不同种植密度对茴香菜苗生长及产量的影响.pdf
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1、中中 国国 瓜瓜 菜菜试验研究2024,37(2):118-123收稿日期:2023-05-10;修回日期:2023-12-08基金项目:宁夏回族自治区农业科技自主创新项目(NGSB-2021-16)作者简介:王晓军,男,助理研究员,主要研究方向为植物营养与测土配方施肥。E-mail:通信作者:刘华,男,研究员,主要研究方向为中药材栽培。E-mail:茴香(Foeniculum vulgare Mill.)是伞形科茴香属多年生植物,原产地中海地区,在我国有 1000 多年的栽培历史,通常称作小茴香,各省份均有栽培或野生分布1-2。茴香也是一种重要的多用途芳香植物,其叶和籽粒均有特殊的香味,嫩叶
2、通常作为蔬菜食用。研究表明,茴香菜苗作为食用型蔬菜,营养价值较高,嫩叶和嫩茎中碳水化合物、蛋白质、粗纤维和脂肪含量丰富,分别约为 22.0%、23.0%、0.8%和 0.3%,同时还有类胡萝卜素、钙、磷等营养元素和茴香酸、芥子酸、阿魏酸等 17 种有机酸3。海原县是宁夏小茴香的传统种植区,经过 20 多年的发展,小茴香已成为当地农民增加收入的重要来源4。近年来随着小茴香价格的逐渐上涨,海原县小茴香的种植规模也不断扩大,农民对小茴香种植技术的需求也逐渐增加5。种植密度是影响作物生长及产量的重要因素DOI:10.16861/ki.zggc.202423.0292不同种植密度对茴香菜苗生长及产量的影
3、响王晓军1,李晓慧2,刘华3(1.宁夏农林科学院固原分院宁夏固原756000;2.宁夏回族自治区国土资源调查监测院银川750021;3.宁夏农林科学院林业与草地生态研究所银川750021)摘要:为了解宁夏海原县茴香苗菜生长适宜的种植密度,以茴香品种民勤 2 号为试验材料,采用单因素随机区组设计,开展了 M1(低密度)、M2(中密度)和 M3(高密度)3 种种植密度的大田试验,分别测定 30 d 内茴香苗菜土壤含水量、叶绿素含量、株高、根系性状及单位面积鲜(干)产量。结果表明,随着生长时间的推进,M1、M2 和 M3 茴香苗菜株高、主根长、单位面积鲜(干)产量均呈逐渐增加的趋势,在出苗后 30
4、d,茴香苗菜株高大小依次为 M2M1M3,主根长度大小依次为 M2M3M1,单位面积鲜(干)产量大小依次为 M2M3M1。综上所述,民勤 2 号茴香苗菜目标鲜产量为 170220 kg667 m-2时,民勤 2 号茴香苗菜生产的适宜密度是 5 万7 万株667 m-2。关键词:茴香苗菜;种植密度;生长;产量中图分类号:S644.9文献标志码:A文章编号:1673-2871(2024)02-118-06Effects of different planting densities on growth and yield of fennel seed-lingWANG Xiaojun1,LI Xi
5、aohui2,LIU Hua3(1.Guyuan Branch of Ningxia Academy of Agriculture and Forestry,Guyuan 756000,Ningxia,China;2.Ningxia Survey and Moni-tor Institute of Land and Resources,Yinchuan 750021,Ningxia,China;3.Institute of Forestry and Grassland Ecology,Ningxia Acade-my of Agriculture and Forestry Sciences,Y
6、inchuan 750021,Ningxia,China)Abstract:In order to find out the suitable planting density of fennel seedling in Haiyuan county,Ningxia,fennel cultivarMinqin No.2 was used as the test material,and carried out three planting densities of M1(low density),M2(mediumdensity)and M3(high density).Soil water
7、content,chlorophyll content,plant height,root character and fresh(dry)yieldper unit area were measured within 30 days.The results showed that with the extension of growth time,the plant height,taproot length and fresh and dry yield per unit area of M1,M2 and M3 aniseed seedlings showed a gradual inc
8、rease trend.Thirty days after emergence,the increase trend of plant height of aniseed seedlings was M2M1M3,and the increasetrend of taproot length was M2M3M1.The growth trend of fresh and dry production per unit area was M2M3M1.Insummary,when the target yield of Minqin No.2 fennel seedling is 170-22
9、0 kg667 m-2,the appropriate density of MinqinNo.2 fennel seedling is 50 000-70 000 plants667 m-2.Key words:Fennel seedling;Planting density;Growth;Yield118第2期,等:不同种植密度对茴香菜苗生长及产量的影响试验研究之一。但合适的种植密度受不同气候、土壤、温度等环境因素的影响6-7。研究表明,在干旱少雨的宁夏中部地区,高密度种植是一种可增加产量的管理方法,但过高或过低的种植密度都会影响植株的光合速率,进而影响碳素的合成、运转,导致群体发育不良,
10、产量下降8-10,同时,高密度种植会消耗更多深层土壤水分,而这些水分很难被降雨和有限的灌溉所补充11。这不仅增加了深层土壤干燥的风险,也增加了通过高密度种植获得高产的难度。因此,适宜的种植密度是提高茴香苗菜生物产量的重要方法与途径12-13。茴香作为菜、药、香料兼用型多用途植物,鲜嫩茎叶为食用蔬菜14,对于蔬菜而言,抽薹开花是其繁衍过程中的固有生物现象,但抽薹后会造成食用价值下降15。当前,关于茴香的研究主要集中在籽粒的化学成分16-17、生物活性18-19及药理作用20-21等方面。目前海原县茴香种植密度约为 4.5 万株 667 m-2,提高宁夏干旱地区种植密度对茴香苗菜生长与生物产量影响
11、的研究鲜见报道。笔者以宁夏海原县茴香苗菜的生长与产量为研究目标,探讨不同种植密度对茴香苗菜的生理生长、生物性状及产量的影响,以期为宁夏海原县茴香苗菜生产及产业发展提供理论参考。1材料与方法1.1试验区概况试验地点位于宁夏中卫市海原县关桥乡张湾村,该区域位于宁夏中部干旱或半干旱地区,年平均有效降水量 360 mm,年均蒸发量为 2200 mm,有效降水区域差异较大,主要集中在 78 月份。试验土壤为砂质壤土,理化性质如下:速效氮含量(w,后同)10.61 mgkg-1,速效磷含量 4.69 mgkg-1,速效钾含量 95.68 mgkg-1,全氮含量 1.14 gkg-1,全磷含量 0.63 g
12、kg-1,全钾含量 18.2 gkg-1,有机质含量1.81 gkg-1,pH 8.61,试验地前茬种植压砂瓜。1.2材料试验用茴香品种为民勤 2 号,由宁夏农林科学院林业与草地生态研究所提供。1.3试验设计试验采用单因素随机区组设计,设 M1(低密度):3.0 万株 667 m-2,M2(中密度):5.0 万株 667 m-2,M3(高密度):7.0 万株 667 m-2。小区长 10.0 m,宽 9.0 m,面积为 90.0 m2,3 次重复,共 9 个小区。试验于 2021年 4 月 2 日利用机械进行播种,播种深度为 3.5 cm,行距为 25.0 cm,4 月 28 日出苗,9 月
13、25 日收获。于出苗后 5 d(5 月 3 日)、10 d(5 月 8 日)、15 d(5 月13 日)、20 d(5 月 18 日)、25 d(5 月 23 日)、30 d(5 月28 日)分别进行茴香苗菜性状测定和样品采集。试验材料种植前底肥一次性施入磷酸二铵(含P2O553.8%,含 N 21.2%)42.0 kg667 m-2,硫酸钾(含 K2O 50%)6.0 kg667 m-2,尿素(含 N 46.4%)5.0 kg667m-2。其他管理参照大田进行。1.4测定项目与方法1.4.1土壤含水量在茴香出苗后每隔 5 d 利用土壤水分仪(FDR)测定 020、2040、4060 cm 深
14、度土壤含水量,以 3 个不同土层深度的平均含水量进行分析。1.4.2叶绿素含量(SPAD)利用 SPAD-502 型叶绿素仪测定茴香叶片的叶绿素含量,每个小区选取长势一致的植株标记,作为测定样株,测定 10 片叶,每片叶测定 5 个点,取平均值,同时注意避开叶脉,选取无病害、无斑点及无损伤的叶片。1.4.3株高测定茴香出苗后,在每个小区(边行除外)选取代表性植株 10 株挂牌标记,分别在不同取样时间测量植株主茎最高部位到地面的绝对高度。1.4.4根系性状及单株生物量在各取样时间内每小区随机取样 5 株,将地上部与根系分开,测定鲜质量和主根长;随后将样品在 105 下杀青 30 min,80 恒
15、温烘至恒质量,冷却至室温后测定干质量。1.4.5单位面积茴香苗菜产量单位面积苗菜鲜产量/(kg667 m-2)单株地上鲜质量种植密度;单位面积茴香苗菜干产量/(kg667 m-2)单株地上干质量种植密度。1.5数据统计分析采用 Microsoft Excel 2003 进行数据的计算、存储和初步处理,采用 SPSS 15.0 统计软件进行差异显著性分析。2结果与分析2.1不同种植密度对茴香苗菜土壤含水量的影响由表 1 可以看出,种植密度对茴香苗菜土壤含水量有显著影响。随着生长时间的推进,不同种植密度下茴香苗菜土壤含水量呈现不同的变化趋势。出苗后 5 d,M1、M2、M3 处理土壤平均含水量呈显
16、著差异;出苗后 15 d,M2 处理土壤平均含水量达到最高值,为 4.46%,显著高于 M1 和 M3 处理;在出苗后 30 d,M1、M2、M3 处理土壤含水量无显著差异,基本保持一致,其中 M2 处理的土壤平均含水王晓军,等:不同种植密度对茴香菜苗生长及产量的影响119中国瓜菜第37卷试验研究303540455055606551015202530SPAD出苗后时间Time after emergence/dM1M2M3注:同一时间不同小写字母表示在 0.05 水平差异显著。下同。Note:Different small letters indicate significant differ
17、ence amongdifferent treatments at 0.05 level.The same below.图 1不同种植密度对茴香苗菜叶片叶绿素含量的影响Fig.1Effects of different planting densities onchlorophyll content of fennel seedling leavesaaaaaaaaaabbababaaa1020304050607051015202530株高 Plant height/cm出苗后时间 Time after emergence/dM1M2M3图 2不同种植密度对茴香苗菜株高的影响Fig.2Effe
18、ct of different planting density on plant heightof fennel seedlingabba aaabaaba aaababaab表 1不同种植密度对茴香苗菜土壤含水量的影响Table 1Effects of different planting densities on soil water content of fennel seedling%处理TreatmentM1M2M3出苗后时间 Time after emergence/d53.700.35 b4.280.34 a3.020.17 c103.860.57 b4.350.37 a3.1
19、20.20 b153.540.11 b4.460.13 a3.230.34 b203.910.35 b4.180.46 a2.680.14 c252.650.27 b3.890.17 a2.580.35 b302.620.38 a2.920.16 a2.140.24 a注:同列数字后不同小写字母表示处理间在 0.05 水平差异显著。下同。Note:Different small letters in the same column indicate significant difference among different treatments at 0.05 level.The same
20、below.量最高,为 2.92%。在整个生长过程中,M2 处理的土壤平均含水量始终高于 M1 和 M3 处理,表明适宜的种植密度能够保持一定的土壤含水量,促进土壤为茴香苗菜生长提供一定的水分供给。2.2不同种植密度对茴香苗菜叶片叶绿素含量的影响由图 1 可知,随着生长时间的推进,M1、M2、M3处理茴香苗叶片叶绿素含量均呈现上升-下降-上升的变化趋势。其中出苗后 515 d,叶绿素含量增长趋势为 M2M1M3;出苗后 20 d,M1、M2、M3 处理茴香叶片叶绿素含量迅速增加,均达到最大值,分别为 54.0、56.8 和 52.6,且 M2 与 M1、M3 呈显著差异,随后各处理叶绿素含量迅
21、速下降;出苗后 2530 d,M1、M2、M3 处理茴香苗叶片叶绿素含量又缓慢增加,增加速度分别为 3.9%、4.8%、1.2%。2.3不同种植密度对茴香苗菜株高的影响由图 2 可知,M1、M2、M3 处理茴香苗菜株高均随生长时间的推进呈逐渐增高的变化趋势。出苗后 5 d 和 15 d,M2 处理茴香苗菜株高分别为 21.2、32.4 cm,较 M1 和 M3 增加速度快;出苗后 10 d 和20 d,M1、M2、M3 处理茴香苗菜株高差异不显著;出苗后 25 d,M1 和 M2 茴香苗菜株高分别为 40.2、41.3 cm,M2 与 M3 处理呈显著差异;出苗后 30 d,M1、M2、M3
22、处理株高均达到最高,分别为 45.31、46.42、40.21 cm,M1、M2 与 M3 处理呈显著差异。茴香苗菜在出苗后 30 d 内株高生长速度为 M2M1M3,表明在生产中种植密度过大不利于提高茴香苗菜的株高。2.4不同种植密度对茴香苗菜根系性状的影响2.4.1不同种植密度对茴香苗菜主根长度的影响由图 3 可知,茴香苗菜主根长度均随着生长时间的推进呈不断增加的趋势。其中,在出苗后 510 d,M1、M2、M3 处理茴香苗菜主根长度增加缓慢,且三者之间差异不显著;出苗后 20 d,M1、M2、M3 茴香苗菜主根长度快速增加,均出现生长拐点,其中 M2 茴香苗菜主根长度最长,为 10.21
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