固原市一区四县犊牛腹泻情况调查及防治措施.pdf
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1、中国牛业科学2 0 2 3,49(5):8 7-8 9China Cattle Science调查研究固原市一区四县犊牛腹泻情况调查及防治措施宋兴亚,李裔”,谢建亮”,赵黄青,雷初朝,黄永震1“(1.西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌7 12 10 0;2.固原市畜牧水产技术推广服务中心,宁夏固原7 56 0 0 0)摘要:肉牛产业是固原市全市域布局的主导产业,规模庞大,但在这庞大的肉牛产业中还存在一些影响肉牛健康发展的制约因素。笔者经调查发现,牛腹泻是影响较大的因素之一。犊牛腹泻是犊牛在出生后不久,由于外界环境中的某些不良因素而引发的一种消化机能障碍性疾病,发病较为频繁,其主要特征为腹泻
2、,可能伴有体温升高、精神沉郁、呕吐、严重脱水、体重减轻及心力衰竭等症状,该病是现阶段牛类养殖业发展过程中常见的一种疾病,会对牛造成很大的影响,制约养殖经济效益的提升和肉牛产业的发展。根据笔者在固原市一区四县牛场调研的结果显示,犊牛腹泻在固原地区属于也比较普遍的疾病,严重危害着固原市肉牛产业的发展,本文综合调查情况,针对固原市牛腹泻提出针对性措施,降低发病率,提高肉牛养殖效益。关键词:固原市;犊牛腹泻;情况调查;防治措施中图分类号:S823背景固原市位于宁夏回族自治区南部六盘山地区,因以其独特的地理位置和丰富的历史文化资源而著名。全市国土面积1.0 5万平方公里,辖原州、西吉、隆德、泾源、彭阳一
3、区四县。肉牛产业是固原市第一大产业,也是全市域布局的主导产业。近年来,市委和政府聚焦打造百万头高端肉牛生产加工基地,加快推进规模化养殖、全产业链发展,健全联农带农机制,全力培育宁夏六盘山牛肉区域公用品牌和固原黄牛地理标志品牌,全市肉牛产业取得了长足发展。据统计,截止2 0 2 2 年底,固原市肉牛饲养量已达96.7 万头,近十年增加了50.2%,牛肉产量增加了42.7%。其中:基础母牛存栏量达到45万头,占全区6 5.4%,在全国地级市处在前列。通过笔者对固原市十余家规模化肉牛养殖场、养殖合作社以及部分养殖户的走访情况来看,大部分养殖场或多或少,均存在不同程度的犊牛腹泻。犊牛腹泻是指犊牛在出生
4、后不久,由于外界环境中的某些不良因素而引发的一种消化机能障碍性收稿日期:2 0 2 3-0 4-0 3修回日期:2 0 2 3-0 4-10基金项目:本项目由固原市肉牛产业提质增效人才带培项目,财政部与农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-37)资助完成。作者简介:宋兴亚(2 0 0 0 一),男,硕士生,专业为动物遗传与育种研究。李裔(197 8),男,本科,畜牧师,主要从事畜牧实用技术推广工作。*通讯作者:黄永震(198 2 一),男,博士,副教授,博士生导师,研究方向:动物遗传育种与繁殖。文献标识码:A文章编号:10 0 1-9111(2 0 2 3)0 5-0 0 8 7-0
5、3疾病,这种病常在出生后 2 3d开始发病,主要影响3周龄内的犊牛,并且一年四季均可发生,是造成特牛死亡的主要原因,即使治愈,也可能对以后的生长发育和泌乳能力产生影响,对牛的影响延续终生,危害巨大。犊牛发病后的主要特征为腹泻,可能伴有体温升高、精神沉郁、呕吐、严重脱水、体重减轻及心力衰竭等症状。1犊牛腹泻症状发病时特牛的粪便含水量往往能比正常牛高出数倍,一般呈白黄水状泡沫样,少数粪便呈灰色水泥样,常常带有腥臭味,严重者粪便中还伴有肠道黏膜脱落和直肠毛细血管破裂产生的血丝。发病早期,犊牛一般精神状态还正常,但随着疾病的严重,特牛往往也出现其他症状,如厌食、口腔干燥、牙龈出血、体温升高以及一些脱水
6、现象等。到发病后期,犊牛往往精神匮乏,两眼无神、站立困难,甚至卧地不起。发病初期犊牛还能用力排粪,到后来严重时便粪便甚至会自由流出。急性的犊牛腹泻能在13d内引起死亡 882特牛腹泻原因2.1气候原因新生特牛的免疫消化系统尚未发育完全,对环境气温的适应能力较弱,更容易受到外界环境的刺激从而出现消化系统紊乱新生犊牛容易因环境应激导致腹泻 2 。例如在夏秋交替、气候多变的时期,冷热交替很容易导致特牛受到刺激,从而发生腹泻。调研期间正处于多雨天气,因此出现了不少牛场都出现了犊牛腹泻的现象。2.2感染性原因微生物感染主要指由细菌、病毒和寄生虫等引发的腹泻,微生物感染通常较为严重,并且部分微生物引发的腹
7、泻具有一定的传染性,严重时会发展为大规模腹泻,难以控制,因此是特牛腹泻成因探讨的重点。2.2.1细菌性感染,大肠杆菌、沙门氏菌以及巴氏杆菌等细菌都有可能会引发犊牛的腹泻 3。大肠杆菌引发肠炎,从而导致犊牛腹泻,集中发生在初生牛特身上,主要小于2 0 日龄特牛。大肠杆菌是引发犊牛腹泻并且造成严重后果的最主要细菌,大约有1/3的犊牛都是因为大肠杆菌性肠炎引发的腹泻而最终死亡,由此可见大肠杆菌感染容易,病程急,不容易处理。特牛感染大肠杆菌后,大肠杆菌进入犊牛肠胃,吸附在特牛肠壁上,对牛的整个肠道黏膜产生刺激,从而使得犊牛肠胃分泌大量液体,出现腹泻症状。特牛在感染大肠杆菌后短期内就会发病,发病后较短时
8、间内就会出现脱水、休克等问题。2.2.2病毒性感染引发特牛腹泻的病毒主要有细小病毒、冠状病毒、牛轮状病毒等,危害性较强且引发腹泻的概率较高 4。例如,冠状病毒在与细菌交叉感染后会造成较高的死亡率,给养殖户带来较为严重的损失。冠状病毒常感染1月龄内的小牛,通过感染冠状病毒的方式来引发特牛的小肠、结肠炎,从而使其出现腹泻的症状。牛感染轮状病毒也会引起腹泻的症状,发病率和死亡率同样也比较高。犊牛在感染轮状病毒后,腹泻发病率高达70%,因为感染轮状病毒而引发腹泻死亡的概率达到1/2。主要原因是轮状病毒是从母胎进行感染,在母牛怀孕妊娠期间感染后传染给初生牛犊 5。2.2.3寄生虫感染能够导致牛出现腹泻症
9、状的寄生虫主要包括线虫、球虫、隐孢子虫等。寄生虫通常是通过外部饮食摄人而使寄生虫进人特牛的消化系统,对消化系统造成影响,从而使特牛出现腹泻症状。寄生虫进入犊牛的消化系统后会破坏特牛的小肠绒毛膜,出现肠炎,从而引致腹泻问题。以球虫为例,引发特牛腹泻的球虫主要是艾美尔球虫属的中国牛业科学多种球虫,球虫寄生于特牛内肠道黏膜上皮组织后会使小肠出现炎症,进而出现出血性肠炎,高发于2岁以内的散养放牧式管理的特牛。2.3饲养管理原因2.3.1圈舍卫生笔者在调研期间发现部分养殖场对于牛圈内的清粪及消毒不及时,对于产房的卫生要求也不够严格,积粪和生产时的血液、羊水及组织容易滋生细菌和病毒,这些产生的病毒、细菌等
10、未得到及时的清理,会通过犊牛的呼吸道进人体内,影响特牛的体质,并且病毒、细菌会通过母牛的乳汁被牛吸到体内,进而引发腹泻的情况。2.3.2犊牛饲喂对于特牛要及时吃上足够的初乳,初乳中含有大量的抗体或免疫球蛋白,这些是新生牛所不具备的 6 。通过喂初乳,可以使其获得被动免疫力,提高对疾病的抵抗力;并且初乳中的溶菌酶能杀死多种细菌,如大肠杆菌等,可以预防和治疗一些肠道疾病;初乳中的酸性物质可以促进胃液分泌,抑制有害细菌繁殖,促进胃肠机能建立;初乳中的镁盐含量较高,有助于促进特牛排出胎粪;初乳营养价值远高于常乳,其中干物质比常乳高2 3倍,蛋白质、脂肪和矿物质均高于常乳,且易于消化。没有及时补充初乳会
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