济南版七年级下册生物知识点.doc
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1、第一章:人的生活需要营养第一节:食物中的营养1、六大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐其中:有机物(糖类、脂肪、蛋白质、维生素),无机物:(水、无机盐)2、三大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质3、第七营养素:膳食纤维(也叫纤维素)4、食物来源:糖类(谷类、根茎类) 脂肪(蛋黄、花生、豆类、硬果) 蛋白质(瘦肉、蛋类、豆类)5、营养组成:糖类:(淀粉、麦芽糖、葡萄糖等) 脂肪:(甘油和脂肪酸) 蛋白质:(20多种氨基酸)6、作用:糖类:主要供能物质;构成细胞组织 脂肪:主要为贮备能源;也参与构成细胞组织 蛋白质:构成细胞组织的重要物质;也可分解提供能量7、维生素:(特点:量很小,种类多
2、,作用大,人体一般不能合成) 维生素A:夜盲症 维生素B1:神经炎、脚气病 维生素C:坏血病 维生素D:儿童:佝偻病;成人:骨质疏松症8、水:占体重的60%70%(所占比重最大)失水20%以上,有生命危险每天需水量2升左右天气炎热或剧烈运动后,多喝水。9、无机盐:(需要量小,种类多,作用大)钙:作用:牙齿、和骨骼的形成缺乏:儿童:佝偻病,中老年:骨质疏松症铁:作用:参与血红蛋白的形成缺乏:贫血症碘:作用:合成甲状腺激素的原料缺乏:地方性甲状腺肿(俗称:大脖子病)第二节:消化和吸收1、消化系统的组成两大部分:消化道;消化腺2、消化道:口腔;咽;食道;胃;小肠;大肠;肛门。3、消化腺两大类:大消化
3、腺:唾液腺、肝脏、胰腺小消化腺:胃腺、肠腺。4、口腔:唾液腺:唾液腺分泌:唾液唾液中含有:唾液淀粉酶作用:分解淀粉为麦芽糖属于:化学性消化。舌:作用:搅拌;:属于物理性消化牙齿:作用:咀嚼;属于物理性消化5、胃:呈囊状;特性:具有较大的伸展性;容纳食物:升左右;胃壁内有胃腺:(小腺体)分泌胃液;内含胃蛋白酶;分解蛋白质为多肽;属于:化学性消化胃壁肌肉发达:肌肉收缩引起胃的蠕动;研磨和搅拌食物属于物理性消化6、小肠:消化系统的主要器官;长度:米 肠壁内有肠腺:肠腺分泌肠液;肠液有多种消化酶;属于化学性消化;7、肝脏:分泌胆汁 胆汁不含消化酶; 乳化脂肪为脂肪微粒; 属于物理性消化。8、胰腺:分泌
4、胰液;胰液有多种消化酶;属于化学性消化。9、营养物质的消化:10、吸收口腔、咽、食道基本没有吸收作用;胃:吸收少量的水、无机盐和酒精;小肠:吸收的主要场所;小肠内表面有大量环形皱襞:皱襞上有绒毛状的突起:小肠绒毛;、皱襞和小肠绒毛的作用:增大吸收面积;绒毛内有丰富的毛细血管和丰富的毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁特点:都很薄,只由一层上皮细胞构成。作用:有利于吸收营养物质;毛细淋巴管吸收甘油和脂肪酸;毛细血管吸收其它营养(如水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、等)。大肠:第三节:合理膳食1、合理膳食:营养物质比例合适,搭配合理 良好的饮食习惯:一日三餐,按时进餐 不偏食,不挑食
5、 不暴饮暴食; 饭后不宜立即进行剧烈运动。2、食品安全:食品原料的成分和质量问题; 食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中产生的安全问题。第二章:人的生活需要空气第一节:人体与外界的气体交换1、呼吸系统的组成两大部分:呼吸道;肺:呼吸系统的主要器官。2、呼吸道:(鼻腔;咽;喉;气管支气管。) 鼻腔:鼻毛:阻挡灰尘清洁空气。 黏膜:分泌黏液清洁、湿润空气。 黏膜中有丰富的毛细血管:温暖空气。 咽:气体和食物的共同通道呼吸系统和消化系统的共同器官。 喉:以软骨为支架使气体畅通是发声的器官 气管:以“C”形软骨为支架使气体畅通 支气管:树枝状的分支,越分越细分支末端形成肺泡3、肺:呼吸系统的主要器
6、官; 肺泡:气体交换的主要部位; 肺泡外包绕着丰富的毛细血管; 肺泡壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞组成 这样的结构利于气体交换。4、呼吸的四个环节:肺的通气(肺泡与外界的气体交换);肺泡内的气体交换;气体在血液中的运输;肺泡内的气体交换。5、肺泡与外界的气体交换:呼吸运动:通过呼吸肌的收缩和舒张完成吸气和呼气的过程;呼吸肌两大类:肋间肌(包括肋间外肌和肋间内肌;)膈肌呼吸肌与呼吸的关系:吸气都收缩,呼气都舒张。6、人体内的气体交换包括两大部分:肺泡内的气体交换;组织里的气体交换。肺泡内的气体交换:发生在肺泡与血液之间; 原理:通过扩散作用来实现; 静脉血变为动脉血; 目的:肺泡为血液提
7、供氧气;血液把二氧化碳排入肺泡。 组织里的气体交换:发生在组织细胞与血液之间; 原理:通过扩散作用来实现; 动脉血变为静脉血; 目的:血液为组织细胞提供氧气; 组织细胞把二氧化碳排入血液。、AB段:表示肺内气压小于外界气压; 表示吸气; 肋间肌和膈肌:收缩; 肺内容积:增大。、BC段:表示肺内气压大于外界气压; 表示呼气; 肋间肌和膈肌:舒张; 肺内容积:缩小。、A点:表示呼气结束,吸气开始的瞬间;、B点:表示吸气结束,呼气开始的瞬间;、C点:同A点。第二节、人体怎样获得能量1、人体需要的能量来源:来源于食物; 具体地说:来源于有机营养物质。2、食物中三大营养物质的热价:糖类:17.15千焦/
8、克; 蛋白质:17.15千焦/克; 脂肪:38.91千焦/克。3、能量的释放:有机物的氧化分解; 就是:呼吸作用; 主要在线粒体中完成。4、影响能量消耗的因素:因年龄、性别、体质而不同。第三节、空气质量与健康1、影响空气质量的因素:工业废气;汽车尾气;生活垃圾污染;燃料燃烧;其它活动产生的尘埃。 2、空气质量影响人体健康:空气中污染物能严重危害人和其他生物健康。3、吸烟有害健康:吸烟会损害呼吸系统; 严重损害多种器官系统; 烟草中的有害物质会在肺泡里沉积,加强致癌率。 世界无烟日:5月31日。第三章:人体内物质的运输第一节:物质运输的载体1、血液:两大组成部分:血浆和血细胞2、血浆:成分:水、
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