仓储与配送管理-.pptx

仓储与配送管理仓储与配送管理By snow2018.055/21/20241目录目录1.储存保管作业2.拣货出库作业4.库存控制与库存管理3.仓储配送设施与设备5/21/20242堆码作业 堆码是根据物资的包装形状、重量、数量和性能特点，结合地面负荷、储存时间、季节气候等因素，将物资按一定规律堆码成各种垛形的工作。分类存放选择适当的搬运活性面向通道，不围不堵尽可能码高，使货垛稳固基本基本原则原则5/21/20243堆码形式重叠式纵横交错式压缝式俯仰相间式通风式衬垫式栽柱式“五五化”堆码5/21/20244盘点管理盘点前准备确定盘点时间确定盘点方法培训盘点人员清理储存场地盘点作业差异因素分析处理盘点结果1、确定盘点的具体方法和作业程序。2、配合财务会计做好准备。3、设计印制盘点用表单。4、准备盘点用的基本工具。1、盘点前对已验收入库的商品进行整理，将其归入储位，对未验收入库属于供应商的商品，应区分清楚，避免混淆。2、盘点场所关闭前，应提前通知。将需要出库的商品提前做好准备。3、账卡、单据、资料均应整理后统一结清。4、预先鉴别变质、损坏的商品。对储存场所堆码的货物进行整理。5/21/20245盘点管理盘点方法：盘点账面盘点现货盘点账面盘点又称为永续盘点，就是把每天出入库商品的数量及单价记录在电脑或账簿的存货账卡上，并连续地计算汇总出账面上的库存结余数量及库存金额。现货盘点又称为实地盘点或实盘，也就是实际去库内查清数量，再依商品单价计算出实际库存金额。5/21/20246仓库5S管理5S整理SEIRI整顿SEITON清扫SEISO清洁SEIKEISU素养SHITSUKE核心5S的定义：5S是由这5个日文单词的罗马拼音的第一个字母S而构成的。开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动，简称为5S活动。5S起源于日本，并在企业中广泛推行，它相当于我国企业开展的文明生产活动。5S活动的对象是现场的“环境”。它对现场环境全局进行综合考虑，并制定切实可行计划与措施，从而达到规范化管理。5S活动的核心和前提是素养。如果没有职工的队伍素质的相应提高，5S活动就难以开展和坚持下去。5/21/20247仓库现场管理的作用u提高企业形象。u提高生产效率。u提高仓库周转率。u减少故障，保障品质。u加强安全，减少安全隐患。u养成节约的习惯，降低生产成本。u缩短作业周期，保证交期。u改善企业精神面貌，形成良好企业文化。5/21/20248目录目录1.储存保管作业2.拣货出库作业4.库存控制与库存管理3.仓储配送设施与设备5/21/20249订货方式厂商铺货邮寄订货厂商巡货、隔天送货电话口头订货传真订货客户自行取货随着市场竞争的日益加剧，订货的高频率、快速响应要求，使传统的订货方式已无法应付，于是一种划时代的新的订货方式便应运而生，这就是电子订货方式。传统订货方式5/21/202410拣货作业单一一拣取取批量批量拣取取复合分复合分拣定义分为单人拣取、分区接力拣取和分区汇总拣取将数张订单汇总成一批，再将各订单相同的商品订购数量加总起来，一起拣取处理。配送中心为克服单一捡取和批量拣取方式的缺点，将单一拣取和批量拣取组合起来的一种拣取方式。特点准确度较高，很少发生货差，并且机动灵活有利于进行拣取路线规划，减少不必要的重复行走。但其计划性较强，规划难度较大，容易发生错误。适用范围1、用户不稳定，波动较大。2、用户需求种类不多。3、用户之间需求差异较大，配送时间要求不一。比较适合用户稳定而且用户数量较多的专业性配送中心，需求数量可以有差异，配送时间要求也不太严格，但品种共性要求高。根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适用于单一拣取，哪些适用于批量拣取，分别采取不同的拣货方式。拣货方式5/21/202411拣货作业拣货策略分区按分拣单位分区按物流量分区工作分区订单分批总合计量分批时窗分批固定订单量分批智慧型分批订单分割分类分拣时分类取后集中分类5/21/202412目录目录1.储存保管作业2.拣货出库作业4.库存控制与库存管理3.仓储配送设施与设备5/21/202413货架托盘货架/横梁式货架阁楼式货架悬臂式货架移动式货架/移动柜，密集柜重力式货架/自重力货架驾入式货架/贯通式货架/通廊式货架旋转式货架5/21/202414托盘定义：用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷货物和制品的水平平台装置。平托盘柱式托盘箱式托盘轮式托盘滑动板种类5/21/202415托盘种类5/21/202417托盘种类箱式托盘箱式托盘轮轮式式托托盘盘5/21/202418叉车5/21/202419叉车5/21/202420目录目录1.储存保管作业2.拣货出库作业4.库存控制与库存管理3.仓储配送设施与设备5/21/202421什么是库存管理？库存管理又称存货管理或在库管理，是指在经济合理或某些特定的前提下（如不允许缺货与降低服务水平等），确定库存数量的界限，即库存量（需求量）、库存水平、订货量等数据界限。5/21/202422库存管理在企业经营中的作用激烈的市场竞争造成的外部需求波动性是正常现象，加强库存管理能减轻生产系统必须尽早生产出成品的压力。顾客可能是从街上走进来买一套立体音响设备的人，也可能是一名机修工，他的工具箱或生产制造过程需要工具。这些库存就涉及到了预期库存，因为它们被持有是为了满足预期的平均需求。增强生产计划的柔性制造企业为保持生产的连续运行不中断，一般用库存做缓冲。满足需求的不足需求的不断断变化化持有安全库存可以弥补到货延误，此处的安全库存是指为应对需求和交付时间的多变性而持有的超过平均需求的库存。防止中断防止中断订购量大时一般折扣较大。阻止脱阻止脱销一般而言，库存高生产周期长，会加大生产管理的复杂性与难度，使企业难以保证产品交货期。充分利用充分利用经济订购量的折扣量的折扣优势缩短短订货周期周期5/21/202423库存管理的基本决策时间0平均库存水平M2批量M时间0平均库存水平M2批量M需求率一定时，由进货批量的大小，或进货次数的多少决定平均库存水平。当进货批量大，进货次数少时，平均库存水平高，即库存量大；当进货批量小，进货次数多时，平均库存水平低，即库存量小；决策1、何时提出采购或生产。2、每次应采购或生产多少。3、应采用什么类型的库存控制系统来维护预期的库存决策。5/21/202424库存管理方法ABC分类法ABC库存管理法又称为重点管理法，它是“关键的少数和次要的多数”的帕累托原理在仓储管理中的应用，其强调对物资进行分类管理，根据库存物资的不同价值而采取不同的管理方法。5/21/202425库存管理方法定量订货管理法 当库存量下降到预定的最低库存数量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量EOQ为标准）进行订货补充的一种库存管理方式。5/21/202426库存管理方法定期订货管理法 定期订货法又称定期盘点法订购，是指每隔一段时间即进行订购，订购时间固定，每次订购量不定。关键在于确定一个订购周期T和一个最高库存量Qmax，这个订购周期就是控制库存的订货时机，最高库存量就是控制库存的一个给定库存水平。5/21/202428定量订货管理法与定期订货管理法的区别定量订购库存控制法提出订购请求的时点标准是，当库存量下降到预定的订货点时，即提出订购请求；而定期订购库存控制法提出订购请求的时点标准则是，按预先规定的订货间隔周期，到了该订货的时点即提出请求订购。1、提出订购请求时点的标准不同定量订购库存控制法每次请购商品的批量相同，都是事先确定的经济批量；而定期订购库存控制法每到规定的请求订购期，订购的商品批量都不相同，可根据库存的实际情况计算后确定。2、请求订购的商品批量不同定量订购库存控制法要求仓库作业人员对库存商品进行严格的控制精心地管理，经常检查、详细记录、认真盘点；而用定期订购库存控制法时，对库存商品只要求进行一般的管理，简单的记录，不需要经常检查和盘点。3、库存商品管理控制的程度不同定量订购库存控制法适用于品种数量少，平均占用资金大的、需重点管理的A类商品；而定期订购库存控制法适用于品种数量大、平均占用资金少的、只需般管理的B类、C类商品。4、适用的商品范围不同5/21/2024292024/5/21 周二31