黑龙江：悉心守护冬季旅游市场.pdf

中国质量监管2 0 2 4 年第2 期|本期关注：守护“火热幸福年”编者按：热腾腾的年夜饭，暖意融融的新春祝福因为龙年春节的到来，二月充满浓浓的年味和欢乐祥和的氛围。在全国各地，不论在充满烟火气的菜市场，还是在热闹火爆的旅游景点，都有一群尽忠职守的市场监管工作者。他们积极发挥市场监管职能作用，严守食品、药品、重点工业产品、特种设备“三品一特”安全底线，全方位维护市场秩序，为广大民生和火热的春节经济“保驾护航”，守护着“团圆幸福年”。本刊特取部分地方市场监管系统的“亮点”做法，敬请关注。黑龙江：悉心守护冬季旅游市场前不久，凭借冰雪旅游，黑龙江省哈尔滨市火爆“出圈”。相关统计显示，哈尔滨市春节假期首日游客接待量同比增长6 7.2%，春节期间住宿预订量同比增长1 2 1 7.1%。冰天雪地里热辣滚烫的旅游场景，有力提振了市场信心。这期间，有一群市场监管工作者在默默奉献，全力护航冬季旅游市场。黑龙江省市场监管局充分发挥市场监管职能作用，开展冬季冰雪旅游“百日行动”，积极营造安全放心的高品质旅游环境。据了解，该局以公众聚集场所电梯、客运索道、室内大型游乐设施、游乐景区用观光车辆、采暖锅炉、压力管道使用单位为重点，充分发挥技术专家作用，深人开展特种设备隐患排查整治，动态健全完善风险点清单，分类制定风险防控措施，照单排查、照单落实：全覆盖检查冬季在用的4 4 台游乐设施和3 8 条客运索道，省市局联动提供技术服务，督促整改问题5 3 个；对哈尔滨冰雪大世界的特种设备，每日进行试运行检查，着力防范化解安全隐患与此同时，黑龙江省市场监管局联合文旅部门，编制全省文旅标准体系，汇集国家、行业和地方文旅标准2 5 9 项，制定发布冰雪景观景区安全防护管理规范等1 1 项地方标准；组织黑龙江省标准化院牵头制定冰雪研学旅行服务规范。该局还持续加大景区景点、餐饮饭店、早夜市的食品安全监管力度，督促整改问题5 8 6 个，依法处理监督抽检的不合格食品2 3 批次；累计开展消费品监督抽检3 7 9 批次，核查处置不合格羽绒服1 批次、不合格车用汽柴油2 0 批次；专项监测旅游相关广告2 7 5 2 条次，调查处理涉嫌违法广告4 条；严厉打击出租车不按照规定使用计程计价设备、电子计价秤“缺斤短两”、商品和服务标价之外加价等违法行为，共14本版责编/施京京查办涉旅案件7 4 件。聚焦节假日旅游市场，黑龙江省市场监管局印发关于做好春节前后旅游护航攻坚战工作的通知，成立专项工作领导小组，组织食品、特种设备、价格监管等1 4 个处室，省质检院、省特检院等5 个单位以及1 7 个检验检测机构集成作战。该局主要负责人带队深人景区和企业明察暗访、检查指导，并成立7 个工作组开展督导检查，发现问题及时处置；严格落实节日值班值守制度，通过指挥调度中心，每日视频调度各市（地）局值班情况，组成应急处置工作专班，实行2 4 小时值班备勤。据黑龙江省市场监管局有关负责人介绍，该局监督指导马迭尔、秋林、哈肉联等龙江特色食品销售门店加强食品安全管理，集中开展年夜饭“你点我检”活动，采取“实验室+快检车”联合作战模式，对红专街早市、道里菜市场等旅游重点场所开展食品安全专项抽检，切实保障游客饮食安全。此外，该局充分发挥1 2 3 1 5 热线和全国1 2 3 1 5 平台作用，落实投诉处理“不过夜”要求，建成景区消费维权服务站2 2 6 家，为维护游客合法权益提供更多保障。（纪祥勇）山东济南：守护团圆的“味道”作为春节的重头戏，寄托着美满寓意的年夜饭是中国人一年中最重要的一餐。为守护这份团圆的“味道”，2 月7 日，山东省济南市市场监管局联合市中区市场监管局开展了“食安护佳节”年夜饭食品安全专项检查行动。“过年好，大家很辛苦，这个时候食品安全更不能掉以轻心。”上午1 0 时，市场监管工作人员来到绿地中心一家餐饮单位，后厨正在准备当日的食材。“我们已经根据预订量做好预案，保证食材的新鲜，安全的管控，以及服务的到位。”餐厅负责人介绍，年夜饭包间基本已全部订出。市场监管人员提醒餐饮单位要科学评估接待能力，避免超出加工能力接单。临近午时，检查组又来到山东省体育中心附近一家餐饮单位，前厅就餐，后厨烹饪，“烟火气”中升腾着年味。餐厅负责人表示，年夜饭预订比较火爆，春节期间包间全已订出。市场监管工作人员重点对餐厅经营资质、人员管理、索证索票、餐食加工制作过程、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度落实情况进行检查，并对细节性问题进行叮嘱检查过程中，市场监管工作人员再三督促餐饮单位要主动落实食品安全主体责任，严格落实食品安全制度，尤其是要将“日管控、周排查、月调度”制度落实到位，及时排查和消除食品安全风险隐患；督促餐饮单位要主动对消费者开展反对食品浪费提醒，按照用餐人数合理配置菜品、主食，不得诱导、误导消费者超量点餐。“从现场检查情况来看，餐饮单位均持有效许可证件，各项食品安全制度基本落实到位，能够满足食品安全要求，但仍存在一些细节性问题，比如分装盒标识标签不齐全、餐饮具清洗保洁不到位15