朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术_梁芳芳.pdf

2023.1 经验交流附图朝天椒套种芝麻示意河南朝天椒面积居全国首位，综合产值超过160亿元，已成为全国重要的辣椒交易集散基地1。当地辣椒种植产业化优势强，带动了临颍、柘城、内黄等县域经济全方位发展、全链条提升，是推动乡村振兴和巩固脱贫攻坚的重要途径。其中，重庆香姨妈、老干妈等知名企业在临颍、柘城建立了高辣系列品种订单生产基地，2019-2021年新增效益0.63亿元，对企业效益贡献率提高18%。河南省是芝麻种植大省，种植面积和产量均居全国第1位，其中南阳、驻马店和周口是全国重要的芝麻种植基地。近几年来，河南省芝麻种植面积受自然灾害的影响在逐步减少。因此，河南省大宗蔬菜产业体系开展了朝天椒套种芝麻高产高效、轻简化、绿色防控关键技术集成，推广提质增效栽培模式，通过新品种、新模式、新技术等保障朝天椒和芝麻的面积、产量和质量安全，满足市场对优质产品的需求。1品种选择根据市场需求选择抗病、抗逆、高产、早熟的新品种。朝天椒品种可以选择望天红三号2、高辣一号、粮源辣2号3、粮源椒8号、安椒早辣一号、红焰二号、鼎鼎红、天问五号等，高产芝麻品种可以选择郑太芝1号、商芝189、豫芝8号、豫芝10号等。2茬口安排及定植模式以120 cm为一带，4月下旬至5月上中旬定植朝天椒，宽窄行定植，宽行80 cm、窄行40 cm。6月上旬种植芝麻，种植在宽行中间，与朝天椒行距40 cm（附图）。3整地施肥选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、疏松、肥沃的壤土地块，符合无公害农产品种植业产地环境条件。一般每亩施入充分腐熟的有机肥1 5002 000 kg、饼肥50 kg或生物有机肥100 kg、三元复合肥（N、P、K的比例为151515）50 kg，也可均匀撒施石灰10kg预防朝天椒根腐病、疫病和死棵问题。4种子编绳朝天椒采用育苗移栽的方式，育苗前对朝天椒种子进行编绳。种子绳主要由种子、编织绳、编织带组成。朝天椒编绳种子间距4 cm，可以实现定量定位播种，节约用种。种子绳溶解期为30 d左右，自然分朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术基金项目：河南省现代农业产业技术体系建设专项资金资助（HARS-22-07-G5）；河南省抗病抗逆辣椒良种公关项目（2022010502）；河南农业职业学院科研创新人才项目（HNACSRHR-2021-05）。作者简介：梁芳芳（1984-），女，硕士，副教授，从事蔬菜育种、栽培及教学等工作。E-mail：梁芳芳1梁改荣2陈锐1张丹1（1.河南农业职业学院河南郑州451450；2.开封市祥符区农业农村局河南开封475100）摘要：朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术是河南辣椒主产区普遍采用的一种栽培模式。为提高复种指数，以主要作物不减产、经济作物增产为目标，推行朝天椒套种芝麻栽培模式，提高了单位面积土地利用率。同时通过套种减轻了朝天椒病毒病和日灼病的发生，实现了高产、高效、绿色可持续发展。本文作者从品种选择、茬口安排及定植模式、整地施肥、种子编绳、朝天椒田间管理、芝麻田间管理、套种模式经济效益分析等方面总结了朝天椒套种芝麻轻简高效栽培技术，以期达到朝天椒套种芝麻增产增收的效果。关键词：簇生朝天椒；芝麻；套种；栽培技术180-经验交流 2023.1解于土中，对土壤无任何污染。芝麻也可编种子绳、种子间距14 cm，也可以用耧直接播种。5朝天椒田间管理5.1移栽定植4月下旬至5月上中旬，将朝天椒定植到预留行中，宽窄行定植，株距18 cm，宽行80 cm、窄行40 cm。朝天椒苗龄6070 d，采用辣椒移苗机进行移栽，同时铺设滴管管带，将浇水与施肥有效融合，实现朝天椒水肥一体化4-5。5.2田间管理5.2.1苗期管理播种后至出齐苗，白天气温保持2530，夜晚1520，苗床地温不得低于1518。苗出齐后，白天气温保持2025，夜晚1015。苗长到23片真叶时白天气温保持2530，夜晚1520。定植前710 d进行通风炼苗，提高幼苗抗逆能力。5.2.2定植后管理朝天椒移栽后，每隔57 d浇1次水。如果发现朝天椒倒伏，要用四周的土壤固定。秧苗枯死，要立即补苗。进入生长期后，主茎1012片叶时要及时打顶，限制主茎生长，促进侧枝发育。打顶时从植株顶部向下数23片叶，顶梢连同叶片全部去掉。打顶要在晴天光照较强时进行，有助于伤口的愈合。目前朝天椒打顶主要依靠人工去除辣椒生长点，劳动强度大、效率低。麦椒套种模式打顶，主要依靠小麦收割机，由于辣椒生长高度不一样，打顶有轻有重，而且收割机连续作业刀刃温度较高，会导致辣椒病害发生。为解决上述问题，可采用朝天椒打顶器。通过打顶器带动刀片旋转，即可完成簇生朝天椒的打顶工作，该方法具有省时、快捷的优点，减轻了操作者的工作强度，提高了打顶效率。5.2.3开花期管理地膜覆盖地块，朝天椒开花后有条件的可以撤掉地膜，利于根部呼吸。撤掉地膜后，要注意清除田间杂草，防止杂草争水争肥，影响朝天椒生长。辣椒定植时浇1次水，定植后57 d浇缓苗水，随后根据天气变化，每10 d左右浇水1次。朝天椒植株生长进入盛花期时，底肥不足的地块，根据朝天椒和芝麻需肥规律，通过可控主管道和支管道将水和肥料定时、定量滴入辣椒、芝麻根系生长区域，实现节水、节肥目的。追施一次平衡型三元肥料（N、P、K比例为151515），以满足朝天椒开花结果的需要，追肥要适量，防止追肥过多导致植株徒长甚至落花。同时可采取喷施硼砂水溶液来提高开花坐果率。5.2.4结果期管理坐果后结合浇水，每亩冲施三元复合肥10 kg，也可用辣椒专用速效肥冲施。根据辣椒、芝麻生长状况可叶面喷施尿素和磷酸二氢钾，尤其是结果中后期一定要注意钾肥的使用。5.3病虫害绿色防控5.3.1苗期病害防治猝倒病、立枯病防治常用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每平方米苗床用810 g，加细土5 000 g混合均匀，取1/3药土作垫层，播种后将其余2/3药土作为覆盖层。出苗后发现少量病株应及时拔除，可用5%井冈霉素水剂1 500倍液、70%敌克松1 000倍液均匀喷施苗床防治立枯病。此外选用50%多菌灵可湿性粉剂和50%退菌特可湿性粉剂防治猝倒病效果也较好。注意药剂交替使用并严格遵守农药安全间隔期。5.3.2开花结果期病害防治开花结果期的主要虫害有蚜虫、蓟马、小菜蛾、甜菜夜蛾等。每亩悬挂20张黄色、蓝色粘虫板，挂于行间并高于植株2030 cm，可诱杀蚜虫、粉虱、蓟马等害虫，降低虫口数。甜菜夜蛾、小菜蛾等可用性诱设施诱捕成虫。若达到防治指标，可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液、25%噻虫嗪可湿性粉剂2 000倍液、1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油3 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、3%啶虫脒乳油3 000倍液等杀虫剂防治，注意药剂交替轮换使用。病害期主要是预防病毒病等，重点防治病毒病传播媒介蚜虫和白粉虱，在幼苗生长期或病毒发生前喷施5%的氨基寡糖素水剂500倍液、0.05%的核苷酸水剂500倍液等，在病毒病发病初期及中期喷施20%吗胍 乙酸铜可湿性粉剂500倍液、2%宁南霉素水剂200倍液或8%宁南霉素水剂800倍液等。6芝麻田间管理6.1中耕培土芝麻齐苗后应结合间苗进行第1次中耕，中耕深度2 cm左右；两对真叶时，可结合定苗进行第2次中耕；芝麻开花时，结合培土可进行第3次中耕，此次中耕的目的主要是培土，防止芝麻倒伏。以后根据降雨和杂草情况，再进行中耕除草12次。6.2打顶摘心芝麻生长后期，将顶部的花序去掉，使水分和养料集中供给已经形成的蒴果和种子，以提早成熟，提高产量和改进种子的品质。以芝麻封顶期打顶为宜，打顶时用手或剪刀去掉顶尖半寸左右即可。打顶过181-2023.1 经验交流早，降低结果总数，影响产量；打顶过晚，不能起到调节养分供给的作用。6.3水肥管理芝麻苗期生长缓慢，对水分的需求量较少，应适当控制土壤水分供应，其最适宜土壤含水量为田间最大持水量的60%75%。芝麻开花结蒴期，植株进入旺盛生长阶段，需水量最多，对土壤湿度的要求也较高，其最适宜土壤含水量应为田间最大持水量的75%85%，此时已进入雨季，降雨量较大，所以浇水次数应根据实际需要而定。芝麻在播种之前要施足底肥，其生长期追肥可分为地面追肥和叶面喷施2种，针对不同时期的生长特点追施不同的肥料，做到科学施肥。苗期吸收氮、磷、钾的数量分别占全生育期吸收总量的12.3%、6.5%、11.2%，主要用于叶、茎和根的生长。现蕾到初花期养分吸收增幅不大，氮、磷、钾吸收量分别为吸收总量的17.5%、13.6%、17%，此时施肥一般以氮肥为主，磷、钾肥为辅。芝麻进入盛花期茎叶生长最快，并有大量蕾花和蒴果形成，氮、磷、钾吸收量分别占总量的43.9%、34.0%、49.4%，此期是氮、钾营养的最大效率期，此时应加大施肥量。芝麻成熟期，茎叶等营养器官生长减慢，蒴果中种子已形成并趋向成熟，油分或蛋白质在种子内积累，成熟期内氮、磷、钾吸收量仍分别占总量的26.3%、45.9%、22.4%，此时应保持适当的养分，维持体内代谢，防止植株早衰。6.4病虫害防治芝麻主要病虫害有枯萎病、病毒病、立枯病、小地老虎、蚜虫等，要根据病虫害发生情况做好对应的预防工作，并加强管理。芝麻生长期的病虫害主要以预防为主，具体可参考辣椒病虫害的防治方法。7套种模式经济效益分析通过智能水肥一体化技术、配套高产品种、轻简化栽培技术，可以有效提高作物的产量和品质。芝麻是高秆作物，生育期短，小辣椒是低秆作物，高矮搭配不仅能充分利用立体空间和光热资源，而且相互可增强抗病抗逆性。小辣椒选用杂交种每亩增产干椒50 kg，芝麻增产15 kg，每亩增加效益1 300元。水肥一体化可减少肥料用量25%、节水30%以上，可减少肥料和灌溉投入100元/亩。采用机械化轻简栽培省工50%。朝天椒套种芝麻实现了复种栽培提质增效目的，有效缓解了劳动力紧张的局面，减轻农民的劳动强度；最大限度的减少了药肥用量，从而有效的控制了农业投入品对环境造成的影响，有利于保护生态环境及农产品安全。参考文献1张涛，韩娅楠，张强，等.河南省朝天椒产业现状及发展对策J.中国瓜菜，2020，33（1）:65-68.2梁芳芳,陈锐,袁俊水,等.簇生朝天椒品种望天红三号的选育J.中国瓜菜,2021,34（5）:121-124.3梁芳芳,刘颖,常介田,等.辣椒新品种粮源辣2号J.园艺学报,2021,48（4）:843-844.4郭战玲,张超泉,李太魁,等.麦套朝天椒省工减肥高效栽培技术J.中国瓜菜,2020,33（8）:92-94，98.5郭战玲,毛家伟,李丙奇,等.麦套朝天椒膜下滴灌水肥一体化管理技术J.中国瓜菜,2022,35（2）:118-121.2022年国审大豆新品种品种名称审定编号品种来源育种者蒙科豆9号国审豆20220014登科1438/（登科1438/汾豆79号）F2内蒙古自治区农牧业科学院、莫力达瓦达斡尔族自治旗登科种业有限责任公司昊疆20国审豆20220015昊疆2254/黑河43北安市昊疆农业科学技术研究所龙垦3319国审豆20220016海4612/垦鉴豆27北大荒垦丰种业股份有限公司克豆59国审豆20220017克山1号/垦鉴豆28黑龙江省农业科学院克山分院龙垦3425国审豆20220018九三09-25/克山1号黑龙江省农垦总局九三农业科学研究所合农144国审豆20220019黑河43/扁茎大豆黑龙江省农业科学院佳木斯分院绥农53国审豆20220020抗线9号/绥农26黑龙江省农业科学院绥化分院吉育215国审豆20220021公交06157-2/公交05155-1-1吉林省农业科学院中龙豆105国审豆20220022黑农68/合辐93154-4黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所、黑龙江省农业科学院大豆研究所合农142国审豆20220023克山1号/黑农48黑龙江省农业科学院佳木斯分院东农豆251国审豆20220024东农05-94/黑农48东北农业大学大豆研究所吉育594国审豆20220025吉育71/绥农14吉林省农业科学院182-