基于凝视理论的南京文化旅游发展研究.doc
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1、本科生毕业设计(论文)题 目 基于凝视理论的南京文化旅游发展研究 摘 要凝视是一种专注的、长时间的、审视的看。凝视理论关注游客的需求与审美。南京是一座有着悠久历史的文化古城,有着内涵深厚的古都文化旅游资源,但是南京的旅游文化资源开发存在着许多不足。本文从凝视理论出发,对南京的文化旅游资源进行了调查分析,探讨南京文化旅游中存在的一些问题,如机制和体制的陈旧,宣传力度的不足等。并根据南京的实情提出改革创新体制,加强宣传力度等建议,希望能够更好的传播与塑造南京文化旅游的形象。关键词:文化旅游;南京;凝视理论;资源开发ABSTRACTGazing means a dedicated, longtime
2、 and surveying look. The theory of gazing focuses on the needs and aesthetics of the tourists. Nanjing is an old capital city with a long history of culture, rich in connotations and tourism resources, but she has a long way to go in terms of cultural tourism resources development. The following pas
3、sage, from the point of the theory of gazing, based on plenty of investigation and analysis, deals with some problems lying in the cultural tourism of Nanjing, such as old mechanism and system, as well as the lack of publicity and the like. Also, it will, according to the actual situation of Nanjing
4、, put forward some system Innovations and offer some suggestions on how to strengthen the propaganda, which is intended to better spread and shape the image of Nanjings cultural tourism.Key words: cultural tourism; Nanjing; theory of gazing目 录第一章 绪论11.1研究背景11.2研究意义11.3研究综述11.4研究内容21.5研究方法3第二章 相关概念及理
5、论基础42.1相关概念42.1.1旅游文化42.1.2文化旅游42.2理论基础42.2.1旅游凝视理论42.2.2文化创意理论5第三章 南京文化旅游发展的条件及问题63.1南京文化旅游发展的条件63.1.1南京文化旅游资源概况63.1.2南京文化旅游资源市场评价63.2南京文化旅游发展存在的问题83.2.1欠缺健全的管理体制,管理机制杂乱83.2.2文化旅游推广力度弱,方式较为陈旧83.2.3旅游景点主题不突出,缺乏深刻内涵83.2.4文化旅游产品无特色,新颖性待提升9第四章 基于凝视理论的南京文化旅游发展对策104.1改革创新体制,开放文化旅游市场使其活跃104.2加强宣传力度,提高南京文化
6、旅游的知名度104.3文化理念创新,努力深入挖掘旅游资源内涵104.4实现产品创新,打造出多条特色的旅游线路104.5选择合适模式,发展具有创意的旅游新景点114.6发挥集聚效应,实现旅游创意产业区域合作11结束语12致 谢13参考文献14附录15三江学院2013届本科生毕业设计(论文)第一章 绪论1.1研究背景随着世界经济不断发展,人们越来越有闲暇的时间和金钱的追求更高的精神生活,而正是这个原因,促进了近年来旅游业的大力发展,文化成为了旅游者进行旅游的出发点和归宿点,文化旅游,是旅游景观吸引力的源头,是旅游业精神的灵魂,它渗透于旅游的各个方面。文化旅游以它与众不同的方式吸引着大量的旅游者,它
7、正在慢慢的成为以后旅游业发展的主要方向。文化旅游是由传统的旅游业不断发展而提升到的一个更高层次的对于精神享受的一个阶段,实践证明,凡事都要和创新挂钩,才能不断的与时俱进,站在发展的前列,所以,大力发展文化旅游,本文认为它不仅贯彻了科学发展观使得经济得到了快速发展,而且这种以休闲和体验相结合的文化旅游产业,也是一种推进社会更好更稳定发展的必然趋势。纵观国内外,欧美国家,如英国,英国,以及英国伦敦,美国旧金山等城市以文化旅游作为它旅游业发展的动力,除此之外,亚洲的一些城市,如东京,新加坡,也都相继成为了文化旅游产业的聚集地,他们都意识到了文化旅游的经济效益和价值。在国内,早在1997年,旅游业在一
8、些地区就成为其支柱产业,成为带动国民经济中的朝阳产业。在2000年的十五届五中全会,更是将文化产业列为我国经济和社会发展的一个战略,之后党的十六大明确提出文化产业的概念,为和旅游的融合奠定了强有力的基础,在党的十七大又提出了国家文化软实力,随着社会的不断发展,人们对于知识,文化认知的不断提升,旅游业过度到文化旅游业是一个必然的结果。1.2研究意义南京,从越王时期便是越城,后来历史更变至今,被人们冠上了六朝古都,十朝都会之称,几千年来它沉淀的文化资源那是相当之巨丰富,它为南京大力发展文化旅游鉴定了强硬的物质基础,可是,目前市场上很多文化旅游产品的出现,他们所揭示的文化内涵,也仅仅是一些表面上的虚
9、的东西,并没有从根本,从深层次的去体验文化的内涵。本文基于凝视理论,带着一些创意的视角来浅析南京文化旅游资源存在的不足,希望对于文化旅游的未来发展有参考价值。1.3研究综述国外学者Reisinger1认为,文化旅游是一种旅游行为,这种行为是对体验文化经历有着特殊兴趣的游客而发生。他认为文化旅游包括艺术旅游,还有信仰、遗产、习俗等旅游,例如宗教活动、地方小吃的品尝以及地方戏曲及舞蹈等等,另外,如有关自然历史的旅游、为了解旅游目的地的生物的生态旅游、观看体育赛事的体育旅游,以及乡村旅游等也属于文化旅游之列。文化旅游在旅游学的书籍中很常见到,有关文化与旅游之间密切联系的论述也十分常见。20世纪80年
10、代以来,越来越多的人喜欢的文化旅游因其独具的文化内涵和特有的文化底蕴受到广大学者的关注。魏震铭认为文化旅游是人们想了解不同人的生活以及思想时所发生的旅行行为2。文化旅游就是借助不同的载体,创造一系列机会让游客亲身体验和感受不同旅游地的文化内涵,从而丰富人们的感受和阅历、丰富其旅游体验的活动。李一平3以香港遗产旅游地为例,表现游客选择遗产地的主要原因:在遗产地旅游有利于游客了解香港社会早期生活、遗产建筑风格和历史背景不同、旅游资源功能也都不相同,它们代表着特别的香港文化特性,去旅游资源集中的遗产地旅游,有助于向游客展示遗产的整体魅力;遗产地有利于让游客更好更全面的了解文化和社会变迁。目前,对于“
11、文化旅游”的概念有几种不同的说法,大致如下:表1 文化旅游和文化旅游产品的概念1文化旅游是一种以文化旅游产品为客体的特色旅游活动,文化旅游产品就是以文化为卖点吸引游客的旅游产品2文化旅游就是以文化审美和文化体验为动机而进行的旅游活动,能满足文化旅游者文化体验和文化审美的旅游产品就是文化旅游产品3张国洪4认为文化旅游是旅游者涉足、接触、观赏、体验异地文化及其环境氛围的过程,认为文化旅游产品是一条完整的文化旅游线路。4张陆、寇跃灵5他们认为文化旅游产品是以地域和民族文化为基础,以信仰、艺术、风俗、习惯、历史等为内容,通过各种形式提供给游客消费的旅游产品。5肖忠东6认为文化旅游产品是指以地域文化为内
12、容,通过各种文化载体、以各种形式提供给旅游者消费的旅游产品。上述各观点对文化旅游的旅游产品属性有着共同的认知,并无太大分歧。虽基于不同角度阐述了文化旅游产品内涵,但他们们都在不同程度上提出了游客对文化旅游产品的基本诉求。但是对文化旅游的类型却很少述及,通俗的讲,应该各自怎样彰显哪些个性化文化属性的符号,什么是文化旅游的灵魂,作为,应该怎样对文化旅游产品进行类型细分却几乎没有提及,基于此,本文认为应先对文化旅游概念应首先明晰“旅游”前为何要加上“文化”二字,否则文化旅游对于旅游是没有任何意义的,本文的创新点就是基于凝视理论,对于南京的文化旅游产品进行一系列的简单细分,发现其中存在的一些问题并提出
13、相应的解决措施。1.4研究内容本文通过调研,在分析南京文化旅游资源的概况的基础之上结合南京旅游资源发展的现状,针对南京文化旅游发展存在的问题,提出对于促进南京文化旅游发展的建议,选择合适的文化旅游发展模式,进行深入挖掘文化旅游资源的内涵,打造具有创新性的旅游新景点,加强文化旅游宣传力度,提高南京文化旅游的知名度,以促进南京文化旅游产业的发展。1.5研究方法本文采用的是调查问卷和实地调查研究相结合的方法。通过不定点在各大景点以及人流量较大的地方进行了全面的问卷发放调查并统计,得出对于南京较为真实的文化旅游发展的概况,在调查前收集相关资料,经过小组讨论和经过有关专家调研改进,设计出的问卷及统计出来
14、的数据,也是一些颇有价值的一手资料,它们让笔者更具有说服力的了解南京文化旅游的现状,为后续研究的深入奠定了坚实的基础。第二章 相关概念及理论基础2.1相关概念2.1.1旅游文化旅游文化7,它是一种由旅游和文化相结合的一种特殊的文化现象,它产生于传统的旅游这一行业和行为方式,它是旅游者围绕旅游这个活动所创造出来的一种物质财富及精神财富的总和。旅游文化它是集旅游目的地,旅游者,和为旅游提供各种服务的机构的一种媒介,通俗点说就是任何对于旅游文化所进行的研究,都不该脱离这三要素。在旅游三要素中,旅游的主体,也就是旅游者,被放在了研究的中心,成为了重中之重。就好比从一些外文文献上提到旅游文化时,大部分都
15、是用的“tourist culture”一词,由tourist这个单词可以简单的看出,这是一种突出旅游者的,关乎人的文化。2.1.2文化旅游对于旅游文化而言,有关文化旅游的文献及讨论则显得较少,但实际上文化旅游的出现并不比旅游文化出现的晚,甚为更早,因为文化旅游要经过长期的积淀才能成为一种旅游文化。所以笔者要更详细的解释叙述一下文化旅游。早在1985年,世界旅游组织就给文化旅游在广义和狭义方面下了定义,从广义上讲,文化旅游包含许多方面,游客从这些方面可以看到其他人的历史遗产,除此之外,还可以了解到他们当代的思想和生活方式。从狭义上讲,这是一种人类对文化动机进行的移动,如研究性旅行、表演艺术、文
16、化旅行、参观历史遗迹、研究自然、民俗和艺术、宗教朝圣的旅行、节日和其他文化事件的旅行8。国内对文化旅游的定义主要这几种:文化旅游属运动范畴,是旅游的一种类型9;它是一种通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容为目的的行为过程10;旅游产品的供应者为其消费者提供的以学习、研究考察所游览旅游区文化的一方面或多方面为目的的旅游产品11;它是一种是人们对异质文化的求知和好奇引发、离开自己的生活环境,观察、感受并体验异质文化,以此满足文化参与需求冲动的过程12;游客以观光、参与等行为为媒介,通过了解、熟悉特定区域的文化特性来达到增长知识和陶冶情操等目的的精神和文化上的一种旅游活动13;它是一种旅游类
17、型,是一种是游客以消费文化为旅游产品,体验享受旅游活动的文化内涵进而获得身心愉悦的旅游活动14;它是游客为满足自身文化需求,通过参与相关旅游活动,享受精神愉悦的过程15。2.2理论基础2.2.1旅游凝视理论旅游凝视理论这一重要概念是约翰厄里在游客的凝视一书中提出的。凝视理论的提出为今后研究旅游界一些相关现象奠定了十分重要的理论基础。凝视是一种长时间、专注、审视的“观看”,这种“观看”涉及到观看者和被观看者的个人身份16到20世纪90年代初,凝视理论已形成一定的规模,并逐渐拓展到旅游者的凝视 17 。刘丹萍18指出:厄里的游客凝视实为一种隐喻的说法,它不仅指观看这一动作,而是将旅游的欲求、旅游的
18、动机和旅游的行为融合并抽象化的结果,它代表了游客对地方的一种作用力。在这种作用力下旅游接待地将会尽量满足外来游客的欣赏口味,并获得经济效益。2.2.2文化创意理论国外现代经济学家熊彼得在二十世纪初提出创新一词,当然创新并不完全等同创意,可仍可以将创新当作创意的始祖。创意一词在现代汉语词典中解释为“新颖独特的见解或意境”。国外学者约翰霍金斯在创意经济一书中将创意定义为“代表一人或者多人创意产生的催生新事物的能力,这种创意产生必须是原创的,个人的,并具深远意义的”。他还强调创意的主体侧重于个人,不管是将某新事物赋予新含义亦或是从无到有,都属创意范畴。创意与创新有所不同,创新是摒弃旧事物,创造新事物
19、,其中有抛旧的环节。而创意的意思则较为广泛,抛旧并非创意的必要条件,所以,创意包含创新19。第三章 南京文化旅游发展的条件及问题3.1南京文化旅游发展的条件3.1.1南京文化旅游资源概况经过查阅相关资料,本文从资源属性上对南京的文化旅游资源进行了分类,并以表格的形式进行了大概的划分。表2 南京文化旅游资源分类 形态类型文化旅游资源资源的名称物质文化旅游资源主题公园风情体验型、历史文化型、游乐型、情景模拟型等公园白马石刻公园、南京蒙古草原风情园、八卦洲沙漠风情园等。博物馆历史文化博物馆、民俗文化博物馆、艺术博物馆南京云锦博物馆、南京金箔博物馆、南京博物院、南京艺术博物馆、江宁区博物馆等。古迹宗教
20、建筑、历史建筑、园林公园、宫殿建筑等夫子庙、阅江楼、灵谷寺、总统府、明孝陵、中山陵、鸡鸣寺、栖霞寺、莫愁湖等。非物质文化旅游资源艺术类活动艺术节金陵乐府、溧水民间龙灯、南京雨花石艺术节、方山大鼓等文化历史活动节庆活动,宗教节日,民间节日金陵灯会、端午游秦淮、南京国际梅花节、江心洲葡萄节、南京横溪西瓜节等民俗风情饮食文化,服饰习俗,婚丧南京鸭文化等3.1.2南京文化旅游资源市场评价南京,它是全国首批历史文化名城之一,它有着丰厚的文化遗产,文化旅游资源种类丰富,类型也较为齐全,南京建城有近2500年的历史,建都史也有近440年。根据不完全统计,从30万年前汤山的猿人头盖骨到展示六朝风韵的台城柳絮,
21、从110里长的秦淮河到保存最完整的明城墙,从代表了革命精神的中山陵到令人肃然起敬的雨花台,南京共有文化旅游资源489处。其中市级以上的文物保护单位281处。丰富的文化旅游资源为南京的文化旅游产业的发展奠定了深刻的基础。南京的文化旅游资源不仅多,而且具备了多重的利用方式,使得各种旅游资源形成了良好的组合模式。南京的旅游资源分布相对比较集中,方便开发利用。其中文化旅游资源主要分为三个区域,一是以夫子庙为中心的夫子庙秦淮河风光带,二是以钟山风景区为代表的5A级旅游景区,三是以民国文化为主的玄武、鼓楼区的总统府等景区,这三个区域的文化旅游资源特色都是较为鲜明的,便于开发和利用,形成不同类型的文化旅游线
22、路。除此之外,南京的文化旅游优势资源开发较好,尤其是靠近市区的,但与之对应的低级别资源开发则较差,如郊区。不过即便是在市区,也还有很多景点没有进行开发,或者说开发起来难度较大更为贴切。笔者在概括了南京的文化旅游资源,并对南京文化旅游资源做出简单的市场评价后,做出了500份调查问卷,并统计了结果。数据来源于2013年1月在夫子庙、明孝陵、总统府、雨花台风景区等景点,以及在南京湖南路商业圈,新街口商业圈等人流量较大的地段进行的随机问卷调查。问卷主要涉及社会特征部分和主体问卷(见附件1),问卷共发放500份,回收494份,其中有效问卷480份。现统计结果如下:表3 问卷统计表资源类型性质选项(最多项
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