怡泉+c桂林市场营销策略研究-本科毕业论文.doc
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1、编号: 毕 业 论 文题 目: 怡泉+C桂林市场营销策略研究 学 院: 专 业: 学生姓名: 学 号: 指导教师: 职 称: 题目类型: 理论研究 实验研究 工程设计 应用研究 软件开发2014年 6 月 8 日 xxx大学毕业论文摘 要营销策略是企业实施战略计划的重要组成部分,是企业管理中重要的环节。在我国企业从生产观念向市场观念的转变过程中,市场营销被提高到了一个前所未有的高度。无数成功的案例告诉我们,制定合适的营销策略,最大限度的运用市场营销的功能,注重实际条件下的营销创新,成为每个企业特别是资源有限的中小企业所必须面临的挑战。市场营销理论、企业战略管理理论等是本文运用的主要理论工具,国
2、内饮料市场的现实背景作为M企业实施战略的具体环境条件。本文遵从由个性推及到共性,透过现象分析本质,坚持理论联系实际的原则,综合考虑企业实际情况和现实环境条件。按步骤,按阶段,按具体情况,紧跟M企业特点,分析营销策略的制定一般方法和具体方案。关键词:营销策略;饮料;消费者行为 Abstract Marketingstrategy is an important part ofthe enterprise implementation of the strategic plan,is an importantlink in the enterprise management.Inour count
3、ry enterprise changeprocessfrom production concept tomarketing concept,marketing has been raised toahitherto unknownheight.Numerous success stories tell us,to develop an appropriate marketing strategy,the best use ofthe functions of marketing,focusing on marketing innovation under actual conditions,
4、become eachenterprise especiallymust facethe challenge ofthe limited resources ofsmall and medium enterprises. Marketing theory,strategic management theoryis the main tool in this paperusing thetheory ofenvironmental conditions,therealistic background of the domestic beverage marketas a strategy for
5、 M enterprises.In this paper,followedbypersonalityextends to thegeneral,through the phenomena of nature,adhere tothe principle of linking theory with practice,considering the actual situation of enterprises andrealistic conditions.Step by step,stage by stage,according to the specific situation,follo
6、wed by M enterprises,analyzing the marketingstrategy ofthe general methods and specificscheme.Key words:beverage;consumer behavior;marketing strategyxxx大学毕业论文目 录引言11 绪论21.1 研究背景21.2研究意义32 理论综述32.1 软饮料32.2 SWOT分析法32.3 4P营销组合策略43 怡泉+C市场营销环境分析53.1 国内环境53.2桂林市场分析63 顾客消费行为分析103.1 调查方案设计103.2 调查总结204 公司自身
7、情况分析204.2 怡泉+C品牌简介214.3 营销状况分析224.4 存在问题和营销策略分析234.4.1 产品策略234.4.2 分销策略244.4.3传播策略244.5 怡泉+C的SWOT分析254.5.1优势(Strength)254.5.2劣势(Weakness)254.5.3机会(Opportunity)254.5.4威胁(Threat)255 “怡泉+C”营销策划265.1 产品策略265.2 定价策略275.3 分销渠道275.4 促销策略275.4.1总体营销计划275.4.2广告效应强295.4.3促销宣传306 结论31参考文献32致 谢33附 录34xxx大学毕业论文
8、第34页 共28页引言随着人民生活水平的不断提高,人们对于食品消费的要求越来越高。维生素C在我们的日常生活中往往起到了不可或缺的重要作用,社会对此也持续保持着各方位的高度关注。维C,又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中。不仅对人们的身体有促进生长、增强免疫的功效,还能对坏血症等系列后天疾病有显著疗效。 “怡泉”+C是可口可乐全新上市的一款柠檬味汽水。“怡泉”+C柠檬味汽水除了拥有清新的柠檬味口味外,更添加了维生素C,给消费者一种全新的饮料选择。此外,其独特的瘦长瓶型,配合鲜亮的柠檬黄色,加上“英伦经典源自1783”的
9、广告语,给人一种非凡的经典时尚感受。据了解拥有224年历史的“怡泉”Schweppes以其绝佳的品质深获英国消费者信赖,同时在世界各地拥有着许多忠实的消费者。无论是单独饮用或是加入调酒,极佳的口感都会是优质的享受。在我们的调查与研究中,食品饮料行业上升很快,我们看好行业快速增长背景下的饮料市场。特别是在桂林经济继续维持快速增长的背景下,居民收入和购买能力持续提高,这成为桂林消费增长,尤其是桂林食品饮料消费品消费增长的强大动力,并且这种趋势在未来的几年内还将持续。因此桂林饮料的消费存在进一步向具有更高营养价值、更安全、更便利、更高档的空间发展。 本文通过资料的收集和实践观察,从整个行业的角度探讨
10、一个企业的营销策略,经过发现问题、提出问题并解决的问题的过程,提升自己理论写作水平。 希望通过这次对可口可乐桂林分公司营销策略的探讨为其今后的发展提出一些有实际性意义的建议。检验了大学四年培养的营销思想和营销眼光。运用所学市场营销理论,结合自己在公司的实践经历,思考实体企业在营销策略上的基本思路和具体做法,学会浅析任何一家企业在营销策略上的成功和失败之处,并且能够提出自己的一下看法和建议。 1 绪论1.1 研究背景我国是茶饮料的故乡,饮料文化源远流长。尤其这二十多年的改革开放,随着“可口可乐”和“百事可乐”的进入、传播与推动,我国饮料市场异彩纷呈,琳琅满目。碳酸饮料、果汁饮料、植物蛋白质饮料多
11、种饮料纷纷亮相,并随着国民收入的提高和消费观念的改变,已被越来越多的人接受和消费。由于近年来我国软饮料行业保持高速发展,已成为我国发展最快、最有潜力的产业,巨大的市场和丰厚的利润使得加入其中生产的企业日益增多,竞争亦日益加剧。然而,目前我国饮料市场还存在不少问题,市场比较混乱,主要表现为:1、饮料品牌分散。2、低层次竞争泛滥。3、渠道管理混乱。4、国内企业竞争力明显落后。因此,鉴于中国多数本土饮料企业起步晚,经验还不丰富,生产混乱,效益不高的状况,研究管理先进运作成熟的饮料企业尤其是像可口可乐这样优秀的国际著名企业的成功经验对于提高我国整体饮料行业水平无疑具有重要现实意义。在飞速发展的今天,食
12、品饮料行业上升很快,大部分人看好行业快速增长背景下的饮料市场。在桂林经济继续维持快速增长的背景下,居民收入和购买能力持续提高,这成为桂林消费增长,尤其是桂林食品饮料消费品消费增长的强大动力,并且这种趋势在未来的几年内还将持续。因此桂林饮料的消费存在进一步向具有更高营养价值、更安全、更便利、更高档的空间发展。数据显示桂林饮料制造业的销售收入和利润2006年保持了持续的增长趋势。饮料制造业则分别增长了21.13%,保持了较快的增长速度,也是销售顺畅的结果。预计饮料业今年和未来的几年将保持超过18%的增长速度,销售均价也可能略有上升。从饮料的几个主要子行业今年的数据看,葡萄酒、白酒销售收入增长居于前
13、列分别为26.51%和25.73%,其次是乳品饮料为24.02%,碳酸饮料增长19.3%,其他非酒精饮料增长22.1%左右,啤酒增长16.17%。从行业收入的纵向比较看,葡萄酒行业销售收入波动比较大,白酒行业销售收入从2005年开始出现了趋势性的加快的迹象,碳酸饮料、茶饮料、水饮料增长幅度增大,啤酒行业销售收入增长比较稳定,但是绝对速度仍然不高,乳制品行业销售收入增长速度略有下降。但是受到各种因素影响,销售毛利率和利润总额增变化比较大。1.2研究意义(1)通过资料的收集和实践观察,从整个行业的角度探讨一个企业的营销策略,经过发现问题、提出问题并解决的问题的过程,提升自己理论写作水平。 (2)希
14、望通过这次对可口可乐桂林分公司营销策略的探讨为其今后的发展提出一些有实际性意义的建议。(3)是检验大学四年培养的营销思想和营销眼光的方法之一。运用所学市场营销理论,结合自己在公司的实践经历,思考实体企业在营销策略上的基本思路和具体做法,学会浅析任何一家企业在营销策略上的成功和失败之处,并且能够提出自己的一下看法和建议。2 理论综述2.1 软饮料酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。据了解,目前市场上的饮料产品主要是碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、茶饮料和果蔬汁。2.2 SWOT分析
15、法SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境可以有机地结合起来。EMBA、MBA等主流商管教育均将SWOT分析法作为一种常用的战略规划工具包含在内。所谓SWOT分析,即基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析,就是将与研究对象紧密相连的各种显著内部优势、劣势和外部的机会和威胁等,通过调查,然后列举出来,并依照矩阵表格形式排列,然后用以系统的
16、进行分析的思想,把各种影响因素互相匹配起来加以分析总结,从中得出一些相应的结论,而这样得出的结论,通常会带有一定的策略性、战略性。2.3 4P营销组合策略4P是指营销组合策略,是营销学名词,由美国营销学学者McCarthy教授在20世纪的60年代提出:产品、价格、渠道和促销,4大营销组合策略的简称即为4P。产品(Product)、 价格(Price)、 渠道(Place)和 促销(Promotion)四个单词的第一个字母一起缩写即为4P。在市场营销专家们看来,企业的任何策略都必须通过营销策略的组合来实现。(1) 产品策略(Product)主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。它是指企业提供给目
17、标市场的货物、服务的集合, 包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格, 还包括服务和保证等因素。现代市场营销理论认为,产品整体概念包含核心产品、基础产品、期望产品、附加产品和潜在产品五个层次。核心产品基础产品期望产品附加产品潜在产品 一般而言,产品会在5个层次上同时进行斗争,但是,在不同的营销阶段或者不同的市场环境下,产品层次会有所不同。而对于市场刚刚出现的新产品,市场竞争将会集中在核心产品上,而随着产品生命周期的演变,竞争的重心会逐渐转向附加产品,基础产品,期望产品,以及潜在产品上。对于在大部分的消费品,在目前产品普遍供大于求的市场环境下,产品的在市场上的竞争都将会集中在潜在产品和
18、附加产品上。(2) 价格策略(Price)主要包括基本价格、折扣价格、付款时间、借贷条件等。它是指企业出售产品所追求的经济回报。 分析市场价格的目的,在于全面的掌握企业的市场营销特性,并预测出今后市场价格变化将于对市场的影响程度,为分析市场销售能力与制定市场营销策略组合提供必要依据。在市场环境分析之前要进行目标市场价格的调查和分析,然后在根据调查的结果,从行业发展动向,消费者购买的行为企业自我的能力等三方面进行价格分析。企业的目标是企业制定价格策略的逻辑开始,企业制定产品价格时,首先要知道产品价格,在特定的产品中想要实现什么目标,公司或企业的目标越是明确,价格策略的制定越加容易。而不同的企业或
19、者说同一企业在不同的环境和发展阶段都会赋予产品不同的目标,企业根据不同的产品目标就可以制定相应的定价策略,然后企业再根据定价策略就可以设计正确的定价方法。(3) 渠道策略(Place) 地点通常称为分销的组合, 它主要包括分销渠道、储存设施、运输设施、存货控制, 它代表企业为使其产品进入和达到目标市场所组织, 实施的各种活动, 包括环节、仓储、场所、途径和运输等。 一般来说,营销渠道策略要解决以下几个问题: 经销商的选择和渠道级数。 渠道的服务水平和内容。 渠道的管理和控制。 生产商对经销商的支持。(4) 促销策略(Promotion)促销组合,是指企业使用各种信息的相应载体与目标市场进行沟通
20、的营销传播、推广活动, 包括营业推广、广告、人员推销和与公共关系等等。 促销是企业通过市场传播,传递企业或产品的形象、性能及特征等信息,帮助用户或消费者了解产品及功能给他们带来的好处,从而引起消费者注意,产生兴趣,用来实施购买的行为过程。因此、促销的实质就是买方和卖方之间的信息交流与沟通,它促销一般通过营业推广、广告、人员推销和与公共关系,这4种主要工具和手段实现交流与沟通的目的。这4种形式的相互统一和互相独立活动就构成了促销组合。企业一般会根据促销目标和四种工具的优缺点、促销战略、产品种类、购买者准备阶段和产品的生命周期所处的阶段等进行组合选择。3 怡泉+C市场营销环境分析3.1 国内环境中
21、国软饮料市场的发展是从20世纪八十年代开始的。时至今日,已经成长为一个庞大、成熟的市场。近年来,随着经济的快速增长和城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高,促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段。中国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增。在我国,软饮料在东部的产量远远高于西部。对比东西的销量,在绝对值上,东部城市当然是软饮料消费的重镇,但是在增长速度上,东部城市就略逊一筹。由于历史的原因,东部地区环境较为开放,经济也更发达一些,经过长时间的发展,东部地区饮料市场逐渐成熟,饮料企业在分销能力和研发技术等方面,都拥有较为完善的功能和体制。西北饮料市场正逐渐被国内外大型企业所看好,发展潜力巨大。
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