腌制食品系列产品项目可行性研究报告样本.doc
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1、资格等级:丙级证书编号:鄂工咨丙1210061香港大自然国际集团 湖北大自然食品罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目可行性研究汇报工程编号:GSGY1001广水市工程咨询企业二 O O 七 年 十 月 可行性研究汇报编制人员: 经 理:吴 强 项目策划:付立华 编制人员:王伟群 吴铁军 叶仕文 制 图:李 臻 打 印:苗军荣 校 核:张小琴 审 核:付立华 吴 强目 录第一章 总论1第一节 项目背景1第二节 项目编制依据及标准2第三节 可行性研究范围及关键过程3第四节 可行性研究内容概要和结论3第二章 项目背景和建设必需性6第一节 项目提出背景6第二节 项目建设必需性8第三章 市场估计和
2、建设规模10第一节 市场估计10第二节 建设规模11第四章 建设条件和厂址选择12第一节 建设条件12第二节 建设地域选择13第三节 厂址选择15第五章 建设方案和实施进度17第一节 项目土建工程方案17第二节 项目技术方案19第三节 项目实施进度33第六章 企业组织及劳动定员35第一节 企业组织35第二节 劳动定员35第七章 环境保护和劳动安全36第一节 环境保护36第二节 劳动安全36第八章 项目招标投标37第一节 招标内容37第二节 核准招标事项37第三节 项目建设工程监理38第九章 投资估算和资金筹措39第一节 项目总投资估算39第二节 资金筹措39第十章 财务效益和社会效益评价40第
3、一节 财务效益评价40第二节 社会效益分析41第十一章 结论及提议43第一节 结论43第二节 提议43香港大自然国际集团、湖北大自然食品罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目可行性研究汇报第一章 总论第一节 项目背景一、项目名称及承接单位概况1、项目名称:香港大自然国际集团、湖北大自然食品罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。2、项目承接单位:香港大自然国际集团、湖北大自然食品3、承接单位地址:广水市十里工业新区城南工业小区4、承接单位联络电话:5、项目法人代表:杜向东6、项目建设地址:广水市十里工业新区城南工业小区7、项目建设性质:新建8、承接单位概况:香港大自然国际集团、湖北大自
4、然食品全部是从事农产品自营加工外贸企业,这两个企业现在拥有总资产8000万元,企业经营厂址在广水市十里工业新区城南工业小区。二、负担项目可行性研究汇报编制工作单位1、该项目可研汇报编制单位:广水市工程咨询企业2、项目编制单位法人代表:吴强第二节 项目编制依据及标准一、项目编制依据1、国家发改委、建设部建设项目经济评价方法和参数2、广水市“十一五”农业发展计划。3、广水市“十一五”国民经济和社会发展纲要4、广水市罐头、净菜、速冻和腌制食品开发市场调查情况5、香港大自然集团国际和湖北大自然食品提供其它资料二、项目编制标准1、编制该项目可行性研究汇报,以国家相关法规政策及特色罐头、净菜、速冻和腌制食
5、品系列产品出口创汇为导向;以建设项目经济评价方法和参数为标准;以有利于促进特色农产品转化增值,节省资源、保护环境为目标,着力推进农副产品深加工业发展。2、依据中国外市场需求,利用广水市资源优势,确定合理投资规模,对项目进行论证,以达成很好社会经济效益。3、响应国家号召,努力处理农业、农村、农民问题,结合广水市资源丰富,罐头、净菜、速冻和腌制食品生产历史悠久,适合罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发特点,着力推进该市罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发。第三节 可行性研究范围及关键过程一、可行性研究范围经过调查研究,参考相关资料和技术参数,对项目进行市场估计和分析,并对项目标建设内容、建设规
6、模、项目组织和管理、资金筹措和应用、经济效益等进行可行性研究和评价,切实合理地编制该项目可行性研究汇报。二、可行性研究关键过程为了充足发挥广水市资源优势,提升该地域特色罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品食用价值和社会经济价值,广水市人民政府及相关部门主动行动,顺应市场发展要求,依据广水市国民经济和社会发展“十一五计划”,于10月份由香港大自然国际集团、湖北大自然食品提出了罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目,由广水市工程咨询企业编制了该项目提议书,且取得了上级批文。现对该项目标可行性做深入研究和探讨,并编制本可行性研究汇报。第四节 可行性研究内容概要和结论一、可行性研究内容概要1、项目介
7、绍:该项目由香港大自然国际集团、湖北大自然食品承接。香港大自然国际集团和湖北大自然食品实施“农户+基地+企业”产业化经营模式,该企业兴建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目,是促进广水罐头、净菜、速冻和腌制食品产业化发展、拉动内需和引导农业结构战略性调整肯定趋势,符合国家产业政策和农业产业化要求。对于搞活农村经济、繁荣市场、满足人民生活需要,也是十分必需。2、拟建规模:新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产线各三条,总建筑面积22820平方米,其中厂房车间和冷藏库建筑面积16114平方米,营销中心、办公质检楼、职员宿舍、食堂、产品研发中心、培训楼等行管区建筑面积6706平方米。新征土
8、地50亩,固定资产投资约5000万元。3、原材料、燃料及动力供给:该项目充足利用广水市当地资源,所需原材料关键由该市供给,周围县市也能够提供货源。项目用电由市供电企业供给。4、场址方案:本项目建设地址在广水市城南工业小区,该处气候适中,水文适宜,交通运输也很便利。5、环境保护:本项目为民用项目,在建设和使用过程中,只有少许建筑垃圾、生活垃圾和生活污水,场区范围内也无大型工矿企业和其它污染源,项目建设不会对环境造成不良影响。6、企业组织和劳动定员:该项目确定员300人,其中:生产管理人员24人,生产工人276人,可带动6000名相关人员就业。7、项目实施进度:该项目建设工期两年,分两期进行。10
9、至11月完成一期工程征用土地、勘察设计等前期工作,12至7月份进行主体工程建设;8至10月份进行二期工程建设,11月投入运行。8、投资估算和资金筹措:该项目投资总额为6000万元。其中固定资产投资5000万元,流动资金投资1000万元,其中吸引外资万元,自筹资金4000万元。9、关键经济技术指标:见下表1-1。表1-1 关键技术经济指标表序号指标名称单位数量备注1总平面指标1.1占地面积亩501.2建筑面积平米228202劳动定员人3003投资指标3.1项目投资总额万元60003.2固定资产投资万元50003.3流动资金万元10004年销售收入万元150005年净利润万元13066财务评价指标
10、6.1投资利润率21.86.3投资回收期年4.59不包含建设期二、结论和提议1、该项目产品符合国家产业政策和行业发展方向,顺应地方经济发展趋势,市场前景看好。2、从财务分析看,该项目含有较强财务可行性和社会经济效益。项目建设可行必需。3、提议立即建设投产,以满足日益增加罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品发展需要,发明愈加好地社会经济效益。第二章 项目背景和建设必需性第一节 项目提出背景一、国家及行业发展计划1、中国国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要把加强农业基础地位、促进农业经济全方面发展放在经济结构篇章中首章进行叙述。其中关键指出要一直把农业放在发展国民经济首位,要极力促进农业结构调整,
11、推进农业产业化经营,提升农产品附加值,加紧农副产品出口步伐,努力实现农业增效、农民增收,推进农村经济发展,最终处理“三农”问题。2、广水市“十一五”农业发展计划中指出,要大力发展市场中介组织,根据“民办、民营、民受益”标准,在信息、技术、销售等方面实现互利互惠,相互合作,把分散农户组织进来,切实提升农民组织化程度,让农民和市场和龙头企业真正实现对接;切实抓好特色农产品开发,促进农业增产增效。3、罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品是大家日常生活居家必备。伴随有机食品、无公害食品、绿色食品提法日益深入人心,以罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品为主方便食品,越来越成为时尚消费,并以其色鲜味美、营养丰
12、富、方便快捷为特色,深受国际中国各界人士喜爱。所以,此项目以实现罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品产业化发展,扩大出口创汇为目标,符合国家及湖北省行业发展计划,是发展地方经济理想选择。二、项目提议人及提议缘由。1、 项目提议人:香港大自然国际集团、湖北大自然食品。香港大自然国际集团、湖北大自然食品为农产品外贸加工企业,法人代表杜向东,厂址在广水市十里工业新区城南工业小区,现关键经营范围为农副产品深加工和销售。企业拥有自己销售网络和营销市场,现有职员300人。2、提议缘由罐头、净菜、速冻和腌制食品是比较近代、比较民俗化称呼。我们祖先在生存劳动过程中,掌握了蔬菜栽培技术,因为蔬菜生长,收获季节性,
13、先民需要在收获旺季将部分蔬菜贮藏起来,方便在淡季食用,这就产生了蔬菜贮藏需求,而我们祖先在生存,劳动过程中还掌握了食盐,曲霉,瓷器等生产和利用技术,这就使蔬菜盐渍等变成了可能。我们聪敏勤劳祖先在用盐酱渍蔬菜,加以贮藏过程中,代代相传并不停改善工艺向美味化发展,使之成为中国食文化关键组成部分。所以盐渍菜是中国传统食品,它丰富多彩品种,是中国宝贵文化财富一部分,对世界文明发展有着巨大功绩。不过广水市现在盐渍菜制造业是一个相对来说科技含量较低,生产企业规模偏小行业。在研发产品,提升科技含量投入方面,均存在严重不足。相比较而言有些国家如日本盐渍菜最早从中国传入,但现在生产技术却是世界一流;还有韩国,其
14、罐头、净菜、速冻和腌制食品生产制作方法也是由中国传入,且中国罐头、净菜、速冻和腌制食品制作方法能够追溯到二千多年前,韩国罐头、净菜、速冻和腌制食品传入时间仅千余年,但韩国自1974年出现第一家工业化罐头、净菜、速冻和腌制食品企业以来,现在基础成为纯粹工业产品,罐头、净菜、速冻和腌制食品不停更新在国际上得到认可。1997年在国际食品规格委员会会议上将罐头、净菜、速冻和腌制食品国际标识定为韩国泡菜两字发音:“KIMCHI”。当今社会更关键是发展,产品要发展,技术要发展,生产设备要发展,质量要发展。故为了集中资源优势,深入将罐头、净菜、速冻和腌制食品产业做大做强,香港大自然国际集团、湖北大自然食品决
15、定新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。第二节 项目建设必需性一、符合十六大精神和中国农业“十一五”计划中国作为农业大国,农业发展情况在国民经济中起着举足轻重作用。国家农业部在“十一五”计划中明确提出,关键发展中国农产品贮藏保鲜、深度加工、市场营销,并强调农产品采后贮藏保鲜是农产品业长久发展必由之路,是实现农产品增值,农民增收关键路径。本项目建设将有效地处理农产品保鲜贮藏,提升农产品产值,项目建设符合十六大精神和国家农业发展“十一五”计划。二、有利于提升农产品利用效益该项目投产后,将有力促进农产品转化增值,通常将会使一般农产品增值3-5倍,项目建设含有很好经济效益。三、有利于加紧经济
16、结构战略调整农副产品深加工转化增值不仅是广水农民增收支柱产业,而且也是全方面推进建设社会主义新农村必需路径。该项目建设将深入促进广水农业经济结构调整,可促进广水农村逐步实现生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整齐、管理民主农村新风尚。四、企业本身可连续发展肯定选择该项目标投资建设不仅是适应市场发展,促进地方经济建设需要,也是企业本身发展壮大需要。企业要发展,就要扩大规模,不停进行产品更新和技术更新,适时调整产品结构,增加销售收入,增强企业后劲,推进企业向产业化、规模化、集约化发展,给企业发展带来量变和质变。第三章 市场估计和建设规模第一节 市场估计从百姓家酱菜坛子逐步消失,到超市生鲜经营中一个关
17、键品种,罐头、净菜、速冻和腌制食品市场发生了很大改变,罐头、净菜、速冻和腌制食品几乎成为百姓到超市必购商品之一。1997年以前罐头、净菜、速冻和腌制食品产品大部分全部是袋装,因为受技术方面限制,保质期通常为至个月。而且食用起来很不方便,一次食用不完,剩下极难保留,这使罐头、净菜、速冻和腌制食品产品极难销往外地市场,造成了罐头、净菜、速冻和腌制食品市场不足。近两年,罐头、净菜、速冻和腌制食品产品包装有了显著改善,其中最显著改变就是瓶装替换了袋装。现在瓶装罐头、净菜、速冻和腌制食品产品不仅外包装美观、存放期长,更关键是食用方便。如现在畅销全国“老干妈”、“阿香婆”均是瓶装产品。伴随人民生活水平和生
18、活节奏加紧,对生活质量和食品安全要求也越来越高,对罐头食品、净菜食品、速冻食品和腌制食品需求量大,尤其是无公害食品需求愈来愈大。而罐头食品、净菜食品、速冻食品和腌制食品加工就是将采收新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分过程。进入市场净菜,整齐均匀、美观洁净,可降低饮食业废弃物排除,节省时间和精力。多种食品搭配销售,可使消费者在同一包装内享受到多个蔬菜和水果美味。本项目依据不一样果蔬采后生物学特征,利用现代保鲜技术可使净菜最大程度地保持其新鲜度和营养价值和外观品质。该加工项目建成后,不仅能够充足发挥当地域充足蔬菜资源优势,提升其附加值,增加农民收入。同时,依靠农产品综合批发市场,能够充足满
19、足城市居民“菜蓝子”供给和对无公害食品需求。 所以,该项目是人民生活水平改善和满足人民生命健康需要,能够推进全市种植业产业化发展进程,含有良好经济效益和社会效益,市场前景宽广。第二节 建设规模该项目占地面积50亩,腾飞路以西20亩,腾飞路以东30亩。估计主体工程总建筑面积22820平方米。关键建设内容为:新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产线各三条,行政办公楼3200平方米,冷藏库两栋2400平方米,培训中心、职员宿舍及食堂设施3240平方米,厂房车间三栋建筑面积8780平方米,产品研发中心1200平方米,成品仓库1800平方米,其它隶属设施1200平方米。项目建成后,年可创产值1500
20、0万元,销售收入可达15000万元,实现利税万元。第四章 建设条件和厂址选择第一节 建设条件一、原料资源丰富广水市在大别山、桐柏山两大山脉交汇处,常年气候温和,雨量充沛,自然资源丰富,生物种类多达1500余种。全市国土面积2647平方公里,人口91万,农业人口70万人。,实现农业总产值12.48亿元,占中国生产总值 24.7 %,农业在国民经济建设中含有举足轻重地位。多年来,广水市委、市政府坚持“多予、少取、放活”三农工作方针,一直把农业工作摆在突出位置来抓,不停深化农村改革,大力调整农业结构,稳步推进产业化经营,促进了农业农村经济连续健康发展。农业结构不停优化。把农业基地建设作为工业化生产第
21、一车间来抓,稳步推进50万亩高效经济林、5000万袋(棒)食用菌、50万头生猪、10万亩蒜稻高效栽培模式、10万亩名特优水产品、1万亩桔梗等特色基地建设,全市经济林面积达成18万亩、食用菌扩大到万袋(棒)、出栏生猪33万头,是全省关键商品粮、银鱼、大蒜、香菇、桔梗、狌猪生产基地和全国著名“白灵菇之乡”。,全市多个经济产值占农业总产值比重由77.7 %上升到79.6 %,农业经济结构更趋合理,所以项目生产原料丰富,加工原料起源充足。二、交通区位便捷。广水市在鄂豫两省交界处,东连大悟,南连孝感,西达随州,北通信阳,交通区位十分便利。三、营销市场宽广。罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品含有多个微量元
22、素,含有人体所需要多个氨基酸,不仅是优质食用佳肴,而且对心脑血管疾病有抑制作用,对癌细胞有预防功效,倍受消费者青睐,销售市场宽广,国际中国市场上商品供不应求,价格稳定。全世界除亚州韩国和日本等少数国家和地域含有生产罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品条件外,绝大多数国家依靠进口,在世界范围内,尤其是华人较多国家,每十二个月要从中国进口大量罐头、净菜、速冻和腌制食品系列食品。四、加工技术成熟。加工销售企业香港大自然国际集团、湖北大自然食品是广水市招商引进外贸企业,企业经过走出去学习,请进来培训,造就了一批技术力过硬骨干和加工生产熟练工人。五、基础设备完备。党十一届三中全会以来,农村经济发展迅猛,农
23、村面貌日新月异,基础设施建设突飞猛进。广水市应山城区电力资源充沛,有22KWA变电站一座,1500KW水力发电站一座。水资源丰富,由地处桐柏山南麓是长江、淮河分界线,最高年份1000多毫米,常年河漻水自北向南流过。电讯网络辐射全境,中国电信电话装机3000多部,移动网站4座,联通网站4座,全境广播电视通讯无盲区。完备基础设施为罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目建设发明了良好条件。第二节 建设地域选择一、自然条件1、项目地理位置:该项目建设地址在广水市应山城区。2、地形:广水市地处桐柏山脉南麓、大别山脉西端,属低山丘陵地带。地势北高南低,自北而南,山地、丘陵、岗地、沿河小块平原,依次分布
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