傣牛食品厂建厂方案(初稿).doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-目 录第一章: 项目说明第一节、 项目规划:第二节、企业目标第三节、 项目建设的有利条件第四节、 产品类别:第二章: 市场分析及销售设想第一节、市场分析:第二节、目标市场第三节、销售设想第四节、SWOT分析第三章: 产品方案及生产规模第一节、产品方案:第二节、生产规模第四章: 工艺设计与设备选型第一节、工艺流程:第二节、生产设备目 录第一章: 项目说明第一节、 项目规划:项目名称:景洪勐龙傣牛食品厂建设地点:云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐龙镇曼别村委会曼远村511号项目法人代表:岩罕叫项目建设的指导思想
2、 项目以傣族特色食品加工为主,以本地区的养殖业、蔬菜水果种植业为依托,以市场需求为目标,通过开发生产加工傣味食品,在国内各大城市建立销售网络,前期以建立 “加工 + 销售”的简约化模式,后前期建立 “养殖/种植业(农户) + 加工厂(公司) + 销售”的一体化模式。除带动勐龙镇地区畜牧业和蔬菜水果种植业的发展外,还带动本地闲置人员的就业问题,为勐龙镇地区经济发展作出贡献。 第二节、企业目标 一年打基础. 两年树品牌 . 三年大发展 公司的理念在于想做专、务新、求实,把小产品做成大市场 公司的宗旨是:民族特色、标准化、产业化、诚信铸造品牌,服务编织未来; 第三节、 项目建设的有利条件(一) 原材
3、料优势;景洪不光是全国知名旅游城市,而且也是一座水果蔬菜种植、活禽养殖类的原材料的资源类城市。(二) 人工成本优势;在食品加工业中景洪属于人工成本偏低的城市。(三) 民族特色优势; 傣族有独具特色的饮食风味。通过以牛、猪、鸡、鱼肉和水果蔬菜、绿色谷物为原料,采用独特配方、精制而成的各式菠萝饭、芭蕉饭、傣式干巴、烤鱼、炸肉皮、冻香蕉片等腌、蒸、烤共三大系列几十个品种。(四) 公司供/销团队优势; 由于公司几个主要股东一直长期在省内外从事食品流通的渠道运营多年,在销售方面有强势的销售网络优势。 第四节、产品类别: 产品分为下面几大类产品。 (一)企业自主特色产品 (1)特色类; 如:菠萝饭、芭蕉饭
4、、。 (2)瓜果蔬菜类; 如:冰毛豆、冻香蕉片、南瓜饼、。 (3)腌肉类; 如:傣式干巴、。 (4)油炸类; 如:炸肉皮、炸鱼干、。 (5)肉串类; 如:牛肉串、鸡肉串、羊肉串、牙签肉、。 (二) 省外品牌贴牌订单加工 “去骨鸭掌”、 “牛肉切片”第二章: 市场分析及销售设想第一节、市场分析:民以食为天,食以洁为本。食品是人类生存、劳动和繁衍的物质基础,人类对食品的基本要求就是“无毒、无害,符合应有的营养要求,还要具有相应的色、香、味等感官性状”。随着人们生活时水平逐渐提高,对特色食品、生态食品的追求就更胜一筹。 第二节、目标市场先立足云南省本地终端市场,再扩展省外区域代理市场.云南省市场的开
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