质。主要改善食品主要改善食品风味，提高防腐和抗氧化能力。味，提高防腐和抗氧化能力。包括各种有机酸（包括各种有机酸（柠檬酸、琥珀酸、苹果酸檬酸、琥珀酸、苹果酸）及）及其其盐类（柠檬酸檬酸钠）大多存在于各种天然食品中，可参与体内代大多存在于各种天然食品中，可参与体内代谢，毒性很低，可以按照生毒性很低，可以按照生产需要适量使用。需要适量使用。使用范使用范围：果：果酱、饮料、罐料、罐头等等。2024/5/26 周日15.二、抗氧化二、抗氧化剂 (antioxidant)定定义：是是指指能能延延缓食食品品成成分分氧氧化化变质的的一一类物物质。以以防防止或延止或延缓油脂及富脂食品的氧化酸油脂及富脂食品的氧化酸败 H 、R ROOH分分类：氢的供体：酚的供体：酚类化合物（化合物（BHA、BHT、茶多酚）、茶多酚）过氧化物分解氧化物分解剂：硫：硫醚类化合物化合物 抗氧化增效抗氧化增效剂：单独使用独使用时没有抗氧化性，但可与抗氧化没有抗氧化性，但可与抗氧化剂起起协 同作用，如同作用，如柠檬酸、酒石酸檬酸、酒石酸ROOR分解分解聚合聚合醛、酮、醇、醇、酯二聚体、三聚体二聚体、三聚体2024/5/26 周日16.常用抗氧化常用抗氧化剂丁基丁基羟基茴香基茴香醚（BHA)BHA)：对热较为稳定，在弱碱条件下也不易破坏，定，在弱碱条件下也不易破坏，一般一般认为毒性毒性较低，安全性低，安全性较高，在大高，在大剂量量时引起大鼠前胃癌，引起大鼠前胃癌，ADIADI值为0 00.5mg/kg.bw0.5mg/kg.bw ，使用范使用范围：为干干鱼制品和制品和饼干等。干等。二丁基二丁基羟基甲苯基甲苯(BHT)(BHT)：稳定性高，耐定性高，耐热性好，性好，抗氧化效果好，在焙烤食品中的效果比抗氧化效果好，在焙烤食品中的效果比BHABHA差差 ADIADI值定定为0 00.3mg/kg.bw0.3mg/kg.bw 。2024/5/26 周日17.没食子酸丙没食子酸丙酯(PG)(PG)：稳定性好，定性好，对猪油的抗氧化作用比猪油的抗氧化作用比BHABHA和和BHTBHT都都强，不具有蓄不具有蓄积性，毒性小，性，毒性小，ADIADI值为0 01.4mg/kg.bw.1.4mg/kg.bw.特丁基特丁基对苯二酚苯二酚(TBHQ)(TBHQ)：针对多不多不饱和脂肪酸的效果和脂肪酸的效果较好，好，ADIADI值为0 00.2mg0.2mg/kg.bw/kg.bw 硫硫醚类 ：高效低毒，分解高效低毒，分解过氧化物而中断氧化物而中断链反反应硫代二丙酸二月桂硫代二丙酸二月桂酯2024/5/26 周日18.1 1）L-L-抗坏血酸抗坏血酸 水溶性，水溶性，应用与于啤酒、果汁等用与于啤酒、果汁等2 2）L-L-抗坏血酸抗坏血酸钠盐 在水中溶解度更大，可加在肉制品中在水中溶解度更大，可加在肉制品中3 3）L-L-抗坏血酸硬脂酸抗坏血酸硬脂酸酯 有有亲脂性，可用于各种油脂食品脂性，可用于各种油脂食品 没有没有维生素生素C C的酸味的酸味 L-L-抗坏血酸抗坏血酸类：2024/5/26 周日19.三、漂白三、漂白剂 (bleaching agent)(bleaching agent)1.1.定定义：是抑制食品色是抑制食品色变或使色素消减的物或使色素消减的物质。2.2.分分类：氧化型：氧化型：有有过氧化氧化氢、过硫酸硫酸铵、过氧化苯氧化苯酰等。等。主要用于面粉，用途用量均有限制。主要用于面粉，用途用量均有限制。还原型：原型：亚硫酸硫酸及其及其盐类，用途用量均有限制。，用途用量均有限制。亚硫酸硫酸盐使用范使用范围：处理蜜理蜜饯、干果，保藏水果原料及其半成品、干果，保藏水果原料及其半成品使用量：使用量：亚硫酸硫酸盐 0 00.7mg0.7mg/kg.bw/kg.bw注意：注意：严格控制其二氧化硫残留量格控制其二氧化硫残留量 不适用于肉、不适用于肉、鱼等等动物性食品物性食品2024/5/26 周日20.2024/5/26 周日21.某些某些氧化漂白氧化漂白剂能掩盖能掩盖动物性食品，如肉物性食品，如肉类、海、海产的腐的腐败变质外外观。将含将含甲甲醛成分成分的致癌的工的致癌的工业用品用品“吊白吊白块”，违禁添加禁添加到食品中去。到食品中去。例如加工米粉加入吊白例如加工米粉加入吊白块，使其看上去光，使其看上去光洁白白净；腐竹；腐竹生生产企企业给腐竹也加入吊白腐竹也加入吊白块。问题与事件（漂白与事件（漂白剂）2024/5/26 周日22.四、着色四、着色剂(colour)(colour)定定义：又称色素，是通又称色素，是通过使食品着色后改善其感使食品着色后改善其感观性状，增性状，增进食欲的一食欲的一类物物质。分。分为天然色素天然色素和和合成色素合成色素两大两大类。天然色素：天然色素：来自天然物来自天然物质 (动植物或微生物代植物或微生物代谢产物物)缺点：缺点：难溶，着色不均，溶，着色不均，稳定性差等。定性差等。优点：点：多数安全，但必多数安全，但必须进行毒性行毒性实验合成色素：合成色素：从煤焦油中制取或以芳香从煤焦油中制取或以芳香烃化合物化合物为原料合成原料合成特点：特点：性性质稳定，着色力定，着色力强，成本低廉，成本低廉 近年近年发现多数有害多数有害2024/5/26 周日23.1 1红曲米曲米 (1)(1)醇溶性醇溶性 (2)(2)对pHpH变化化稳定，耐光，耐定，耐光，耐热 (3)(3)对蛋白蛋白质丰富的食物着色力丰富的食物着色力强2 2焦糖焦糖 用用铵盐作作为催化催化剂时，生成，生成4-4-甲基咪甲基咪唑，引起，引起动物惊厥物惊厥 限量、限制使用范限量、限制使用范围（碳酸（碳酸饮料、黄酒、葡萄酒）料、黄酒、葡萄酒）3 3甜菜甜菜红：植物植物类色素，不限量色素，不限量4 4虫胶虫胶红（紫胶（紫胶红）紫胶虫分泌，属蒽紫胶虫分泌，属蒽酮衍生物，不得超衍生物，不得超过0.5mg/kg0.5mg/kg5 5-胡胡萝卜素：卜素：属属营养素养素6 6番茄番茄红素：素：属属类胡胡萝卜素，抗氧化，但不卜素，抗氧化，但不稳定定允允许使用的天然色素使用的天然色素2024/5/26 周日24.1 1苋菜菜红：属偶氮属偶氮类化合物，可引起大鼠化合物，可引起大鼠肿瘤和胎仔畸形，瘤和胎仔畸形，ADIADI值：0 00.5mg/0.5mg/（kg.bwkg.bw）2 2柠檬黄：檬黄：安全性安全性较高，高，ADIADI值：0 07.5mg/7.5mg/（kg.bwkg.bw）3 3靛靛蓝：可抑制大鼠生可抑制大鼠生长，ADIADI值：0 05mg/5mg/（kg.bwkg.bw）允允许使用的合成色素使用的合成色素2024/5/26 周日25.在我国目前允在我国目前允许使用的合成色素有使用的合成色素有苋菜菜红、胭脂、胭脂红、赤、赤鲜红（樱桃桃红）、新）、新红、诱惑惑红、柠檬黄、檬黄、日落黄日落黄、亮、亮蓝、靛、靛蓝和它和它们各自各自的的铝色淀。以及合成的色淀。以及合成的-胡胡萝卜素、叶卜素、叶绿素素铜钠和二氧化和二氧化钛。2024/5/26 周日26.日落黄可用于高糖果汁日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸料、碳酸饮料、料、浓缩果汁、配制果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酒、糖果、糕点、西瓜酱罐罐头、青梅、青梅、虾片、植物蛋白片、植物蛋白饮料及乳酸菌料及乳酸菌饮料中，最大使用量料中，最大使用量为0.10g/kg0.10g/kg；用于冰淇淋；用于冰淇淋最大使用量最大使用量为0.09g/kg0.09g/kg；用于糖果包衣及；用于糖果包衣及红绿丝，最大使，最大使用量用量为0.20g/kg0.20g/kg。人如果人如果长期或一次性大量食用期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量檬黄、日落黄等色素含量超超标的食品，可能会引起的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当敏、腹泻等症状，当摄入量入量过大，超大，超过肝肝脏负荷荷时，会在体内蓄，会在体内蓄积，对肾脏、肝、肝脏产生生一定一定伤害。害。2024/5/26 周日27.2024/5/26 周日28.广广东省省质监局局20052005年的年的质监抽抽查显示，有近五成的牛肉示，有近五成的牛肉干、干、酱卤肉、肉、鱼干等熟肉制品被干等熟肉制品被违规添加人工色素添加人工色素“日日落黄落黄”水果罐水果罐头中超量使用中超量使用日落黄日落黄，使其看上去，使其看上去颜色色鲜艳，不，不褪色。褪色。以名以名为加加丽素素红的一种色素的一种色素类饲料添加料添加剂喂养喂养鸡，使其，使其产出出颜色偏色偏红的的鸡蛋。蛋。每吨每吨饲料当中不得多于料当中不得多于30克。克。问题与事件（着色与事件（着色剂)2024/5/26 周日29.“苏丹丹红一号一号”色素是一种色素是一种红色色的工的工业合成染色合成染色剂，在我国及，在我国及多数国家都多数国家都不属于食用色素不属于食用色素苏丹丹红一号一号 2024/5/26 周日30.“苏丹丹红”并非食品添加并非食品添加剂，而是化学染色，而是化学染色剂。为何何“苏丹丹红”嗜辣？嗜辣？1.1.由于由于苏丹丹红用后不容易褪色，用后不容易褪色，这样可以弥可以弥补辣椒放辣椒放置久后置久后变色的色的现象，保持辣椒象，保持辣椒鲜亮的色亮的色泽；2.2.一些企一些企业将玉米等植物粉末用将玉米等植物粉末用苏丹丹红染色后，混在染色后，混在辣椒粉种，以降低成本牟取利益。辣椒粉种，以降低成本牟取利益。苏丹丹红具有致突具有致突变性和致癌性和致癌 苏丹丹红(1(1号号)在人在人类肝肝细胞研究中胞研究中显现可能致癌的特性。可能致癌的特性。但目前只是在老鼠但目前只是在老鼠实验中中发现有致癌性，有致癌性，对人体的致人体的致癌性癌性还没有明确。没有明确。2024/5/26 周日31.五、五、护色色剂 (colour fixative)定定义：又又称称发色色剂，使使食食品品呈呈现良良好好的的色色泽，常常用用的的发色色剂有硝酸有硝酸盐、亚硝酸硝酸盐发色原理：色原理：硝酸硝酸盐、亚硝酸硝酸盐 NO NONO NO肌肌红蛋白蛋白 经过加加热或烟熏或烟熏 NONO亚铁血色原血色原(红色色稳定定)作用：作用：1 1 起起护色作用，色作用，2 2 抑制微生物作用，抑制微生物作用，3 3 增增强风味作用。味作用。2024/5/26 周日32.不良作用：不良作用：1.1.亚硝酸硝酸盐可使血可使血红蛋白蛋白转变为高高铁血血红蛋白，使其失蛋白，使其失去携氧能力去携氧能力2.N-2.N-亚硝基化合物有硝基化合物有较强的致癌作用的致癌作用卫生要求：生要求：使用量使用量应限制在最低水平限制在最低水平可加入可加入发色助色助剂，如抗坏血酸、，如抗坏血酸、L-L-抗坏血酸抗坏血酸钠、烟、烟酰胺，减少胺，减少发色色剂用量。用量。欧共体建欧共体建议不得将其用于儿童食品不得将其用于儿童食品名称名称使用范使用范围最大使用量最大使用量(g/kg)硝酸硝酸盐肉肉类罐罐头及及肉肉类制品制品0.50亚硝酸硝酸盐0.15名称名称使用范使用范围残留量残留量(g/kg)亚硝酸硝酸钠肉肉类罐罐头0.05肉肉类制品制品0.032024/5/26 周日33.2024/5/26 周日34.六、六、酶制制剂 (enzyme preparation)(enzyme preparation)定定义：是从是从动物、植物或微生物提取的具有生物催化能力的物物、植物或微生物提取的具有生物催化能力的物质，加速，加速食品加工食品加工过程、提高食品程、提高食品产品品质量。量。谷氨谷氨酰胺胺转氨氨酶(transglutaminase)(transglutaminase)：改改变蛋白蛋白质的功能性的功能性质 用于畜禽肉、乳品、植物蛋白制品、仿真食品用于畜禽肉、乳品、植物蛋白制品、仿真食品卫生要求：生要求：1 1菌种菌种应严格格鉴定定2 2由不熟悉的非致病性微生物制成的由不熟悉的非致病性微生物制成的酶剂应进行行严格格 毒性毒性鉴定定3 3自自动植物非可食部分植物非可食部分须经毒理学毒理学鉴定定4 4用食品工用食品工业专用用酶制制剂2024/5/26 周日35.七、增味七、增味剂 (flavour enhancer)(flavour enhancer)定定义:是是补充、增充、增进、改善食品中原有的口味或滋味及提高食品、改善食品中原有的口味或滋味及提高食品风味的物味的物质。按化学性按化学性质分分为：氨基酸系列、核苷酸系列氨基酸系列、核苷酸系列1.1.氨基酸系列氨基酸系列谷氨酸谷氨酸钠（味精）（味精）增加肉味、增加肉味、鲜味，味，过量：血中谷氨酸量：血中谷氨酸，限制，限制钙、镁利用利用(每人每人6.8g6.8gd)d)2.2.核苷酸系列核苷酸系列 增加肉味、增加肉味、鲜味，效果是味精的味，效果是味精的1010倍倍 与谷氨酸与谷氨酸类合用有明合用有明显的的协同作用同作用3.3.麦芽酚：麦芽酚：增加水果味和甜味增加水果味和甜味可按正常需要可按正常需要适量使用适量使用2024/5/26 周日36.八、防腐八、防腐剂 (preservative)(preservative)定定义:防止食品腐防止食品腐败变质，延，延长食品保存期并抑制食品中微生物繁殖的物食品保存期并抑制食品中微生物繁殖的物质。(1)(1)苯甲酸及其苯甲酸及其钠盐：效果好，毒性低。效果好，毒性低。防腐效果受防腐效果受pHpH的影响：的影响：pHpH6.56.5时，基本无效果，基本无效果(2)(2)山梨酸及其山梨酸及其钾盐：效果好，毒性低效果好，毒性低 防腐效果受防腐效果受pHpH的影响：的影响：pHpH7 7时，基本无效果，基本无效果(3)(3)丙酸及其丙酸及其盐类：对酵母菌无效，无毒，酵母菌无效，无毒，ADIADI值无无规定。定。酸型防腐酸型防腐剂饮料、料、果酒、醋果酒、醋面包、糕点面包、糕点2024/5/26 周日37.防腐效果受防腐效果受pHpH的影响的影响较小，小，pHpH为4 48 8毒性低毒性低乳酸乳酸链球菌素：安全，抑制球菌素：安全，抑制细菌效果好菌效果好酯型防腐型防腐剂生物型防腐生物型防腐剂2024/5/26 周日38.九、甜味九、甜味剂(sweetener)(sweetener)是指是指赋予食品甜味的食品添加予食品甜味的食品添加剂。按按营养价养价值分分为营养性养性和和非非营养性养性甜味甜味剂；按按来源来源分分为天然甜味天然甜味剂和和人工合成甜味人工合成甜味剂。种种 类 定定义：糖醇糖醇类非糖醇非糖醇类(甜菊糖甜菊糖甙、甘草、甘草)磺胺磺胺类(糖精、甜蜜素糖精、甜蜜素)二二肽类(阿斯帕坦阿斯帕坦)蔗糖衍生物蔗糖衍生物(异麦芽异麦芽酮糖醇糖醇)2024/5/26 周日39.1 1糖精糖精(钠)：动物物试验结果不一，流行病学果不一，流行病学调查资料料证明安全明安全2 2环已基氨基磺酸已基氨基磺酸钠（甜蜜素）（甜蜜素）：过量量对人体有害人体有害,无致癌作用，但在多个国家被禁用。无致癌作用，但在多个国家被禁用。3.3.阿斯帕坦（阿斯帕坦（aspartameaspartame）：）：含有苯丙氨酸成分，含有苯丙氨酸成分，不能用于苯丙不能用于苯丙酮尿症患者，尿症患者，在食品在食品标签上上须标明苯丙氨酸的含量。明苯丙氨酸的含量。甜味甜味剂的的应用用2024/5/26 周日40.4.4.糖醇糖醇类甜味甜味剂：甜度近似蔗糖，不会引起血糖升高，不甜度近似蔗糖，不会引起血糖升高，不产酸酸 无毒，大量食用无毒，大量食用时一般具有一般具有缓泻作用，泻作用，ADIADI值无无规定定5.5.甜菊糖甜菊糖甙：甜度甜度为蔗糖的蔗糖的300300倍，无毒性，倍，无毒性，ADIADI值无无规定定6.6.甘草（甘草（licoricelicorice）：）：甜度甜度为蔗糖的蔗糖的200200倍，无毒性，倍，无毒性，ADIADI值无无规定定2024/5/26 周日41.安安赛蜜蜜类似于糖精，增加食品甜味，没有似于糖精，增加食品甜味，没有营养，养，19831983年首次在英年首次在英国得到批准国得到批准19921992年，中国批准安年，中国批准安赛蜜可用于蜜可用于饮料、冰淇淋、料、冰淇淋、糕点、蜜糕点、蜜饯、餐桌用甜料等不得超、餐桌用甜料等不得超标使用。使用。甜味甜味纯正，甜度正，甜度为蔗糖的蔗糖的200200倍。倍。对光、光、热(能耐能耐 225225高温高温)稳定，定，pHpH值适用范适用范围较广广(pH3(pH3一一7)7)，是，是 目前世界上目前世界上稳定性最好的甜味定性最好的甜味剂之一，适用于焙之一，适用于焙烤食品烤食品 和酸性和酸性饮料。料。安全性高迅速地安全吸收，安全性高迅速地安全吸收，经尿排泄，在体内不蓄尿排泄，在体内不蓄积，广，广泛的安全性泛的安全性实验研究从未研究从未发现有不良反有不良反应。价格便宜价格便宜2024/5/26 周日42.在抽在抽检蜜蜜饯过程中程中发现，糖精，糖精钠的最高的最高检测值达到达到31.2g/kg，甜蜜素最高，甜蜜素最高检测值达到达到33.4g/kg，分分别是国家是国家规定的最高限量定的最高限量标准的准的6倍多和倍多和4倍多。倍多。2003年年,国家国家质检总局局对市市场上果上果冻产品的品的质量抽量抽查结果果显示，抽示，抽样合格率分合格率分别为89.7，其中少数，其中少数果果冻生生产企企业在在产品里加入品里加入过量的甜蜜素量的甜蜜素问题与事件（甜味与事件（甜味剂）2024/5/26 周日43.香香兰素（素（vanillin）从果从果实香香兰荚中提取中提取可以人工合成可以人工合成 人人类所合成的第一种香精是香所合成的第一种香精是香兰素素香香兰素具有香素具有香荚兰香气及香气及浓郁的奶香，郁的奶香，为香料工香料工业中最大中最大的品种，是人的品种，是人们普遍喜普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其的奶油香草香精的主要成份。其中冰淇淋中冰淇淋,巧克力巧克力,饮料、糖果、糕点、料、糖果、糕点、饼干、面包和炒干、面包和炒货等食品用量居多。目前等食品用量居多。目前还没有相关没有相关报道道说香香兰素素对人体有人体有害。害。2024/5/26 周日44.2024/5/26 周日45.2024/5/26 周日46.2024/5/26 周日47.2024/5/26 周日48.2024/5/26 周日49.后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用2024/5/26 周日50.主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！2024/5/26 周日51.致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求2024/5/26 周日52.感感谢您的您的观看和下看和下载The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field2024/5/26 周日53.后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用2024/5/26 周日54.主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！2024/5/26 周日55.致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求2024/5/26 周日56.感感谢您的您的观看和下看和下载The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field2024/5/26 周日57.