生活中的科学-PPT课件.ppt
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1、生活中的科学1例1 热机为人类做出了重大贡献,但对环境的污染也是较为严重的。请你说一说热机使用会带来哪些污染?a a尾尾气气排排放放造造成成污污染染b b燃燃料料燃燃烧烧排排放放的的烟烟尘尘使使大大气气变变得得十十分分混混浊浊c c废渣污染废渣污染d d。噪声污染。噪声污染2例2 新能源和生态环保是本世纪关注的两大热点,而太阳是一个巨大的能源,取之不尽,用之不竭,并且直接利用太阳能不会造成环境污染近年来,我国太阳能产业发展十分迅速,如太阳能热水器就是把太阳能直接转化为_能;再如杨利伟乘坐的飞船,其两翼安装的太阳能电池板,就是把大阳能直接转化为_能,供飞船使用热电3 例3 核电站可能会带来什么负
2、面影响?为什么很多国家仍在大力发展核电站?运行不当可能带来核污染、核废料难以处理等因为核电高效节能,用料省,且核原料运输方便,正常情况下对环境的污染比火力发电小得多4与饮食有关的物理问题1食物解冻为什么要用冷水而不用热水?分析 当冷水温度降到凝固时,要放出大量的热,这些热量远比热水温度降低放出的热量多,所以食物解冻要用冷水。2.水烧开时不会溢出来,为什么粥烧开了却会溢出来呢?分析 水烧开时,水蒸气泡升到水面,就立即爆破,不会积聚,水面升高不多,所以水不会溢出,粥烧开时,由于粥的黏性,导致水蒸气泡不易爆破,一直积聚在表面,愈堆愈高,从而使粥溢出。53通常在煮饺子时,先将包好的饺子放入沸水中,饺子
3、将沉在锅底,这是为什么呢?待水再沸腾后,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后,往往需要向锅中加入少许凉水,这又是为什么?分分析析 当当饺饺子子刚刚放放入入锅锅中中时时,由由于于饺饺子子所所受受的的浮浮力力小小于于重重力力,故故下下沉沉当当水水再再沸沸腾腾后后,饺饺子子皮皮内内的的气气体体受受热热膨膨胀胀,饺饺子子体体积积增增大大,排排开开水水的的体体积积也也增增大大,故故饺饺子子受受到到的的浮浮力力大大于于重重力力,饺饺子子上上浮浮加加人人少少许许凉凉水水的的目目的的是是使使沸沸水水放放热热,温温度度降降低低,达达到到正正常常止止沸沸目目的的,虽虽然然饺饺子子表表皮皮温温度度降降低低了了,
4、但但饺饺子子馅馅的的温温度仍较高,起到煮馅不煮皮的目的。度仍较高,起到煮馅不煮皮的目的。64泡茶时,开始茶叶浮在水面上,过一段时间,茶叶开始下沉;再过一会儿,茶叶又上浮,再过一会儿,茶叶又下沉,这样经几次后,茶叶最后沉在杯底,这是为什么?分析 刚开始泡茶肘,茶叶是干的,茶叶所受的浮力大于重力,故上浮至液面,过一会儿,茶叶开始吸水,重力大于浮力,所以茶叶下沉,再过一会儿,茶叶由于吸水而展开,体积变大,所以浮力又大于重力,茶叶上浮,再过会儿,茶叶完全浸透水,此时茶叶受到的重力大于浮力,最终沉在杯底。7 5盛夏,茶过夜时会变味,而用紫砂壶盛茶第二天可喝到保鲜的凉茶,紫砂壶为什么有特殊的功能?分析 因
5、为水可不断地由紫砂壶渗出,渗出的水在盛夏高温下迅速蒸发,蒸发时吸热,这样可使壶内的水保持较低的温度,茶不会变味 8大家学习辛苦了,还是要坚持继续保持安静继续保持安静96开启啤酒瓶盖瞬间伴有“嘭”的一声,瓶口有一股“白气”,这是为什么?分析 密封的啤酒瓶中有大量的二氧化碳气体,当瓶盖开启的瞬间,由于瓶内气压大于外界气压,瓶内的二氧化碳气体推动瓶盖做功,二氧化碳气体的内能减少,温度降低;液化成小液珠,就是我们看见的“白气”7多油的莱汤为什么不易冷却?分析分析 因为油层覆盖在汤面上,阻碍了水的蒸因为油层覆盖在汤面上,阻碍了水的蒸发发 108用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅内冷却,拿去限压阀后打开锅盖,
6、可以看到锅内:的粥仍在沸腾,为什么?用砂锅炖汤,当汤沸腾后,虽然熄火,但汤仍可沸腾一会儿,这又是为什么?分析 用高压锅煮粥,熄火时,锅内温度仍高于100,冷却后锅内气压比原来降低,所以粥重新沸腾用砂锅炖汤,熄火后,由于砂锅是热的不良导体,仍有较高温度,向锅内汤放热,所以汤还可沸腾一会儿119家中烧水的水壶,壶盖上常有一个小孔,它的作用是什么?当用它烧水时,壶内水持续沸腾时,壶嘴上方的“白气”并不明显,如果突然停止加热,壶嘴上方很快出现许多“白气”,为什么?分分析析 如如果果壶壶盖盖上上没没有有小小孔孔,而而壶壶盖盖又又盖盖得得很很紧紧,水水沸沸腾腾时时会会从从壶壶嘴嘴喷喷出出,这这是是因因为为
7、沸沸腾腾时时壶壶内内水水蒸蒸气气增增多多,气气压压增增大大,壶壶内内气气体体会会把把水水压压出出来来,当当水水持持续续沸沸腾腾时时,壶壶嘴嘴上上方方的的温温度度较较高高,水水蒸蒸气气不不易易液液化化,当当停停火火后后,壶壶嘴嘴上上方方的的温温度度降降低低,大大量量水水蒸蒸气气液液化化成成小小水水珠珠,形形成成“白气白气”1210,在烹炸食物时常会见到:滚开的油锅中溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来,而在开水中滴入一滴油却无此现象,为什么?分析分析 这是因为水的沸点比油的低,溅入这是因为水的沸点比油的低,溅入锅中的水急剧汽化,水蒸气在冒出的过程锅中的水急剧汽化,水蒸气在冒出的过程中引起油振
8、动并发出响声中引起油振动并发出响声 13大气是指包裹在地球周围的气体,我们就生活在这大气的海洋的底部,它尤如一张善变的娃娃脸,时时刻刻发生着各种变化,同时伴随着很多物理现象,如雨,露,霜,雪,风,云,雷,电等,你知道它们是怎么一回事吗?14一、大气压怎样随高度和季节的变化而变化?由由于于大大气气离离地地面面越越高高,大大气气就就越越稀稀薄薄,大大气气压压就就越越小小。反反之之离离地地面面越越低低,浸浸入入大大气气海海洋洋中中的的深深度度越越大大,大大气气压压就就越越高高在在大大陆陆的的冬冬季季,由由于于大大陆陆的的比比热热比比海海洋洋要要小小得得多多,所所以以在在放放出出相相同同热热量量的的情
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