酒店管理解决方案.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-第一章 酒店使用计算机管理系统建议在信息高度发达的今天,酒店业务涉及的各个工作环节已经不再仅仅是传统的住宿、结算业务,而是更广、更全面的服务性行业代表。酒店宾馆作为一个服务性行业,从客房的营销即客人的预定开始,到入住登记直至最后退房结帐,整个过程应该能够体现以宾客为中心,提供快捷、方便的服务,给宾客感受一种顾客至上的享受,提高酒店的管理水平,简化各种复杂操作,在最合理最短时间内完成酒店业务规范操作,这样才能令旅客舒适难忘,增加宾客回头率。面对酒店业内激烈的竞争形势,各酒店均在努力拓展其服务领域的广度和深度
2、。虽然计算机并不是酒店走向成功的关键元素,但它可以帮助那些真正影响成败的要素发挥更大的效用。因此,采用全新的计算机网络和管理系统,将成为提高酒店的管理效率,改善服务水准的重要手段之一。 结合国内酒店管理特点以及我公司在长期从事酒店方面业务规范研究中积累大量经验的同时,由具有丰富酒店管理经验人员及软件开发人员密切配合开发出基于SQL Server大型关系数据库的申瓯酒店管理系统最新的版本:SOC_Hotel2002+酒店管理系统,在一定程度上将能够带来新的酒店管理概念,同时给酒店的营业,数据共享,统计等等方面带来极大的方便和酒店形象的提升。酒店行业的激烈竞争使得要争取客源、提高酒店满员率、制定正
3、确营销策略已经成为一项重要的任务,而借助于当前蓬勃发展的IT工具来拓展销售能力,创造客观的经济效益已经成为许多酒店的首选。作为一有效的统计分析手段计算机管理系统发挥其强大的优势,在数据保存、数据交换等方面均快速可靠,是手工操作所不能相以比拟的。SOC_Hotel2002+酒店管理系统正是居于该要求,把酒店的业务和增值服务房在首位,为酒店制定出一套完整的,具有先进管理理念的酒店管理方案。酒店是24小时运作的服务行业,必须能够保证系统运行的稳定性,因此对计算机管理系统的要求也是相当高,SOC_Hotel2002+酒店管理系统采用性价比高的主机服务系统,选配安全可靠的网络系统来进行酒店内部网络组建,
4、实现系统数据的安全可靠。酒店的数据交换是一个很重要的问题,在酒店业务中数据的时时交换将成为一种必要,各个部门之间数据的交换才能时时接收到最新的信息,进行相应的各种业务操作。这就需要各部门之间有数据接口,各部门有相应的功能模块,各种操作之间必须能相互响应。才能体现一种整个业务操作的管理思想。同时,酒店计算机管理系统面对的操作人员为酒店各部门的人员,就必须在操作上,数据的录入、查询等功能上尽量的简化,操作界面友好。因此,管理系统的设计思路应该是以操作人员为核心,在功能实现上从简化操作,提高工作效率为目标。SOC_Hotel2002+酒店管理系统正是基于以上各方面设计的思路进行开发,管理系统界面为传
5、统Win9X/2000风格,极大方便操作人员的数据录入。同时在培训上安排经验丰富的工程师完成,应用软件系统的培训是一个系统成功与否的因素之一,应充分利用系统对员工做一次全面的培训。我们推荐的申瓯酒店管理系统带有与实际环境完全相同的培训环境,可以预先安装于各个工作站内,从而为用户提供更多的培训时间。使用酒店计算机管理系统应使三个不同层面得到满意。首先是使经理及员工感到满意,要满足他们对计算机速度及容易操作的要求,从而提高雇员的工作效率;次是顾客的满意。当酒店员工完全掌握工作时,便会更有信心的面对顾客,提供更加完善的服务; 最后是整个机构获取全面及客观的得益。 第二章 申瓯酒店软件的特色以及使用申
6、瓯酒店软件的建议申瓯酒店管理系统是申瓯公司自行开发的软件产品,软件登记注册以及其他相关手续符合软件的相关规定。经过多年的努力,现已经全面的升级为新的版本:SOC_Hotel2002+酒店管理系统。该系统为大型网络软件产品,运用于酒店/宾馆的内部区域网络,完成酒店的业务处理,提高酒店形象,对酒店进行信息化管理。SOC_Hotel2002+酒店管理系统经多家星级酒店/宾馆的长期使用,严格测试,完全能够满足酒店/宾馆的不同要求,同时为用户定制的功能以及对所有用户均能按用户要求修改程序内码是目前许多酒店软件所不能做到的。申瓯公司长期从事通信产品的开发,在国内享有很高的知名度,相当多的交换机设备在酒店/
7、宾馆中运行,提高酒店/宾馆的信息化管理,提升酒店的档次和知名度,深得用户的认可!SOC_Hotel2002+酒店管理系统在用户预定制功能、交换机接口功能、扩展功能等方面均有我们自身的独特优势。SOC_Hotel2002+酒店管理系统可以根据用户的需求对程序的源代码进行不同等级的更改,完全做到为用户“量体裁衣”!完善的售后服务完全解决用户的后顾之忧,申瓯公司拥有遍布全国各地的分公司/办事处,300多家的代理商和经销商,在售后服务以及技术处理等方面均能做到24/48小时响应。作为交换机制造商,申瓯交换机的功能可以在SOC_Hotel2002+酒店管理系统中实现,实现话单、等级的无缝集成,叫醒服务,
8、押金策略,自动设置开/关电话等级等等功能都能非常稳定的实现。所有话单丢失的现象在我们的系统中将不再存在!与交换机产品的集成免去您所有因话单、等级等等不同厂家不同协议的烦恼。SOC_Hotel2002+酒店管理系统的服务以及技术优势(节选)申瓯软件技术服务承诺完善的销售服务网络:申瓯公司在全国各地有多达34家分公司、办事处;近300家代理。可以就近取得技术支持和业务联系。=售前服务:为用户提供整个计算机网络系统的建立、配置等咨询服务,提供网络管理系统软件、硬件的最佳配置方案;确保酒店合理的投资。在用户要求下可以协助用户组建计算机网络系统。=完善的培训方案:培训包括计算机基础知识、应用平台(Win
9、dows98/2000)的使用操作,酒店管理软件的操作。帮助系统管理员建立系统管理、数据管理/维护、软件使用的日常维护能力。=技术保证:提供一年的免费技术维护,包括免费的版本升级。可以为用户增加、补充用户自身特殊要求的功能。对每一套系统进行跟踪,提供24小时技术咨询,终身维护系统的良好运行。=SOC_Hotel2002+酒店管理系统的特色 SOC_Hotel2002+酒店管理系统采用大型关系数据库MICROSOFT SQL SERVER作为数据后台,以业界先进的C/S(客户机/服务器)架构开发。 系统经严格测试,多家大型星级酒店长期使用有力说明系统运行稳定、业务规范、操作简单、符合各种不同的操
10、作习惯的要求。 后台数据库自动备份可以保证数据的丢失。与交换机无缝集成,话单传送、电话等级控制、叫醒服务等特色功能均可直接完成。 SOC_Hotel2002+酒店管理系统完全考虑用户的操作习惯,突出操作的快捷、方便,各步操作均可键盘完成。 房态操作、转换首次采用命令行格式,快速简单。 电话等级开房/退房自动开/关,话单实时传送,电话押金设置、帐号设置控制严密,有效防止话费超支现象,统计分类方便直观。 帐务审核严密,杜绝帐单漏记、少记。灵活的挂帐处理,设立特别帐号,对特别宾客采用不同帐务处理方式 团队处理操作简单,帐务可以作挂帐、转帐等灵活处理。 查询方便灵活,支持精度查询、模糊查询、拼音查询。
11、 系统功能完善、灵活,等级权限限制灵活,可以满足不同规模酒店/宾馆的要求,可以灵活为用户设计方案,站点有效设置等功能。=第三章 SOC_Hotel2002+酒店管理系统模块说明 营销预订系统 销售管理:对酒店往来协议合同单位进行管理,录入协议单位团队的详细信息,作为营销手段增加酒店的客房销售率。 散客预订客房:宾客预订、协议宾客预订和客史预订。 散客订单维护:可以修改现有的未入住的散客订单,及时查找录入错误。 团队预订:根据酒店的内部协议合同单位进行大宗业务,按不同团队不同的协议标准进行客房预订,对团队订单锁房,修改有效订单信息等。 综合信息查询:提供完善的查询功能,包括当前酒店预订情况、报表
12、、客房信息、宾客历史档案等。 接待入住系统 房态查询:显示当日酒店实时房态,可以进行开房、户籍登记、换房等各项工作。 散客开房:分为预订和非预订客人开房,通过预订单内容复制到开房单,系统并且自动识别入住客人是否为历史客人、黑名单、来店次数、消费金额及客人详细信息。 自动提示客史,自动识别身份证件,提示预收押金等。 团体开房:接收预订团队,按照团队预订信息快速入住,大大简化各种操作。 户藉维护:对在店的宾客户藉进行更改,包括证件重新扫描,宾客换房等功能。 宾客留言:记录、提取客人的留言内容,在交换机提供相应的PMS功能时可以自动点亮房间电话上的留言灯,留言转告客人后删除留言记录,同时自动熄灭留言
13、灯。 宾客换房:根据住店客人的换房要求,两位宾客互相对换房间或是调整宾客住房。 修改房价:调整宾客的客房价格及房租服务费。 客史管理:系统自动在每日夜审时对离店宾客进行档案自动建立,包括住店天数、消费金额等信息。 客史查询:对酒店的历史宾客进行各种资料查询。 离店宾客:查询离店的宾客,系统可以查询出N年以内离店的宾客信息;支持模糊查询及各种不同的精度查询。 综合查询:本系统提供完善的查询功能,包括预订情况、住店宾客信息、各种问询如当地常用电话、旅游景点、飞机火车时刻表等等、宾客入住情况、宾客离店情况、宾客历史档案、客房状态等。 收银帐务处理系统 收取散客预付:对入住的宾客收取一定的预付金额,作
14、为住宿押金。 收取团队预付:对当前在店的团队收取一定的预付金额。 退预付金额:对多收或其他原因需要退散客、团队的预付金。 预收定金:根据酒店自身的相关规定,收取散客或团体订单定金。 杂单入帐:录入没有使用电脑的营业部门所有的帐单或是因为其他原因造成的帐单金额出入,可以采用现金入帐或个人、团队挂帐。 杂单冲帐:可以规定相关权限操作员进行一些杂单冲帐处理(因打折或操作失误进行弥补措施)。 宾客续住:在宾客因意外情况而不能按期离店时,需要对其住店资料进行修改,如修改离店日期、加收预付金等,确保酒店客房的有效预订和控制逃帐。 修改房价:调整宾客的客房价格及房租服务费。 离店结算:宾客离店时,自动计算宾
15、客的各项费用,并可以按酒店的要求格式打印出收据及宾客消费明细等。 单项结帐:对宾客的某一项消费进行单独结算。 团队结算:结算团队住店的所有消费以及每一位团队成员各项自付消费,同时打印出收据和明细帐单等功能。 电话明细:按宾客的要求查询统计宾客在店期间的电话使用明细帐单。 中间结算:不退房进行某部分消费结算处理功能。 各种转帐处理:可以对酒店所有宾客的离店结算金额转给另外一位宾客或团队。 客房租赁:有加床,加电器等多种租赁以及租赁物品的名称、数量、使用时间、收费标准等的管理。 信用限额:对当前在酒店宾客的签单信用和签单限额管理。 交班审核:每个班组下班前的各种交易的审计工作。 支票管理:对酒店收
16、取的各类支票进行管理,以便以后查帐等操作。 综合查询:本系统提供完善的查询功能,如宾客欠款、银钱收据、住店宾客、 宾客流动的情况、宾客欠款明细、团体欠款明细、明细历史查询、宾客历史、订房单、结帐操作、特殊操作查询等。 备注:所有费用都可在现金、支票、信用卡、转帐等十几种付费方式中, 选择一种或多种方式进行结帐。 钟点房、半天房的加收灵活处理,自动提醒加收或超时等。客房中心管理系统 房态管理:查看当日的房间状态,修改当前的房间状态(如将有故障的房间改成维修房),以便合地调整客房的出租状况。 清扫管理:将打扫过的客房设置为干净房,或手动设置客房为脏房状态 房吧管理:房吧帐单录入、销售统计、品种统计
17、等,费用可用现金、支票、信用卡、转帐、挂帐等十几种付费方式,选择一种或多种方式进行结帐。 洗衣项目:定义湿洗、干洗、熨烫等项目、定义洗衣种类、单价 洗衣帐单:输入客人的所洗衣服数量、单价、种类;进行挂帐、现结等结算方式 。 耗品领取:进行每个班组的当日所领消耗品的领取人、数量 耗品统计:进行当日所有班组领取日耗品的统计,相当于一个客房部的出入库统计汇总。 餐饮康乐管理系统 包厢状态:显示当前可出租的KTV包间状态;并可进行帐单输入、包房记费、结帐的工作。 开单结单:对餐饮方面的各种帐单进行录入、结帐、帐单暂记、帐单打印、退菜作业、包厢计时等功能。同时提供多种打折、转帐、挂帐、付现金等处理功能。
18、 帐单查询:按照多种条件查询所有发生的帐单,并提示出本部门未结帐单。 销售统计:可以按照班次、收款员、品种分类和付款方式等统计营业收入。 帐单统计:统计本部门当日已结和未结的帐单。 菜类品种:按部门和类别定义菜谱名称和编码,方便操作员在录入帐单时快速准确,同时又可以进行各种分类统计。 参数定义:设置点数;设置桌位数、服务费率、折扣率等参数。 叫回帐单:对因特殊原因造成的帐单错记或其他异常原因可以将已经结算的帐单回叫并重新进行结帐操作。 收入查询:查询、统计当前所有发生的已结帐单收入情况,包括多种收入方式的分类查询统计、单一操作员查询、分组查询等功能。 交班审核:核对当班的款项交易,并打印报表。
19、 交班统计:统计当班发生的各种交易进行统计、核对。 宾客查询:查询当前在店宾客各种项细信息,包括宾客的入住日期、预计离期、预付金额、消费金额、签单限额以及欠款金额等数据。 商务中心 帐单录入:录入商务中心发生的帐单。可以是现金帐单,也可以是挂帐帐单,系统根据服务种类自动计算消费金额、服务费和附加费。 帐单查询:可按多种条件查询帐单,组合查询等功能。 各类票务预定,服务费率设置。现金入帐统计等。 价格管理:管理不同服务种类的价格,如电传、传真、电话价格管理。 交班稽核:核对、统计班次营业收入。 参数定义:定义商务中心的各项计费参数。 综合查询:提供完善的查询功能,如宾客欠款明细、团体欠款明细查询
20、、收据帐单和帐单明细查询等。 夜间审核 接待夜核:对当日入住的宾客数、开房数进行统计,同时对在店宾客、客房出租状况进行分析,修改系统日期和参数状态,以保证系统的正常运行,这是每天必须进行的工作之一。 帐务预核:正式帐务稽核前,按营业部门核对当日营业收入(现金和挂帐)。 帐务夜核:动加收在店宾客的房租和服务费,并统计全店营业收入情况。 收入调整:因酒店的客观情况和需要,调整全店的营业收入。 系统日期:进行夜间审核前修改系统日期,审核完毕系统自动修改帐务日期。 房态检查:对酒店的客房房态进行检查出理,刷新。 容错处理:对当日发生的业务处理进行容错修正处理。 各类业务报表 预订报表: 营销报表:一段
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