鸡卵的结构-PPT.ppt
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1、不 同 的 鸟 卵大小不一,形态有别,颜色各异,但基本结构和鸡卵是一样的。观察鸡蛋的结构观察鸡蛋的结构观察步骤:观察步骤:1 1、取一个鸡蛋,用放大镜观察鸡蛋的外部特征。、取一个鸡蛋,用放大镜观察鸡蛋的外部特征。2 2、用剪刀将鸡蛋的、用剪刀将鸡蛋的钝端钝端轻轻敲出裂纹。将碎轻轻敲出裂纹。将碎裂的卵壳连同外壳膜一起除去,看下面是否有一裂的卵壳连同外壳膜一起除去,看下面是否有一个个小空腔小空腔。3 3、用镊子将小空腔下面的内壳膜戳破,把壳膜、用镊子将小空腔下面的内壳膜戳破,把壳膜里的里的内容物内容物倒入培养皿内。倒入培养皿内。4 4、对照鸡蛋结构示意图,观察各部分的结构。、对照鸡蛋结构示意图,观
2、察各部分的结构。1.卵壳(坚硬度、透气度)卵壳(坚硬度、透气度)乙乙2.用镊子后端将蛋壳钝端轻轻敲出裂痕,剥开用镊子后端将蛋壳钝端轻轻敲出裂痕,剥开 外壳对照鸡蛋的结构图观察卵壳膜、气室。外壳对照鸡蛋的结构图观察卵壳膜、气室。胚盘胚盘3.扩大蛋壳的破口,使蛋壳内的物质倒入培养皿扩大蛋壳的破口,使蛋壳内的物质倒入培养皿 内,对照图观察卵白、卵黄、卵黄膜、系带、内,对照图观察卵白、卵黄、卵黄膜、系带、胚盘(注意看卵黄上的小白点)。胚盘(注意看卵黄上的小白点)。4、对照鸡蛋结构示意图,观察各部分的结构。、对照鸡蛋结构示意图,观察各部分的结构。卵壳膜卵壳膜卵白卵白卵壳卵壳卵壳膜卵壳膜气室气室系带系带卵
3、黄膜卵黄膜卵黄卵黄胚盘胚盘思考下面几个问题思考下面几个问题1、卵壳上又没有气孔?我们要怎样的证、卵壳上又没有气孔?我们要怎样的证明?明?2、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能?3、哪一部分结构为胚胎发育提供氧气?、哪一部分结构为胚胎发育提供氧气?4、卵黄始终位于卵白的内部,根据系带、卵黄始终位于卵白的内部,根据系带在卵中的在卵中的 位置推测系带的作用?位置推测系带的作用?5、卵的那一部分将来发育成雏鸟?、卵的那一部分将来发育成雏鸟?6、任何一个鸡卵都能孵化出小鸡吗?、任何一个鸡卵都能孵化出小鸡吗?7、有人说一个鸟卵就是一个卵细胞,、有人说一个鸟卵就是一个卵细胞,
4、你认为对吗?在鸟卵中真正的你认为对吗?在鸟卵中真正的 卵细胞应卵细胞应包括哪些结包括哪些结构?构?1、卵壳上又没有气孔?、卵壳上又没有气孔?一只鸡蛋壳上的气孔一只鸡蛋壳上的气孔有有7000个左右。被污个左右。被污染的鸡蛋孵不出小鸡,染的鸡蛋孵不出小鸡,是因为秽物堵塞了蛋是因为秽物堵塞了蛋壳上的气孔,妨碍了壳上的气孔,妨碍了鸡胚的呼吸。蛋所以鸡胚的呼吸。蛋所以不能用水洗,是因为不能用水洗,是因为蛋壳外面有一层粘液蛋壳外面有一层粘液凝固而成的薄膜。水凝固而成的薄膜。水洗会破坏这层保护膜,洗会破坏这层保护膜,细菌就会乘虚而入,细菌就会乘虚而入,使鸡蛋腐败变质。使鸡蛋腐败变质。内壳膜内壳膜外壳膜外壳膜
5、卵壳卵壳气气 室室2、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能?、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能?卵壳、壳膜、卵白和卵黄有什么能?卵壳、壳膜、卵白和卵黄有什么能?卵壳和壳膜卵壳和壳膜卵壳和壳膜卵壳和壳膜对卵起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,对卵起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,对卵起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,对卵起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,以确保卵进行气体交换。以确保卵进行气体交换。以确保卵进行气体交换。以确保卵进行气体交换。卵白卵白卵白卵白-对胚有保护、提供水分和营养作用对胚有保护、提供水分和营养作用对胚有保护、提供水分和营养作用对胚有保护、提供水分和营养作用。
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