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江西植烟土壤养分与烤烟营养状况分析.doc
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1、江西植烟土壤养分与烤烟营养状况分析 作者: 日期:2 个人收集整理 勿做商业用途江西植烟土壤养分与烤烟营养状况分析何宽信 李立新江西省烟叶科学研究所 南昌 330025摘要:根据我省全省植烟土壤养份和烟叶营养元素调查结果,分析了我省植烟土壤养分与烤烟营养状况。结果表明,我省主要植烟土壤pH值在4.218.24之间,平均为5.30,总体偏低;供氮能力超强, 96的植烟土壤碱解氮超过优质烟适宜指标,近60%的植烟土壤碱解氮含量超过120mg/kg,仅有不足4.0%的植烟土壤碱解氮适宜,绝大多数系“肥田”种烟;此外我省植烟土壤上普遍存在缺乏镁、硼,氯、钼素含量不够,还原性物质含量较高等问题。生产实际
2、中要大力推行稻草还田、施用石灰或白云石粉等措施改良土壤,必须严格控制氮肥用量,提高硝态氮肥比例,稳磷、增钾、控硫,并针对性地补施中微量元素肥料,合理施用优质有机肥,保证均衡供应烟株营养,才能生产出高品质、有江西特色的优质烟叶。关键词:烤烟 土壤 养分 营养状况 烟草的适应性很强,在全球广大地域都有种植或生长,但各地的烟叶质量差异甚大,就烤烟而言,目前全球质量一流的当数美国、津巴布韦、巴西。上述三国除烟叶生产技术较为先进外,一个共同的特点是十分注重对种植烟草的土地的选择,很大程度上说明了优质烟叶的生长需要适宜的土壤环境。借鉴国内外的先进做法,积极开展土壤养分含量状况和烟叶营养状况状况调查,并根据
3、土壤所存在的问题提出烤烟平衡施肥技术对策,具有深远的现实意义。为此,省局(公司)在全省范围内组织进行了植烟土壤养分和烟叶营养元素调查,以期为江西优质烟生产提供科学依据。本次调查,土壤样品按照150-300亩取一个普查样、1000亩取一个详查样的标准选取,烟叶样品在对应田块上定株、定叶位选取,全省共获取代表性土壤调查样品903个(其中详查样198个),烟叶样品276个(其中上部烟样91份,中部烟样100份,下部烟样85份)。在此基础上,对以上样品进行室内分析,其中土壤样品主要分析土壤pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾等5项常规指标,详查样还分析土壤中微量营养元素,烟叶样品主要分析烟叶的常规化
4、学成分和营养元素含量。通过以上工作,取得了大量的分析数据,为我省优质烤烟生产提供了科学、可靠的依据。现就我省植烟土训养分与烤烟营养状况分析如下:1、 江西植烟土壤概况我省烤烟栽培主要采用稻烟轮作,植烟土壤绝大部分是水稻土,包括酸性结晶岩类风化发育的麻沙泥田、石英岩类风化发育的黄沙泥田、河流冲积物发育形成的潮沙泥田、泥质岩类风化发育的鳝泥田、第四纪红色粘土发育形成的黄泥田、紫泥田等,面积分布最大的是麻沙泥田、黄沙泥田.旱地种烟面积在总面积中占比重很小,主要分布在赣南烟区,其中信丰、兴国两县尚呈规模,石城、广昌等县零星种植,旱地种烟土壤类型多为紫色岩类风化物发育的紫色沙泥土。我省植烟土壤质地多为壤
5、土,少数为轻粘土,其中鳝泥田、黄沙泥田为粉砂质壤土,麻沙泥田为粘质壤土,紫泥田、黄泥田为壤质粘土或粘质壤土,潮沙泥田为砂质壤土.一般认为烤烟最适宜的土壤质地是轻壤土和中壤土。因此,从土壤质地来看,我省多数烟田具备生产优质烟的土壤条件,这也是江西历史上能够成为产烟大省和现今烟叶质量尚优的重要原因之一。2、 土壤酸碱度烟草在较为广泛的土壤pH条件下均可生长,但对优质烟生产而言,最适宜的植烟土壤酸碱度为5.56.5。陈建军等研究了烟草根际pH值对烟叶香气的影响,结果表明不同根际pH值下烤烟香气化学成分含量有明显差异,pH6.57。5对烤烟香气质量最有利,并进而认为根际pH值可能影响烤烟香气风格,当p
6、H低于6。5时烟叶香气呈清香型的可能性更大,高于7.5则易形成浓香型.曹志洪等的调查研究认为,在pH值7.0条件下,烟叶产量有随pH值升高而提高的趋势。美国的一项研究结果认为,土壤pH值的高低影响肥料利用率。在pH值为5时,硝态氮和铵态氮的利用率分别为16.7和7.3%,硝态氮的利用率显著高于铵态氮;而当pH值提高到7。0时,硝态氮和铵态氮的利用率均为27。3.这其中的原因可能是pH值影响了土壤中微生物群落消长,在酸度过高的情况下,硝化细菌群落数量、活性降低,氮肥利用率下降,而另外一些喜好酸性条件的微生物群落如青枯病菌数量却上升。近年来江西省烟科所对烟草青枯病调查结果也说明了这一点,烟草青枯病
7、主要在pH值低的土壤上发生,而在一些pH值高的土壤如旱地紫色土发生概率则几近为零.表1 江西植烟土壤酸碱度分布情况pH样本数百分比5。017619。49 5。571879。51 5.56。515316。94 6.5323。54 7.5212.33 我省植烟水稻土,除潮沙泥田外,多数都是由酸性红壤发育而来。长期以来,由于没有注意土壤地力培肥、改良,化肥施用多,有机肥用量少,土壤酸碱度一直呈降低趋势,酸化现象较为严重。分析结果表明,我省植烟土壤pH值分布在4。218.24,平均为5。30(N903,),样本总体标准偏差0。54,变异系数10.16,详细分布情况见表1。总体看来,我省植烟土壤酸度较高
8、,其中pH值低于5.5的样本占总样本数的79.51,有19。49的土壤属强酸性,仅有16.94的土壤样品pH值在最适宜的范围内(5.5-6。5)。对详查样点的资料分析结果表明(表2),我省植烟水稻土pH平均值普遍低于烟草适宜值。除紫沙泥田、紫泥田外,其它类型植烟土壤pH值变异系数均较低,说明这些土壤酸碱度较为接近、变幅不大。紫沙泥田、紫泥田pH变幅较大的原因可能是部分样点旱地改水田时间不长、熟化不够所至。表2 江西类型不同植烟土壤酸碱度比较土壤类型样本数平均值最小值最大值标准差变异系数%潮砂泥田265.294。806。090.315.79黄泥田135.174。755。660。295。52黄沙泥
9、田315.234。786.000。285.40麻沙泥田465.334。716。980.397.32鳝泥田175.194.686。010。316。05紫泥田105.405。017。740.8315。44紫沙泥田195.494。928.220.8715。80紫沙泥土77.766.298.460.749.603、 土壤有机质我省植烟土壤有机质含量分布在4.5554.9g/kg范围内,含量较为丰富,平均有机质含量为24。14g/kg,样本总体标准偏差7。56,变异系数31.32%。由表3可知,我省植烟土壤有机质含量主要分布在1535g/kg范围内,此区间样本数占总量的83以上;低于15g/kg、高于3
10、5g/kg的样本分别占总量的8。87%和7.65。表3 江西植烟土壤有机质含量分布情况有机质g/kg样本数所占比例%35697.65有机质对植烟土壤而言是一个重要指标。一方面,有机质含量是土壤肥力的重要标志。有机质含量高,腐殖质含量一般也高,土壤团粒结构好,保水保肥、供水供肥能力强,微生物活性也高,有利于烟草根系生长和养分供应。调查结果表明,土壤有机质含量过低,所产烟叶香气则感不足.另一方面,土壤有机质在很大程度上决定了土壤持续供氮能力的强弱。其原因是在适宜的条件下土壤有机质会矿化分解,从而将土壤中储备的有机态氮转化为可供植物吸收利用的有效态氮。植烟土壤有机质含量过高,在烟草生长后期仍有较强的
11、矿化作用,后期供氮不能得到有效控制,容易导致贪青晚熟、烟碱含量超高和品质下降。正是由于有机质这种“双忍剑”式的重要性,所以对植烟土壤适宜的有机质含量指标,文献中并没有统一或接近的数值,一般认为适宜值的上限在1525g/kg范围内。考虑到我省植烟土壤耕层普遍较浅、犁底层较坚实的情况,对保证土壤结构疏松、促进根系发育而言需要有机质稍高的土壤环境;同时,我省烟季气温回升快、湿度大,地膜覆盖栽培条件更会加速有机质的矿化分解,采用25g/kg作为适宜值的上限是合适的.即便如此,我省植烟土壤中仍有40%左右有机质含量偏高。在这一类田块,特别是质地偏粘重的田块必须严格控制烤烟氮素供应。4、 土壤氮素在所有营
12、养元素中,氮对烤烟来讲是最重要的。为了便于调控烤烟体内碳氮生理代谢,要求植烟土壤供氮能力低为好,一般认为土壤碱解氮含量60mg/kg是较为理想的,有利于氮素的调控,近年来我省国际型优质烟叶开发实践也证明了这一点.表4 江西植烟土壤速效氮含量分布情况碱解氮(mg/kg)样本数所占比例180707。76江西植烟土壤碱解氮含量27462mg/kg,平均129.6mg/kg,标准差42.15,变异系数32.51%,96%的植烟土壤碱解氮超过优质烟适宜指标,其中有近60的植烟土壤碱解氮含量超过120mg/kg,仅有不足4。0的植烟土壤碱解氮含量适宜.这说明我省绝大多数系“肥田”种烟,植烟土壤氮素含量和供
13、氮能力普遍超高。表5 江西不同类型植烟土壤供氮能力比较土壤类型有机质g/kg变异系数%全氮变异系数%碱解氮mg/kg变异系数麻沙泥田27。824。041。7427.49150。8532。40黄沙泥田25。8229.691。7032。10140.2725.33黄泥田23。8320。961。6822。90138.6220.08鳝泥田24.7236.431。7229。38137.4323。60潮砂泥田23.3824.031。5422.89126。3420.62紫沙泥田23。1122。311。5923。03123.5619.69紫泥田21。6118。581.519.23114。2621.59紫沙泥土1
14、2.9474.101。0550.4855.8686。88单就烟草而言,除紫沙泥土外,我省其它类型植烟土壤供氮能力普遍超高(表5),各类土壤中以麻沙泥田、鳝泥田、黄沙泥田、黄泥田等种植面积大、分布广、耕作历史长的土壤供氮能力最高,其有机质、全氮、速效氮含量均居高位;紫沙泥田、紫泥田、潮沙泥田供氮能力次之,其有机质、全氮、速效氮含量均较前述几类土壤稍低;供氮能力以紫沙泥土最低,其有机质含量平均不足1。3,速效氮低于60mg/kg,土壤全氮含量也最低,系优质烟生产最适宜的土壤。上述比较仅限于从各类土壤影响供氮因素平均值的一般性比较,生产实际中土壤质地、耕层深浅、水分状况等对供氮能力也都有较大影响,特
15、别是田块之间供氮因素的变幅影响甚大,如紫沙泥土供氮能力虽然最低,但其变异系数却远大于其它类型,说明田块之间差别甚大,在生产实际中应予以充分注意。表6 江西烟叶总氮、烟碱含量基本情况(%) 项目部位平均值最小值最大值标准差变异系数烟碱下部1。950.543.420。5628。93中部2。761.044.540。6423。11上部3.671.765。140。6317。14%总氮下部1。771。242.490。2413。85中部1.851。282。470。2312.57上部2.131.342.930.3214.86表6、7是我省烟叶总氮、烟碱含量基本情况。一般而言,我省烟叶中氮素含量并不高,中下部烟
16、叶氮素含量平均值低于一般认为的适宜值2。03。5%;烟碱含量全省平均值也是适宜的,但变幅显著大于氮素。上部烟叶中,62。64%的样品含量超过3。5%(适宜值上限),有26。37的样品烟碱超过4.0;即便是中部烟,也有13的样品烟碱含量超过3.5。这主要是“肥田”种烟,土壤供氮能力强,烟株打顶后仍然有较强的氮素供应所至。因此,在烟叶生产上要采取综合措施,促进烟叶根系发达,尽早消耗土壤氮素;同时,严格控制氮肥用量和氮素形态,防止氮素追肥过晚;适当推迟打顶,确保打顶前后土壤中氮素基本消耗完毕,烟株体内代谢及时从氮素代谢为主向碳代谢转变。表7 江西烟项目叶烟碱含量分布情况 上部烟中部烟下部烟烟碱比例烟
17、碱比例烟碱%比例3。562.642.563.001。578.824。026。373.038.002。043.534。59。893。513.002。515。295、 土壤有效磷江西植烟土壤有效磷含量变幅较大,分布在0.2388。9mg/kg,平均值24。00mg/kg,标准差15。24,变异系数63。49%。由于磷在土壤中不易移动,流失少,利用率低,在连年施用磷肥的情况下,磷在土壤中呈累积态势,我省植烟土壤有效磷较第二次土壤普查时有了明显升高。尽管如此,仍有17.52的植烟土壤有效磷含量低于10mg/kg,处于磷十分馈缺状态,30.04土壤有效磷含量在1020mg/kg,土壤供磷较丰富的土壤占5
18、2.44。表8 江西植烟土壤有效磷含量分布情况有效磷(mg/kg)样本数所占比例5475。215。0-1011112。3110.02027130。0420-4034838。5840-8011813.088070.786、 土壤钾素钾对烟草的影响是不言而喻的,钾影响着烟叶香气等众多的品质。烟草是一种喜钾作物,在供钾充足的情况下,烟株对钾会进行“奢侈”性吸收,把超过其生理需要的K+储存于液泡中。优质烟生产需要供钾能力较强的土壤,一般认为土壤速效钾含量120mg/kg是优质烟生产的临界值。本次土壤养分调查结果表明,我省植烟土壤速效钾含量分布在14-494mg/kg,平均值58.3mg/kg(N=90
19、3,标准差38。46,变异系数65。94),超过95%的植烟土壤供钾能力不足,绝大部分植烟土壤极度缺钾。不同土壤类型之间,除紫沙泥土有效钾含量平均值超过120mg/kg外,其它各类土壤有效钾含量一般低于60mg/kg,且变幅较小,变异系数普遍低于50。表9 江西植烟土壤速效钾含量分布情况速效钾(mg/kg)样本数所占比例30100 11.07 30-60484 53.60 6090217 24。03 9012055 6。09 12044 4.87 7、 交换性钙、镁钙、镁是植物必须的中量元素之一,在植物体内参入许多重要的生理活动.更为重要的是,镁是叶绿素的组成元素,植物镁含量不足,直接影响植物
20、光合作用,导致干重下降.一般认为,土壤交换性镁含量60mg/kg是作物缺镁临界值;土壤中钙、镁含量比值过大(一般认为Ca2+/Mg2+10)也会导致作物对镁素吸收不足,这是因为土壤中阳离子竞争性吸收的缘故,在施钾量过高的土壤上也可能诱发作物缺镁。表10 江西植烟土壤交换性钙、镁含量分布情况表交换性钙交换性镁交换性钙/镁比值含量mg/kg所占%含量mg/kg所占比值所占40029.909012。75303。92我省植烟土壤交换性镁含量处于18-310mg/kg范围,平均值55。8mg/kg(N198,标准差32。57)。由表10,有超过60%的植烟土壤交换性镁含量低于缺镁临界值,23.04植烟土
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