生鲜农产品配送商业专项计划书.docx

生鲜农产品配送商业计划书

生鲜农产品配送商业计划书

目 录

第一章：概要

1.企业

2.市场

3.投资和财务

4.风险和对策 第二章：企业介绍
1. 企业名称、宗旨及发展目标

2. 企业经营范围

3. 企业盈利分析

4. 企业特色

5. 企业文化

6. 企业战略

7. 企业组织形式和职能 第三章：项目背景 第四章：产品和服务 1.产品
2.服务

3.企业网站介绍

4. 供货渠道

5.物流计划 第五章：市场分析 1.市场介绍

2.目标市场

3.XXX 营销环境分析 4.消费者分析 5.可行性总结 6.销售策略 第六章：竞争分析
1.现有竞争对手长远目标

2.竞争对手假设

3.竞争对手现行战略

4.竞争对手能力

5.竞争其它分析

6.行业前景和总体吸引力

7.本企业优势总结

8.SWOT分析

第七章：网络建设 详见 APP 方案 第八章：营销策略 1.营销目标
2.销售理念

3.营销渠道

4 营销策略

5.营销队伍和管理 第九章：财务分析

第十章：风险控制

1.财务风险

2.市场风险 附录

第一章：概要

1.1 企业

XXX 急送是一家 真正响应国家提倡菜篮子工程、民生工程 一家网络配送服务， 旗下菜急送网是一家以电子商务为平台 专业经营蔬菜水果、肉禽水产、粮油调料、零食小吃、和其它食品 网络超市。
企业是依据天天用户订单进行食材购置， 半成品加工包装和送 货上门一体化服务新型 B2C+O2O 电子商务模式综合服务公 司。
企业重视短期目标和长远目标结合： 短期目标在经过调研分析龙岗地域展开试点推广工作； 中期目标是在深圳龙岗和龙华分区域围绕用户集中点设置农产 品仓储集散点和有机食品专卖店。 远期是形成强力品牌，成为用户全方面优质生活好管家，并在 中国各个地域进行高品质菜品和优异品牌服务推广。 不远未来， XXX 菜篮子将建立专门绿色蔬菜网上订购和专卖 店等分销渠道，并采取现代信息化经营管理模式，有效整合 企业产供销全过程。同时，提倡经济价值、社会价值和生态价值 相统一，为大家生活消费提供健康绿色食品。

1.2 市场 本企业把目标市场定位在每一个需要快捷、方便生活服务用
户，包含个人、企业、政府，关键用户集中在事业有成、喜爱尝试

新事物、喜爱刺激 70 群体和追求时尚、 便捷生活奋斗中 80、 90 一族，经过连续市场细分，不停挖掘其中最有效部分。企业 目标市场将伴随服务系列增加不停拓展。
依据充足市场调研和结合中国农产品电子商务发展具体 情况，发觉在农产品 B2C 市场有巨大空缺，而在传统 B2C 市场之上 开发全新 O2O 线下体验模式，我们将逐步把这种产品安全、服务顶 尖、效益高效新型综合企业面向全市级周围市场， 打造成为本市该 行业龙头。
1.3 投资和财务
企业成立早期运行部需资金 500 万。用于购置计算机设备、 网站 推广费用、 系统开发、 职员工资及日常开销、 日常、房租流动资金。 估计第十二个月和第二年市场发展期将会亏损，第三年扭转局面开始盈 利，以 20 家为基础 ,第三年盈利 80 万，第四年盈利 200 万。以后各 年按几何级数增加，投资回收期为 5 年。
1：房租 (龙岗 ) 100-150 元/M 店面要求 55M 以上，估计 20 家店 面，年费用为： 20W
2：人职员资：市场运行部总体工资： 7 万,年费用为 84 万 配送人员 (每个点 2-3,根据市场价格 3000 元/月) 年费用为 216 万
收银 (4000/月) 年费用为 4,8 万 APP 和运行推广费用 100W

1.4 风险和对策

企业初创，因为市民传统去农贸超市、菜场、摊贩购菜观念 短时间难以改变和食材产品价格多年来不停攀升， 和物流费用 增加可能会出现财务风险，市场风险等。
对此，我企业会深化管理体制改革，搭建网络营销平台，并在初 步运行后加紧推进线上购物体验点建立，使得线上和线下互为补 充；采取强力度市场推广策略，建立品牌，抓住各个消费群体；建 立价格弹性机制以此来应对市场价格变动；建立市场信息反馈机 制，立即正确抓住消费者心里改变情况，主动应对。

第二章：企业介绍

2.1 企业名称、宗旨及发展目标

XXX 菜篮子将成为为用户提供全方位网上订购放心菜送货到家 服务企业，服务范围包含蔬菜、肉类、水果，和部分食材半成品 等网购配送，和在企业网站提供多种农产品信息（农产品交易、 营养膳食搭配、食谱等） 。基于网络服务低成本高效率信息化 时代， 我企业将借助电子服务系统开拓新菜场类型， 让全民真正 享受网络带来便利。以人为本，研究用户，本土化服务，持久战 市场思绪为前提，发展成为中南地域最大网络订菜配送服务企业。
企业名称： XXX 菜篮子 企业理念：以诚相待，以信为本 经营宗旨：健康第一，服务第一
发展目标： 以最优异电子商务为载体， 成为中南地域含有较强 竞争力电子商务 B-C 蔬菜生鲜食品配送企业

2.2 企业经营范围

XXX 菜篮子（筹备中）是一家集蔬菜生鲜食品物流、电子商务 和供给链管理服务为一体电子商务企业。确定关键经营项目： 蔬菜 代理、流通加工、运输、包装、配送、分销等。确定关键服务领域： 蔬菜水果等生鲜日常生活必需品，对于这些必需品， 本企业采取冷藏 车配送，为深圳市内全部有需要用户服务；电子商务平台，意在沟 通用户， 连接货物和物流作业全部运行阶段。 凭借信息推广这一优 势，接收大量订单。同时对有需要用户提供多种相关信息。
2.3 企业盈利分析

1）蔬菜配送

2）加工配送

3）加盟费用

4）其它增值服务。

2.4 企业特色

1）省时和安心 ：我们 XXX 菜篮子能够帮您处理出门买菜不方 便问题， 让大家节省时间， 节省精力， 轻松享受下厨房烧菜乐趣； 吃得更省心，更营养，更新鲜，更卫生。
2 ）质量和健康 ：您有担心过市场超市菜有不安全，没有质量 认证吗？您知道现在很多包蔬菜塑料袋是不合格吗？我们 xxx
菜篮子配菜全部来自有机农场， 绝对符合农残标准， 经过深圳市质监 部门认定，不放任何药品、无毒副作用、无二次污染、无营养损失、 让您吃健康、放心。
3) 创意和方便 ：我们天天原材料全部是当日采购， 根据会员

订单生产， 用环境保护材料包装， 统一时间配送。 另外结算方法也多样化， 除货到现金支付外还提供优惠券、 POS机刷卡服务， 网上银行、 支付 宝、财务通等时尚便捷支付方法。
4) 品质和信任 ：肉类及熟食均真空包装， 可免去您订菜后怕菜坏 掉顾虑；若您对我们菜发觉有任何质量问题时，可无条件退回； 欢迎您对全部菜价格进行评价， 假如发觉本网供菜价格太高， 我 们会合适调价，方便给您提供最适宜价格及产品 ; 对于本站没有 菜品，期望您通知，我们将立即上架，以确保我们全方面地为您服务 .
5) 关心和了解 ：结合地方饮食文化特色， 专业营养师帮您制订 出健康美味食谱。 您只需轻松享受烧菜过程中乐趣； 配送时间符 合您生活习惯，经过我们在 XXX 地域抽样调查分析出我们指定 送菜时间无偿时段早晨早晨 9：00— 12：30，下午 14—17：30，其 她时段每单加收 5 元配送费。
6) 速度和效率 ：这是本企业一个最关键特色之一， 快速便捷 方法， 确保在您准备备餐前送菜到位， 加急菜单也能确保在指定 时间送菜到家， 高速递送也将确保食材在运输途中不腐坏， 让大家收 到满意菜。
2.5 企业文化

2.5.1 价值观： 思绪决定战略，战略指导实施，细节影响成败 以人为本 共同分享 相互启发 激发灵感 2.5.2 职员守则
对企业——忠诚；对工作——敬业；对事业——责任；对团体—

生鲜农产品配送商业计划书

—协作

对行为——主动；对做事——公道；对业绩——高效；对思维—

—创新

2.6 企业战略

2.6.1 总体战略 ：本企业将以发展型总体战略为指导，辅以产品 品牌战略、市场渗透战略、 集中多元经营战略等多个战略，重视总体 战略和具体战略、 长久战略和短期计划有机结合， 将短期目标和长 远战略实施相结合， 中长久目标将发挥超值菜篮真正方便大众、 服务 大众本质，逐步增加现有配送范围，拓展相关产业链业务，建立起 有机食品专卖连锁。 伴随现代社会网络信息高速发展， 拓展市场空 间，提升品牌价值，创出各地域特色，以利于企业经营集团化，并辐 射整个中南地域。
2.6.2 具体战略 预备期：（0～ 0.5 年）
关键是企业注册登记，注册“ XXX 菜篮子”商标，建立菜篮 子品牌理念，初步建设好网站 XXX 菜篮网和 APP，。落实好进货 渠道，确保蔬菜等生鲜绿色安全， ；落实企业在试点龙岗推广宣 传工作，为市场开启进行充足准备。
前期经营任务关键是实现订单规模扩大：

①产品和服务技术深度：根据一定评级制度，将蔬菜分类， 方便消费者选购，并提供送货上门服务。
②完成订单时间： 操作步骤环环相扣， 能在和消费用户所要求 时间内将货物送到消费者手中。 从消费者下订单到蔬菜生鲜食品

生鲜农产品配送商业计划书

送货上门，通常为 1 小时，特殊订单特殊处理。 早期（ 0.5～3 年）
0.5～ 1 年：关键任务是导入市场， 引导深圳市区用户认识和接 受对网上买菜送货上门服务 , 意识到我们送菜优异性 ,目标市场 先针对中高级小区居民。争取让 20％小区家庭成为我们用户。
1～ 2 年：初步树立品牌形象，逐步建立健全用户关系 ,深度引 导用户，塑造 XXX 菜篮子良好形象。抢占市场 ,以点带面，继续巩 固深圳市市场，争取增加 10％以上家庭而且拉到 A 轮投资
2 ～3 年 : 展示品牌独特魅力和服务特色 ,提升品牌形象 ,同时公 司不停拓展市场 ,吸引更多潜在用户，在深圳寻求加盟商 ,把业务扩 展到整个深圳 .计划把用户群数量稳定在 40%，使企业业务高速发 展取得 B 轮投资。
中期（ 3～6 年）

3～ 4 年：建立高效人才制度，深入完善绩效考评 ,薪酬管理 和用户关系管理系统。不停巩固市场，完善企业配送、交易网络， 加大个人配送业务百分比，提升服务质量 ,吸引忠实用户，深入树 立良好企业形象。逐步开设多个门市网点、有机食品专卖店。并向 华中等地域寻求加盟商
4～ 5 年：深入巩固和健全用户关系建立有效客服制度，让 XXX 菜篮送货上门服务成为广大居民值得信赖品牌，把用户群 数量增加到 15%左右，向其它省份寻求加盟商 .
5～ 6 年：我企业大幅度盈利，进行追加投资到 C 轮计划上市， 吸引其周围市场 ,，结合各地不一样饮食结构和饮食文化开设各地 XXX

生鲜农产品配送商业计划书

菜篮配送点。并深入在深圳扩大规模，吸引更多潜在消费群体。保 持在中国同行业间领先地位 ,并逐步巩固 ,成为该行业领头军。
长久发展：

1）业务深度：企业先集中优势 ,发挥特色 ,以高品质，高服务为理 念,对加盟用户进行全方位加盟前培训指导包含产品上市策划 ,营销 战略制订 ,完善货运制度。
2）区域广度：企业先立足和众多用户建立良好关系 ,充足发挥 网络优势， 联络各地域著名网站， 拓展加盟商 ,打响著名度 , 赢得好 感和信赖 ,以点带面 , 吸引其周围市场 ,
2.7 企业组织形式和职能
在企业创建早期， 我们采取直线职能型组织结构， 各部门经理均 由总经理报请董事会同意后任命， 关键负责帮助总经理处理企业日常 重大事务，同时， 还负责所在部门统一领导和指挥工作，负责多种 目标制订和实施。

2.7.1 组织形式

董事会

总经理

市场部 信息部 物流部 人事部 财务部

图 3.3 企业结构图

生鲜农产品配送商业计划书

部门人员配置 人数（人） 具体要求

总经理 1 硕士以上

市 经理 1 专科以上

场 市场发展部 1 专科以上

部 销售 3 专科以上

人力资源主管 1 本科以上

信息部
信息部主管 1 本科以上

工作人员 4 大专以上

物流部 物流配送员 6 高中以上

财务主管 1 本科以上

财务部
会计 1 专科以上

出纳 1 专科以上

2.7.2 各部门职能
▲总经理：负责企业日常事务管理工作，平衡、协调各部门之间 关系。
▲市场部：负责各项广告宣传，销售工作，管理营销队伍，对公 司营销活动、销售服务和地域间平衡负责。
▲信息部：负责网站建设， 搜集网上给类信息， 处理用户网上 订单等。
▲人力资源部： 负责各部门人力资源分配、管理和奖惩，制订 管理方法制度、对职员进行业绩考评、 民意调查反馈企业职员信息。
▲财务部：全方面负责企业内部财务控制、会计、金融、投资活 动，定时向经理递交财务汇报，分析财务情况并提出提议。

生鲜农产品配送商业计划书

▲物流部：关键负责菜项物流配送。

第三章：项目背景

21 世纪是个网络连接世纪，大家体验了在家享受购物乐趣， 网络给大家生活带来了便利。 传统农产品流通关键问题是小农 经济和产品本身保鲜，小农经济规模小，交易数量范围也小，产品 本身保鲜时间短， 造成跨地域流通困难， 这些问题造成了传统农产品 流通范围小效率低， 严重地阻碍了中国农产品市场发展。 现阶段小 农经济转变，大型农场形成为农产品大范围流通提供了基础， 需要借助于电子商务实现产品流通深入优化。 现在农产品以电 子商务形式出现全部是以 B-B 模式，而且 B-B 模式农产品市场已 经发展相对成熟。
不过，伴随信息不停流通，电子市场越来越宽广，假如只是面向

B-B 模式农产品电子市场，那么做为 21 世纪新生力军眼光 就相当狭隘，所以我们将思维转向农产品电子市场相对空白 B-C 模式。这个模式在深圳市农产品电子市场只有每日优鲜、 菜可可等 屈指可数几家，而且成立于近两年，发展不够规模化，技术也不是 很成熟。网上交易对降低销售成本、降低采购成本、缩短库存周期等 方面贡献很大。 而且伴随商家信用中介、 强大交易管理系统和帐 务管理系统等功效发展健全， 加上电子商务本身含有快速、 方便、 安全优势， 电子商务发展肯定将会拓宽交易产品范围， 更展现 出“平民化”特点。以网络为依靠农产品 B-C 模式不仅能够解 决将大家生活中最亲密食材问题，而且能够改变企业本身生产、

生鲜农产品配送商业计划书

经营、管理活动，更将影响到整个社会经济运行和结构。 和此同时，民以食为天，食以鲜为本。自上世纪 90 年代以来，
经国家相关部门和社会各界共同努力， “菜篮子”工程建设取得了 主动结果，把“菜篮子”产品质量卫生进行了“从农田到餐桌” 全程控制， 实现了由装满 “菜篮子” 到丰富、 净化“菜篮子” 转变， “菜篮子”产品也得到了不停丰富。 “菜篮子”产品已成为社会关注 焦点和群众反应热点。满足广大居民吃上品种多样、营养丰富、 供给充裕“放心菜”心理需求，开展无公害蔬菜保鲜加工及物 流配送不仅必需，而且市场宽广。
另外， 开展无公害蔬菜保鲜加工及物流配送， 势必降低大家挑拣 这一步骤，大大降低了蔬菜损耗率，避免了大量垃圾产生。不仅 提升了蔬菜产业效益和收入，更关键是表现了环境保护这一理念。
在大家生活方法改变、 享受电子交易生活开始逐步成熟和农产品 B-C 发展不对等条件下， 新经济模式要求新物流模式， 农产品电 子配送渠道已经到了大规模发展时机。 现阶段电子商务发展仍展现区 域化趋势。中国地域经济发展不平衡和城镇二元结构所反应出来 经济发展阶梯性、 收入结构层次性十分显著。 在以后相当长时 间内，上网人口仍将以大城市、中等城市和沿海经济发达地域为主， B-C 电子商务模式区域性特征很显著。以这种模式为主电子 商务企业在资源计划、 配送体系建设、 市场推广等方面全部必需充足考 虑这一现实， 采取相关键区域化战略， 才能最有效地扩大网上营销 规模和效益。

生鲜农产品配送商业计划书

第四章：产品和服务

4.1 产品 产品：多种食材、配料及附带产品。
a.食材： 水果类、蔬菜类、肉禽类、蛋及豆制类、水产海鲜类、 熟食类、粮食、油料等。
b.配料：酱油、醋、料酒、味精、鸡精、盐、火锅调料等配料。 c.附带产品： XXX 网站公布信息 （农产品每日报价更新、 各式
菜样图、厨房知识、 营养搭配、 今日心情小菜、 天气预报立即更新、 中国农业信息变动更新）
d．其它 4.2 服务
企业结合质量管理认证体系建立， 设置了一套以用户为中心 售前、售中、售后服务体系。
售前服务： 首先，经过广告等宣传手段让广大消费者了解熟悉网 上移动菜市场，并为企业打开市场。
其次，设置网上在线和电话、 QQ 在线咨询服务，热情接待一 切来电来函，来访用户，悉心介绍菜品特点，性能，为广大消费者 对于她们提问能给立即回复进而让她们了解网上移动菜市场， 并设置留言区，了解用户需求，并尽一切可能给满足。最终，将 XXX 网站上信息每日更新齐全，让消费者立即在网上看到多种农

生鲜农产品配送商业计划书

产品信息。

售中服务：当用户在网上定菜时对于部分在线提问问题立即给 予回复。 并给一定折扣优惠。 用户下定单后选择一个在家时间 段来送货。

售后服务：

a.产品服务：对于订购农产品立即到蔬菜水果批发市场或经过 产品安全认定农园购置并清洗， 由本企业称重和用环境保护材料进行 包装冷藏，对于熟食进行真空包装，确保全部产品全部新鲜安全。
b.送货服务：将在固定送货段按时抵达各个小区，所配送农产 品全部有工作人员亲手配送到用户家中 ,如有生鲜类，工作人员应配有 冷藏箱 .工作人员将提醒用户哪些产品需要立即冷藏或进行处理，同 时会提醒用户当场检验产品是否有质量问题，若有，立即退货。
c.投诉服务：对于当场发觉质量问题产品能够当场和工作人员 进行验证， 然后立即退货； 对于回去以后在半小时内没有些人工破坏 前提下发觉产品质量不合格能够在线网上和电话投诉， 企业将派出 专门验货人员进行证实，若情况属实，将给予退货。对于工作人员 服务态度进行投诉， 企业将向用户进行道歉并对工作人员服务态度 进行指导培训。
d.提议服务：对于市场上出现新产品，而企业网站未立即更新 或遗漏，欢迎用户提出宝贵提议，后台人员将立即更新。对于其它 提议，经讨论，将采取部分方法，努力争取作到“用户是上帝，满足顾

生鲜农产品配送商业计划书

客需求”。

送货时间：早晨 9：00 — 12：30，下午 15— 21： 30

4.3 企业网站介绍 企业网页是企业日常运作关键平台，网站合理布局各类信息。
具体由用户根据蔬菜生鲜食品名称分类产品模块、 优惠促销信息模 块、营养推荐模块登陆购物模块， 最新信息公布栏连续更新网站模块。
购物步骤： 用户登陆—选购蔬菜—放入购物车—选择支付方法— 提交订单
4.4 供货渠道

XXX 菜篮子蔬菜由深圳市及周围菜篮子工程基地采购，保 证产品无污染、无公害； 鲜肉从国家定点屠宰场采购。进货渠道一 律从正规单位采购， 采购人员须经培训才能上岗， 确保向用户提供国 家级农业、质监、 环境保护机构检验并认证、质量和服务全部有确保农 副产品。
4.5 物流计划

送 货 流 程 图

收取定单
工 作 人 员 准 备 产 品

服务评价
加盟店确定产 品
用户确定商品


进入小区送到家 门口

图 4.1

生鲜农产品配送商业计划书

第五章：市场分析

5.1 市场介绍 传统农业存在着中介步骤多、信息不对称、交易成本高、流通效
率低等问题 ,但伴随低成本、高效率、无地域界限、易形成规模效应 等优势农产品电子商务兴起 ,它缺点将被一一补足 ,所以我们更 加确信这个领域未来关键趋势是向着农产品 B2C 电子商务模式发 展。
网络方便， 农产品电子商务市场兴起发展趋向成熟， 消费者 对新事物接收能力增强，企业营销策划不停创新、到位等等，使 得我们相信在农产品销售市场领域中， 发展前景最为广泛区域是 农产品电子商务。而 XX 农产品电子商务 B2C 模式企业还未 建成或始建很快， 面对如此大市场漏缺， 我们首先捕捉到了该市场 创业契机，发展最含有潜力农产品 B2C 电子商务企业。
我们市场定位是发展食材 B2C 电子商务，具体面向深圳市 消费者每日食材购置问题，在过去几年中，该种食材 B2C 模 式电子商务在深圳市未尽发展， 所以作为一个打入该市场领域里 先锋，市场前景相当可观。
我们“ XXX 菜篮”初始试点所处是中南地域经济强市―― 深圳，经过一系列问卷调查，确定了目标市场，经过专业有效现

生鲜农产品配送商业计划书

代管理，合理营销策略，实现企业规模效益化，我们相信，凭着 我们得天独厚优越地理位置等其它原因， 在未来 3 年内我们将最有 能力打入华中其它地域，逐步在食材销售市场上、食材 B2C 电子商 务行业中成为一个产品安全可靠、服务顶尖、效益高龙头企业。
5.2 目标市场
我们市场定位确定为发展食材 B2C 电子商务 , 关键产品是 各类农产食品：水果蔬菜，禽肉蛋类，海产类，粮食，辅佐料等等。 现在，深圳市市场份额由多家菜市场，华润万家、沃尔玛、人人乐超 市和其它超市占领。
目前我们产品经典用户是为了购置每日所需食材正使用菜市 场和超市人。 我们能够激发她们购置我们产品和享受我们送货上门 服务激情，原因是：第一，我们产品价格低于菜市场和超市， 价廉物美；第二， 我们产品经过食品安全卫生检测，绝对新鲜和安 全；第三，我们提供将食材进行洗切包装服务；第四，我们提供送货 到家服务，速度快，方便了消费者，节省了她们时间。
这些信息是我们经过问卷调查和网络查询了解到。 同时我们 还感到， 80％以上消费者对于我们食材电子商务 B-C 形式 企业存在一个好奇而且愿意接收情况， 而且她们之所以愿意接收这 种新形式， 关键是因为价廉物美和提供高速送货服务， 省去了 购置食材时所需要时间和无需在拥挤环境中购物。 这种在家就 能够享受到购物乐趣， 和在工作中无需担心自己无暇分身家庭琐 碎优点，使我们产品和服务将在市场上不停发展和成熟。
我们基础能够靠近用户类型

生鲜农产品配送商业计划书

a.深圳市家庭消费者 , 工作繁忙高级白领、工薪阶层家庭以 及年老体迈老人公寓老人 ,逐步到每个家庭。
b.深圳市酒店 本企业未来产品和服务在一段时间内将处于未能大量上市
不利状态， 造成这种不利局面是网络形式农产品销售不能深入普 及各个家庭，原因是首先因为传统食材购置方法一直根深蒂固， 要转变消费者食材网上购观念需要一定时间缓冲， 在这段时间 里本企业产品和服务将可能不能大量上市 ; 其次， 因为 B2C 食材电子商务还未成熟， 前期销售将相对微弱。 十二个月后我们有能 力扭转局面，使本企业产品和服务大量上市，以后，多种劣势会 大大降低。
5.3 深圳市龙岗区营销环境分析 (调查小区 :六约和悦居 ,阳光天 健城 ,保利上城 ,绿景公馆 )
5.3.1 企业市场营销环境中宏观制约原因

（1） 企业目标市场所处区域宏观经济形势

a、总体营销环境
深圳龙岗中高级小区 1000 左右（不包含正在建设中小 区）, 其中配置生活设施沃尔玛： 7 家, 人人乐 7 家，华润万家 69 家. 生活设施严重不足 . 造成买菜困难 , 旁边小菜市场恶性抬高价格 . 卫 生，菜质量严重不达标 . 给大家生活体验带来严重影响 .

5.3.2 市场营销环境中微观制约原因 略

生鲜农产品配送商业计划书

5.3.3 深圳龙岗区市场概况

a、 消费者总量 因为本企业还未成立，而深圳市又少有该种企业，菜可可 ,每日
优鲜能分走用户有限，不过深圳市市总共有 1200 万人，龙岗开发 区人口就多达 200 多万，以后消费者肯定会有很多。
b、 消费者产品平均购置量
每日每人购置多种产品平均数量为 （具体还需看家庭用量） ：

食材种类 种数（单位：种）
需求量（单位：斤 /

种）

水果类 1－ 2 1 斤/种 蔬菜类（天天所需一

般是多种菜、 豆类、瓜 类等）
2－ 3 1

水产海鲜
鱼 1-2 2-3

类（选其 一）
虾、螃蟹 等
1 1-2

肉类（猪肉、 鸡鸭、牛 肉等）
1 0.5－1

熟食 1 0.3－ 0.6

种类 数量

粮食（大米） 2 袋/月、户

生鲜农产品配送商业计划书

油类 1 瓶（ 5 升） /月、户

辅佐料 1 袋/月、户

c、 以上多个要素在过去一个时期中改变 市场销售额会伴随农产品增加和企业发展和成熟不停
提升。而伴随计划生育连续进行，人口稳定增加，消费者总量将 虽较稳定， 但仍然有上升趋势。 而平均购置量通常性改变趋于稳 定。
d、 未来市场规模趋势
伴随人口稳定增加， 和深圳龙岗开发区建设、 省政府迁 移和很多小区扩建，将不停扩大市场规模。
e.目前市场关键服务品牌 深圳龙岗市场上关键有菜市场还有沃尔玛 ,人人乐超市为主一
些超市，而它们服务品牌并不是很高，菜市场根本没有服务品牌， 超市关键是部分将部分食物切好，包装，无偿班车接送服务；
我们服务是购送洗装一条龙“菜篮子”服务。

5.4 消费者分析

5.4.1 消费者总体消费态势

a、 现有消费时尚
伴随网络风靡盛行 ,成为当今时代主流 ,电子商务出现更是 将消费时尚往网络上推进 ,消费者不停在网上购物，享受在家购物 乐趣。
b、 多种消费者消费本类产品特征

生鲜农产品配送商业计划书

25－40 岁工薪较高阶层和功成名就白领消费者对在网络 上购置这类产品比较赞同，愿意消费；
40－50 通常性家庭，关键是家庭主妇型就对此并不是很 赞同，她们宁愿选择在菜市场买；
50 岁以上老人对网络不熟悉也不愿使用，关键用电话来定菜。

5.4.2 现有消费者和潜在消费者分析
因为如同本企业一样 B2C 模式农产品电子商务服务企业在深 圳还比较少， 而现在消费者关键是在菜市场、 超市这些地方购置食 材，而这些消费者在各个年纪阶段全部有，除了幼儿和多数青少年。她 们购置时间关键是在早上 6 点至 10 点，而其它时间段较少，然 而，在早上 8 点以后，菜市场菜量就降低，而且余下全部是不怎 么好菜，而超市菜种少，所以在 8 点以后菜相当少而且不新鲜， 这对于多数工作繁忙工薪阶层极为不便。 菜市场比较脏乱， 价格不 统一，需要讨价还价，环境相当恶劣，有还离家较远，出去购置时 天气问题偶然影响购置心情；超市菜种类少，价格贵，不新鲜，这 些全部是促进消费者偏好于物美价廉且将产品洗切包装和送货到家 服务直接原因，从而对本企业提供产品和服务产生爱好。
所以，从上面分析得出，我们市场上存在着很大潜在消费 者，其年纪关键在 25－40 岁工薪阶层消费者和 60 岁以上老年者； 依据调查发觉这些工薪阶层 67.81%人均收入最少在 10W/年以上， 而 84.88％消费者受教育程度是高中以上，这类消费者，对本公 司产品和服务接收能力强， 而且工作繁忙， 促进她们也愿意接收 这种送货上门服务，能给她们带来方便，无需烦恼生活问题。而面

生鲜农产品配送商业计划书

对这群消费者，我企业采取在部分小区活动，传单宣传 ,利用广告效 益，将企业送菜上门方便服务植入。 然而，除了这些消费者以外， 我们认为，在潜在消费者里还存在着一个消费群体，那就是 60 岁 以上老年者，她们年老体迈、行动不便，在拥挤吵杂、离家较远 菜市场和超市里购置食材，极其不方便，所以，假如能让这群消费者 接收我们产品和服务话， 这是一个相当大市场。 所以我们采取 在老人公寓里进行 XXX 网络配送服务知识宣传，因为老年人不上 网，我们就采取电话定菜方法让老年人方便购置， 和我们提供针 对老年者优惠活动，让老年者享受到当今网络电子商务带来便 利。深圳市酒店也是一个相当大市场，面对深圳市酒店，我们 采取网络和电话服务，和经过长久协定成为酒店固定供货商。
不过这两种消费者仍然存在一定问题：

上班族消费者： 因为有些上班族消费者喜爱到外面餐饮店 里享受服务， 所以面对这个问题， 要让大家转向我们产品和服务也 是一个艰巨任务； 而且深圳上班族消费人群还没有通常消费 家庭大， 所以我们光靠这类市场还远远不够， 还需要慢慢打入通常 家庭消费人群里。
老年者： 因为老年者思想比较传统， 对于这种新事务接收 能力相对要弱， 所以要在这个消费人群里打开市场， 其营销战略等要 到位；老年者通常消费量比其它家庭消费量要少很多， 所以对于老 年者消费人群优惠政策要怎样来定也是一个问题， 而且，面对支付 问题，老年者习常见现金支付， 所以我们支付方法面对这类消费者 应该要合适转变。

生鲜农产品配送商业计划书

各大酒店： 因为各大酒店产品有自己原先供给商， 要转变 她们供给商需要一定时间。

图 5.2 赞同人群众消费者受教育程度百分比图

25-40岁消费者教育程度
2%
25% 13% 初中以下
初中 高中或中专

38%
22%
大专 大学以上

图 5.3 目标消费者年薪收入情况

5.5 可行性总结

5.5.1 连续性

食材产品交易反复性高， 总体供求价格弹性小。 多数食材产 品交易数量和次数全部比较大， 不像大型机器设备， 购置一次要许

生鲜农产品配送商业计划书

多年来折旧， 而关键农产品天天或每七天全部必需交易， 所以对电子商务 平台在使用数量上有急切需要。 深圳市是个经济发达城市， 大家 消费水平比较高， 大家不会过分去预知某种食材价格而进行大 量购置，从而用上多个月，相比而言，人人全部喜爱新鲜食材，所以 会天天购置。
5.5.2 复杂性
因为传统农产品市场交易链及其渠道步骤多， 复杂且透明度不 高。食材产品交易信息对称性较差。受自然条件影响，食材产品 生产和食材产品需求含有较大不可预知性。 深圳市是个网络城 市，网络发达， 电子商务和传统行业结合， 再加上第三方 （如物流、 资金流、质量检验等）支持和配合，能从整体上降低成本，降低风 险。
5.5.3 较高程序费用 传统农产品市场交易成本占总成本比重大， 价值重量比低， 运
费成本高。在整个食材产品成本中，生产成本是低，所能取得附 加值有也低，但交易成本（如运输、营销等）全部是比较大。电子商 务能够降低生产成本，缩短交易时间，交易成本越大，节省成本空间 越大。
5.5.4 市场特征
食材产品市场改变很快， 需要不停搜索寻求新愈加适合 交易对象。深圳市是个商业信息城市，这方面给农产品 B-C 电子商 务发展提供了很好机会。
5.5.5 竞争力

生鲜农产品配送商业计划书

大部分食材产品处于供大于求状态，局部市场竞争很猛烈， 比如菜市场之间竞争，超市之间竞争，价格波动幅度大。借助网 络能够发明一个城市化市场， 甚至是全国性市场。 因为固定农贸市场 环境差，大型超市食材产品品种少， 所以移动菜场占据了绝对优势， 而且经过我们特色配送服务，更能打入市场。
5.5.6 对保质期有要求 农产品有时效性高，季节性强，不耐保留，易腐烂等特点，要求
快速交易及完备运输储存手段。 电子商务正是能在应对这些问题方 面显示其优点， 生产者能够利用商务网站从更宽广领域和更多渠 道来寻求需要信息，快速地完成信息搜索、网上交易和配送安排， 这将对移动菜场电子商务起推进作用。
总而言之，经过各方面分析和总结，在我们建立 B-C 模式 食材电子商务“ XXX 菜篮子”，是绝对可行，我们有信心将我 们产品和服务品牌打出来，在市场上独占鳌头。
5.6 销售策略
因为我们是以电子商务形式而存在， 所以我们销售渠道关键是 网络销售渠道直销渠道、 电话销售和经过灵活定价策略。 这些 渠道和定价策略全部起很关键作用，因为：
首先，深圳市地域消费者分散各地，经过网络进行宣传，和在 线订菜、扣款，享受直接送货到家服务， 这中间没有其它中间商， 一切全部是网络直销， 这么，对深圳市用户方面购置食材和配送到 家提供了便利。
其次，经过网络直销渠道，经过网络宣传，有利于提升企业

生鲜农产品配送商业计划书

著名度，树立企业品牌形象，在其它城市招加盟商，进行网络直销 渠道。
再次， 经过电话销售， 让深圳地域老年者了解我们产品和 服务，让她们经过电话咨询食材信息，并进行电话在线订菜。
最终，因为农产品含有季节性，价格依据季节改变在浮动，所 以我们也经过灵活价格策略进行销售， 不过，我们总体思维是通 过渗透式定价法进行薄利多销和折扣定价法来吸引消费者。

网络直销

销售 策略

电话销售
上班族消费者 各大酒店

上班族消费者 各大酒店 老年人群

图 5.4 销售策略 我们竞争对手在利用二级销售渠道销售， 她们从农贸市场批发
进货再进行销售， 其价格就会较我们高。 而且她们销售是经过固定 店铺进行现场销售， 而我们是经过网络来销售， 无需太大店铺， 省去了高额租金。我们销售是 24 小时在线，不管是何时何地进 行订购，全部将送货到家，而竞争对手就缺乏这种服务。

第六章：竞争分析

“ XXX 菜篮子”在市场猛烈竞争形势下提供多种农产品，并在 此基础上关键是提供配送服务。 在这个市场中，和我们竞争有：每

生鲜农产品配送商业计划书

日优鲜、菜可可、各个菜市场和各大超市 (沃尔玛超市、人人乐超

沃尔玛

人人乐
超
电 市 华润万家
子
和
商 山姆
菜
务
网 市 家乐福 场
站
钱大妈

市、华润万家超市、家乐福、新一佳、钱大妈等 )。

6.1 现有竞争对手长远目标

1． XXX 经营单位目标
（ 1）竞争对手财务目标 现有电子商务网站财务目标描述：网络食材销售配送方便快
捷，在确保大家食品安全同时，节省了购置时间。它能够经过良 好服务极大地吸引用户反复性销售， 在食材网络平台销售， 稳定 客流是最关键指标， 经过深化服务方法连续服务用户以此达成 开源目标。另外就是经过节省物流、控制损耗成本。
菜市场摊主财务目标描述： 因为产品保鲜问题是一个最困难 问题， 她们目标是将每日产品以最大销量销售出去， 纯收入能 够为当日进货二分之一以上，但她们是个