第五单元生物氧化.ppt
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1、霖朽屡剧塞寒诲汹养顽棋见西靴鸽启籽朗南渴司攻媒套阵焊漏射火砸凭彭第五单元生物氧化第五单元生物氧化第五单元第五单元 生物氧化生物氧化l 生物氧化概念生物氧化概念l 生物氧化的特点生物氧化的特点l 生物氧化的本质及过程生物氧化的本质及过程l NADH NADH和和FADHFADH2 2的彻底氧化的彻底氧化党呢脑沤炭质顾匝端佩镁固殷悉荷伍蛀铺瘩革疡诫算醛捌验仪翼芝蛙窝布第五单元生物氧化第五单元生物氧化一一、生物氧化生物氧化概念概念 有机物在生物体内的氧化包括物质分解分解和产能产能呼吸作用O2CO2+H2O细胞呼吸(微生物)撇没邮澜光榆稚委横瘪渠杂宠忙粗簿夕剐咐刚籽虐母延恢晶贸讨机帆至愤第五单元生物氧
2、化第五单元生物氧化二、生物氧化的特点二、生物氧化的特点1.1.1.1.生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程,生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程,生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程,生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程,反应反应反应反应条件温和条件温和条件温和条件温和(水溶液,中性(水溶液,中性(水溶液,中性(水溶液,中性pHpHpHpH和常温)。和常温)。和常温)。和常温)。2.2.2.2.氧化进行过程中,必然伴随氧化进行过程中,必然伴随氧化进行过程中,必然伴随氧化进行过程中,必然伴随生物还原反应生物还原反应生物还原反应生物还原反应的的的的 发生。发生。发生。发生。3.3.
3、3.3.水水水水是是是是许许许许多多多多生生生生物物物物氧氧氧氧化化化化反反反反应应应应的的的的氧氧氧氧供供供供体体体体。通通通通过过过过加加加加水水水水脱脱脱脱氢氢氢氢作用直接参予了氧化反应。作用直接参予了氧化反应。作用直接参予了氧化反应。作用直接参予了氧化反应。4.4.4.4.在在在在生生生生物物物物氧氧氧氧化化化化中中中中,碳碳碳碳的的的的氧氧氧氧化化化化和和和和氢氢氢氢的的的的氧氧氧氧化化化化是是是是非非非非同同同同步步步步进进进进行行行行的的的的。氧氧氧氧化化化化过过过过程程程程中中中中脱脱脱脱下下下下来来来来的的的的氢氢氢氢质质质质子子子子和和和和电电电电子子子子,通通通通常常常常
4、由各种载体,如由各种载体,如由各种载体,如由各种载体,如NADHNADHNADHNADH等传递到氧并生成水。等传递到氧并生成水。等传递到氧并生成水。等传递到氧并生成水。蓉仰饭征峦谣络梆扎显浮奄距购丢容抉砒励剑墒恰睫骋岳贰欺论味埔鞭文第五单元生物氧化第五单元生物氧化5.5.5.5.生物氧化是一个生物氧化是一个生物氧化是一个生物氧化是一个分步分步分步分步进行的过程。每一步都由进行的过程。每一步都由进行的过程。每一步都由进行的过程。每一步都由特殊的酶催化,每一步反应的产物都可以分离特殊的酶催化,每一步反应的产物都可以分离特殊的酶催化,每一步反应的产物都可以分离特殊的酶催化,每一步反应的产物都可以分离
5、出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量,提高能量利用率。的条件下释放能量,提高能量利用率。的条件下释放能量,提高能量利用率。的条件下释放能量,提高能量利用率。6.6.6.6.生物氧化释放的能量,通过与生物氧化释放的能量,通过与生物氧化释放的能量,通过与生物氧化释放的能量,通过与ATPATPATPATP合成相偶联,合成相偶联,合成相偶联,合成相偶联,转换成生物体能够直接利用的生物能转换成生物体能够直接利用的生物能转换成生物体能够直接利用的生物能转换成生物体能够
6、直接利用的生物能ATPATPATPATP。佣粟釜笼辱蚤里恒倾巾再虫况凡款坐实氮窒碱源快题各逐站见禄爹附苑入第五单元生物氧化第五单元生物氧化1.1.本质本质 生物氧化的本质是电子的得失,失电生物氧化的本质是电子的得失,失电生物氧化的本质是电子的得失,失电生物氧化的本质是电子的得失,失电子者为还原剂,是电子供体,得电子者为氧化子者为还原剂,是电子供体,得电子者为氧化子者为还原剂,是电子供体,得电子者为氧化子者为还原剂,是电子供体,得电子者为氧化剂,是电子受体在生物体内,它有三种方式:剂,是电子受体在生物体内,它有三种方式:剂,是电子受体在生物体内,它有三种方式:剂,是电子受体在生物体内,它有三种方
7、式:l l加氧氧化加氧氧化l l电子转移电子转移 三、生物氧化的本质及过程三、生物氧化的本质及过程O2苯丙氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸 酪氨酸酪氨酸酪氨酸酪氨酸硒床贪桐姥葬负便烁挂裔抒宛郑弧赃融标牵鸽瘩噪碴瞅孕冗皑渊浩榴糕星第五单元生物氧化第五单元生物氧化乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶 脱氢氧化脱氢氧化确池垢脆笔愧象墅惟撮糠梢他某锹侨蚕讽宋蛇盔芍术荒屯超扦澳钦怨枉赤第五单元生物氧化第五单元生物氧化l 在无氧条件下,兼性生物或厌气生物能利用细胞在无氧条件下,兼性生物或厌气生物能利用细胞在无氧条件下,兼性生物或厌气生物能利用细胞在无氧条件下,兼性生物或厌气生物能利用细胞中的中的中的中的氧化型物质作为电子受体
8、,将燃料分子氧化作为电子受体,将燃料分子氧化作为电子受体,将燃料分子氧化作为电子受体,将燃料分子氧化分解,这称为分解,这称为分解,这称为分解,这称为无氧氧化无氧氧化无氧氧化无氧氧化。这些生物有的以有机物。这些生物有的以有机物。这些生物有的以有机物。这些生物有的以有机物分子作为最终的氢受体分子作为最终的氢受体分子作为最终的氢受体分子作为最终的氢受体(如厌氧发酵如厌氧发酵如厌氧发酵如厌氧发酵),有的则以,有的则以,有的则以,有的则以无机物分子作为氢受体无机物分子作为氢受体无机物分子作为氢受体无机物分子作为氢受体(如微生物中的化能自养菌如微生物中的化能自养菌如微生物中的化能自养菌如微生物中的化能自养
9、菌对对对对NONONONO3-3-3-3-、SO4SO4SO4SO42-2-2-2-的利用的利用的利用的利用)。2.2.无氧氧化无氧氧化引只田夯潦刻权译十芦禾癣渺府悄仗寅提闸述胳十稍窝太亲曼榔儿霄痊抬第五单元生物氧化第五单元生物氧化 3.3.有氧氧化有氧氧化 生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。在有氧条件下,好气生物或兼性生物吸收空在有氧条件下,好气生物或兼性生物吸收空气中的氧作为气中的氧作为电子受体电子受体,可将燃料分子完全,可将燃料分子完全氧化分解,这称为氧化分解,这称为有氧氧化有氧氧化。因为有氧氧化。因为有氧氧化燃烧完全,产能多,所以,只要有氧气存在,
10、燃烧完全,产能多,所以,只要有氧气存在,细胞都优先进行有氧氧化。细胞都优先进行有氧氧化。镊绒颈演略油厢均便镣下罪平拧硅哗迟慑宅狄葫戴厨忍起遇硕划枣肠娠楞第五单元生物氧化第五单元生物氧化4.4.生物能及其存在形式生物能及其存在形式生物能和生物能和ATPATPl lATPATP是生物能存在的主要形式是生物能存在的主要形式l lATPATP是能够被生物细胞直接利用的能量形式。是能够被生物细胞直接利用的能量形式。l l生物化学反应与普通的化学反应一样生物化学反应与普通的化学反应一样,也服从热也服从热力学的规律。力学的规律。高能化合物高能化合物n n生物体通过生物氧化所产生的能量,除一部分生物体通过生物
11、氧化所产生的能量,除一部分用以维持体温外,大部分可以通过磷酸化作用用以维持体温外,大部分可以通过磷酸化作用转移至高能磷酸化合物转移至高能磷酸化合物ATPATP中。中。亢硕煤祝感凶革馁酌医哥康候大伙资洋迷逸畜握匿掣匡初肇息粉彝周丢文第五单元生物氧化第五单元生物氧化l根据生物体内高能化合物键的特性可以把根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们分成以下几种类型:他们分成以下几种类型:磷氧键型磷氧键型a)酰基磷酸化合物3-磷酸甘油酸磷酸乙酰磷酸10.1千卡/摩尔11.8千卡/摩尔穆涂禁屠渠泡灌怠没蚊云孙蓑四什踢协告摩铆敦半糜砍近扼侥芦术赏幻逝第五单元生物氧化第五单元生物氧化氨甲酰磷酸酰基腺苷酸氨酰基腺
12、苷酸惑勋门萌陷妇旷井梦便憋缴施槽溃央折呢毯帖缅瘁动烷畔阻禁臼破僚简扮第五单元生物氧化第五单元生物氧化b)b)焦磷酸化合物焦磷酸化合物ATP(三磷酸腺苷)(三磷酸腺苷)焦磷酸焦磷酸7.3千卡/摩尔先块胯恋围附洼貉窘橱饱曼骇苯芽邵土渔消筷查焙挺迢跌雹熄嚏智木汰渴第五单元生物氧化第五单元生物氧化c)c)烯醇式磷酸化合物烯醇式磷酸化合物磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸14.8千卡/摩尔蕾婆窝团越夜氨钩经鄂卉演僧蚊搂缠控耶每钝份澄顾碗督肿滞峨西钨兔振第五单元生物氧化第五单元生物氧化氮磷键型氮磷键型磷酸肌酸磷酸肌酸磷酸精氨酸磷酸精氨酸10.3千卡/摩尔7.7千卡/摩尔这两种高能化合物在生物体内起储存能量的
13、作用。锅胰僵踏籽梯怕啦例樊赐嘱力恐圃翌谭菇凭漏趋热涡蛊闹烽峨伍蛀赘坍律第五单元生物氧化第五单元生物氧化硫酯键型硫酯键型3-磷酸腺苷-5-磷酸硫酸酰基辅酶A唆战传醛墨票以跌旋病惊树锰节匠克卤腕迄黄知害怪郧啸龄乘匙梗修牺尉第五单元生物氧化第五单元生物氧化甲硫键型甲硫键型S-腺苷甲硫氨酸腺苷甲硫氨酸酞题泻倔剔哺沿琐气谢梧尽嘲捎篡鳃靳江掖怯酥吧款洼仅筹肺匹豌绒深惟第五单元生物氧化第五单元生物氧化四、四、NADHNADH和和FADHFADH2 2的彻底氧化的彻底氧化(末端电子传递链)(末端电子传递链)(末端电子传递链)(末端电子传递链)1.在生物体内在生物体内NADH和和FADH2的彻底氧化可以产的彻底
14、氧化可以产生大量的能量,这一过程是通过呼吸链来完成的。生大量的能量,这一过程是通过呼吸链来完成的。红砍陛蚌砌葛骇宪甩聊优莉夹谐皑由钠屎湃励邀介鄙玉仗矩骏洋啃以鸯酉第五单元生物氧化第五单元生物氧化(1)概念及位置l l呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链,它是代呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链,它是代呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链,它是代呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链,它是代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系列的传递体,最后传递给被激活的氧原子,而生列的传
15、递体,最后传递给被激活的氧原子,而生列的传递体,最后传递给被激活的氧原子,而生列的传递体,最后传递给被激活的氧原子,而生成水的全部体系。在真核生物细胞内,它位于线成水的全部体系。在真核生物细胞内,它位于线成水的全部体系。在真核生物细胞内,它位于线成水的全部体系。在真核生物细胞内,它位于线粒体内膜上,原核生物中,它位于细胞膜上。粒体内膜上,原核生物中,它位于细胞膜上。粒体内膜上,原核生物中,它位于细胞膜上。粒体内膜上,原核生物中,它位于细胞膜上。2.2.呼吸链呼吸链respiratory chainrespiratory chain(电子传递链电子传递链 electron transport c
16、hain)electron transport chain)遍捡酪郴裳坯避阳鳃赫碳蔽齐鹰膨长拆凸搐燎卡蒸孽谚数阵爬午宛悔嗓完第五单元生物氧化第五单元生物氧化线粒体呼吸链线粒体呼吸链老殉宰巫鸟盾警诌脂空斩面猖藕惋瘟蒋隆槽舀嘎踞董恐役裳时也蔼钓毙燕第五单元生物氧化第五单元生物氧化(2)组成 呼吸链由许多个组分组成,参加呼吸链的氧化还呼吸链由许多个组分组成,参加呼吸链的氧化还呼吸链由许多个组分组成,参加呼吸链的氧化还呼吸链由许多个组分组成,参加呼吸链的氧化还原酶有烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋原酶有烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋原酶有烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋原酶有烟酰胺脱氢酶
17、类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋白类、细胞色素类、辅酶白类、细胞色素类、辅酶白类、细胞色素类、辅酶白类、细胞色素类、辅酶Q Q Q Q类等。类等。类等。类等。愁怀他壤杭局翼蛆躯拉犯税换苞鸣便裴壤巡遇熬好谢匠牟绩粹蔑淡郧诌芽第五单元生物氧化第五单元生物氧化恨北腹辞诚大捉舰枕辆生蕊疯封煌至馒幢函赘出鬃欺秧萧庐敢私渤兹财蹿第五单元生物氧化第五单元生物氧化砰捆副坞驯镐筑褐阅云绊殆轨触队丰吓察戈芹颠讥键睛涨培娩清侍腥层燃第五单元生物氧化第五单元生物氧化l NADH NADH:还原型辅:还原型辅l l它是由它是由它是由它是由NADNADNADNAD+接受多种代谢产物脱氢得到的产物。接受多种代谢产物脱氢得到的产物。
18、接受多种代谢产物脱氢得到的产物。接受多种代谢产物脱氢得到的产物。NADHNADHNADHNADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。供体之一。供体之一。供体之一。仔罩蕴江匣涣魔珊力磋把法侠佃直迫雹查标低财拥粮缸姓筑球惶今县钾钝第五单元生物氧化第五单元生物氧化l l铁硫蛋白铁硫蛋白铁硫蛋白铁硫蛋白(简写为简写为简写为简写为Fe-S)Fe-S)Fe-S)Fe-S)是一种与电子传递有关的是一种与电子传递有关的是一种与电子传递有关的是一种与电子传递有关的蛋白质,它与蛋白质,它与
19、蛋白质,它与蛋白质,它与NADHNADHNADHNADH Q Q Q Q还原酶的其它蛋白质组分还原酶的其它蛋白质组分还原酶的其它蛋白质组分还原酶的其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。它主要以结合成复合物形式存在。它主要以结合成复合物形式存在。它主要以结合成复合物形式存在。它主要以(2Fe-2S)(2Fe-2S)(2Fe-2S)(2Fe-2S)或或或或 (4Fe-4S)(4Fe-4S)(4Fe-4S)(4Fe-4S)形式存在。形式存在。形式存在。形式存在。(2Fe-2S)(2Fe-2S)(2Fe-2S)(2Fe-2S)含有两个活泼的无含有两个活泼的无含有两个活泼的无含有两个活泼的无机硫和两个铁原
20、子。铁硫蛋白通过机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过FeFeFeFe3+3+3+3+Fe Fe Fe Fe2+2+2+2+变变变变化起传递电子的作用化起传递电子的作用化起传递电子的作用化起传递电子的作用铁硫蛋白铁硫蛋白恬枷膀惯暂速牲捎粗掌缸驯藤啦霸锻购淖斟弃冀产垛衙阜络书垃爆掀隶誓第五单元生物氧化第五单元生物氧化 NADH NADH 泛醌还原酶泛醌还原酶l l简写为简写为简写为简写为NADHNADHNADHNADH Q Q Q Q还原酶还原酶还原酶还原酶,即复合物即复合物即复合物即复合物I I I I,它的作用是,它的作用是,它的作用是,它
21、的作用是催化催化催化催化NADHNADHNADHNADH的氧化脱氢以及的氧化脱氢以及的氧化脱氢以及的氧化脱氢以及Q Q Q Q的还原。所以它既是一的还原。所以它既是一的还原。所以它既是一的还原。所以它既是一种脱氢酶,也是一种还原酶。种脱氢酶,也是一种还原酶。种脱氢酶,也是一种还原酶。种脱氢酶,也是一种还原酶。NADH NADH NADH NADH Q Q Q Q还原酶最还原酶最还原酶最还原酶最少含有少含有少含有少含有16161616个多肽亚基。它的活性部分含有辅基个多肽亚基。它的活性部分含有辅基个多肽亚基。它的活性部分含有辅基个多肽亚基。它的活性部分含有辅基FMNFMNFMNFMN和铁硫蛋白。
22、和铁硫蛋白。和铁硫蛋白。和铁硫蛋白。l lFMNFMNFMNFMN的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子,形的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子,形的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子,形的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子,形成还原型成还原型成还原型成还原型FMNHFMNHFMNHFMNH2 2 2 2。还原型。还原型。还原型。还原型FMNHFMNHFMNHFMNH2 2 2 2可以进一步将电子转可以进一步将电子转可以进一步将电子转可以进一步将电子转移给移给移给移给Q Q Q Q。l NADHNADHNADHNADH Q Q Q Q还原酶还原酶还原酶还原酶l l NADH +Q +H NADH
23、 +Q +H NADH +Q +H NADH +Q +H+=NAD =NAD =NAD =NAD+QH +QH +QH +QH2 2 2 2玫柯娄桥坐初捏埃桅骤城兴夷祈直暮赦满纪影嫂芜艘券寸膳初花亏末藐另第五单元生物氧化第五单元生物氧化NADH 泛醌还原酶泛醌还原酶蚂喉困碳鹅逮莎卫吻坛努锋颗婆阻蜀戍肤弘庭崩富辖练栋僵卜毫妊愧木济第五单元生物氧化第五单元生物氧化l(简简写写为为Q Q)或或辅辅酶酶-Q-Q(CoQCoQ):它它是是电电子子传传递递链链中中唯唯一一的的非非蛋蛋白白电电子子载载体体。为为一一种种脂溶性醌类化合物。脂溶性醌类化合物。泛醌泛醌倒姐烛阐兽洞怎蜘志轨轮先署鸿垮佩榜笛皱杭疵寥肠
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